Estas pata de oso polar golosinas son una imitación de la receta clásica de la famosa tienda de dulces See's que todos conocen y aman. Están rellenos de maní crujiente y salado y un rico caramelo mantecoso, y luego se recubren con chocolate blanco. ¡Las patas de oso polar son sin lugar a dudas una de las mejores delicias navideñas!
Imitador de patas de oso polar de See's Candy
Siempre me divierto mucho haciendo dulces caseros¡Y la ventaja adicional de que parecen patas de oso polar los hace muy especiales! Son lo suficientemente simples como para permitir que los niños ayuden, pero lo suficientemente especiales como para servir el día de Navidad!
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- Imitador de patas de oso polar de See's Candy
- 🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de caramelos de pata de oso polar
- 🔪 Cómo hacer caramelos con patas de oso polar
- 🍪 Cómo servir patas de oso polar
- 💭 Consejos y notas
- 🥄 Haga opciones con anticipación
- 🥡 Almacenamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
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🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de caramelos de pata de oso polar
¡Estás a sólo 6 ingredientes de estos dulces dulces y salados! Simplemente haga un viaje rápido por el pasillo de repostería y estará ¡Listo para comenzar!
- Caramel - 11 onzas de trocitos de caramelo Kraft o cuadritos de caramelo sin envolver.
- Crema batida espesa - 3 cucharadas de nata espesa para montar.
- Mantequilla - 1 cucharada de mantequilla.
- Vainilla - 1 cucharadita de extracto puro de vainilla.
- Cacahuates - 1¼ tazas de maní sin sal.
- Chocolate Blanco - 16 onzas de obleas derretidas de chocolate blanco o corteza de almendra y vainilla. Podrás encontrar esto en el pasillo de repostería.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer caramelos con patas de oso polar
Estas golosinas sin hornear requerir absolutamente sin horno ni estufa ¡para hacer! ¡Todo lo que necesitas es una bandeja para hornear, papel pergamino, tus utensilios para medir y un recipiente apto para microondas!
Esta receta hacer 20 dulces, ¡pero puedes hacerlos fácilmente tan grandes o tan pequeños como quieras!
Derretir y mezclar
Paso 1: Prepárate. Forre una bandeja para hornear galletas grande con papel encerado o pergamino y déjela a un lado.
Paso 2: derretir. Combine las 11 onzas (312 gramos) de trocitos de caramelo Kraft, 3 cucharadas (Mililitros 44) de crema batida espesa y 1 cucharada (14 gramos) de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno para que no se queme hasta que el caramelo es suave y brillante. Esto suele tardar entre 90 y 120 segundos en total.
Paso 3: revuelva. Agregue 1 cucharadita (Mililitros 5) de extracto de vainilla, luego mezcle con 1¼ tazas (182.5 gramos) de maní sin sal. Deja que la mezcla de caramelo reposar durante 5 a 10 minutos para que espese.
Porción y salsa
Paso 4: Scoop. Vierta cucharadas colmadas de la mezcla de caramelo y maní en la bandeja para hornear preparada con espacio entre ellas para que no se extiendan ni se peguen. Después de consumir todo el caramelo/maní, ponlo en el congelador durante 10 minutos para que se asiente.
Paso 5: sumergir. Prepare 16 onzas (454 gramos) de obleas de chocolate blanco para derretir como se indica en el paquete. Sumerja cada racimo de caramelo en el chocolate derretido y darle la vuelta para que quede cubierto por todos lados. Use un tenedor para quitar cada racimo del chocolate y regréselo a la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita con cada racimo de caramelo.
Paso 6: configurar. Deje que el chocolate cuaje antes de servir.
🍪 Cómo servir patas de oso polar
Me gusta preparar un lote de estos dulces para divertirme un poco. cajas de galletas navideñas, junto con algunos Galletas vaqueras navideñas, turron de navidad y dulce de navidad! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- 11 onzas de trocitos de caramelo Kraft es el equivalente a una bolsa de 11 onzas, y 16 onzas de obleas para derretir de vainilla o chocolate blanco son un paquete de 16 onzas.
- Una vez que tus montones de maní acaramelados Cuando estén completamente cuajados y congelados, se despegarán fácilmente del papel pergamino en una sola pieza.
