• Ir a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral primaria
  • Saltar al pie
  • Recetas
  • Cenas
  • Postres
  • Nosotros
    • Contáctenos
  • Suscríbete

Hornea con amor

icono de menú
ir a la página de inicio
  • Recetas
  • Cenas
  • Postres
  • Nosotros
    • Contáctenos
  • Suscríbete
  • ¡Únete a nosotros!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • suscríbirse
    icono de búsqueda
    Vínculo a la página de inicio
    • Recetas
    • Cenas
    • Postres
    • Nosotros
      • Contáctenos
    • Suscríbete
  • ¡Únete a nosotros!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Inicio » Recetas » Guarniciones

    23 de junio de 2020 Última modificación: 23 de septiembre de 2021 By Ángela @ BakeItWithLove.com Deja un comentario

    Coles de Bruselas asadas

    ¡Comparte esta receta!

    • Compartir72
    • Tweet1
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Saltar a la receta
    Imagen de alfiler que muestra dos imágenes de las coles de Bruselas asadas y un encabezado de texto entre ellas.

    ¡Estas deliciosas coles de Bruselas asadas al horno son muy fáciles de hacer! ¡También son igualmente adecuados para una cena entre semana en cualquier momento, comidas festivas y ocasiones especiales! ¡Las coles de Bruselas frescas o congeladas se hornean a la perfección crujiente y caramelizada que también conserva su maravilloso sabor a nuez!

    Coles de Bruselas asadas mostrando color dorado caramelizado en un tazón de servir blanco sobre fondo blanco.
    ¡Las coles de Bruselas deliciosas, crujientes y caramelizadas son más fáciles de lo que piensas con este método de asado al horno súper simple!

    ¡La mejor y más fácil receta de coles de Bruselas asadas!

    Creo firmemente que este método de cocinar las coles de Bruselas es el más fácil que nunca! Con algunas variaciones menores en la temperatura y el tiempo de cocción que se indican a continuación, puede hacer las coles de Bruselas asadas perfectas que se adapten a sus preferencias personales o familiares.

    Mi favorito personal es tener un buen exterior crujiente en mis coles de Bruselas, con un interior tierno. Afortunadamente, mi familia está de acuerdo en que las coles de Bruselas de cualquier método de cocción son maravillosas.

    Saltar a:
    • 🥘 Ingredientes
    • 🔪 Instrucciones paso a paso
    • 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
    • 😋 Más recetas de coles de Bruselas
    • 📋 Receta

    Para nosotros, estas coles de Bruselas asadas son una parte habitual de nuestras cenas familiares entre semana. Sin embargo, son perfectos para un comida navideña con Prime Rib u ocasión especial (ya que me encantan las coles de Bruselas, estas estaban sobre la mesa para el Día de la Madre)!

    🥘 Ingredientes

    ¡Los ingredientes simples hacen que esta receta sea muy sencilla!

    • Coles de Bruselas - Fresco o dos paquetes congelados de 12 oz. Se recortan los extremos y se eliminan las hojas exteriores amarillentas.
    • Aceite de Oliva - AOVE virgen extra
    • Sal pimienta - Terreno grueso

    🔪 Instrucciones paso a paso

    Existe el argumento de que se obtienen coles de Bruselas horneadas más crujientes cuando se cocinan directamente en la bandeja para hornear. Sin embargo, prefiero la facilidad de limpieza y el nivel de ternura que obtengo con el papel pergamino.

    • coles de Bruselas preparadas con aceite de oliva y condimentos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y listas para asar en horno precalentado
    • coles de Bruselas asadas al horno, crujientes y caramelizadas, como se muestra aquí en la bandeja para hornear cuando se cocinan y se retiran del horno

