My recetas de empanadas son para panaderos de cualquier nivel con todo, desde empanadas de frutos rojos hasta empanadas de pizza con queso y más. Con su esponjosa masa dorada y sus deliciosos rellenos, a todos les encanta empanadas caseras! Pueden ser dulces o salados, así que no importa lo que se te antoje, aquí encontrarás algo que te dará en el clavo.
Si te ha picado el virus de la repostería, echa un vistazo a mi postres de primavera y mi colección de productos horneados de chocolate para más recetas!
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- Las mejores recetas de facturación
- 1. empanadas de hojaldre de manzana
- 2. empanadas de queso y tocino
- 3. Rotación de bayas
- 4. empanadas de cereza
- 5. Empanadas de chocolate
- 6. Rotación de frutas
- 7. Rotaciones de tocino y manzana
- 8. Rotaciones de atún
- 9. Rotaciones de mermelada y bayas
- 10. Empanadas de queso crema y manzana
- 11. Rotaciones de Blackberry
- 12. Empanadas de manzana y caramelo
- 13. Rotaciones de pizza
- 14. Rotaciones de fresa
- 15. Empanadas de ciruela y nectarina
- 💭 Consejos para hornear las mejores empanadas
- 📖 Tarjeta de recetas
- Las mejores recetas de empanadas: empanadas de manzana con hojaldre (¡+15 empanadas más horneadas!)
- Ingredientes Métrico habitual de EE. UU.
- Instrucciones
- Notas
- 💬 Reseñas
Las mejores recetas de facturación
La mayoría de la gente piensa en deliciosos postres de hojaldre hechos a mano cuando escuchan la palabra "volumen de ventas". Si bien es cierto que muchas veces están llenos de dulces sabrosos y rellenos de frutas¡También se pueden preparar con ingredientes salados!
Siempre que el relleno sea delicioso y esté envuelto en una masa de hojaldre horneada y esponjosa, es un volumen de negocios. A continuación se muestran los mejores recetas de facturación (tanto dulce como salado) ¡Eso muestra por qué estos productos horneados son tan populares!
1. empanadas de hojaldre de manzana
Estas clásicas empanadillas de manzana están llenas del sabor cálido y especiado de relleno de tarta de manzana. ¡Incluso puedes utilizar pasteles comprados en la tienda para facilitar las cosas!
2. empanadas de queso y tocino
Las empanadillas de queso y tocino están listas para comer 30 minutos y solo requiere 4 ingredientes: hojaldre, tocino, queso y huevo! Son un refrigerio o aperitivo cálido y saciante, ¡y son excelentes para empacar loncheras!
3. Rotación de bayas
Estos pasteles de frutos rojos variados tienen una corteza dorada y escamosa que te hará saborear cada bocado. Aquí se usaron fresas, arándanos y moras, ¡pero puedes usar las bayas que quieras!
4. empanadas de cereza
Si te encanta el pastel de cerezas, estas empanadas tienen el mismo sabor pero con una masa de hojaldre mantecosa. (y son aún más fáciles de hacer)! Haga su propio relleno de tarta de cerezas desde cero, o ver mi publicación en Cómo mejorar el relleno de pastel de cerezas enlatado ¡Para las empanadillas más ricas!
5. Empanadas de chocolate
Estas 5 ingredientes Las empanadillas de chocolate vienen directamente de Hershey's, ¡así que sabes que están buenas! ¡Están rellenos de chocolate tibio con canela que les da ese sabor recién salido de la panadería!
6. Rotación de frutas
Puedes utilizar fruta fresca o congelada para hacer. empanadas de fruta (¡del tipo que quieras)! ¡Recomiendo encarecidamente agregar una pizca de azúcar gruesa sobre la masa de hojaldre para obtener un delicioso crujido!
7. Rotaciones de tocino y manzana
¡Consigue algunos hojaldres comprados en la tienda para estas empanadillas doradas y hojaldradas para el brunch! Están llenos de un combinación dulce y salada ¡de manzanas, tocino y jarabe de arce!
8. Rotaciones de atún
Estas empanadillas de atún están hechas con masa de galleta, ¡aunque puedes cambiarla fácilmente por masa de hojaldre! Se rellenan con una ensalada de atún con queso y se hornean hasta perfección dorada; Además, ¡puedes congelarlos!
>>>Ver Todas mis recetas ¡Aquí!<<<
9. Rotaciones de mermelada y bayas
Combina tus sabores favoritos de bayas y mermelada ¡Para unas empanadas súper afrutadas! Puede seguir las instrucciones aquí para obtener una masa de hojaldre hecha desde cero o comprar un paquete en el supermercado.
10. Empanadas de queso crema y manzana
Me encanta servir estas empanadas de queso crema y manzana en el brunch con café o té. Son ricos y cremosos con un sabor sutil del queso crema: es la combinación perfecta de sabores.
11. Rotaciones de Blackberry
Tome algunas moras frescas o congeladas para estas deliciosas empanadas de moras. Están cubiertos con un glaseado simple para eso. toque extra de dulzura.
