Esta condimento para tacos de res es una mezcla fácil de hierbas secas y especias que es perfecta para hacer tacos de carne de res molida. Sin embargo, no está limitado solo a la carne de res, ¡también es delicioso con cerdo y pollo! Para tacos verdaderamente sabrosos sin todos los conservantes, ¡este condimento casero para tacos es el camino a seguir!
Condimento casero para tacos de res
Soy un firme creyente de que el mejores tacos están hechos con condimentos caseros para tacos. Esta mezcla de hierbas y especias está pensada para tacos de carne molida en particular, ¡pero aún se puede usar en carne de cerdo, pollo, pavo y más con resultados igualmente sabrosos!
Los paquetes de condimentos comprados en la tienda están bien en caso de necesidad, pero están llenos de conservantes y generalmente tienen un alto contenido de sodio. ¡Al hacer su condimento para tacos en casa, puede modificar todos los ingredientes hasta que obtenga el adecuado para usted!
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🥘 Ingredientes para sazonar tacos de res
Todos estos son bastante estándar. hierbas y especias que normalmente tengo a mano. ¡Siempre puedes agregar más pimienta de cayena para aumentar el calor si te gustan las cosas realmente picantes!
- Paprika - 1 ½ cucharadas de pimentón (o pimentón ahumado).
- Ajo en polvo - 1 cucharada de ajo en polvo
- Cebolla en polvo - 1 cucharada de cebolla en polvo.
- Pimienta con limón - 1 cucharadita de pimienta de limón.
- Pimienta negra - 1 cucharadita de pimienta negra molida.
- Comino - ½ cucharadita de comino molido.
- orégano - ½ cucharadita de orégano.
- Pimienta de cayena - ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena.
- Sal - sal (probar).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer condimento para tacos de res
Esta receta es como simples como combinar todos los ingredientes! Tome cucharas para medir, un tazón para mezclar, un batidor o una cuchara y un recipiente hermético o un frasco de especias.
Un lote hace 3 cucharadas de condimento que puede sazonar hasta 3 libras de carne.
- Medida. Mide todos los ingredientes (1 ½ cucharadas de paprika, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimienta limón, 1 cucharadita de pimienta negra molida, ½ cucharadita de comino, ½ cucharadita de orégano, ⅛ cucharadita de pimienta de cayena y Sal al gusto) y agréguelos a un tazón pequeño para mezclar.
- Remover. Batir o revolver para combinar.
- Utilice o almacene. Úselo de inmediato, o colóquelo en un frasco de especias o hermético recipiente para su uso posterior.
Utilice la herramienta Cucharada 1 por libra de carne para sazonar tu tacos de carne molida! También puedes probarlo en estos crocantes tacos dorados! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Recomiendo usar 1 cucharada de este condimento para tacos de res por libra de carne.
- Para un rico sabor ahumado, cambia el pimentón por pimentón ahumado.
- Agita siempre tu sazón antes de usarlo para redistribuir las especias que se hayan hundido en el fondo del frasco.
🥡 Almacenamiento
Mantenga su condimento para tacos de carne en un recipiente hermético o en un frasco de especias y colóquelo en un lugar oscuro y fresco como un gabinete o una despensa. Para obtener el mejor sabor, utilícelo dentro 6 meses (aunque durará mucho más).
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❓ Preguntas frecuentes
Mi condimento para tacos de res es una mezcla robusta de pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de limón, pimienta, pimienta de cayena, comino, orégano y sal.
Primero, cocine y dore la carne molida a fuego medio. Escurra el exceso de grasa y regrese la carne a la sartén con 1 cucharada de condimento para tacos por libra de carne y aumente el fuego a medio-alto. Agrega ¾ de taza de agua (por libra de carne) y cocine a fuego lento hasta que el agua se reduzca por completo. ¡Luego, arma tus tacos con tus ingredientes y condimentos favoritos!
Recomiendo sazonar su carne molida después de ¡drenarlo para que ninguno de los sabores se vaya por el desagüe! Si no va a escurrir la carne molida, puede agregar el condimento cuando coloque la carne en la sartén por primera vez. ¡Sin embargo, sugiero drenar la grasa para obtener los tacos de mejor sabor!
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📖 Receta
Condimento para tacos de res
Ingredientes
- 1 ½ cucharada de paprika (o pimentón ahumado)
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de Cebolla en Polvo
- 1 cucharadita de pimienta con limón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de comino
- ½ cucharadita de orégano
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
- sal (probar)
Instrucciones
- Mide todos los ingredientes y agrégalos a un tazón pequeño.1 ½ cucharada de pimentón, Cucharada de ajo en polvo 1, 1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimienta de limón, 1 cucharadita de pimienta negra molida, ½ cucharadita de comino, ½ cucharadita de orégano, ⅛ cucharadita de pimienta de cayena, sal
- Batir o revolver para combinar.
- Úselo de inmediato o colóquelo en un frasco de especias o en un recipiente hermético para usarlo más tarde.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Recomiendo usar 1 cucharada de este condimento para tacos de carne por libra de carne.
- Para un rico sabor ahumado, cambie el pimentón por pimentón ahumado.
- Siempre agite su condimento antes de usarlo para redistribuir cualquier especia que pueda haberse hundido en el fondo del frasco.
- Para almacenar: Mantenga su condimento para tacos de carne en un recipiente hermético o en un frasco de especias y colóquelo en un lugar oscuro y fresco como un gabinete o una despensa. Para obtener el mejor sabor, úselo dentro de los 6 meses. (aunque durará mucho más).
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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