Pastel de calabaza con dulce de azúcar ¡Es un pastel de postre deliciosamente rico y decadente de 9x13 que es ideal para compartir con grandes multitudes! Mi pastel de calabaza se hace combinando ingredientes para hornear el pastel de calabaza, luego se hacen agujeros por todas partes para crear espacio para que se filtre la salsa de chocolate caliente. ¡Prepara este pastelito de calabaza y dulce de azúcar ultrahúmedo para tu próxima fiesta de otoño y todos querrán la receta!
Receta fácil de pastel de calabaza
El pastel de dulce de calabaza se prepara horneando un pastel de especias de calabaza, enfriándolo y luego haciendo agujeros con una cuchara de madera. Se usa salsa de chocolate caliente para rellenar los agujeros perforados, luego se unta glaseado de vainilla sobre la parte superior con salsa de caramelo y pepitas tostadas (o cualquiera de tus ingredientes favoritos para pasteles).
El puré de calabaza y las especias para pastel de calabaza utilizadas en la receta crean un verdadero caída perfecta postre. Prueba este delicioso pastel de calabaza cuando necesites un postre fácil de servir. ¡grandes multitudes!
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🥘 Ingredientes de pastel de calabaza con dulce de azúcar
El pastel de calabaza con dulce de azúcar requiere un pocos ingredientes que quizás necesites comprar en tu supermercado local. Asegúrate de tomar puré de calabaza y no relleno de pastel de calabaza, o el pastel no se horneará correctamente.
Pastel de calabaza
- La mezcla de torta amarilla - 15.25 onzas de mezcla para pastel amarillo.
- Puré de calabaza - 1 taza de puré de calabaza.
- Agua - ½ taza de agua.
- Aceite - ⅓ taza de aceite vegetal.
- Óvulos - 4 huevos grandes (a temperatura ambiente).
- Pastel de calabaza con especias - 2 cucharadas de especias para pastel de calabaza.
Topping
- Dulce de azúcar caliente - 12 onzas de cobertura de chocolate caliente (1 frasco de 12 onzas).
- Glaseado De Vainilla - 16 onzas de glaseado de vainilla (1 recipiente de 16 onzas de glaseado de vainilla).
- Salsa de caramelo - ⅔ taza de salsa de caramelo (o usa mi salsa de caramelo).
- pepitas - ¼ de taza de pepitas (tostado, salado).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pastel de calabaza con dulce de azúcar
Los pasos para hacer bizcocho de calabaza son simple y directo. Tome una batidora de mano, un juego de espátulas de silicona y una sartén de 9X13 para comenzar.
Este pastel de poke hará alrededor de Sirviendo 20. ¡Prepara un pastel de calabaza y dulce de azúcar para tu próxima fiesta de otoño y tus invitados no quedarán decepcionados!
hacer el pastel y empujar
- Deberes. - Precalienta el horno a 350°F (XNUMX°C). (175 ° C) y engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13.
- Mezclar ingredientes. Combine la mezcla para pastel amarillo de 15.25 onzas, ½ taza de agua, 1 taza de puré de calabaza, ⅓ de taza de aceite, 2 cucharadas de especias para pastel de calabaza y 4 huevos grandes en un tazón para mezclar (o el bol de tu batidora de pie) y batir a baja velocidad hasta que la mezcla esté húmeda. Luego sube a velocidad media y batir por 2 minutos; Raspe los lados y el fondo del tazón de vez en cuando mientras mezcla.
- Hornear. Vierta la masa de pastel de calabaza en su molde preparado y hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 26 a 33 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pastel.
- Haz agujeros en el pastel. Haz agujeros en cada centímetro del pastel, deteniéndote a la mitad. Deje que el pastel se enfríe durante 5 minutos. Coloque las 12 onzas de cobertura de chocolate caliente en una bolsa de plástico o manga pastelera de un cuarto de galón y corte una pequeña esquina para exprimir el chocolate caliente en los agujeros de la torta. Usa toda la cobertura de dulce de azúcar.
Escarcha el pastel
- Torta helada. Afloja los lados del pastel pasando un cuchillo a lo largo del molde, luego cubrir y enfriar en el refrigerador por 2 horas. Una vez que el pastel esté frío, tome cucharadas de las 16 onzas de glaseado de vainilla y colóquelas sobre el pastel. Extiéndelo a los lados hasta que todo el glaseado esté uniforme.