    Preparar, alinear, sazonar y hornear

    1. Prepare sus coles de Bruselas recortando los extremos, enjuagando y cortando coles de Bruselas grandes por la mitad a lo largo. Las coles de Bruselas congeladas, una vez descongeladas, se pueden cortar a la mitad si es necesario, pero deben recortarse y estar listas para usar.
    2. Coloque las coles de Bruselas preparadas en su bandeja para hornear forrada con papel pergamino, luego rocíe con aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta molida gruesa o fresca, luego mezcle a capa a fondo.
    3. Extienda sus coles de Bruselas con algo de espacio entre ellos, para que se cocinen uniformemente. * Las coles de Bruselas abarrotadas terminarán cocidas al vapor, en lugar de asadas.
    4. Coloque la bandeja para hornear de coles de Bruselas en su horno precalentado y cocine durante 30 a 35 minutos.
    5. Agita la bandeja aproximadamente cada 7 a 8 minutos para asar las coles de Bruselas de manera uniforme y asegúrese de que estén distribuidas uniformemente en la bandeja para hornear mientras continúan cocinándose.
    6. Observe las coles de Bruselas de cerca hacia el final de su tiempo de cocción, ya que tienden a terminar rápido.
    7. Retirar del horno y servir inmediatamente.

    Sirva sus coles de Bruselas asadas al horno con puré de patatas con piel roja y ajo, hueso asado al horno en pechuga de pollo, Chuletas de cerdo con costra de parmesano, o mi bistec de chuletón a la sartén perfecto!

    💭 Consejos y notas de recetas de Angela

    • Corta las coles de Bruselas en tamaños uniformes. El tamaño de las coles de Bruselas determinará cuándo estarán listas, como coles de Bruselas más grandes simplemente tardará más en cocinarse.
    • Baja y lenta, luego quema a fuego más alto. Las altas temperaturas pueden quema tu aceite de oliva, que hará que tus coles de Bruselas tengan un sabor a quemado. Si quieres que las coles de Bruselas estén increíblemente crujientes, hornéalas como se indica y luego sube el fuego durante los últimos 10 minutos.
    • Preste atención al tiempo de cocción. Ese maravilloso sabor a nuez de las coles de Bruselas es mejor cuando no lo son poco cocido o demasiado cocido.
    • No los amontone. Bruselas abarrotada puede terminar blanda debido al efecto de cocción 'al vapor' de no obtener suficiente calor de manera uniforme y por todos lados.

    Tiempos de cocción de las coles de Bruselas asadas al horno

    • Hornee a 375ºF (190ºC) por 20-25 minutos para tiernos y caramelizados.
    • Hornee a 400ºF (204ºC) por 30-35 minutos para crujientes, tiernos y caramelizados.
    • Hornee a 425ºF (218ºC) por 25-30 minutos para tostado crujiente.
    • Hornee a 450ºF (232ºC) por 15-25 minutos para más crujiente.
    Cerrar imagen vertical de coles de Bruselas asadas mostrando color dorado caramelizado.

    😋 Más recetas de coles de Bruselas

    • Coles de Bruselas asadas con arce con tocino y nueces tostadas
    • Coles de Bruselas asadas con tocino y salsa de mostaza de Dijon
    • Coles de Bruselas envueltas en tocino BBQ
    • Coles de Bruselas ahumadas

    ¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.

    Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagram o el Twitter! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!

    📋 Receta

    Coles de Bruselas asadas mostrando color dorado caramelizado en un tazón de servir blanco sobre fondo blanco.
    Imprimir receta Deja un comentario
    ¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
    4.84 del 6 testimonios

    Coles de Bruselas asadas

    ¡Estas deliciosas coles de Bruselas asadas al horno son muy fáciles de hacer! ¡También son igualmente adecuados para una cena entre semana en cualquier momento, comidas festivas y ocasiones especiales! ¡Las coles de Bruselas frescas o congeladas se hornean a la perfección crujiente y caramelizada que también conserva su maravilloso sabor a nuez!
    Autor | Angela
    Porciones: 6 porciones
    Calorías: 111kcal
    Costo: $4.69
    Deberes 5 minutos
    Cocina 30 minutos
    Tiempo total 35 minutos
    Receta Pin Compartir en Facebook

