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    Inicio » Recetas » Recetas De Pastel

    Ángela @ BakeItWithLove.com · Deja un comentario

    Arco iris de la torta

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    Pin imagen con texto de pastel de arcoíris de varias capas.

    esta delicial pastel de arcoiris es un postre maravilloso para cumpleaños, días festivos o cualquier celebración porque es muy divertido (hacer y comer)! ¡Este pastel de 6 capas y 6 pulgadas con glaseado ombre de arcoíris y cobertura de gominolas está garantizado para poner una sonrisa en la cara de todos!

    Pastel Arcoíris Con Gominolas

    Si eres un seguidor de Bake It With Love desde hace mucho tiempo, entonces sabes que me encanta hacer postres arcoiris divertidos y festivos! De mi fabuloso pastel de goteo de paleta de arco iris a mi facil pastel de capas de arco iris de una sartén, incluso estos golosinas Krispies de arroz arcoiris¡Hay algo en ellos que me hace sonreír!

    Este planteamiento de « receta facil de bizcocho se ve más difícil de lo que es, por lo que incluso un panadero novato podrá preparar un hermoso pastel de colores brillantes que parece salido de la panadería.

    Imagen cuadrada de pastel de arcoíris de varias capas.
    ¡Un pastel deliciosamente divertido con capas de colores brillantes y un dulce relleno de gominolas!
    Saltar a:
    • Pastel Arcoíris Con Gominolas
    • 🥘 Ingredientes
    • 🔪 Instrucciones paso a paso
    • 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
    • 🍰 Más pasteles sabrosos
    • 📋 Receta

    🥘 Ingredientes

    Descubrirá que todos los ingredientes son ingredientes de pastel bastante estándar. Siempre puedes comprar un poco de glaseado de crema de mantequilla, pero mi receta es super facil y mejor que las cosas compradas en la tienda!

    • Harina para todo uso - 2 ¼ tazas de harina.
    • Azúcar - 1-⅓ tazas de azúcar granulada.
    • Levadura en polvo - 3 cucharaditas de polvo de hornear (no bicarbonato de sodio).
    • Sal - ½ cucharadita.
    • Leche- 1 taza de leche a temperatura ambiente.
    • Mantequilla - ½ taza de mantequilla derretida y enfriada.
    • Huevos - 2 huevos grandes a temperatura ambiente.
    • Extracto de vainilla - 2 cucharaditas de vainilla.
    • Colorante alimentario en gel - 5-6 colores de su elección.
    • Cobertura de vainilla - 1 ½ lotes de mi receta.
    • Mini gominolas de colores del arcoíris - Solo tome una bolsa y espolvoree tantos como desee.

    *¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*

    Amplia imagen de pastel de arco iris de varias capas con gominolas en la parte superior.

    🔪 Instrucciones paso a paso

    Sí, hay muchos pasos, pero son todos. ¡muy simple! Necesitará bandejas para hornear de 6 pulgadas, un tazón para mezclar, una batidora de mano o de pie y una espátula de silicona.

    1. Deberes. Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase y enharine ligeramente sus moldes para hornear, o rocíe con spray antiadherente para hornear.
    2. Mezclas. En un tazón grande para mezclar, o en el tazón de su batidora de pie, mida 2 ¼ tazas de harina para todo uso, 1 ⅓ tazas de azúcar, 3 cucharaditas de polvo para hornear y ½ cucharadita de sal. Bate o mezcla para distribuir uniformemente la harina, luego formar un pozo en el centro de la mezcla.
    3. Agrega los ingredientes líquidos. Vierta 1 taza de leche, ½ taza de mantequilla, 2 huevos grandes y 2 cucharaditas de extracto de vainilla directamente en el hueco en el centro de los ingredientes secos y mezclar a velocidad media durante 2 minutos o hasta que quede suave.
    4. Divide la masa. Separe la masa en 5 o 6 porciones iguales en tazones pequeños y agregue colorante alimentario en gel a cada uno para crear sus colores deseados.
    5. Hornear. Coloque los pasteles en el medio de la rejilla central de su horno y hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo, un cuchillo o un probador de pasteles, éste salga limpio.
    6. Frio. Retire del horno cuando esté listo y deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla de alambre para enfriar por completo.

