Air Fryer BBQ Muslos de pollo envueltos en tocino

Muslos de pollo envueltos en tocino para barbacoa con freidora de aire ¡es la receta fácil de pollo que no sabías que te estabas perdiendo! UN doble dosis de sabor BBQ de un sabroso condimento de pollo a la barbacoa y una sabrosa salsa de barbacoa hace que estas patas de pollo sean mejores que cualquiera que hayas probado antes.

Piernas de pollo a la barbacoa fáciles y sabrosas

Estos muslos de pollo envueltos en tocino para barbacoa con freidora son un ejemplo perfecto de un buena comida para chuparse los dedos. Cuando se hornea en la freidora, la salsa BBQ se vuelve como un glaseado pegajoso sobre el tocino crujiente y hace que cada bocado francamente increible!

Combina estas piernas de pollo fáciles con algo igualmente rápido y maravilloso para una cena familiar favorita. Ver mi publicación en Cómo hacer espárragos en una freidora de aire ¡por inspiración!

Este es, sin duda, uno de nuestros favoritos. recetas de freidora!

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• Piernas de pollo a la barbacoa fáciles y sabrosas
• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Instrucciones paso a paso
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 🍗 ¡Más recetas increíbles de pollo!
• 📋 Receta

🥘 Ingredientes

Esta receta solo requiere un puñado de ingredientes, todos los cuales son bastante fáciles de encontrar. Me gusta el tocino de alta calidad, pero evita el tocino de corte grueso si lo quieres extra crujiente.

• Muslos de pollo - 1 libra de muslos (generalmente hay alrededor de 4 muslos de pollo por libra).
• Aceite de Oliva - ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra (AOVE).
• Frote de pollo a la barbacoa - 1 cucharada de my BBQ chicken rub, o de tu marca favorita.
• tocino - 8 lonchas con 2 lonchas de tocino por muslo.
• Salsa BBQ - Disfruto la salsa BBQ de Sweet Baby Ray, pero puedes usar lo que quieras.
• Humo liquido (opcional) - ¡½ cucharadita de Liquid Smoke agrega un agradable sabor ahumado a tus baquetas!

*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*

🔪 Instrucciones paso a paso

Hay algunos pasos, pero son todo bastante simple! Necesitará su freidora, por supuesto, y algunas pinzas, un cepillo para rociar y un termómetro para carne si tiene uno.

1. Precalentar. Primero, precaliente su freidora de aire a 400 ° F (205 ° C).
2. Deberes. Mientras su freidora se precalienta, seque 1 libra de muslos de pollo con toallas de papel y recortar cualquier exceso de grasa o piel si es necesario. Luego, cepille las baquetas con ½ cucharada de aceite de oliva y sazónelas abundantemente con 1 cucharada de condimento de pollo a la barbacoa.
3. Envuelve el tocino. Sostenga un extremo de 1 de sus 8 tiras de tocino contra la pierna de pollo y envuélvalo firmemente alrededor del muslo, haga esto con 2 tiras. Coloque el muslo de pollo envuelto en tocino a un lado en un plato, bandeja o tabla de cortar mientras termina de envolver los demás. Luego, colóquelos en la canasta de la freidora en una sola capa. con algo de espacio entre ellos.
4. BROCHAS. En un tazón pequeño, mezcle ⅓ taza de salsa BBQ y ½ cucharadita de Liquid Smoke (si se usa). Cepille la mezcla sobre las patas de pollo y fríalas al aire durante 7-8 minutos. Luego, voltee las baquetas y cepille la mezcla en el reverso. Freír durante 5-6 minutos adicionales, o hasta que el tocino esté crujiente.
5. Verifique la cocción. Verifique que la temperatura interna de su pollo haya alcanzado 165 ° F (74 ° C). Si es necesario, devuelva las piernas de pollo por uno o dos minutos adicionales para terminar. *Los muslos de pollo particularmente grandes pueden necesitar un tiempo de cocción adicional.
6. Servicio. Retire de su freidora cuando haya terminado y sirva de inmediato.

Cualquier guarnición de barbacoa o verduras verdes combinará bien con estas baquetas de barbacoa. Ensalada de patata al horno cargada or quimbombó asado sería un acompañamiento perfecto! ¡Disfrutar!

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• ¡Usa palillos de dientes! Si su tocino no se queda envuelto alrededor de la pierna de pollo como desea, hinque un palillo antes de meterlos en la freidora.
• Verifique que su pollo esté listo con un termómetro para carne. Debido a que los muslos están cubiertos de tocino y salsa BBQ, no puedes estar seguro de que estén bien cocidos sin verificar. El pollo debe estar a 165°F (74 ° C) por dentro antes de que se consideren completamente cocinados.
• Almacenamiento: Los muslos sobrantes envueltos en tocino se pueden envolver en papel de aluminio o colocar en un recipiente hermético y refrigerar por Hasta 3 días.
• Congelación: Para congelarlos, envuélvalos primero en una envoltura de plástico, luego en papel de aluminio y luego colóquelos en una bolsa para congelar por hasta días 90. Descongele los muslos en la nevera durante la noche.
• Recalentamiento: Para recalentar los muslos de modo que el tocino vuelva a estar crujiente y la carne se caliente por completo, colóquelos en una bandeja para hornear en el horno a 350 ° F (175 ° C) durante 10 minutos oro por lo tanto.

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📋 Receta