Este cazuela de hamburguesa hashbrown ¡es súper fácil de preparar y es una excelente cena familiar cualquier día de la semana! Está repleto de carne molida de res perfectamente sazonada, verduras, papas fritas y, por supuesto, ¡mucho queso derretido! ¡Incluso puede armar su cacerola la noche anterior para ahorrarse un poco de tiempo extra!
Cazuela fácil de hamburguesas y papas fritas
Me encanta la facilidad de una gran cacerola: son fáciles de preparar, hacer sabrosas sobras¡y no necesitas guarniciones! ¡Esta cazuela de hamburguesa hash brown cumple con todos los criterios, y es una de mis cenas familiares más solicitadas!
Para ahorrar tiempo, incluso puede dorar la carne molida y cortar las verduras en dados con anticipación. A veces, lo armo todo y lo guardo en el refrigerador para poder hornearlo para cena ¡el día siguiente!
¡Lo mejor es que no hay sopas enlatadas!
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Si está buscando cenas familiares fáciles de preparar con carne molida, consulte mi colección completa de cazuelas de carne molida! Si tiene poco tiempo, estos cazuelas de 5 ingredientes son siempre un éxito, también!
🥘 Ingredientes de cazuela de papas fritas con hamburguesa
Esta cazuela está hecha con algunos ingredientes simples que puede tomar en su viaje semanal de compras. Para más rápido y más fácil preparación con el mismo gran sabor, ¡recomiendo usar una bolsa de papas fritas congeladas y descongeladas!
- Aceite de oliva - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- Cebolla amarilla - ½ taza de cebolla amarilla (cortado en cubitos)
- Ajo - 2 cucharaditas de ajo picado (alrededor de 2 dientes).
- Carne molida - 2 libras de carne molida.
- Condimento multiusos - ½ cucharada de condimento para todo uso
- Caldo de carne - 1 taza de caldo de res (o existencias).
- Guisantes y Zanahorias - 12 onzas de guisantes y zanahorias congelados (descongelado).
- Sour Cream - 1 taza de crema agria.
- Queso cheddar - 2 tazas de queso cheddar rallado.
- papas fritas - 20 onzas de hash browns (fresco o una bolsa de 20 onzas de papas fritas congeladas, descongeladas).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer una cazuela de papas fritas con hamburguesa
Las cazuelas son famosas fácil de preparar, ¡y esta cazuela de hamburguesa hash brown no es diferente! Para comenzar, tome una fuente para hornear de 3 cuartos, una sartén grande, una cuchara de madera, un colador y un paño de cocina.
Esta cazuela hace 8 porciones abundantes ¡y las sobras saben aún mejor al día siguiente!
preparar los ingredientes
- Deberes. Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y engrase ligeramente o rocíe una fuente para hornear de 3 cuartos con aceite en aerosol antiadherente.
- Saltee las cebollas y el ajo. Caliente una sartén grande con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto y agregue ½ taza de cebollas picadas. saltear hasta translúcido, unos 2-3 minutos, luego agregue 2 cucharaditas de ajo picado y cocine por 30 segundos más.
- Dorar la carne. Agregue 2 libras de carne molida y dórela hasta que no quede rosa. Use una cuchara de madera o una espátula para romper la carne mientras se cocina.
- Hervir a fuego lento. Use un colador para drenar la mezcla de carne molida y regrésela a la sartén. Agregue ½ cucharada de condimento para todo uso y revuelva para combinar. Vierta 1 taza de caldo de res y lleve a un hervir a fuego lento, luego retire del fuego.
- Seca las papas fritas. Mientras tanto, coloque 20 onzas de croquetas de patata descongeladas en un paño de cocina limpio y luego girar y apretar firmemente sobre el fregadero para eliminar todo el exceso de agua. Agregue 1 taza de crema agria, 12 onzas de guisantes y zanahorias congelados, las croquetas de patata secas y ⅔ (alrededor de 1 ½ tazas) del queso cheddar rallado, a la mezcla de carne de res y revuelva para combinar.
ensamblar y hornear
- Hornear. Vierta la mezcla de carne y hash brown en su fuente para hornear preparada. Coloque su cazuela en el horno, descubiertoy hornear a 375°F (190 ° C) en agua caliente durante 40 minutos.
- Derretir el queso. Retire la cacerola del horno y cúbrala con el queso cheddar restante. Regrese al horno durante 5-10 minutos para que el queso se derrita, luego retírelo del horno y sirva caliente.
Esta cazuela es una comida completa por sí sola, aunque algo esponjosa panecillos Rhode's para la cena con hierbas y mantequilla son siempre una adición bienvenida! Incluso podrías rematar la cacerola con tu favorito salsa picante si te gustan las cosas picantes! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Si desea agregar más verduras, intente saltear algunos pimientos o champiñones cortados en cubitos con las cebollas y el ajo, o podría usar más verduras congeladas y descongeladas como el maíz. (agregado al mismo tiempo que los guisantes y las zanahorias).
- Si te gusta un poco de calor, ¡Intenta agregar algunos jalapeños cortados en cubitos!
