Estas chips de tortilla freidora ¡Son increíblemente fáciles de hacer en su freidora en solo minutos y siempre resultan crujientes y deliciosos! Todo lo que necesitas son tortillas, aceite de oliva y sal, eso es todo. ¡Sirva sus papas fritas al aire bien calientes y vea lo encantada que estará toda su familia!
Chips de tortilla caseros fáciles
Si eres fanático de los chips de tortilla, encontrarás que cuando se hacen en casa en la freidora, son súper crujientes, nunca grasosos y deliciosamente adictivos. Ya sea para la hora de la merienda, como aperitivo o cuando esté de humor para una comida reconfortante, mis increíbles chips de tortilla para freidora son fácil de hacer y muy divertido de masticar.
Esta receta de chips de tortilla de freidora toma solo 15 minutos para hacer, por lo que no hay necesidad de recoger una bolsa de chips de tortilla preenvasados cuando puede hacerlos frescos. ¡La calidad es mucho mejor!
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🥘 Ingredientes de chips de tortilla Air Fryer
Solo 3 ingredientes simples entra en esta receta de chips, ¡no hay nada más fácil! Una vez que los pruebes, seguro que querrás hacer extras.
- Tortillas - 6 tortillas pequeñas de maíz blanco o amarillo, o puedes usar tortillas de harina. Prefiero las tortillas de maíz para darle más sabor y textura., pero las tortillas de harina también quedan muy bien.
- Aceite de Oliva – 1 cucharada de aceite de oliva para que la freidora haga su magia. No es necesario, ¡pero siempre me resultan las mejores fichas!
- Sal – Sazonar con sal al gusto. Solo recuerda que es probable que te sumerjas en algo que ya está sazonado.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
📖 Variaciones
Aquí hay algunos de mi familia. sabores favoritos en nuestros chips de tortilla caseros. Simplemente combine y cepille las papas fritas antes de cocinarlas en la freidora. ¡Delicioso!
- Azúcar de canela - Combine ¼ de taza de azúcar con 1 cucharada de canela. Cubre los chips con aceite y luego espolvoréalos o sumérgelos en un plato con la mezcla de azúcar y canela.
- Sal y vinagre - Combine ½ cucharada de vinagre blanco con 1 cucharada de aceite de oliva para cubrir sus chips. Cepille sobre las tortillas, luego espolvoree con sal.
- Lima Chipotle - Combine ½ cucharada de jugo de lima con 1 cucharada de aceite de oliva para cubrir sus chips y ½ cucharadita de chile chipotle en polvo. Mezcle y cepille sobre las tortillas y luego espolvoree con sal.
🔪 Cómo hacer chips de tortilla de freidora de aire
Preparar estos chips de tortilla para freidora es una cincha Para comenzar, saque su freidora, un cuchillo y una tabla para cortar.
La receta hace sobre 3 porciones generosas, así que ajusta la receta si deseas hacer más.
- Cortar en triángulos. Pila de 6 maíz pequeño (o harina) tortillas y córtelas en triángulos de tamaño uniforme para hacer las fichas, ya sea 6 u 8 triángulos por tortilla. Rocíe ligeramente o cepille 1 cucharada de aceite de oliva en ambos lados de todas las papas fritas. *Si prueba cualquiera de las variaciones de sabor enumeradas anteriormente, ahora es el momento de sazonarlas.
- Transfiera a la freidora. Coloque los triángulos de tortilla recubiertos en la canasta de la freidora o en las bandejas en una sola capa. Espolvoree con sal si lo desea. Intentar evitar que se superpongan. Siempre puede agregar otro lote si su freidora se llena demasiado.
- Cocinar. Freír al aire a 350 ° F (175 ° C) durante 3 minutos, luego voltee las papas fritas hacia el otro lado y agregue un poco más de sal si lo desea. Continuar friendo al aire durante 2-4 minutos adicionales o hasta que esté bien, crujiente y ligeramente dorado. Esté atento para no cocinar demasiado, o de lo contrario se quemarán y se volverán quebradizas.
- Guay. Retire los chips de tortilla de la freidora y transfiéralos a un plato limpio. Deje que los totopos enfríe un poco ya que continuarán crujiendo mientras que se sienta. Repita con lotes adicionales según sea necesario.
Sirve estas patatas fritas con pico de gallo, salsa verde, red Sauceo guacamole. Dip de 7 capas ¡Dale en el clavo también! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- No llene la freidora de aire. Sus papas fritas se cocinarán mejor si no están abarrotadas o en capas en la canasta. Dependiendo del número de patatas fritas que tengas que cocinarlas en lotes.
- voltear las fichas aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción para que ambos lados se cocinen de manera uniforme.
- Para aumentar el crujido de sus fichas, puede rociar las papas fritas con aceite aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Puede almacenar las sobras en un bolsa de plástico sellada hasta por una semana y se mantendrán frescos. Si lo desea, caliéntelos en su freidora de aire a 350 ° F (175 ° C) durante 2-3 minutos antes de servir las patatas fritas almacenadas.
Yo prefiero estos chips de tortilla directamente de la freidora, pero si se llena demasiado, ¡guarde un poco para otro día!
❓ Preguntas frecuentes
Puedes. El aceite no es esencial, pero creo que hace que las papas fritas sean mucho más crujientes y deliciosas.
Solo si usa tortillas bajas en carbohidratos, ¡lo cual puede hacer! Si tiene una marca de tortillas cetogénicas o bajas en carbohidratos favoritas, funcionarán bien en esta receta.
Encuentro los chips de tortilla más crujientes que los fríen al aire a 350 ° F (175 ° C) funciona mejor. Más alto y se queman demasiado rápido.
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📋 Receta
Chips de tortilla Air Fryer
Ingredientes
- 6 chica Tortillas de maíz (tortillas de maíz blanco o amarillo, o tortillas de harina)
- 1 cucharada de aceite de oliva (o spray de aceite de oliva)
- sal (probar)
Instrucciones
- Apila las tortillas y córtalas en triángulos, ya sea 6 u 8 piezas por tortilla. Rocíe ligeramente o cepille aceite de oliva por ambos lados.1 cucharada de aceite de oliva 6 tortillas de maíz pequeñas
- Coloque los triángulos de tortilla recubiertos en la canasta de la freidora o en bandejas en una sola capa. Espolvoree con sal si lo desea.sal
- Cocine a 350 grados F (175 grados C) durante 3 minutos, luego voltee las papas fritas y agregue más sal si lo desea. Continúe cocinando durante 2-4 minutos adicionales o hasta que estén crujientes y ligeramente dorados.
- Retirar de la freidora y transferir a un plato limpio. Deje que los chips de tortilla se enfríen un poco, ya que continuarán crujiendo mientras se sientan. Repita con lotes adicionales según sea necesario.
Equipo que puede necesitar
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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