Una pila de clásicos Gofres Bisquick para el desayuno que realmente hace que la mañana sea especial. Esta receta de gofres de la vieja escuela es tan simple como puede ser. ¡Siempre puedes agregar algunos aderezos sabrosos o ingredientes adicionales si te gusta vestir las cosas!
Receta clásica de gofres Bisquick
La mezcla para hornear Bisquick® se inventó en 1931 y se convirtió en una "mezcla milagrosa" que tan fácil de usar, que cualquiera puede ser panadero casero! Bisquick podría usarse para hacer todo tipo de recetas - galletas, muffins, tartas, pastel de café, y quizás lo más notable, panqueques y gofres!
Esta receta es la receta original de gofres Bisquick, y hay una razón por la que ha permanecido igual a lo largo de los años. Es prácticamente infalible y rinde waffles esponjosos y deliciosos cada vez!
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🥘 Ingredientes Waffles Bisquick
Si has hecho gofres con Bisquick antes, estos son todos los ingredientes habituales. Los ingredientes son todos los productos básicos de cocina¡Eso es lo que hace que Bisquick sea tan conveniente!
- Mezcla Para Hornear Bisquick - Necesitarás 2 tazas por lote. Hay 9 tazas en una caja de 40 onzas de Bisquick, ¡así que es fácil duplicar todo si desea hacer más!
- Leche - 1 ⅓ tazas, preferiblemente leche entera, ¡pero cualquier leche funcionará!
- Huevo - 1 huevo grande a temperatura ambiente.
- Aceite vegetal - 2 cucharadas Se necesitan. También puede usar un aceite de oliva de sabor ligero, mantequilla derretida, manteca de cerdo o aceite de coco si es necesario.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🧂 Sustituciones y adiciones
Aunque los gofres Bisquick son sabrosos tal como vienen, hay algunas maneras de mejorar tus waffles para hacerlos mejores. Aquí están algunos de mis favoritos:
- Suero de la leche - Incluso para waffles más ricos y esponjosos, ¡cambia la leche por suero de leche!
- Chips de chocolate - Si eres goloso, ¡espolvorea algunas chispas de chocolate! Las chispas de chocolate se derretir en la gofrera y siempre son los favoritos de niños y adultos por igual.
- Extracto de vainilla - Agregar solo 1 cucharadita de extracto puro de vainilla a la masa le dará a sus gofres una mejor profundidad de sabor. ¡El extracto de almendras también funcionaría!
- Arándanos - ¡Doblar ¼ de taza de arándanos frescos en la masa agrega un poco de dulzura afrutada!
- Miel de maple - ¡El jarabe se puede usar en más de una forma! Mezcle un poco de jarabe en su masa para gofres para obtener un sabor gofres de arce.
- Especias - ¡Una cucharadita de canela, nuez moscada o azúcar moreno siempre es bienvenida!
🔪 Cómo hacer gofres Bisquick
Debido a que estamos usando una mezcla para hornear prefabricada, las instrucciones son bastante simple. ¡Use un utensilio de plástico, goma, madera o silicona para sacar los waffles de la waflera porque el metal puede rayar la superficie!
- Mezclar Combina todos los ingredientes (2 tazas de mezcla para hornear Bisquick, 1 ⅓ tazas de leche, 1 huevo, 2 cucharadas de aceite vegetal) en un tazón grande para mezclar. Use un batidor o un batidor de mano para mezclar bien todo.
- Calor. Mientras tanto, prepara tu gofrera encendiéndola y dejando que se caliente. Agregue spray antiadherente si es necesario (*ver nota).
- Para. Vierta la masa para gofres directamente en el centro de la plancha para gofres.
- Cocinar. Deje que la masa se cocine hasta que la waflera deje de humear, generalmente unos 5 minutos. (*ver nota). Luego retire con cuidado los gofres y sirva.
Añada tus ingredientes favoritos y cava! Ya que tienes una caja a mano, echa un vistazo a nuestros otros deliciosas recetas de Bisquick! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Los tiempos pueden variar según su gofrera. Cada gofrera es diferente y no todas tienen el mismo volumen de masa (que puede afectar los tiempos de cocción). Observar que la masa deje de humear en la waflera es la forma más fácil de medir el tiempo.
- ¡No olvides el spray antiadherente! Los gofres clásicos sin adiciones deberían salir bien de la plancha para gofres. Sin embargo, si agrega azúcar, miel, jarabe de arce e incluso chocolate, es útil rociar la waflera con spray antiadherente antes de agregar la masa.
- Almacenamiento: Los gofres sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. La masa también se puede guardar en el refrigerador, pero debe usarse dentro de 2 días como máximo.
- ¡Prepara tus gofres con anticipación! Una vez que se enfríen, los waffles se pueden envolver en papel de aluminio o plástico y guardarlos en el congelador hasta por 1 mes. No es necesario descongelarlos, ¡simplemente colóquelos en la tostadora cuando estén listos para comer!
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📖 Tarjeta de recetas
Receta original de Bisquick Waffles (+ ¡Más adiciones geniales!)
Ingredientes
Instrucciones
- En un tazón mediano, use un batidor o un batidor manual para combinar bien todos los ingredientes.
- Mientras tanto, engrase su gofrera con spray antiadherente o aceite vegetal si es necesario. (*ver nota) y deja que se caliente.
- Vierta la masa en el centro de su waflera caliente y cierre la parte superior.
- Deje que la masa se cocine hasta que deje de humear, aproximadamente 5 minutos. Luego, retire con cuidado los waffles y sirva.
Notas
- El tiempo que lleva cocinar los gofres y la cantidad de gofres producidos depende de su gofrera. Algunos contienen más masa que otros, y la cantidad de masa utilizada puede afectar el tiempo que tardan en cocinarse.
- Por lo general, la masa funcionará bien en planchas para gofres limpias, pero cuando agregue azúcar, jarabe de arce o miel a la masa, querrá usar un rociador antiadherente o una capa ligera de aceite de cocina para evitar que los gofres se peguen. pega.
- Una vez enfriados, los waffles cocidos se pueden envolver en papel de aluminio o plástico y congelar hasta por 1 mes. No es necesario descongelarlos antes de recalentarlos, ¡simplemente colóquelos en la tostadora!
- Asegúrate de usar un utensilio que no raye las superficies antiadherentes de la waflera, como una espátula de silicona, goma, plástico o madera.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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