Estos son los mejores Recetas sobrantes de Acción de Gracias ¡Para convertir el pavo, el jamón, las papas, el relleno y más de las fiestas navideñas en nuevas comidas deliciosas! Ya no tendrás que quedarte con sándwiches de pavo la semana después del Día de Acción de Gracias. Esperamos con ansias nuestras sobras cada año, ¡y ahora su familia también lo hará!
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- Qué hacer con las sobras del Día de Acción de Gracias
- Pavo sobrante
- 1. Sopa de pavo con fideos
- 2. Guiso del sudoeste de pavo
- 3. Enchiladas de pavo
- 4. Cazuela De Arroz Con Pavo
- 5. Pavo Stroganoff
- 6. Carnitas de pavo
- 7. Albóndigas de pavo de búfalo
- 8. Pavo Tetrazzini
- 9. Turquía a la King
- 10. Curry de pavo
- 11. Deslizadores de pavo y arándanos
- Jamón sobrante
- 12. Cazuela De Jamón Con Brócoli Y Queso
- 13. Ramen de jamón
- 14. Pasta de jamón sobrante con queso
- 15. Jamón Stroganoff
- 16. Cazuela De Jamón Navideña
- Costillas sobrantes
- 17. Sándwich de costillas sobrantes
- 18. Taquitos de costilla
- 19. Burritos de desayuno con costillas
- 20. Tostadas de costillas
- 21. Burritos de costillas
- 22. Sándwich de filete de queso y costillas Philly
- 23. Sándwich de salsa francesa de costillas sobrantes
- 24. Tacos de costillas de primera
- 25. Sopa De Cebada Y Carne De Costilla Con Champiñones
- 26. Stroganoff de primera costilla de res
- 27. Hachís de primera costilla
- Restos de carne asada
- 28. Sándwich clásico de rosbif
- 29. Sopa De Carne Con Verduras
- 30. Ternera con Salsa de Ajo
- 31. Stroganoff de carne fácil
- 32. Quesadillas de desayuno
- Pollo sobrante
- 32. Enchiladas de pollo con crema agria y salsa de enchilada verde
- 33. Cazuela De Pollo Doritos Con Queso
- 34. Espaguetis De Pollo Con Rotel
- 35. Bisquick de pollo y albóndigas
- 36. Pizza de pollo a la parmesana
- Cordero sobrante
- 37. Olla caliente de cordero Lancashire
- 38. Cordero al curry
- 39. Cordero Gyros
- Sobras de puré de papas
- 40. Pastel de pastor (o los pasteles de olla de arriba)
- 41. Croquetas De Patata
- 42. Croquetas De Queso
- 43. Korokke
- 44. Panqueques irlandeses Boxty
- Relleno sobrante
- 45. Relleno De Chuletas De Cerdo Rellenas
- 46. Relleno De Pechugas De Pollo Rellenas
- 47. Cazuela De Relleno De Pollo
- ❓ ¿Cuánto duran las sobras del Día de Acción de Gracias?
- 💭 Consejos para aprovechar las sobras del Día de Acción de Gracias
- 📖 Tarjeta de recetas
- Recetas de sobras de Acción de Gracias: + ¡Las mejores formas de utilizar las sobras de Acción de Gracias!
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
Qué hacer con las sobras del Día de Acción de Gracias
Después Thanksgiving La cena ha llegado y se ha ido, muchos de nosotros nos encontramos frente a una nevera llena de sobras de vacaciones. En lugar de recalentar el mismo plato día tras día, ¿por qué no transformarlo en algo nuevo?
Esta lista de recetas puede ser su guía para convertir los restos de su cena de Acción de Gracias dentro nuevas comidas deliciosas! ¡Deshazte de la rutina de recalentar y comer para siempre y comienza a esperar con ansias las sobras!
