Esta salsa de camote frito Es dulce y picante para lograr el equilibrio perfecto de sabores, ¡y es muy fácil de hacer! ¡Solo necesitas un puñado de ingredientes simples y un par de minutos de tiempo! ¡Es la MEJOR salsa para batatas fritas, sin lugar a dudas!
La mejor salsa para freír batatas
Patatas dulces fritas ¡Son crujientes por fuera, esponjosas por dentro y tienen un sabor naturalmente dulce al que es difícil resistirse! ¡Lo único que los hace mejores es una guarnición de esta cremosa y sabrosa salsa para freír!
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🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de la salsa para freír camote
Esta salsa cremosa y sabrosa se puede acompañar batido en minutos con sólo unos pocos ingredientes. ¡Es muy fácil personalizarlo y hacer sustituciones también!
- mayonesa - ¼ de taza de mayonesa (Prefiero Dukes o Best Foods) o un sustituto de mayonesa. También podrías usar La mayonesa casera!
- Mostaza de Dijon - 2 cucharadas de mostaza Dijon o una Sustituto de mostaza Dijon.
- Miel de maple - 2 cucharadas de jarabe de arce, una sustituto del jarabe de arce, o miel para darle dulzura.
- Polvo de ajo - ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita de sal y pimienta (probar).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer salsa frita de camote
En sólo 3 sencillos pasos tendrás una sabroso condimento para batatas fritas (y más)! Necesitará sus utensilios para medir, un tazón para mezclar y un batidor para comenzar.
Esta receta rinde ½ taza de salsa con 1 cucharada por porción. (hay 8 cucharadas en ½ taza, es decir, 8 porciones). ¡También es muy fácil duplicar la receta para multitudes más grandes!
Salsa para mojar frituras de patata dulce
Paso 1: Combina los ingredientes. Combinar ingredientes (¼ de taza (56 gramos) de mayonesa, 2 cucharadas (30 gramos) de mostaza de Dijon, 2 cucharadas (29.57 mililitros) de jarabe de arce, ½ cucharadita (1.5 gramos) de ajo en polvo y ¼ de cucharadita (1.5 gramos) cada una de sal. & pimienta) en un tazón pequeño para mezclar. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: enfriar. Refrigere por al menos una hora dejar que los sabores se mezclen antes de servir (si el tiempo lo permite).
Paso 3: Sirva. Transfiera a una fuente para servir o a tazas de salsa individuales para servir con las batatas fritas.
🍽️ Qué servir con salsa frita de camote
Por supuesto, puedes servir esta salsa cremosa y sabrosa con Patatas fritas al horno dulces (o batatas fritas congeladas en freidora si tienes prisa)! ¡Pero eso no es todo!
Esta salsa también queda deliciosa tiras de pollo, papas fritas clasicas, papas pequeñas, ¡y más! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Para una salsa para mojar sin lácteos, cambia la mayonesa por mayonesa vegana o cualquier mayonesa de origen vegetal.
- Si no eres fanático de la mayonesa, puedes cambiarlo por crema agria o yogur griego.
- Añade una pizca de hojuelas de pimiento rojo., un chorrito de salsa picante o ½ cucharada de oelek sambal ¡Para darle un toque especial a tu salsa!
- El rendimiento total es ½ taza. Cada porción es de 1 cucharada para cálculos nutricionales.
🥡 Almacenamiento
Mantenga su salsa para freír batatas refrigerada en un recipiente hermético hasta por 3 o 4 días. No recomiendo congelar esta salsa porque tiene base de mayonesa y afectará la textura.
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❓ Preguntas frecuentes
Mientras que usted podemos Técnicamente congele esta salsa, el alto contenido de mayonesa significa que la textura no será tan rica y cremosa cuando se descongele. Para congelar, coloque la salsa en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc y congélela por hasta 1 mes. Déjalo descongelar en el frigorífico y revuelve bien antes de servir.
La receta no es picante como está escrita, ¡aunque agregar algo con un poco de picante siempre es una opción! Un chorrito de salsa picante, pasta de chile rojo (gochujang), hojuelas de pimiento rojo o incluso simplemente una pizca de pimentón es una excelente manera de equilibrar el dulzor de las batatas.
Si no tienes mayonesa a mano o prefieres no usarla, probaría con crema agria o yogur griego en lugar de Miracle Whip. Miracle Whip es mucho más dulce que la mayonesa y puede ser demasiado dulce con el jarabe de arce añadido. (Además, las batatas son naturalmente dulces). Si lo pruebas, ¡asegúrate de volver y contarme cómo resulta!
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📖 Tarjeta de recetas
Salsa frita de camote
Ingredientes
- ¼ taza de mayonesa
- 2 cucharada de mostaza Dijon
- 2 cucharada de miel de maple
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- Combinar ingredientes (¼ taza de mayonesa, 2 cucharada de mostaza Dijon , 2 cucharada de jarabe de arce, ½ cucharadita de ajo en polvo y ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta) en un tazón pequeño para mezclar. Batir hasta que quede suave.¼ taza de mayonesa, 2 cucharada de mostaza Dijon, 2 cucharada de jarabe de arce, ½ cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Refrigere durante al menos una hora para que los sabores se mezclen antes de servir. (si el tiempo lo permite).
- Transfiera a una fuente para servir o a tazas de salsa individuales para servir con las batatas fritas.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Para obtener una salsa para mojar sin lácteos, cambie la mayonesa por mayonesa vegana o cualquier mayonesa de origen vegetal.
- Si no eres fanático de la mayonesa, puedes cambiarla por crema agria o yogur griego.
- Agregue una pizca de hojuelas de pimiento rojo, un chorrito de salsa picante o ½ cucharada de oelek sambal ¡Para darle un toque especial a tu salsa!
- El rendimiento total es ½ taza. Cada porción es de 1 cucharada para cálculos nutricionales.
- Mantenga su salsa para freír batatas refrigerada en un recipiente hermético hasta por 3 o 4 días. No recomiendo congelar esta salsa porque tiene base de mayonesa y afectará la textura.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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