- Servir. Siga las instrucciones en el frasco de salsa de caramelo para calentar y luego rocíe ⅔ de taza sobre las rebanadas de pastel con una cuchara cuando sirva. Espolvorea ¼ de taza de pepitas picadas sobre el pastel y sirve.
El pastel poke de dulce de calabaza es un delicioso postre para servir en sus fiestas navideñas de otoño. Sirva una rebanada de este pastel con una bola de helado de vainilla. Disfrutad!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 15.25 oz es el equivalente de 1 caja de mezcla para pastel de tamaño estándar. También puedes usar mi receta de mezcla de pastel amarillo.
- Asegúrate de usar 1 taza de puré de calabaza, no relleno de pastel de calabaza.
- pecanas o nueces tostadas se puede usar en lugar de las pepitas tostadas.
🥡 Almacenamiento
Mantenga las sobras cubiertas en el refrigerador hasta por 5 días.
Para congelar, envuelva rebanadas individuales y luego colóquelas en un apto para congelador bolsa de plástico o recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongele durante 2-3 horas en la nevera antes de comer.
❓ Preguntas frecuentes
Si, puedes usar blanco o especiado mezcla para pastel en caja. Prueba mi casero mezcla de bizcocho blanca si tienes algo de tiempo extra!
¡Sí, por supuesto! Puedes rematar este pastel con un espolvorear of azúcar de canela, salsa de caramelo, trozos de caramelo o diferentes frutos secos. ¡Incluso podrías triturar barras de chocolate para ponerlas encima también!
Si prefiere usar Cool Whip como aderezo, puede sustitutas el glaseado de vainilla para ello. Use un recipiente Cool Whip de 8 onzas y extiéndalo uniformemente antes de poner las pepitas.
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📖 Tarjeta de recetas
Pastel de calabaza con dulce de azúcar
Ingredientes
Pastel de calabaza
- 15.25 oz la mezcla de torta amarilla
- 1 taza de puré de calabaza
- ½ taza de agua
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 4 large Huevos (a temperatura ambiente)
- 2 cucharada de pastel de calabaza especias
Topping
- 12 oz cobertura de chocolate caliente (1 frasco de 12 onzas)
- 16 oz glaseado de vainilla (1 recipiente de 16 onzas de glaseado de vainilla)
- ⅔ taza de salsa de caramelo (o usa mi salsa de caramelo)
- ¼ taza de pepitas (tostado, salado)
Instrucciones
- - Precalienta el horno a 350°F (XNUMX°C). (175 ° C) y engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13.
- Combine la mezcla para pastel amarillo, el agua, el puré de calabaza, el aceite, las especias para pastel de calabaza y los huevos en un tazón para mezclar (o el bol de tu batidora de pie) y batir a baja velocidad hasta que la mezcla esté húmeda. Luego suba a velocidad media y bata durante 2 minutos, raspe los lados y el fondo del tazón de vez en cuando mientras mezcla.
- Vierta la masa de pastel de calabaza en su molde preparado y hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 26 a 33 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pastel.
- Haz agujeros en cada centímetro del pastel, deteniéndote a la mitad. Deje que el pastel se enfríe durante 5 minutos. Coloque la cobertura de chocolate caliente en una bolsa de plástico o manga pastelera de un cuarto de galón y corte una pequeña esquina para apretar el chocolate caliente en los agujeros del pastel. Usa toda la cobertura de dulce de azúcar.
- Afloje los lados de la torta pasando un cuchillo por el molde, luego cubra y enfríe en el refrigerador durante 2 horas. Una vez que el pastel esté frío, tome cucharadas del glaseado de vainilla y colóquelo encima del pastel. Extiéndelo a los lados hasta que todo el glaseado esté uniforme.
- Siga las instrucciones en el frasco de salsa de caramelo para calentar y luego rocíe sobre las rebanadas de pastel con una cuchara cuando sirva. Espolvorear las pepitas troceadas sobre la tarta y servir.
Notas
- 15.25 oz es el equivalente a 1 caja de mezcla para pastel de tamaño estándar. También puedes usar mi receta de mezcla de pastel amarillo.
- Asegúrese de usar 1 taza de puré de calabaza, no relleno de pastel de calabaza.
- Se pueden usar pecanas o nueces tostadas en lugar de las pepitas tostadas.
- Para almacenar: Mantenga las sobras cubiertas en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para congelar: envuelva rebanadas individuales y luego colóquelas en una bolsa de plástico apta para congelador o en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele durante 2-3 horas en la nevera antes de comer.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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