Ya sea que sea un profesional en la organización de cenas de Acción de Gracias y fiestas navideñas o que lo pruebe por primera vez este año, seguramente encontrará mi guía definitiva para planificar el Día de Acción de Gracias ¡una ayuda! no te olvides de descongele de forma segura su pavo festivo temprano también!
Pavo sobrante
Los pavos son un pájaro grande y, a menudo, terminarás con muchas sobras. Por suerte, ese extra pavo asado de acción de gracias ¡Se puede usar en sopas, guisos, enchiladas o casi cualquier receta que requiera pollo cocido!
1. Sopa de pavo con fideos
Ya sea que esté buscando una cena rápida o un almuerzo reconfortante, la sopa de fideos con pavo es una excelente opción. Con la carne tierna de tu pavo asado al horno y vegetales saludables en un sabroso caldo de pollo sazonado, ¿qué es lo que no te encanta?
2. Guiso del sudoeste de pavo
Si estás cansado de la comida de Acción de Gracias, este pavo cazuela del suroeste ¡lleva el sabor en una dirección completamente diferente! Cargado con queso, frijoles, pico de galloy arroz, está lleno de sabor Tex-Mex que a tu familia le encantará.
3. Enchiladas de pavo
Pavo desmenuzado, enrollado en tortillas y bañado en picante salsa de enchilada, y horneado para una cena rápida y satisfactoria. ¡Cúbrelo con abundante queso derretido y tus guarniciones mexicanas favoritas!
4. Cazuela De Arroz Con Pavo
Dale a tu pavo sobrante un comfort food Renueva tu imagen con esta abundante cazuela de arroz. Mezcle los suculentos trozos de pavo con arroz cocido, verduras y una salsa cremosa para obtener una comida de un solo plato cálida y satisfactoria.
5. Pavo Stroganoff
Tiernas tiras de pavo cubiertas con una cremosa salsa de champiñones y crema agria para darle un toque sabroso al clásico Stroganoff de carne! Sírvelo sobre pasta o arroz para una cena rápida e indulgente que convierte las sobras de pavo en una comida gourmet con el mínimo esfuerzo.
6. Carnitas de pavo
El pavo desmenuzado adquiere un toque picante mientras se cuece a fuego lento en una mezcla de especias, creando un sabroso relleno para tacos o burritos. con tu favorito ingredientes para tacos como salsa, guacamoley crema agria, ¡estas carnitas son perfectas para el martes de tacos!
7. Albóndigas de pavo de búfalo
Combinando la suculencia de las sobras de pavo con los atrevidos sabores de salsa de búfalo, estas albóndigas son perfectas para día de juego! Sírvelos como aperitivo con una guarnición de aderezo ranch para mojar.
8. Pavo Tetrazzini
Dígale adiós al pavo aburrido y recalentado con este tetrazzini de pavo cremoso e indulgente. El rico plato de pasta incluye sobras de pavo en un delicioso salsa Alfredo ¡mezclado con pasta, champiñones y queso parmesano!
9. Turquía a la King
¡El rico y cremoso pavo a la king es el favorito de la familia después de la cena de Acción de Gracias! servir el mezcla cremosa de pavo, verduras y una rica salsa sobre una cama de arroz blanco o puré de papas para una comida fácil y abundante.
10. Curry de pavo
Especias aromáticas como el comino, el cilantro y la cúrcuma se combinan para crear un sabor robusto. salsa de curry que complementa el tierno pavo. Sírvelo sobre arroz para darle un toque divertido a un clásico indio.
11. Deslizadores de pavo y arándanos
Los deslizadores de pavo y arándanos son una excelente manera de aprovechar las sobras de pavo y las sobras. salsa de arándanos! ¡Es como una cena de Acción de Gracias del tamaño de un bocadillo en un panecillo!
Ver toda mi colección de recetas de pavo sobrantes ¡aquí para más ideas geniales!
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Jamón sobrante
Turquía podría ser el rey del Día de Acción de Gracias, pero jamón navideño al horno está en segundo lugar, ¡y muchas familias eligen servir a ambos! El jamón es una adición fácil a complementario¡O puedes incorporarlo a algunas de estas recetas!
