¡Este pollo crujiente de cocción lenta es un rancho de tocino de pollo desmenuzado absolutamente cremoso y con queso que es perfecto para sándwiches, salsas, comidas compartidas y mucho más! Ya sea que esté alimentando a su familia o a una multitud, ¡este pollo crockpot es súper fácil y totalmente adictivo!
Todo el mundo tiene su ir a recetas rápidas y / o fáciles ¡y este es uno de los favoritos de mi hija! Lauren tenía bastantes opciones excelentes para elegir el fin de semana pasado, ¡y terminó solicitando este sabroso pollo crack para la cena! ¡Eso no es una sorpresa para mí, ya que todos disfrutaron estos sándwiches!
Por lo general, me quedo con la versión del tamaño de la porción de esta receta que se publica a continuación para mi familia. Es también super fácil de escalar la receta para servir a una multitud o llevarlo contigo a comidas compartidas y reuniones.
Una vez que este pollo comience a cocinarse en su olla de cocción lenta, se dará cuenta de la naturaleza adictiva ¡y por qué se llama 'pollo crack' ya que el aroma es tan delicioso! ¡La sabrosa combinación de pollo, tocino, rancho, queso crema y queso cheddar es todo tipo de bondad cremosa y cursi! ¡No es de extrañar que sea increíblemente difícil ser paciente con ese fantástico olor en la casa!
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🥘 Ingredientes
- Pechugas De Pollo - Pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel.
- Queso crema - Un paquete de 8 onzas.
- Mezcla de aderezo Ranch - Paquete de una onza de aderezo ranch o aderezo, ambos funcionarán.
- Queso cheddar
- tocino - Picada y cocida.
- Sal pimienta - Probar.
- Cebollas verdes - O cebollino.
🔪 Instrucciones paso a paso
- Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o los muslos de pollo deshuesados y sin piel en su olla de cocción lenta.
- Agregue un paquete de 8 onzas de queso crema y el paquete de mezcla de aderezo ranch.
- Encienda la olla de cocción lenta a fuego lento durante 6 a 7 horas y no abra la tapa una vez que ha comenzado.
- Una vez que el pollo esté cocido, usa tenedores para desmenuzar el pollo directamente en su olla de cocción lenta.
- Agrega el pollo desmenuzado al queso crema y la salsa ranch. * Llámame loco, pero me encanta agregar un poco de grasa de tocino a mi pollo crack. ¡Sé que es súper graso, pero también súper sabroso!
- Cubra el pollo desmenuzado con queso cheddar rallado y el tocino cocido cortado. Vuelva a colocar la tapa en la olla de cocción lenta y deje que el queso se derrita durante unos 10 minutos.
- Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales, si lo desea. * Encuentro que el pollo crack es lo suficientemente salado, ¡pero me encanta agregar un poco de pimienta recién molida antes de servir!
- Cubra con cebollas verdes picadas o cebollino al servir. (opcional). Usted puede sirva su pollo crack en olla de cocción lenta sobre una cama de arroz al vapor, una papa al horno, puré de papa o en un pan de hamburguesa como estos tostados bollos de brioche.
Otros excelentes maneras de disfrutar de este pollo crujiente fácil son: como salsa con papas fritas, galletas saladas o trozos de pan, en hojas de lechuga u hojas de col para ceto, como envoltura en una tortilla de harina o como un sándwich de cara abierta.
Para cocinar pollo crujiente más rápido
El pollo crack se puede cocinar a fuego alto durante aproximadamente 4-6 horas, que es por lo que suelo optar. ¡Cocínelo a toda prisa es lo que me dirán todos en la casa!
🥪 Otros excelentes sándwiches
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📋 Receta
Pollo crujiente en olla de cocción lenta
Ingredientes
- 2 Libras pechugas de pollo (pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, o muslos)
- 8 oz queso crema (un paquete de 8 onzas)
- 1 paquete mezcla de aderezo ranch (paquete de una onza de aderezo ranch o salsa, ambos funcionarán)
- 1 taza de queso cheddar (triturado)
- 4 tiras tocino (cortado en cubitos, cocido)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- cebollas verdes o cebolletas (picado, opcional)
Instrucciones
- Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en su olla de cocción lenta. Agrega 1 paquete de queso crema y la mezcla de aderezo ranch.
