Albóndigas de jalea de uva Crockpot ¡Combine albóndigas caseras o congeladas, gelatina de uva, salsa de tomate y condimentos! Son un aperitivo perfecto para cualquier probabilidad, cenao día de juego! ¡Estas albóndigas fáciles, deliciosas y tiernas también serán el éxito de cualquier cena familiar!
Servir arroz or puré; al lado, tener un ensalada de cuña or ensalada de frutas.
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Si eres antojo de algo simple y delicioso¡Tienes que hacer esta receta de albóndigas de gelatina de uva crockpot! Esta receta facil de albondigas ¡Tienes que combinar los cuatro ingredientes, colocarlos en tu olla eléctrica y dejarlo así!
Cuando necesite concentrarse en preparar varios platos a la vez, esta receta de olla de barro es una excelente manera de Aligerar la carga. ¡Está garantizado que mantendrá a todos tus invitados llenos y felices mientras trabajas en otras cosas!
¡Estas albóndigas de gelatina de uva crock-pot te harán volver por más!
🥘 Ingredientes
Utilizar albóndigas precocidas reduce el tiempo de preparación, ¡y la salsa prácticamente se hace sola!
- 3 libras de albóndigas congeladas - Puedes encontrar albóndigas congeladas en cualquier supermercado y comprar su marca favorita o use la marca genérica (que suele tener el mismo sabor y textura)!
- 2 tazas de gelatina de uva Concord - Use 11.5 onzas por taza y cualquier marca de gelatina de uva Concord funcionará; ¡Solo asegúrate de que sea gelatina de UVA!
- 1 ½ tazas de salsa de tomate - En lugar de ketchup, puede usar salsa BBQ, salsa de chile dulce, salsa de chile (como Heinz 57), o la pasta de chile más espesa (como Sambal Oelek). la pasta de chile aumentará el factor picante, ¡así que tenlo en cuenta al elegir los ingredientes!
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena - Cayenne añade un toque agradable a cualquier plato; puedes agregar más si quieres un poco más de picante, pero ten cuidado; ¡un poquito ayuda mucho!
- 1 cucharada de maicena y 1 cucharada de agua fría - Para hacer una papilla. Si su salsa es un poco demasiado delgada y quieres espesarlo, esta es una gran manera de hacerlo.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Cómo cocinar albóndigas de gelatina de uva en la olla de barro
Solo 4 sencillos pasos, ¡Tendrás un aperitivo digno de antojo! Todo el equipo que necesitas para esta receta es una olla de cocción lenta y una espumadera.
La receta rinde 18 porciones de aperitivo o aproximadamente 6 porciones como plato principal.
- Agregar. Agrega 3 libras de albóndigas congeladas a tu olla de cocción lenta. *Si tus albóndigas están crudas, cocínalas primero según el paquete.
- Combine. Vierta 1 ½ tazas de ketchup, 2 tazas de mermelada de uva y ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena sobre las albóndigas. Revuelve para combinar.
- Hervir a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 3-4 horas o hasta que se caliente.
- Espesar (Opcional). Mezcle 1 cucharada de maicena y 1 cucharada de agua en un tazón pequeño para hacer una suspensión. Agregue a la salsa crockpot 15 minutos antes de servir. Use más si es necesario, agregando solo 1 cucharada de la mezcla de maicena a la vez para espesar.
Tus amigos y familiares seguramente te estarán pidiendo esta receta facil! ¡Disfrutar!
Ver todos mis acompañamientos favoritos para las albóndigas para obtener ideas sobre qué comer con ellos,
💭 Consejos y notas
- Variaciones de salsa: Si está considerando sustituir el ketchup por salsa BBQ, salsa de chile dulce o pasta de chile, pruebe sobre la marcha. Es importante equilibrar los sabores sin dominar la gelatina de uva ni las albóndigas.
- Salsa Ketchup y BBQ: Tanto las versiones de esta receta con salsa de tomate como con salsa BBQ son generalmente bien recibidas por todos los grupos de edad.
- Albóndigas Caseras: Si prefiere las albóndigas caseras a las congeladas, asegúrese de que estén completamente cocidas antes de agregarlas a la olla de barro. Esto garantiza que sean seguros para comer y mantengan su textura en la salsa.
- Sugerencias para servir: Puedes servir las albóndigas directamente de la olla de barro con una cuchara grande para mayor comodidad. Considere colocar un palillo con volantes en cada albóndiga para una presentación más elegante.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Coloque estas albóndigas en un recipiente hermético en el refrigerador para hasta 7 días!
congelación
Cuando los congele, guárdelos en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc. Durarán en el congelador hasta 7-8 meses! Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Recalentamiento
Puede recalentar en un horno a 425 ° F (220 °C/Marca de gas 7) en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio durante 8-10 minutos, déjelo enfriar durante 1 minuto, ¡y servir!
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📖 Tarjeta de recetas
Albóndigas de gelatina de uva Crockpot
Ingredientes
- 3 Libras albóndigas congeladas
- 2 tazas de mermelada de uva concordia (11.5 onzas por taza)
- 1 ½ tazas de salsa de tomate (o salsa BBQ, salsa de chile o pasta de chile como Sambal Oelek)
- ⅛ cucharadita de pimienta de cayena (o más, al gusto)
- 1 cucharada de maicena (opcional - para espesar la salsa antes de servir)
- 1 cucharada de agua fría (opcional - para hacer una papilla con maicena)
Instrucciones
- Para comenzar, agregue su 3 libras de albóndigas congeladas a tu olla de cocción lenta (*si están crudos, cocínalos primero según las instrucciones del paquete).
- Vierta el 2 tazas de gelatina de uva concordia, 1 ½ tazas de salsa de tomate, y una pizca de ⅛ cucharadita de pimienta de cayena al gusto sobre la parte superior de las albóndigas. Revuelva para combinar de modo que todas las albóndigas queden cubiertas con la mezcla de gelatina.
- Cocine a fuego lento durante 3-4 horas, o hasta que las albóndigas estén lo suficientemente calientes.
- (Opcional) Si desea una salsa más espesa, agregue una mezcla de 1 cucharada de almidón de maíz y 1 cucharada de agua fría a la olla 15 minutos antes de servir. Use más según sea necesario, agregando solo 1 cucharada de maicena a la vez para espesar hasta alcanzar la consistencia deseada.
Notas
- Las albóndigas de mermelada de uva se pueden mantener calientes (como para una fiesta o comida compartida) hasta por 3 horas. Ponga la olla de cocción lenta en 'tibia' y sírvalas desde allí. De vez en cuando, revuélvelos y agrega un chorrito de agua si la salsa se vuelve demasiado espesa.
- Coloque palillos de dientes cerca para que los invitados puedan pinchar y agarrar su propia albóndiga, u ofrézcalos en un plato con palillos de dientes en el centro para agarrarlos fácilmente.
- Disfrute de las albóndigas de gelatina como comida sirviéndolas sobre arroz o puré de papas.
- Descubrimos que la versión de ketchup y salsa barbacoa es universalmente amada por todos, independientemente de su edad. La versión con salsa picante es apreciada por grupos con niños mayores. 🙂
- Para almacenar: Coloque las albóndigas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 7 días.
- Para congelar: guárdelos en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc. ¡Durarán en el congelador hasta 7-8 meses! Descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
- Para recalentar: Puedes recalentar en un horno a 425°F. (220°C/Marca de gas 7) en una bandeja forrada con papel de aluminio durante 8 a 10 minutos, déjelo enfriar durante 1 minuto y sirva.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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