12. Cazuela De Jamón Con Brócoli Y Queso
Este cazuela facil de hacer Combina las delicias sabrosas del jamón con el crujido del brócoli, todo cubierto con una salsa cremosa de queso. ¡Es una forma reconfortante y sabrosa de reutilizar su jamón navideño y crear un nuevo favorito familiar!
13. Ramen de jamón
Esta receta fácil y deliciosa de ramen le da a las sobras de jamón un sabroso cambio de imagen de inspiración asiática. Ramen de panceta de cerdo es un clásico, por lo que el jamón es una excelente alternativa y le da al caldo el sabor a jamón más maravilloso.
14. Pasta de jamón sobrante con queso
Una vez terminadas las vacaciones, esta fácil pasta con jamón es perfecta para cenas ocupadas entre semana. ¡Es rico y con queso, con tiernos fideos farfalle, guisantes, zanahorias y todo el jamón sobrante que quieras!
15. Jamón Stroganoff
Esta receta rápida y fácil combina tiernos trozos de jamón sobrante con una rica y salsa cremosa de champiñones. ¡Sírvelo sobre fideos de huevo o arroz para disfrutar de una cena abundante y satisfactoria cualquier día de la semana!
16. Cazuela De Jamón Navideña
Similar a patatas gratinadas, esta cazuela de jamón sobrante incluye papas en rodajas finas y jamón horneado en una rica y cremosa salsa de queso. ¡Mi ingrediente secreto es la mostaza de Dijon, que le da el sabor más sutil y delicioso!
Puedes encontrar aún más sorprendentes. recetas para hacer con sobras de jamón aquí!
Costillas sobrantes
Cuando derrochas en un costilla suculenta, no querrás que se desperdicie ni un bocado de esa carne. Costilla asada Ha sido una de mis tradiciones navideñas, ¡así que he tenido mucho tiempo para encontrar las mejores maneras de usar las sobras!
17. Sándwich de costillas sobrantes
Coloque capas finas de costillas entre su pan favorito, agregue crema Salsa de rábanoy agregue un poco de lechuga crujiente y tomates jugosos. ¡Es una forma sencilla pero deliciosa de disfrutar el asado sobrante que aún deja brillar el sabor de la carne!
18. Taquitos de costilla
Enrolle las costillas y el queso rallados en tortillas de maíz y freír o hornear hasta que esté dorado y crujiente. Servir con salsa, guacamole cremoso¡Y crema agria para un almuerzo o cena rápido!
19. Burritos de desayuno con costillas
¡Comience el día con un abundante desayuno con las sobras de costillas! Revuelva algunos huevos, mezcle las costillas ralladas, el queso y cualquier otro relleno y enróllelo en una sartén tibia. tortilla de harina.
20. Tostadas de costillas
My tostadas caseras Proporcionan la base perfecta para tiernas rebanadas de costillas y todas las guarniciones. frijoles negros refritos¡Mis favoritos son el pico de gallo, la lechuga y el queso!
21. Burritos de costillas
¡Las costillas tiernas en rodajas son la proteína perfecta para un burrito gourmet! Aquí uso arroz, frijoles, pico, queso y guacamole, pero son fáciles de preparar. personalizan ¡Con tus condimentos y rellenos favoritos!
22. Sándwich de filete de queso y costillas Philly
Las costillas en rodajas finas se saltean con cebollas, pimientos morrones y queso fundido¡Haciendo un sándwich increíble! Las costillas son como una mejora del clásico filete de queso de Filadelfia; ¡Puedes saborearlo en cada bocado!
Para una opción baja en carbohidratos, Estos Champiñones rellenos de filete de queso Philly y Pimientos ¡También son deliciosos!