- Cubra y cocine a fuego alto durante 4-6 horas, o a fuego lento durante 6-7 horas. Deje la tapa de la olla de cocción lenta puesta y en su lugar hasta que el pollo esté listo para cocinar.
- Una vez hecho esto, use tenedores para desmenuzar el pollo en la olla de cocción lenta, luego revuelva el pollo en la salsa de queso crema. Cubra con queso rallado y el tocino cocido. Cubra y deje que el queso se derrita durante 10 minutos más.
- Pruebe y agregue sal y pimienta, si lo desea. Cubra con cebollas verdes picadas o cebollino al servir. (opcional).
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Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Diana Gilman dice
Voy a hacer esto este fin de semana x4 para un retiro de scrapbooking. Orando que salga bien como no querría 23 señoras no contentas con la cena. Servirá con arroz blanco y barra de ensaladas. Si hace un lote tan grande, ¿se necesita algún cambio de tiempo?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
A) dependerá de lo que pueda caber en su olla de cocción lenta. Pero también b) Nunca he multiplicado por 4 esta receta, por lo que permitiría al menos una hora más para revolver según sea necesario para que las cosas se cocinen de manera uniforme. Cuanto más llena esté la olla, mayor será el tiempo de cocción. ¡Espero que ayude!
Roger dice
¿Qué tipo de galletas serían buenas para mojar en esto?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Me gustan las galletas club, pero cualquier mantecosa como Ritz estaría bien. ¡Las verduras también son geniales!
Anónimo dice
muchas gracias Voy a hacer algo mañana para una fiesta de crock pot luck.
Donna dice
Hice la receta como se muestra, excepto que no puse el tocino. A mi esposo no le gusta el tocino y, en lugar del tocino, le puse guisantes. Es un plato delicioso y lo seguiré haciendo. Lo serví con puré de papas y un poco de salsa de arándanos casera.
Ternero dice
Probé esto en la estación de bomberos. ¡Resultó fantástico y un gran éxito con mi equipo!
Jo dice
Dándole una oportunidad a esto hoy. ¿Sin embargo, no hay líquido?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
No, el queso crema se derretirá, además habrá algo de líquido del pollo. ¡Disfrutar!
jennifer ciervo cocinar dice
Quiero probar esta receta para una pequeña fiesta que estoy organizando, pero me pregunto si puedo hacerlo en el bote instantáneo. ¿Qué piensas?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí! Las instrucciones están aquí: https://bakeitwithlove.com/instant-pot-crack-chicken/
ameerah dice
Hice este X2 para la comida de trabajo navideña de mi esposo, fue un éxito y le encantó. ¡Haciéndolo de nuevo hoy!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Impresionante! ¡Me alegro de que haya sido un éxito y lo estás disfrutando! Gracias por pasar a compartir 🙂
Leah dice
Actualmente haciendo 8 veces la receta original (16 libras de pollo) para nuestra boda. Debido a la cantidad, lo voy a hornear a la temperatura más baja del horno en una bandeja para asar de 22 qt.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Oh mi! ¡Espero que todo haya salido de maravilla para tu boda! ¡Felicidades!
Mikey dice
Este tonto funcionó de maravilla el sábado para mí. Lo preparé la noche anterior, lo encendí antes de irme a la cama y lo trituré por la mañana antes de la iglesia. Mientras tanto, mi compañero de piso se escabulló un poco antes de que le añadieran el queso rallado, y pensó que estaba fantástico tal como estaba. Cuando llegué a casa después, calenté unas tortillas de taco que salieron fantásticamente.
Tenga la seguridad de que esta receta se ha guardado en los trabajos pendientes y se revisará.
Kelly Smith dice
es delicioso y sabroso.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Muchas gracias Kelly !!
chris waghorn dice
¡¡Esto se ve tan sabroso !! ¡Lo quiero ahora! Fácil también, gran receta.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Gracias Chris! Definitivamente deberías tener algo ahora 🙂