Nachos irlandeses son una versión increíble del clásico plato mexicano, reemplazando los tradicionales chips de tortilla por papas crujientes en rodajas. Este abundante aperitivo combina los reconfortantes sabores de Irlanda con el querido concepto de nacho, lo que da como resultado un plato perfecto para reuniones, días de juego o Día de San Patricio.
Apila tu favorito cargado coberturas de patata al hornoy sirve estos sabrosos nachos estilo pub irlandés con crema agria, pico de gallo, guacamole cremoso, aderezo ranch, o un poco de queso cursi!
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Las papas crujientes fritas se cubren con capas de queso derretido, trozos de tocino, jalapeños y cebollas verdes y se sirven con crema agria; Estos nachos aportan un sabor único a papa horneada en cada bocado.
Ya sea que estés celebrando Día de San PatricioSi buscas un nuevo refrigerio para la fiesta o simplemente quieres algo deliciosamente diferente, estos nachos irlandeses agradarán al público.
🥘 Ingredientes
Estos nachos de pub irlandés cuentan con clásicos coberturas de patata al horno. Siéntete libre de personalizar y tal vez probar algunos. ingredientes para tacos.
- Patatas Russet - 2 patatas rojizas grandes (1 ½ libras o 4-5 papas medianas).
- Aceite de Oliva - 2 cucharadas de aceite de oliva (extra virgen).
- Sal pimienta- sal pimienta (probar).
- Tocino - 3 rebanadas de tocino (cortado grueso, cocido y picado).
- Cebolletas - 1 cucharada de cebollín.
- Queso cheddar - 1 taza de queso cheddar (rallado o use una variedad de quesos).
- Pico de gallo - ¼ de taza de pico de gallo (o tomates picados, opcional).
- jalapeños - 10-12 jalapeños en rodajas (opcional, más o menos al gusto).
- Cebollas verdes - 2 tallos de cebolla verde (en rodajas; reserve un poco para decorar si lo desea).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer nachos irlandeses
Estos nachos irlandeses son fácil de hacer y listo para comer en menos de una hora.
Usted necesitará una bandeja para hornear, Papel pergamino, cuchillo afilado, sartén de hierro fundido (o fuente para hornear), y algunos tenazas.
Esta receta rendirá sobre Sirviendo 6.
Pasos de preparación
- Precalentar el horno. Comience calentando su horno a 400 °F (205 °C). Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino para facilitar la limpieza.
- preparar las patatas. Limpiar bien las patatas y luego secarlas. Córtelos en rodajas finas, con el objetivo de obtener aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Si lo prefieres, en lugar de hornear, puedes freír las rodajas en aceite a 375°C (190°F) durante 6-7 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
- Sazone y hornee. Cubra ligeramente las rodajas de papa con aceite de oliva y colóquelas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Espolvorea con sal y pimienta al gusto. Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Voltee cada rebanada, sazone nuevamente con sal y pimienta y regrese al horno.
- Horneado final. Continúe horneando durante otros 20-25 minutos hasta que las rebanadas estén doradas y crujientes. Una vez hecho esto, sácalos y colócalos en un patrón superpuesto en un sartén de hierro fundido o un fuente para hornear redonda.
Armar los nachos
- Coloque las coberturas en capas. Distribuya uniformemente el cebollino, el queso rallado, los trozos de tocino cocido, los tomates cortados en cubitos o pico de gallo, los jalapeños en rodajas y las cebollas verdes picadas sobre las rodajas de papa dispuestas.
- Hornear de nuevo. Aumente la temperatura del horno a 450 °F (230 °C). Hornea los nachos ensamblados durante 4-5 minutos o hasta que el queso se haya derretido maravillosamente.
- Listo para servir. Retirar del horno e inmediatamente agregar aderezos como tomates frescos, cebollas verdes adicionales, aceitunas, más cebollino, cilantro o perejil. Sirva caliente con algo de su elección para mojarlos, como yogur griego, salsa de crema agria, aderezo ranch, guacamoleo Dip de queso Rotel.
Te encantará esta divertida comida de pub; estos estilo pub Los nachos irlandeses son un excelente refrigerio o aperitivo. Sírvelos con mi sabroso Cajun or queso salsa de acompañamiento. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Prepárese con anticipación para la comodidad: Para un aperitivo más rápido, considere hornear previamente las papas para que estén listas para cubrirlas y hornearlas. Si tiene poco tiempo o prefiere una alternativa aún más rápida a las papas en rodajas, las papas fritas congeladas son una base excelente para los nachos irlandeses.
- Opciones de utensilios de cocina flexibles: No te preocupes si no tienes una sartén de hierro fundido; cualquier plato apto para horno servirá.