23. Sándwich de salsa francesa de costillas sobrantes
Se apilan finas rebanadas de suculentas costillas sobre una suave baguette y se sirven con una guarnición de salado. costillar en su jugo para mojar. ¡Los sabores de costillas combinados con el au jus le dan el sabor a carne más rico y satisfactorio!
24. Tacos de costillas de primera
Convierte tus costillas en tacos callejeros gourmet con un poco condimento para tacos ¡y unas tortillas! Mantengo estos tacos simples con pico, queso y cilantro, pero puedes agregar lo que sea. ingredientes para tacos ¡te gusta!
25. Sopa De Cebada Y Carne De Costilla Con Champiñones
Este sopa reconfortante Es muy fácil de preparar y una forma deliciosa de reutilizar las costillas para convertirlas en un plato cálido y satisfactorio. ¡Las costillas combinadas con cebada saludable y las bondades umami de los champiñones crean una sopa perfecta para los días fríos!
26. Stroganoff de primera costilla de res
Suculentas rebanadas de costilla en un plato cremoso y sabroso. salsa strogonoff elaborado con una mezcla de champiñones, cebollas y crema agria. ¡Es difícil de creer, pero sabe incluso mejor de lo que parece y es muy fácil de hacer!
27. Hachís de primera costilla
Ya sea que lo disfrutes para el desayuno o el brunch, este picadillo de patatas con costillas ¡Es una manera deliciosa de comenzar el día! Si mi familia se queda a dormir después del Día de Acción de Gracias, ¡este es mi desayuno rápido para los invitados!
Mira mi colección completa de recetas de costillas sobrantes ¡aquí mismo! ¡¡Es lo mejor de la web!!
Restos de carne asada
Puede añadir carne asada ¡hasta ensaladas, sándwiches, pastas o cualquier cosa que necesite algo de proteína! ¡La mayoría de las recetas de sobras de costillas enumeradas anteriormente también funcionarán para las sobras de rosbif!
28. Sándwich clásico de rosbif
¡Corta finamente tu rosbif para obtener la carne fría más sabrosa y perfecta para hacer sándwiches! mayonesa de rábano picante Es mi condimento preferido, ¡pero siempre puedes personalizar los ingredientes!
29. Sopa De Carne Con Verduras
Puedes utilizar trozos de rosbif en muchos de tus platos favoritos. recetas de sopa de otoño! Con un poco condimento para estofado de ternera, caldo sabroso y vegetales abundantes, se transforma en una sopa reconfortante perfecta para los días tristes y el clima frío.
30. Ternera con Salsa de Ajo
Este plato rápido y sabroso es una combinación de suculenta carne de res, ajo aromático y una sabrosa salsa a base de soja. Sírvelo sobre una cama de arroz frito or fideos ¡Para una comida sencilla pero satisfactoria repleta de bondades con ajo!
31. Stroganoff de carne fácil
Pica la carne y cocínala a fuego lento en una rica y cremosa salsa stroganoff de champiñones para obtener un stroganoff de carne fácil. Vierta esta deliciosa mezcla sobre fideos de huevo o arroz en un tazón para pura comida reconfortante!
32. Quesadillas de desayuno
Estas quesadillas abundantes son una forma sabrosa y satisfactoria de reutilizar las sobras de las fiestas en un delicioso desayuno o brunch. ¡Cambie el tocino por carne de res o use ambos para obtener una quesadilla fuera de este mundo!
Ver todos mis platos favoritos para preparar rosbif sobrante aquí!
Pollo sobrante
El pollo no es la opción más popular para Thanksgiving, pero algunas personas lo prefieren. ¡El pavo también funcionará igual de bien en cualquiera de estas recetas!
32. Enchiladas de pollo con crema agria y salsa de enchilada verde
¡Estas enchiladas combinan la bondad cremosa de la crema agria y el sabor picante de la salsa de enchilada verde! Usar sobras de pollo desmenuzado para una cena satisfactoria y sabrosa que es súper sencilla de preparar.
