Aprender como cocinar verduras mixtas congeladas ¡para que pueda preparar algunas guarniciones simples y sabrosas en cualquier momento! ¡Te mostraré cómo prepararlos usando varios métodos diferentes, para que puedas elegir el que mejor te funcione! ¡Incluso obtendrá algunos consejos y trucos para acompañarlo!
Las mejores maneras de cocinar verduras mixtas congeladas
Usar verduras congeladas no solo es simple, sino también increíblemente económico y económico. puedes quedártelos escondido en tu congelador durante mucho tiempo para que siempre los tengas a mano cuando los necesites.
¡Te guiaré a través de varias formas diferentes de preparar algunas verduras mixtas, además de darte algunos consejos y trucos! ¡Elige tu método preferido y prepárate para comer!
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- Las mejores maneras de cocinar verduras mixtas congeladas
- Lo que viene en las verduras mixtas congeladas
- Cómo hacer que las verduras congeladas sepan mejor
- Cómo usar vegetales congelados en recetas
- Cómo cocinar verduras congeladas en la estufa
- Cómo asar verduras congeladas en el horno
- Cómo cocinar verduras congeladas en el microondas
- Cómo cocinar verduras congeladas en una freidora de aire
- Consejos para cocinar verduras congeladas
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🌽 🥔 😋 Más guarniciones fáciles
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
No olvides consultar mis otras guías en cómo cocinar maíz congelado, cómo cocinar judías verdes congeladasy como cocinar guisantes congelados! Todo esto se puede utilizar en mi sabrosa salteado de verduras congeladas!
Lo que viene en las verduras mixtas congeladas
Las bolsas de mezcla de verduras no son todas exactamente iguales y no todas contienen las mismas verduras. Comúnmente los verá con zanahorias picadas, maíz dulce, guisantes y judías verdes.
Esta combinación de vegetales no solo ofrece una variedad de sabores, ¡pero también tienen toneladas de texturas diferentes! Dado que esta mezcla es tan flexible, también puede agregar fácilmente cualquiera de sus otras verduras favoritas.
¡Intente agregar algunos pimientos cortados en cubitos, calabacín cortado en cubitos, floretes de brócoli o cebollas picadas!
Cómo hacer que las verduras congeladas sepan mejor
Por supuesto, puede cocinar sus verduras congeladas exactamente como están. Sin embargo, agregar algunos ingredientes adicionales puede fácilmente hazlos extra sabrosos! Aquí hay algunas ideas para complementos deliciosos.
- Condimento ranchero - Agregue una cucharadita de mezcla de rancho seco para una guarnición vegetariana aprobada por los niños.
- Caldo de pollo - Hervir sus verduras en caldo de pollo o simplemente agregar un chorrito a su sartén puede agregar sabor.
- Mantequilla - Usar mantequilla es una excelente manera de saltear las verduras congeladas.
- Ajo: - El ajo picado es una adición sabrosa.
- Parmesano - El queso parmesano finamente rallado se puede espolvorear sobre las verduras inmediatamente antes de servir.
- condimentos - Algunas excelentes opciones son la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Cómo usar vegetales congelados en recetas
¡Puede agregar fácilmente algunas verduras mixtas congeladas a toneladas de recetas! Pruébalo en tus sopas y guisos favoritos directamente de congelado. Dependiendo de la receta, es posible que desee descongelarlos antes de usarlos en platos como guisos, arroz frito y salteados.
Como siempre, la receta que está siguiendo le dará las mejores instrucciones sobre cómo incorporar sus verduras congeladas.
Cómo cocinar verduras congeladas en la estufa
¡La estufa es mi forma favorita de preparar verduras congeladas! Puede hervirlos primero en caldo de pollo para darles más sabor o saltearlos directamente congelados.
- *Opcional* Caliente 1 taza de caldo de pollo en una sartén grande hasta que empiece a hervir. Luego, agregue 16 onzas de verduras congeladas y cocine hasta que estén bien calientes. Escurrir el caldo y volver a la sartén.
- Añada. Agregue sus verduras congeladas a una sartén grande (si te saltaste el paso 1), así como 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de ajo picado.
- Cocinar. Cocine a fuego medio durante unos minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén cubiertas y todo esté caliente.
- Servicio. Retire las verduras del fuego y agregue cualquier condimento si lo desea, y espolvoree con queso parmesano.
Cómo asar verduras congeladas en el horno
¡Otra forma de disfrutar las verduras congeladas es asándolas en el horno! Es rápido y fácil y libera espacio en la estufa.
- Precalentar. Precaliente su horno a 400°F (205°C/Marca de gas 6) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Spread. Extienda sus verduras aún congeladas sobre la bandeja para hornear preparada.
- Temporada. Mezcle las verduras con un chorrito de aceite de oliva y los condimentos que desee.
- Cocinar. Ase en el horno durante unos 30 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse, volteando cada 10 minutos.
