Este ensalada antipasto está cargado de lonchas de carne, trozos de queso, aceitunas, corazones de alcachofa y un delicioso aderezo casero. Sin necesidad de cocinar, ¡es tan fácil como parece! ¡Siéntete libre de personalizar todos los ingredientes también!
Receta sencilla de ensalada de antipasto
ya tengo una increíble fuente de antipasto Es perfecto para servir en fiestas, así que ¿por qué no convertirlo también en ensalada? Con toneladas de carne, queso y verduras, ¡siempre es un éxito entre mis invitados!
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- Receta sencilla de ensalada de antipasto
- 🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de ensalada de antipasto
- 🔪 Cómo hacer ensalada de antipasto
- 🍽️ Qué servir con ensalada de antipasto
- 💭 Consejos y notas
- 🥄 Haga opciones con anticipación
- 🥡 Almacenamiento
- ❓ ¿Qué tipo de aderezo es mejor para la ensalada de antipasto?
- ❓ ¿Puedo preparar ensalada de antipasto con anticipación?
- ❓ ¿Cuál es la diferencia entre antipasto y ensalada de antipasto?
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de ensalada de antipasto
ensalada antipasto
- Lechuga romana - 4 tazas de lechuga romana picada para que sirva de base de la ensalada.
- Aceitunas - ½ taza de aceitunas verdes y negras, partidas por la mitad.
- Pimientos Asados En Escabeche - ½ taza de pimientos asados encurtidos, picados.
- Pepperoni - 8 onzas de pepperoni, rebanado y en cuartos.
- Salami de Génova - 8 onzas de salami de Génova, cortado en rodajas y en cuartos.
- Mozzarella - ½ taza de bolitas de queso mozzarella.
- Corazones de alcachofa - 13 onzas de corazones de alcachofa cortados en cuartos.
- colby-jack - 8 onzas de queso Colby-Jack, cortado en cubitos pequeños.
Aderezo balsámico de aceite de oliva
- Aceite de Oliva - ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra (AOVE).
- Vinagre balsámico - 2 cucharadas de vinagre balsámico.
- de condimento italiano - 1 cucharadita de condimento italiano. Intentar mi receta¡O usa tu marca favorita para agregar un poco de sabor a la vinagreta!
Este ensalada extremadamente versátil ¡Es excelente con cualquier variedad de salami italiano o fiambres! ¡Mezcla y combina con tus sabores favoritos!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer ensalada de antipasto
No es necesario cocinar en esto. ensalada sin esfuerzo! ¡Necesitarás un cuchillo, una tabla de cortar y un tazón grande para servir ensalada!
Esta receta es para una friolera Sirviendo 8, ¡así que es perfecto para cuando tienes una cena! O sirva 6 abundantes porciones de almuerzo.
Paso 1: Prepárate. Prepare los ingredientes de la ensalada de antipasto cortando las carnes, los quesos y las verduras. en trozos del tamaño de un bocado. Lave y pique o corte a mano la lechuga romana.
Paso 2: Agregar. Transfiera 4 tazas (188 gramos) de lechuga romana en un tazón grande y luego agregue ½ taza (67.5 gramos) de aceitunas verdes, ½ taza (67.5 gramos) de aceitunas negras, 8 onzas (227 gramos) de pepperoni, ½ taza (70 gramos) de pimientos asados en escabeche, 8 onzas (227 gramos) de Salami de Génova, ½ taza (50 gramos) de bolas de queso mozzarella, 13 onzas (367 gramos) de corazones de alcachofa, y 8 onzas (227 gramos) Queso Colby-Jack.
Paso 3: prepara el aderezo. Para hacer el aderezo balsámico de aceite de oliva: agregue ¼ de taza (Mililitros 59) de aceite de oliva, 2 cucharadas (Mililitros 30) de vinagre balsámico y 1 cucharadita (2 gramos) de condimento italiano en un tazón pequeño. Batir los ingredientes hasta que se combinen, luego viértalo sobre la ensalada.
Paso 4: Sirva. Mezcle para cubrir bien y sirva inmediatamente.
🍽️ Qué servir con ensalada de antipasto
¡Esta ensalada fácil se puede disfrutar como aperitivo, guarnición o plato principal! Combínalo con algunos pan de focaccia con ajo y hierbas or pan rústico.
Alternativamente, puedes servirlo como aperitivo para un albóndigas y espaguetis al horno, Horneado de salchicha italianao Lasagna ¡cena!
💭 Consejos y notas
- 4 tazas de lechuga romana picada Suele equivaler a 1 cabeza de lechuga romana.