33. Cazuela De Pollo Doritos Con Queso
Los tiernos trozos de pollo nunca han sabido mejor que cuando se hornean en una cazuela con queso y Doritos de nachos con queso! Sin duda, es la cena familiar favorita de los niños, ¡pero a los adultos también les encantará!
34. Espaguetis De Pollo Con Rotel
¡Para una cena familiar rápida y deliciosa, intente preparar espaguetis de pollo con Rotel usando el pollo sobrante! Velveeta, crema y queso crema le dan la salsa más rica y decadente en solo 30 minutos.
35. Bisquick de pollo y albóndigas
Experimente la comodidad del pollo y las albóndigas clásicas con esta receta fácil que utiliza sobras de pollo y la conveniencia de Bisquick! Esta abundante sopa reúne trozos de pollo y albóndigas esponjosas en un sabroso caldo de pollo.
36. Pizza de pollo a la parmesana
Cortar, empanizar y freír (o hornear) ¡Tu pollo sobrante para una pizza casera de pollo y parmesano! Incluso podrías probarlo en mi súper simple masa de pizza de 2 ingredientes!
¡Las sobras de pollo son un ingrediente rápido y conveniente que se puede usar de tantas maneras como para contarlas! Puedes encontrar mis más populares. recetas para usar sobras de pollo haga clic aquí
Cordero sobrante
Cordero asado es una opción popular para Navidad y Pascua de Resurrección¡Y algunas personas también eligen disfrutarlo en Acción de Gracias! ¡Las sobras de cordero son una proteína preciosa que me encanta convertir en platos nuevos y únicos como estos!
37. Olla caliente de cordero Lancashire
En capas con rodajas de cordero tierno, patatas y cebollas, una olla caliente es una comida reconfortante británica clásica. ¡Todo se cocina en una rica salsa hasta que esté burbujeante y tierno!
38. Cordero al curry
Con una generosa cantidad de polvo de curry amarillo¡A este rico y satisfactorio cordero al curry no le falta sabor! Sirva su curry sobre arroz o con pan naan para una comida deliciosa que muestra el rico sabor del cordero.
39. Cordero Gyros
Corta el cordero en rodajas finas y caliéntalo en una sartén, luego rellénalo en pan de pita tibio con verduras frescas, salsa tzatzikiy una pizca de hierbas. ¡El resultado es un gyro rápido y sabroso que aprovecha muy bien las sobras de cordero!
¡No desperdicies ni un bocado de esa suculenta carne de cordero! Mira mi colección completa de recetas con sobras de cordero aquí mismo!
Sobras de puré de papas
Soy un firme creyente de que nunca se puede tener demasiado puré! Ellos hacen un base cremosa y almidonada para disfrutar de una variedad de comidas increíbles, desde pasteles hasta croquetas, cazuelas, y mucho más!
40. Pastel de pastor (o los pasteles de olla de arriba)
El pastel de pastor es conocido por su firma. cobertura de puré de papa, ¡que es la manera perfecta de aprovechar el puré de papas sobrante! También puedes utilizar la carne de cordero sobrante para hacer tu pastel de pastor o las sobras de carne de res. (que se llama pastel casero)!
41. Croquetas De Patata
Mezcla tu sobras de puré de patatas con pan rallado, hierbas finamente picadas y un toque de condimento. Forme pequeños cilindros con la mezcla, luego cúbralos con huevos batidos y pan rallado y fríalos hasta que estén dorados y crujientes.
42. Croquetas De Queso
Las croquetas de queso son similares a las croquetas de papa anteriores, con una base de puré de papa y una capa de pan rallado, ¡pero tienen queso! fontina y parmesano son mis favoritos personales, ¡aunque puedes probarlo con cualquier queso que tengas a mano o prefieras!
43. Korokke
El korokke es una versión japonesa de las croquetas elaboradas con una base de puré de patatas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. La receta requiere Migas de pan Panko, ¡que le dan a estas tortitas de papa el crujido más increíble!