Cómo cocinar verduras congeladas en el microondas
Usar el microondas para cocinar tus verduras es rápido y conveniente. Sin embargo, no es tan fácil agregar ingredientes adicionales.
- Preparar. Coloque sus verduras mixtas congeladas en un recipiente apto para microondas con tapa.
- Agua. Añadir un par de cucharadas de agua (para verduras más suaves), si lo desea, y cierre la tapa.
- Cocinar. Microondas a alta potencia durante 4-5 minutos.
- Repetición:. Revuelva y repita el proceso 2 veces más, o hasta que las verduras estén calientes y bien cocidas.
- Servicio. Agregue los condimentos deseados y sirva.
Cómo cocinar verduras congeladas en una freidora de aire
Usar una freidora de aire es rápido y te dará un resultado similar al del horno. Además, ¡no tienes que esperar a que el horno se precaliente!
- Preparar. Engrase ligeramente la cesta de la freidora.
- Temporada. Mezcle sus verduras congeladas con un poco de aceite de oliva y sus condimentos preferidos. Luego, agréguelos a la canasta de la freidora.
- Cocinar. Freír al aire a 400°F (205 ° C) durante 15-20 minutos, agitando la cesta hasta la mitad.
Consejos para cocinar verduras congeladas
- Mientras salteas tus verduras congeladas, puedes agregar un puñado de espinacas frescas.
- Puedes usar cualquier hierba fresca. que puedas tener a la mano. Algunas excelentes opciones incluyen romero, tomillo y cebollín.
- Sobrecocinar tus verduras fácilmente puede hacer que se vuelvan blandas. Retíralos del fuego cuando estén tiernos y crujientes.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! Las verduras se congelan en su punto máximo de frescura, por lo que tienden a retener la mayoría de sus nutrientes.
En la mayoría de los casos, puede usar vegetales mixtos congelados recién sacados del congelador sin necesidad de descongelarlos. Si los agrega a un plato, asegúrese de leer lo que se recomienda en la receta. (pero generalmente está bien usarlos directamente congelados).
Cada uno de estos métodos tiene sus pros y sus contras. Mi forma preferida de cocinar verduras congeladas es en la estufa porque puedo agregar fácilmente ingredientes adicionales. Sin embargo, el horno y la freidora son excelentes para verduras crujientes, ¡y el microondas es muy conveniente! Todo depende de tus preferencias.
🌽 🥔 😋 Más guarniciones fáciles
- Puré De Papas Con Queso Crema - Puré de papas cremoso que se carga con queso crema.
- Maíz en la mazorca de microondas - Una forma rápida, sencilla y sin esfuerzo de preparar maíz en mazorca.
- Ensalada Caesar - Una ensalada clásica que marida bien con cualquier plato.
- Ensalada de pasta - Un plato de pasta fría con aderezo italiano casero.
- Espárragos al horno con queso - Los espárragos se cubren con una salsa cremosa de queso y luego se cuecen al horno.
- Papas para freír con aire - Las papas del tamaño de un bocado son esponjosas por dentro y crujientes por fuera.
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📖 Tarjeta de recetas
Cómo cocinar verduras mixtas congeladas
Ingredientes
- 16 oz verduras mixtas congeladas
- 1 taza de Caldo de pollo (opcional)
- 2 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de Ajo (picado)
Instrucciones
Estufa
- *Opcional* Calor 1 taza de caldo de pollo en una sartén grande hasta que empiece a hervir. Luego añade 16 oz de verduras mixtas congeladas y cocine hasta que se caliente por completo. Escurrir el caldo y volver a la sartén.
- Agregue sus verduras congeladas a una sartén grande (si te saltaste el paso 1), tanto como 2 cucharada de mantequilla y 1 cucharadita de ajo.
- Cocine a fuego medio durante unos minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén cubiertas y todo esté caliente.
- Retire las verduras del fuego y agregue cualquier condimento si lo desea, y espolvoree con queso parmesano.
Horno
- Precaliente su horno a 400°F (205°C/Marca de gas 6) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Extienda sus verduras aún congeladas sobre la bandeja para hornear preparada.
- Mezcle las verduras con un chorrito de aceite de oliva y los condimentos que desee.
- Ase en el horno durante unos 30 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse, volteando cada 10 minutos.
Microondas
- Coloque sus verduras mixtas congeladas en un recipiente apto para microondas con tapa.
- Añadir un par de cucharadas de agua (para verduras más suaves), si lo desea, y cierre la tapa.
- Microondas a alta potencia durante 4-5 minutos.
- Revuelva y repita el proceso 2 veces más, o hasta que las verduras estén calientes y bien cocidas.
- Agregue los condimentos deseados y sirva.
Freidora de aire
- Engrase ligeramente la cesta de la freidora.
- Mezcle sus verduras congeladas con un poco de aceite de oliva y sus condimentos preferidos. Luego, agréguelos a la canasta de la freidora.
- Freír al aire a 400°F (205 ° C) durante 15-20 minutos, agitando la cesta hasta la mitad.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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