- Se puede sustituir el balsámico Con vinagre de vino tinto o jugo de limón. O prueba mi Aderezo italiano o aderezo italiano cremoso.
- Otras grandes adiciones podría incluir nueces (como pistachos, almendras o nueces), capicola picante, prosciutto, queso duro italiano (como pecorino romano), tomates cherry, champiñones o gorgonzola.
- Sirve tu ensalada de antipasto con queso parmesano recién rallado y/o pimienta negra recién molida.
🥄 Haga opciones con anticipación
solicite prepara tu ensalada con anticipación, pero asegúrese de mantener el apósito separado para que no se empape.
De esta forma se puede conservar fácilmente en el frigorífico durante unos días. Cuando esté listo, agrega el aderezo y mézclalo todo junto.
🥡 Almacenamiento
Esta ensalada se disfruta mejor fresca. Sin embargo, si planea guardarlo, deja el aderezo.
La ensalada y el aderezo se pueden preparar por separado y guardar en el refrigerador por hasta 3-5 días.
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❓ ¿Qué tipo de aderezo es mejor para la ensalada de antipasto?
Todo lo que necesita esta ensalada es una vinagreta simple. Por supuesto, puedes usar cualquier aderezo para ensaladas que te guste, como aderezo italiano o incluso pesto.
❓ ¿Puedo preparar ensalada de antipasto con anticipación?
¡Seguro! Siga adelante y picar y preparar tus ingredientes y combínalos en un tazón grande. También puedes mezclar el aderezo para ensaladas.
Conserva el aderezo y la ensalada en el frigorífico. por separado hasta que esté listo servir.
❓ ¿Cuál es la diferencia entre antipasto y ensalada de antipasto?
Antipasto se traduce literalmente como 'antes de la comida' y se usa comúnmente para representar cualquier aperitivo. Por otro lado, una ensalada de antipasto es simplemente una ensalada que contiene muchos de los mismos ingredientes que un plato de antipasto.
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📖 Tarjeta de recetas
ensalada antipasto
Ingredientes
ensalada antipasto
- 4 tazas de lechuga romana (picados)
- ½ taza de aceitunas (reducido a la mitad)
- ½ taza de aceitunas negras (reducido a la mitad)
- ½ taza de pimientos asados en escabeche (picados)
- 8 oz pepperoni (en rodajas, en cuartos)
- 8 oz Salami de Génova (en rodajas, en cuartos)
- ½ taza de bolas de queso mozzarella
- 13 oz corazones de alcachofa (en cuartos)
- 8 oz Queso Colby Jack (cortado en cubos o trozos pequeños)
Aderezo balsámico de aceite de oliva
- ¼ taza de aceite de oliva (extra virgen)
- 2 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de condimento italiano
Instrucciones
Combina la ensalada de antipasto
- Prepare los ingredientes de la ensalada de antipasto cortando las carnes, los quesos y las verduras en trozos pequeños. Lavar y picar o desgarrar a mano. 4 tazas de lechuga romanaLa lechuga romana.
- Traslados 4 tazas de lechuga romana en un tazón grande y luego agregue ½ taza de aceitunas verdes, ½ taza de aceitunas negras, 8 onzas de pepperoni, ½ taza de pimientos asados encurtidos, 8 oz de salami de Génova, ½ taza de bolitas de queso mozzarella, 13 oz de corazones de alcachofay 8 onzas de queso Colby Jack.
hacer el aderezo balsámico
- Añada ¼ taza de aceite de oliva, 2 cucharada de vinagre balsámicoy 1 cucharadita de condimento italiano a un tazón pequeño. Batir los ingredientes hasta que se combinen y luego verter sobre la ensalada.
- Mezcle para cubrir bien y sirva inmediatamente.
Notas
- 4 tazas de lechuga romana picada suelen equivaler a 1 cabeza de lechuga romana.
- El balsámico se puede sustituir por vinagre de vino tinto o jugo de limón. O prueba mi Aderezo italianoo aderezo italiano cremoso preferiblemente.
- Otras grandes adiciones incluyen nueces (como pistachos, almendras o nueces), capicola picante, prosciutto, queso duro italiano (como pecorino romano), tomates cherry, champiñones marinados o gorgonzola.
- Sirva su ensalada de antipasto con queso parmesano recién rallado y/o pimienta negra recién molida.
- Esta ensalada se disfruta mejor fresca. Sin embargo, si planeas guardarlo, omite el aderezo.
- La ensalada y el aderezo se pueden preparar por separado y guardar en el refrigerador hasta por 3 a 5 días.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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