    Ingredientes
     

    • 1 ½ lb coles de Bruselas (fresco, o dos paquetes congelados de 12 oz - los extremos cortados y las hojas exteriores amarillentas retiradas)
    • 3 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
    • 1 cucharadita de sal (suelo grueso)
    • ½ cucharadita de pimienta (suelo grueso)

    Instrucciones

    • Precaliente su horno a 400 grados F (204 grados C) y forre su bandeja para hornear con papel pergamino.
    • Las coles de Bruselas enjuagadas y recortadas se pueden cortar a la mitad a lo largo si son grandes o si tiene una mezcla de coles de Bruselas de tamaño desigual. Coloque las coles de Bruselas recortadas, cortadas por la mitad o enteras en su bandeja para hornear.
    • Rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Mezcle las coles de Bruselas para que se cubran bien, luego extiéndalas para asegurarse de que se asen uniformemente y no estén abarrotadas.
      coles de Bruselas preparadas con aceite de oliva y condimentos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y listas para asar en horno precalentado
    • Coloque una bandeja para hornear de brotes en su horno precalentado y ase durante 30 a 35 minutos. Agite la bandeja para hornear ocasionalmente durante el tiempo de cocción. (cada 7-8 minutos) para asar uniformemente. Observe las coles de Bruselas de cerca hacia el final del tiempo de cocción para evitar que se quemen, ya que terminarán rápidamente. Retirar del horno y servir inmediatamente.
      coles de Bruselas asadas al horno, crujientes y caramelizadas, como se muestra aquí en la bandeja para hornear cuando se cocinan y se retiran del horno

    Nutrición

    Calorías: 111kcal (6%) | Carbohidratos: 10g (3%) | Proteína: 4g (8%) | Grasa: 7g (11%) | Grasa saturada: 1g (6%) | Sodio: 416mg (18%) | Potasio: 441mg (13%) | Fibra: 4g (17%) | Azúcar: 2g (2%) | Vitamina A: 855IU (17%) | Vitamina C: 96mg (116%) | Calcio: 48mg (5%) | Hierro: 2mg (11%)
    ¿Trató esta receta? ¡Califícalo a continuación!¡No puedo esperar a ver tus resultados! Mencionar @hornear_con_amor o etiqueta #hornear_it_with_love!
    Curso Guarnición, guarnición de verduras
    Gastronomía Estadounidense
    foto de perfil del autor
    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

    hornearconamor.com/
    « Hueso Asado Al Horno En Pechuga De Pollo
    Camarones Cremosos De Coco »

    ¡Comparte esta receta!

    • Compartir72
    • Tweet1
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Interacciones Reader

    ¡Gracias por venir! Déjame saber lo que piensas: Cancelar respuesta

    Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

    Calificación de la receta




    Este sitio usa Akismet para reducir el correo no deseado. Descubra cómo se procesan los datos de sus comentarios.

    Barra lateral primaria

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Bio foto del autor con pastel.

    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

    Más sobre mi →

    Cenas de Asado

    • Asado de chuletón de cerdo
    • Solomillo De Cerdo Al Horno
    • Cómo asar cordero
    • Pierna de cordero asada
    • Piernas de cordero asadas
    • Pato confitado

    Favoritos del lector

    • Horneado de huevo con aguacate (desayuno horneado)
    • La mejor sopa de tortilla de pollo
    • Panda Express Shanghái Angus Steak
    • Filete de Ribeye a la sartén
    • Pastel de carne envuelto en tocino
    • Tarta de Fresa
    Como se ve en el bloque de imágenes.

    DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Como Asociado de Amazon, gano una comisión por compras que califiquen sin costo adicional para usted.

    Pie de página

    ↑ volver al principio

    Nosotros

    • Acerca de angela
    • Política de Privacidad
    • Trabaja conmigo
    • Contacto
    • Preguntas Frecuentes
    • Inicio
    • Declaración de accesibilidad

    Suscríbete

    ¡Mantente en contacto!

    * Obligatorio

    Consulta

    • Colecciones
    • Conversiones
    • Alimentos que comienzan con
    • Sustituciones
    • Información de alimentos
    • Historias web

    Copyright © 2022 Hornea con amor