- Puedes armar esta cacerola la noche anterior, envuélvalo bien con una envoltura de plástico y refrigérelo por hasta 24 horas antes de hornearlo. Agregue 10-15 minutos al tiempo total cuando cocine una cacerola fría.
- Si quieres congelar esta cazuela, Recomiendo hacerlo antes de hornearlo. Ensamble como se indica, déjelo enfriar, luego envuélvalo bien con una capa de envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio y congélelo por hasta 2 semanas. Transfiéralo al refrigerador para descongelarlo durante la noche antes de hornear.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Coloque las sobras en un recipiente hermético o cubra bien la cacerola con una envoltura de plástico y refrigere por hasta 3 días.
Recalentar la cazuela de papas fritas con hamburguesa
Las porciones individuales de esta cacerola se pueden recalentar en el microonda, o puedes tapar toda la cazuela (en la fuente para hornear) con papel aluminio y recaliéntelo en el horno a 375°F (190 ° C) hasta que esté completamente caliente.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí, y es una de las muchas razones por las que amo esta cacerola! Puede ahorrar tiempo dorando la carne molida con anticipación, o puede armar toda la cacerola y cubrirla en el refrigerador durante la noche. Después de eso, simplemente hornee como se indica (pero agregue 10-15 minutos para que la cacerola esté fría).
Si planea congelar esta cacerola, es mejor hacerlo antes de hornearla. Especialmente si usa croquetas de patata ya congeladas y descongeladas, porque la textura puede volverse un poco blanda. Simplemente ensámblelo como se indica, envuélvalo bien en una envoltura de plástico y papel de aluminio, y guárdelo en el congelador hasta que lo necesite. (es mejor dentro de 2 semanas).
Tu no tienen para servir cualquier cosa como guarnición, pero si desea un plato más completo, intente preparar algunos vegetales verdes rápidos como brócoli cocido al vapor or judías verdes salteadas!
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📖 Tarjeta de recetas
Cazuela De Hamburguesa Hashbrown
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ taza de cebolla amarilla (cortado en cubitos)
- 2 cucharadita de Ajo (picado)
- 2 libras de Carne molida de res
- ½ cucharada de condimento para todo uso
- 1 taza de caldo de carne (o existencias)
- 12 onzas de arvejas y zanahorias (descongelado)
- 1 taza de crema agria
- 2 tazas de queso cheddar (triturado)
- 20 oz croquetas de patata (fresco o congelado y descongelado)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y engrase ligeramente o rocíe una fuente para hornear de 3 cuartos con aceite en aerosol antiadherente.
- Caliente una sartén grande con 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto y agregue las cebollas. Saltee hasta que esté transparente, unos 2-3 minutos, luego agregue el ajo picado y cocine por 30 segundos más.
- Agregue la carne molida y dórela hasta que no quede rosa. Use una cuchara de madera o una espátula para romper la carne mientras se cocina.
- Use un colador para drenar la mezcla de carne molida y regrésela a la sartén. Agregue el condimento para todo uso y revuelva para combinar. Vierta el caldo de res y cocine a fuego lento, luego retire del fuego.
- Mientras tanto, coloque las croquetas de patata descongeladas en un paño de cocina limpio, luego gírelas y exprímalas con fuerza sobre el fregadero para eliminar todo el exceso de agua. Agregue la crema agria, los guisantes y las zanahorias congelados, las croquetas de patata secas y ⅔ del queso cheddar rallado a la mezcla de carne y revuelva para combinar.
- Vierta la mezcla de carne y hash brown en su fuente para hornear preparada. Coloque su cacerola en el horno, sin tapar, y hornee a 375 ° F (190 ° C) en agua caliente durante 40 minutos.
- Retire la cacerola del horno y cubra con el queso cheddar restante. Regrese al horno por 5 minutos para que el queso se derrita, luego retírelo del horno y sirva caliente.
Notas
- Si desea agregar más verduras, intente saltear algunos pimientos o champiñones cortados en cubitos con las cebollas y el ajo, o puede usar más verduras congeladas y descongeladas como el maíz. (agregado al mismo tiempo que los guisantes y las zanahorias).
- Si te gusta un poco de calor, ¡intenta agregar algunos jalapeños cortados en cubitos!
- Puede armar esta cacerola la noche anterior, envolverla bien con una envoltura de plástico y refrigerar hasta 24 horas antes de hornear. Agregue 10-15 minutos al tiempo total cuando cocine una cacerola fría.
- Si desea congelar esta cacerola, le recomiendo hacerlo antes de hornearla. Ensamble como se indica, déjelo enfriar, luego envuélvalo bien con una capa de envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio y congélelo por hasta 2 semanas. Transfiéralo al refrigerador para descongelarlo durante la noche antes de hornear.
- Para almacenar: coloque las sobras en un recipiente hermético o cubra bien la cacerola con una envoltura de plástico y refrigere por hasta 3 días.
- Para recalentar: las porciones individuales de esta cacerola se pueden recalentar en el microondas, o puede cubrir toda la cacerola (en la fuente para hornear) con papel aluminio y recalentar en el horno a 375 ° F (190 ° C) hasta que esté completamente caliente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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