- Personaliza tus ingredientes: Haz tuyos estos nachos irlandeses cargándolos con tus ingredientes favoritos. Pruebe una mezcla de tres quesos: Colby, queso cheddar y Monterey Jack para obtener una combinación irresistible. Agregue tocino picado o carne en conserva, pico de gallo, jalapeños en rodajas, aceitunas negras, cebollino y cebollas verdes para disfrutar de una experiencia completamente cargada.
*Descargo de responsabilidad: sé que estos son comida no tradicional 'irlandesa'. En todo caso, son un pueblo muy americanizado. aperitivo. Sin embargo, los nachos irlandeses se encuentran en pubs irlandeses en todos los estados y al otro lado del estanque. 🙂
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🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador para hasta días 3.
Separe las patatas y los aderezos antes de guardarlas para evitar que se empapen. Estos nachos también se mantendrán en buen estado durante aproximadamente 2 horas a temperatura ambiente.
Recalentamiento
Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C). Coloque las sobras en una bandeja para hornear o en un molde para hornear. Vuelva a calentar hasta que las patatas se calienten y el queso se derrita. Esto tomará aproximadamente De 10 a 15 minutos.
❓ Preguntas frecuentes
Las mejores patatas para los nachos irlandeses son las patatas Russet. Son muy recomendables por su alto contenido en almidón, lo que les permite quedar crujientes por fuera y esponjosos por dentro al hornearse o freírse. Su tamaño y forma también son ideales para cortar en rodajas o gajos, lo que los hace perfectos para soportar el peso de varios aderezos sin empaparse.
El ingrediente principal de este plato son las patatas, por eso se las conoce como irlandesas. Es un derivado de los nachos de inspiración mexicana, pero cubiertos con aderezos de papa al horno en lugar de los aderezos típicos de nachos.
No recomendaría congelar nachos irlandeses. Algunas de las coberturas no se congelarán bien y las rodajas de papa quedarán empapadas. Puedes refrigerar los nachos irlandeses hasta por 3 días. Sugiero tomar todos los ingredientes y refrigerarlos por separado en recipientes herméticos.
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📖 Tarjeta de recetas
Nachos irlandeses (aperitivo clásico de comida de pub)
Ingredientes
- 2 large papas rusas (1 ½ libras o 4-5 papas medianas)
- 2 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- cada uno, sal y pimienta (probar)
- 3 rebanadas tocino (corte grueso, cocido y picado)
- 1 cucharada de cebollino
- 1 taza de queso cheddar (rallado o use una variedad de quesos)
- ¼ taza de pico de gallo (o tomates picados, opcional)
- 10 - 12 jalapeños en rodajas (opcional, más o menos al gusto)
- 2 cebollas verdes (en rodajas, reserve un poco para decorar si lo desea)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Lave, seque y corte las papas en rodajas finas, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. (Las instrucciones son para papas fritas horneadas, las papas en rodajas se pueden freír a 375 °F (190 °C) durante 6-7 minutos). Mezcle las papas en rodajas en aceite de oliva y colóquelas en su bandeja para hornear en una sola capa. Sazone las papas cubiertas con sal y pimienta.
- Coloque una bandeja para hornear con patatas en rodajas en el horno y hornee durante 20-25 minutos. (deberían estar empezando a dorarse), luego voltee las papas en rodajas para hornear el lado opuesto. Sazone con sal y pimienta y vuelva al horno.
- Hornee durante 20-25 minutos adicionales hasta que las rodajas de papa estén doradas y crujientes. Retire las rodajas de papa de la bandeja para hornear y colóquelas en capas superpuestas en su sartén de hierro fundido o en una fuente para hornear redonda.
- Espolvorea las papas dispuestas con cebollín, queso, tocino, pico o tomates, jalapeños en rodajas y cebollas verdes.
- Aumente la temperatura del horno a 450°F (230 ° C). Coloque los nachos en capas en el horno y hornee durante 4-5 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo.
- Servir inmediatamente. Cubra con los tomates reservados, la cebolla verde, las aceitunas, las cebolletas, el cilantro o el perejil y sirva con su salsa favorita. (Yogur griego, crema agria, aderezo ranch, guacamole o dip de queso).
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Notas
- Ten tus papas precocidas y listo para cubrir con sus coberturas y hornear para un aperitivo rápido, y si necesita una versión más rápida (vs papas en rodajas, como se muestra arriba) siempre puedes usar bistecs fritos congelados como base.
- Si no tienes una sartén de hierro fundido, cualquier plato apto para horno funcionará. Los platos para pastel tienen la forma correcta y también funcionan bien.
- Carga estas ricas papas ¡prepárate con tus aderezos favoritos de papas horneadas cargadas para la mejor merienda de fiesta! Utilicé una mezcla de variedad de tres quesos de Colby, cheddar y jack junto con tocino picado (o carne en lata), pico de gallo, jalapeños en rodajas, aceitunas negras, cebollines y cebollas verdes en nuestros nachos irlandeses que se muestran aquí.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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