12. Empanadas de manzana y caramelo
Las empanadillas de manzana y caramelo son una delicia receta para hornear otoño! Están rellenos con una sabrosa combinación de manzanas cortadas en cubitos, azúcar moreno y canela, y luego se rematan con un chorrito de caramelo tibio para una buena medida.
13. Rotaciones de pizza
Estas empanadillas de pizza son mucho más fáciles que hacer pizza casera desde cero pero con todas las mismo sabor. Tienen pepperoni, salsa para pizza y mozzarella, ¡todo en un paquete de hojaldre fácil de sostener!
14. Rotaciones de fresa
Me encantan las fresas frescas de verano y estas empanadas son las primeras en mi lista para hornear en verano. Esta receta incluye instrucciones para hacer el relleno de fresa, pero relleno de tarta de fresa ¡También se puede utilizar!
15. Empanadas de ciruela y nectarina
Estas empanadillas son unas de mis favoritas. recetas de nectarina porque no son demasiado dulces. ¡La combinación de nectarinas y ciruelas les da un sabor frutal perfectamente equilibrado que las hace incluso excelentes para el desayuno!
💭 Consejos para hornear las mejores empanadas
La clave para obtener empanadas increíbles es conseguir que la masa de hojaldre esté dorada, ligera y hojaldrada y combinarla con un relleno sabroso. Estas son algunas de mis técnicas, consejos y trucos para probar la próxima vez que hagas pérdidas de balón:
- Uso masa de calidad: Ya sea que estés usando hojaldre comprado en la tienda o haciendo tu propia masa desde cero, ¡asegúrate de que sea una masa de calidad que se hornee dorada y escamosa!
- Mantener la masa fría: ¡Mantén la masa de hojaldre fría hasta que el horno esté precalentado y estés listo para rellenar y hornear! La masa se volverá pegajosa y no se horneará tan bien cuando esté caliente (métela en el refrigerador por un tiempo si se ha calentado demasiado).
- Sella los bordes: Debes sellar bien los bordes de las empanadas para evitar que el relleno se escape durante el horneado. Utilizo un tenedor para unir los bordes, o puedes presionarlos y girarlos suavemente.
- Liberar el vapor: Haga pequeños cortes o haga un par de agujeros en la parte superior de cada empanada para dejar escapar el vapor durante el horneado. ¡Ayuda a evitar que se empapen o exploten!
- Enfriar antes de hornear (opcional): Para obtener pasteles más hojaldrados, deje que las empanadas ensambladas se enfríen en el refrigerador durante 15 a 30 minutos antes de hornearlas.
Si tiene un relleno de facturación favorito que no vio en esta lista, ¡déjelo en la sección de comentarios a continuación!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
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📖 Tarjeta de recetas
Las mejores recetas de empanadas: empanadas de manzana con hojaldre (¡+15 empanadas más horneadas!)
Ingredientes
Rotación de manzanas
- 17.3 oz hojaldre (1 hoja de 17.3 onzas, descongelada)
- 21 oz relleno de tarta de manzana (1 lata de 21 onzas)
- 1 huevo (batido, +1 cucharadita de agua)
Glaseado de vainilla
- 1 taza de azúcar de repostería
- 2 cucharada de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Rotación de manzanas
- Para comenzar, precaliente su horno a 400°F (205 ° C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Estire su hoja de masa de hojaldre descongelada y luego córtela en 4 cuadrados.
- A continuación, saque aproximadamente 3 cucharadas de relleno de tarta de manzana en cada sección de hojaldre (*ver nota).
- Agregue su huevo y agua a un tazón pequeño y bátalo ligeramente. Luego, cepille su huevo batido en 2 de los bordes de la masa de hojaldre (haciendo una forma de "L") para que puedan plegarse y sellarse formando un triángulo. Use un tenedor para presionar los bordes juntos.
- Coloque sus empanadas de manzana preparadas en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornear a 400°F (205 ° C) durante 20-25 minutos, o hasta que tengan un bonito color marrón dorado.
- Retire las empanadas horneadas de su horno y deje que se enfríen antes de agregar el glaseado de vainilla.
Glaseado de vainilla
- En un tazón pequeño, combine la leche, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla. Revuelve para combinar (*ver nota).
- Ajuste el grosor del glaseado agregando más leche o azúcar en polvo hasta que alcance la consistencia deseada.
- Una vez satisfecho con el glaseado, rocíelo sobre las empanadas de manzana enfriadas.
Notas
- Puedes cortar el relleno de la tarta de manzana en trozos más pequeños para que quepa más relleno en cada empanadilla. De lo contrario, solo puede colocar 2-3 piezas de manzana en cada uno (dependiendo del tamaño).
- Al hacer el glaseado de vainilla, comience con solo 1½ cucharadas de leche para que puedas ajustar fácilmente la consistencia a tu gusto.
- Un sabroso ingrediente de glaseado opcional que puede agregar es un ¼ cucharadita de canela molida.
- Para almacenar: sus empanadas pueden mantenerse a temperatura ambiente durante un par de días. Si todavía tiene sobras, coloque las empanadas de manzana en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para congelar: puede congelar empanadas de manzana rellenas y sin hornear hasta por un mes. Deje que se descongelen durante la noche antes de hornear.
Nutrición
Publicado originalmente el 28 de septiembre de 2024
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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