    Montaje del pastel arcoíris (5 o 6 capas)

    1. Capa. Después de que los pasteles estén completamente fríos, mezcle 1 ½ lotes de glaseado de crema de mantequilla de vainilla y nivelar cada uno de los pasteles. Extienda una capa delgada de crema de mantequilla en el centro de la base de su plato para pastel o tabla para pastel y comience a colocar capas en los pasteles.
    2. Aplicar capa de miga Coloque el glaseado entre cada capa de pastel y apílelos de 5 a 6 de alto. Luego, aplique su capa de migas de aproximadamente ¼ de pulgada de espesor en la parte superior y los lados del pastel ensamblado. Enfriar en el refrigerador para fijar la capa de miga.
    3. Colorea el glaseado. Porcionar el glaseado en 5 o 6 cantidades iguales (equivalente a cuantas capas tienes). Colorea el glaseado para que coincida con la capa correspondiente.
    4. Escarcha. Vierta o extienda el glaseado de color con la capa de pastel adecuada y luego en círculos concéntricos comenzando en el centro de la parte superior del pastel. Suave y mezclar los colores juntos. Si lo desea, canalice un borde inferior.
    5. Añadir cobertura. Agregue mini gominolas a juego en la parte superior del pastel, dispuestas para imitar los colores del glaseado. Guárdalo para más tarde o rebana y sirve.

    Este pastel de arcoíris cubierto de dulces es tan divertido de ver como lo es para comer! Es perfecto para fiestas de cumpleaños, fiestas de graduación, baby showers, lo que sea. ¡Disfrutar!

    💭 Consejos y notas de recetas de Angela

    • ¡Personaliza tus colores! Puedes hacer fácilmente rayas con 2 colores o un sombreado con diferentes tonos del mismo color, ¡lo que se ajuste a tu tema!
    • Es mejor tener glaseado extra que no lo suficiente. En general, solo uso la mitad de un lote, o menos, de glaseado para la capa de migajas. Me gusta tener más listo para decorar porque es frustrante mezclar un nuevo lote de glaseado cuando se acaba y tratar de combinar el color. Hago un lote completo de glaseado solo para decorar.
    • Almacenamiento: Su pastel de arcoíris se puede almacenar a temperatura ambiente hasta por 4 días en una caja para pasteles o en un recipiente hermético.
    Imagen alta de un pastel de arcoíris de varias capas.

    🍰 Más pasteles sabrosos

    • Pastel de naranja mandarina
    • Pastel Bundt De Piña Al Revés
    • Pastel de ron jamaicano
    • Tarta de manzana irlandesa con natillas de vainilla
    • Pastel Blanco Casero
    • Pastel de pudín de plátano

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    📋 Receta

    Imagen cuadrada de pastel de arcoíris de varias capas.
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    5 del 2 testimonios

    Arco iris de la torta

    ¡Este delicioso pastel de arcoíris es un postre maravilloso para cumpleaños, días festivos o cualquier celebración porque es muy divertido (para hacer y comer)! ¡Este pastel de 6 capas y 6 pulgadas con glaseado ombre de arcoíris y cobertura de gominolas garantiza una sonrisa en la cara de todos!
    Autor | Angela
    Porciones: 12 porciones
    Deberes 30 minutos
    Cocina 20 minutos
    Tiempo de enfriamiento 1 hora
    Tiempo total 1 hora 50 minutos
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    Ingredientes
     

    • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
    • 1-⅓ tazas de azúcar
    • 3 cucharadita de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de sal
    • 1 taza de leche (a temperatura ambiente)
    • ½ taza de mantequilla (derretido, enfriado)
    • 2 large Huevos (a temperatura ambiente)
    • 2 cucharadita de extracto de vainilla
    • colorante alimentario en gel (5-6 colores de su elección)
    • 1 ½ recetas Cobertura de vainilla
    • mini gominolas de colores del arcoíris

    Instrucciones

    • Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase y enharine ligeramente sus moldes para hornear, o rocíe con spray antiadherente para hornear.
    • En un tazón grande o en el tazón de su batidora de pie, mida los ingredientes secos (harina para todo uso, azúcar, polvo de hornear y sal). Batir o mezclar para distribuir la harina. Forma un pozo en el centro de tu mezcla seca.
      2 ¼ tazas de harina para todo uso, 1 ⅓ tazas de azúcar, 3 cucharaditas de levadura en polvo, ½ cucharadita de sal
    • Vierta la leche, la mantequilla derretida y enfriada, los huevos y el extracto de vainilla en el centro de los ingredientes secos, luego mezcle a velocidad media durante 2 minutos hasta que quede suave.
      1 taza de leche, ½ taza de mantequilla, 2 huevos grandes, 2 cucharadita de extracto de vainilla
    • Divida la masa en 5-6 porciones iguales en tazones pequeños y agregue colorante alimentario en gel para crear los colores deseados. Transfiera la masa a sus moldes para hornear preparados.
      colorante alimentario en gel
    • Hornee en el medio de la rejilla central de su horno a 350 ° F (175 ° C) durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo, un cuchillo o un probador de pasteles, éste salga limpio.
    • Retire del horno cuando esté listo y deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen por completo.

    Montaje del pastel arcoíris (5 o 6 capas)

    • Una vez que los pasteles se hayan enfriado, mezcle el glaseado de crema de mantequilla y nivele cada uno de los pasteles enfriados. Extienda una capa delgada de crema de mantequilla en la base de su plato para pasteles o su tabla para pasteles y comience a colocar capas en los pasteles.
      1 ½ receta de glaseado de crema de mantequilla de vainilla
    • Coloque el glaseado entre cada capa de pastel de color a medida que las apila de 5 a 6 de alto y luego aplique su capa de migajas en la parte superior y los lados del pastel en capas. La capa de migas debe tener un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada. Enfríe en el refrigerador para fijar la capa de miga.
    • Reparte 5 o 6 cantidades iguales de glaseado, según la cantidad de capas de pastel que tengas. Colorea el glaseado para que coincida con las capas de tu pastel.
      colorante alimentario en gel, 1 ½ receta de glaseado de crema de mantequilla de vainilla
    • Vierta o extienda el glaseado de colores en las capas de pastel correspondientes y luego en círculos concéntricos comenzando en el centro de la parte superior del pastel. Alise y mezcle los colores del glaseado. Canalice un borde inferior si lo desea.
    • Cubre el pastel con mini gominolas de los colores que están dispuestos en la parte superior del pastel en círculos, para que coincidan con el glaseado.
      mini gominolas de colores del arcoíris

    Equipo que puede necesitar

    Moldes para pastel de arcoíris de 5 capas Wilton
    Mixing Bowl
    Espátula de silicona Set

    VER VIDEO COMPLETO

    Notas

    • Por lo general, uso medio lote o menos de glaseado para la capa de migajas, pero me gusta tener mucho de mi glaseado listo para decorar. Desde tener que mezclar un nuevo conjunto de glaseado y colorearlo para que coincida (si te quedas sin) Lo mejor posible es frustrante, mezclo 1 receta completa solo para decorar.
    • Su pastel de arcoíris se puede almacenar a temperatura ambiente hasta por 4 días.
    ¿Trató esta receta? ¡Califícalo a continuación!¡No puedo esperar a ver tus resultados! Mencionar @hornear_con_amor o etiqueta #hornear_it_with_love!
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    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

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    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

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