- Después de mojar los racimos de caramelo En el caso del chocolate, puedes acelerar el proceso de fraguado volviéndolos a meter en el frigorífico.
- Puedes hacer fácilmente patas de 'oso grizzly' cambiando el chocolate blanco por chocolate con leche!
🥄 Haga opciones con anticipación
Puede preparar estos dulces fácilmente con anticipación y luego congelarlos en una bolsa o en un recipiente de almacenamiento. Durarán en el congelador durante Hasta 6 meses.
Sin embargo, es muy importante que los dejes descongelar completamente a temperatura ambiente antes de servirlos (¡No querrás romperte un diente!)
🥡 Almacenamiento
¡Mantén las patas de tu oso polar en un recipiente hermético hasta por una semana! No es necesario guardarlos en el frigorífico y quedarán bien a temperatura ambiente.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Seguro! ¡Estos dulces se pueden congelar fácilmente por hasta 6 meses! Simplemente colóquelos en un recipiente o bolsa de almacenamiento y métalos en el congelador.
¡Absolutamente! Los cacahuetes son la opción clásica que encontrarás en el See's Candy original, ¡pero puedes usar lo que quieras! Nueces, anacardos, almendras, nueces pecanas o nueces de macadamia funcionarían perfectamente.
¡No! Si no eres fanático del chocolate blanco (o corteza de almendra y vainilla)¡También puedes sumergir estos dulces en leche o chocolate semidulce para obtener unas patas de oso grizzly!
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📖 Tarjeta de recetas
Caramelos de patas de oso polar
Ingredientes
- 11 oz trocitos de caramelo kraft (o cuadritos de caramelo sin envolver)
- 3 cucharada de crema batida pesada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ¼ tazas de cacahuetes sin sal
- 16 oz Obleas de chocolate blanco para derretir (o corteza de almendra y vainilla)
Instrucciones
- Forre una bandeja para hornear galletas grande con papel encerado o pergamino y déjela a un lado.
- Combinar el 11 oz de trozos de caramelo Kraft, 3 cucharadas de crema batida espesa y 1 cucharada de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Cocínelo en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno para que no se queme, hasta que el caramelo esté suave y brillante. Esto suele tardar entre 90 y 120 segundos en total.11 oz de trocitos de caramelo Kraft, 3 cucharadas de crema batida espesa, 1 cucharada de mantequilla
- Revuelva en el 1 cucharadita de extracto de vainilla luego mezclar en el 1 ¼ tazas de maní sin sal. Deje reposar la mezcla de caramelo durante 5 a 10 minutos para que espese.1 cucharadita de extracto de vainilla 1 ¼ tazas de maní sin sal
- Vierta cucharadas colmadas de la mezcla de caramelo y maní en la bandeja para hornear preparada con espacio entre ellas para que no se extiendan ni se peguen. Después de usar todo el caramelo/maní, mételo en el congelador durante 10 minutos para que cuaje.
- Prepara la 16 oz de obleas de chocolate blanco para derretir como se indica en el paquete. Sumerge cada racimo de caramelo en el chocolate derretido y dale la vuelta para que quede cubierto por todos lados. Use un tenedor para quitar cada racimo del chocolate y regréselo a la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita con cada racimo de caramelo.16 oz de obleas de chocolate blanco para derretir
- Deje que el chocolate cuaje antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- 11 onzas de trozos de caramelo Kraft equivalen a 1 bolsa de 11 onzas y 16 onzas de obleas de vainilla o chocolate blanco para derretir son 1 paquete de 16 onzas.
- Una vez que los montones de maní acaramelados estén completamente cuajados y congelados, se despegarán fácilmente del papel pergamino en una sola pieza.
- Después de mojar los racimos de caramelo en chocolate, puedes acelerar el proceso de fraguado volviéndolos a meter en el refrigerador.
- ¡Puedes hacer fácilmente patas de "oso grizzly" cambiando el chocolate blanco por chocolate con leche!
- ¡Mantén las patas de tu oso polar en un recipiente hermético hasta por una semana!
- También puedes colocarlos en una bolsa para congelador y congelarlos, pero asegúrate de descongelarlos antes de comerlos o podrías romperte un diente con el caramelo congelado.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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