44. Panqueques irlandeses Boxty
Estas tortitas de patata fritas son una forma sencilla de darle nueva vida a los restos de puré de patatas. ¡Son crujientes por fuera, tiernos por dentro y perfectos para el desayuno, el almuerzo o la cena!
Si aún no lo sabías, puedes congelar tu puré ¡Para luego tener una guarnición rápida lista! Siga estos pasos para congelar puré de papas y recalentar puré de papas para obtener los mejores resultados!
Relleno sobrante
Ya sea que lo llames relleno o aderezo¡Este plato es una parte esencial de cualquier celebración del Día de Acción de Gracias! Guarda tus sobrantes Relleno de día de acción de gracias para guisos o abundantes proteínas rellenas como estos:
45. Relleno De Chuletas De Cerdo Rellenas
Toma esos cucharadas extra de relleno y rellene chuletas de cerdo embolsadas para obtener una sabrosa fusión de carne tierna y relleno sazonado. ¡Hornee hasta que las chuletas estén doradas para disfrutar de una deliciosa cena con sabor a Acción de Gracias en cada bocado!
46. Relleno De Pechugas De Pollo Rellenas
Corta un bolsillo en pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cárgalas con tu relleno sobrante, ¡y hornea! Agregue arándanos para darle un toque de dulzura, ¡o puede omitirlos si ya no tiene arándanos debido a las vacaciones!
Me gusta completar mis pechugas de pollo rellenas con salsa de pollo (o sobrantes salsa de pavo si lo tienes). ¡Pero eso es totalmente opcional!
47. Cazuela De Relleno De Pollo
Para una comodidad y facilidad comida posterior al día de acción de gracias, prepara una cazuela de relleno de pollo con el relleno sobrante. Triture un poco de pollo cocido, agregue los guisantes y las zanahorias, la crema de pollo y los condimentos, agregue el relleno y hornee.
Si quieres aprovechar al máximo tu relleno, siempre puedes congelarlo ¡Para luego! Sigue mis guías para relleno congelado y recalentar relleno¡Y sabrá tan bien como el día que lo preparaste!
❓ ¿Cuánto duran las sobras del Día de Acción de Gracias?
Generalmente, es mejor disfrutar las sobras del Día de Acción de Gracias dentro de 3-4 días (a menos que esté congelado). Esto se aplica a casi cualquier alimento que deba refrigerarse, ya sean sobras del Día de Acción de Gracias o no.
Guía de sobras de Acción de Gracias
Recuerde, la mayoría de los alimentos no deben permanecer a temperatura ambiente por más de 2 horaso pueden crecer bacterias. Para obtener una pauta más específica, siga estos tiempos de almacenamiento sugeridos para las recetas más tradicionales de Acción de Gracias:
Sobras de acción de gracias | ¿Cuánto tiempo durará en el refrigerador? | ¿Cuánto tiempo durará en el congelador? |
---|---|---|
Turquía | 3-4 días | 2-4 meses |
jamón | 3-4 días | 2-4 meses |
Prime Rib | 3-4 días | 2-4 meses |
Carne Asada | 3-4 días | 2-4 meses |
Cordero | 3-4 días | 2-4 meses |
puré de patatas | 3-5 días | hasta 6 meses |
Relleno | 4 días | 3 meses |
Batatas (y otras verduras) | 3-5 días | hasta 3 meses |
Salsa de arándanos | 7-10 días | 4 meses |
💭 Consejos para aprovechar las sobras del Día de Acción de Gracias
Siempre es una buena idea abastecerse de Tupperware, bolsas Ziploc o desechables. contenedores de almacenamiento ¡Que los invitados no tengan que regresar! Aquí hay algunas otras formas de reducir la cantidad de sobras del Día de Acción de Gracias en su refrigerador:
- Tener un Celebración de amistad: Los amigos son la familia elegida, y una celebración posterior al Día de Acción de Gracias con todos tus mejores amigos es una excelente manera de limpiar las sobras. ¡Puedes reutilizar tu comida en las recetas anteriores o llamarla una comida compartida y dejar que todos disfruten de la cocina familiar de cada uno!
