Calabaza Bellota Asada Con Miel

Este calabaza de bellota asada con miel es una guarnición dulce y salada que es tierna y perfecta para cualquier comida. Es fácil de hacer y una excelente manera de mezclar sus guarniciones estándar. Además, ¡esta sabrosa receta de calabaza de invierno también es súper saludable!

La mejor receta de calabaza de bellota asada con miel

La calabaza bellota es una fantástica calabaza de invierno baja en calorías, baja en carbohidratos, y extremadamente delicioso! Esta receta es fácil de hacer y agrega un poco más de variedad a sus guarniciones vegetarianas tradicionales.

La miel le da un toque dulce extra a la calabaza que luego se tuesta hasta que esté maravillosamente tierno. ¡Te va a encantar tanto esta guarnición que se convertirá en una de tus recetas básicas para el invierno!

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• La mejor receta de calabaza de bellota asada con miel
• 🥘 Ingredientes de calabaza de bellota asada con miel
• 🔪 Cómo cocinar calabaza de bellota asada con miel
• 💭 Consejos y notas
• 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
• ❓ ¿Cómo corto la calabaza bellota?
• ❓ ¿Comes la piel de la calabaza bellota?
• ❓ ¿Debe asarse la calabaza bellota con el lado cortado hacia arriba o hacia abajo?
• 😋 ¡Las mejores recetas de calabaza!
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

🥘 Ingredientes de calabaza de bellota asada con miel

Cuándo eligiendo tu calabaza bellota, ¡asegúrate de que no haya puntos blandos y que se sienta pesado para su tamaño! La mejor temporada para esta calabaza es desde principios de otoño hasta el invierno, ¡pero por lo general puedes encontrarla durante todo el año!

• Calabaza Bellota - 2 libras de calabaza bellota (2 calabazas pequeñas o 1 grande).
• Manteca - 2 cucharadas de mantequilla derretida.
• Canela ¼ de cucharadita de canela.
• Sal pimienta - ⅛ de cucharadita de sal y pimienta.
• Miel - 1 cucharada de miel.
• Agua - ¼ de taza de agua.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

🔪 Cómo cocinar calabaza de bellota asada con miel

Sabrás que tu calabaza está lista para disfrutar cuando lo esté tenedor tierno. Para comenzar, ¡asegúrate de tener una fuente para hornear y un cuchillo!

Esta receta hará aproximadamente 4 porciones, ¡pero siempre puedes comprar más calabazas y hacer más!

1. Precalentar. Para comenzar, precaliente su horno a 400°F (205 ° C).
2. Cortar y quitar las semillas. Luego, corte sus 2 libras de calabaza bellota por la mitad a lo largo y use una cuchara para sacar todas las semillas.
3. Transfiera a una fuente para hornear. Agregue ¼ de taza de agua a su fuente para hornear grande y coloque la calabaza en su fuente para hornear lado cortado hacia abajo.
4. Hornear. Llevar al horno precalentado por 15 minutos. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharada de miel, ¼ de cucharadita de canela y ⅛ de cucharadita de sal y pimienta.
5. Voltear y cepillar. Retire la calabaza del horno, voltear con cuidado de manera que queden hacia arriba y cepille la mezcla de mantequilla sobre el lado cortado.
6. Terminar de hornear. Vuelva a colocar la calabaza en la fuente para hornear y termine de hornear durante 15 minutos más. La calabaza debe estar tierna cuando esté lista.
7. Enfriar un poco y servir. Una vez terminado, sacar del horno y dejar enfriar durante unos 5 minutos antes de servir mientras la calabaza está caliente.

Esta tierna y sabrosa calabaza bellota asada con miel es la guarnición perfecta! Pruébelo con un chuleta de lomo de cerdo estilo campestre, chuletón a la parrillao pierna de cordero asada! ¡Disfruta!

💭 Consejos y notas

• Mantenga sus semillas de calabaza bellota ¡así puedes asarlos para un sabroso refrigerio! Mezcle con un poco de aceite y condimentos y hornee en el horno a 350°F (175 ° C) durante 15-20 minutos. 
• En lugar de canela, ¡Prueba un poco de especia para pastel de manzana o especia para pastel de calabaza para obtener una variación extra cálida y sabrosa!
• Sobras de calabaza bellota se puede añadir a sopas, guisos o ensaladas.

🥡 Almacenamiento y recalentamiento

Para almacenar las sobras que pueda tener, envuelva la calabaza en una envoltura de plástico y guárdela en el refrigerador por Hasta 4 días.

Si desea congelar este plato, envuelva bien la calabaza bellota y colóquela en un recipiente hermético. Se puede congelar por Hasta 10 meses.

Recalentar calabaza de bellota asada con miel

Para recalentar las sobras, envuelva la calabaza en papel aluminio y hornee a 400 °F (205 ° C) hasta que se caliente a su gusto.

❓ ¿Cómo corto la calabaza bellota?

Estas calabazas son considerablemente duras, así que tenga cuidado al cortarlas por la mitad. Descubrí que la forma más fácil de cortar la calabaza bellota es primero cortando el tallo y la parte inferior para que pueda ser se puso de pie

Esto hace que no se resbale o ruede mientras tratas de cortarlo. Luego, ¡córtalo directamente por la mitad! por supuesto, un cuchillo afilado Es una necesidad.

❓ ¿Comes la piel de la calabaza bellota?

¡Sí, puedes si quieres! Cuando se tuesta, la piel es tierno y super sabroso. Sin embargo, si prefiere no comer la piel, se separará fácilmente de la carne para que pueda sacarla con una cuchara.

❓ ¿Debe asarse la calabaza bellota con el lado cortado hacia arriba o hacia abajo?

Personalmente, me gusta pasar los primeros 15 minutos de cocción con el corte hacia abajo en ¼ taza de agua. ¡Esto evita que la calabaza se seque y ayuda a que se vuelva agradable y tierna!

Luego, le doy la vuelta para que el el lado cortado está hacia arriba, úntelo con mantequilla y condimentos, y luego áselo durante los 15 minutos restantes. ¡Esto también funciona bien si desea agregar algunos rellenos dulces o salados a su calabaza!

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📖 Tarjeta de recetas