Frote seco de pechuga

mi simple frote seco de pechuga tiene sabores perfectamente equilibrados y se puede preparar con o sin azúcar y sabe delicioso de cualquier manera. Utilizo este condimento fácil para la pechuga para mi pechuga al horno cocida a fuego lento y la pechuga ahumada, ¡pero también es delicioso en la pechuga a la parrilla, o cualquiera que sea su método de cocción favorito!

El mejor adobo seco de pechuga

No hay nada mejor que una pechuga tierna y desmoronada con un buen carbón en el exterior. Sería una pena arruinar este delicioso trozo de carne incluso antes de empezar a cocinar, y es por eso que ¡El mejor adobo seco de pechuga es esencial!

My frote seco fácil de pechuga presenta algunas hierbas y especias comunes, pero la clave está en usar las cantidades correctas para obtener un sabor bien equilibrado.

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• El mejor adobo seco de pechuga
• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Instrucciones paso a paso
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 🧂 Más mezclas de especias caseras
• 📋 Receta

🥘 Ingredientes

¡Es probable que ya tenga cada una de estas hierbas y especias en su gabinete! Me gusta agregar azúcar moreno a mi masaje para darle un toque de dulzura, pero aún así es totalmente delicioso sin ella

• Paprika - ⅔ taza
• Sal Kosher - ⅓ taza
• Ajo en polvo - ¼ taza
• Cebolla en polvo - ¼ taza
• Pimienta negro - 2 cucharadas
• Perejil seco - 2 cucharadas
• Pimienta de cayena - 1 cucharada
• Orégano seco - 1 cucharada
• Brown Sugar (opcional)- Ver notas.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *

🔪 Instrucciones paso a paso

Hay solo 2 sencillos pasos aquí, combine los ingredientes y aplique el aliño a su falda. Asegúrese de medir todo con precisión para obtener los mejores resultados.

1. Combina los ingredientes. Mida los ingredientes en un tazón mediano, que incluya ⅔ de taza de pimentón, ⅓ de taza de sal kosher, ¼ de taza de ajo en polvo, ¼ de taza de cebolla en polvo, 2 cucharadas de pimienta negra molida, 2 cucharadas de perejil seco, 1 cucharada de pimienta de cayena, 1 cucharada de Orégano seco. Agregue azúcar moreno opcional si lo desea.
2. Utilice o almacene. Aplique como un masaje seco a 10 libras de falda de res recortada. O aplique después de cubrir su falda con vinagre de sidra de manzana o mostaza amarilla. Ambos agentes aglutinantes ayudarán a ablandar la pechuga. De lo contrario, colóquelo en un lugar oscuro y fresco en un recipiente hermético por hasta 3 meses. (menos si usa azúcar moreno).

Este masaje sería delicioso en mi pechuga de res cocida al horno a fuego lento. Para un poco de inspiración en cuanto a qué servir con tu pechuga, echa un vistazo a nuestra publicación relacionada! ¡Disfrutar!

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• cada porción se basa en poder sazonar 5 libras de pechuga. Esta receta sazonará 10 libras.
• Utilizar hasta ½ taza de azúcar morena por 5 libras de falda a la que está aplicando el adobo seco, se omite aquí para facilitar el almacenamiento y las opciones sin azúcar.
• Sal de mesa sustituta para la sal kosher reduciendo la cantidad de sal de mesa a ¾ de la sal kosher requerida, así que use ¼ de taza de sal de mesa para esta receta.

🧂 Más mezclas de especias caseras

• de condimento italiano
• Condimento de estofado de res
• Polvo de curry amarillo
• Condimento para pastel de carne
• Condimento de chile
• Condimento de carne en conserva

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📋 Receta