- Envíe las sobras a casa con la familia: En el momento en que empieces a limpiar, ¡pregunta quién quiere llevarse algo de comida a casa! Es una mina de oro para quien no quiera cocinar. (Yo, en edad universitaria, solía llenarme de sobras del Día de Acción de Gracias)!
- Congela lo que puedas: ¡La carne, las verduras, las patatas, la salsa de arándanos, el relleno, los panecillos y la salsa gravy se congelan bastante bien! Siempre puedes dividir un poco para congelar y guardar el resto en el refrigerador para disfrutarlo los próximos días.
¿Cuál de estas deliciosas recetas sobrantes de Acción de Gracias estás más emocionado de probar? ¡Comparte tus formas favoritas de disfrutar las sobras de las fiestas en los comentarios a continuación!
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📖 Tarjeta de recetas
Recetas de sobras de Acción de Gracias: + ¡Las mejores formas de utilizar las sobras de Acción de Gracias!
Ingredientes
- 2 cucharada de mantequilla
- 2 tazas de jamón (cocido y cortado en trozos)
- 2 cucharada de harina para todo uso
- 6 - 8 oz champiñones frescos (rebanado)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de Cebolla en Polvo
- 1 ½ tazas de Caldo de pollo (Bajo en sodio)
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 6 oz guisantes congelados (descongelado)
- 16 oz crema agria
- 16 oz fideos de huevo
Instrucciones
hacer la salsa gravy
- Añada 2 cucharada de mantequilla a una sartén grande a fuego medio. Una vez derretido agregar 2 tazas de jamón y saltee hasta que esté bien caliente.
- Añada 6-8 onzas de champiñones frescos, 2 cucharadas de harina para todo uso, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta probar, ¼ cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharada de mostaza Dijony ¼ de cucharadita de cebolla en polvo y revuelva para combinar. Cocine para quitar el sabor a harina durante 2-3 minutos.
- Vierta en 1 ½ tazas de caldo de pollo y 1 cucharada de mostaza Dijon y llevar a fuego lento. Deje cocinar a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese y luego agregue el 6 onzas de guisantes congelados y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos para calentarlos.
Montar y servir
- Retire del fuego y agregue 16 oz de crema agria hasta que esté cremoso. Tapar mientras hierves los fideos.
- Mientras tanto, cocina 16 g de fideos de huevo como se indica en el paquete. Escurrir los fideos (sin enjuagar) y agregarlos a la salsa. Mezcle para combinar.
- Cubrir y retirar del fuego. Deje reposar durante 10 minutos para que espese antes de servir.
Notas
- El jamón está salado tal cual. Por lo tanto, es una idea segura comenzar con menos sal de la escrita, luego probar y ajustar los condimentos al final según sea necesario.
- Los champiñones frescos como los cremini o los champiñones blancos funcionan bien. También puedes usar una mezcla de diferentes champiñones para darle más sabor.
- El yogur griego es una excelente alternativa a la crema agria de esta receta. En cualquier caso, utilice las versiones enteras para obtener una salsa más rica.
- Por motivos de presentación, ¡una pizca de perejil fresco agregará un toque de color muy necesario!
- Deje que el stroganoff de jamón sobrante se enfríe por completo, luego transfiéralo a un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días.
- Una vez enfriado, puedes congelar las sobras en una bolsa Ziploc para congelar durante 2 a 3 meses. (exprima la mayor cantidad de aire posible). Descongele las sobras congeladas en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlas.
- Agrega las sobras a una sartén o sartén grande a fuego medio-bajo. Revuelva con frecuencia hasta que esté bien caliente. También puedes recalentar rápidamente porciones individuales de jamón stroganoff en el microondas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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