Estas puré de papas con queso crema son mantecosos, cremosos y llenos de sabor para una guarnición simple y sabrosa. Son tan deliciosos y ricos que son perfectos para las fiestas o cualquier otra ocasión especial. Además, son extremadamente fáciles de preparar, ¡así que incluso puedes prepararlos en una noche ocupada entre semana!
Puré De Papas Con Queso Crema
Soy gran fanático del puré de papas ¡porque son fáciles de hacer, súper deliciosos y se pueden combinar con cualquier cosa! Esta receta incorpora queso crema para agregar sabor, riqueza y hace que las papas sean increíblemente cremosas.
No son más complicados de preparar que cualquier otra receta de puré de papas, ya que todo lo que está haciendo es agregando queso crema! ¡Nunca querrás volver a prepararlos sin este ingrediente clave!
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🥘 Puré de papas con queso crema Ingredientes
Con solo 4 ingredientes (más algunos condimentos), ¡podrás disfrutar de este rico puré de papas! Asegúrese de dejar que sus ingredientes refrigerados llegar a temperatura ambiente antes de mezclarlos con las papas.
- Papas - 5 libras de papas amarillas lavadas, peladas y cortadas en cuartos.
- Leche - ½ taza de leche (o más, según sea necesario).
- Queso crema - 8 onzas de queso crema que esté a temperatura ambiente.
- Mantequilla - ½ taza de mantequilla que se ablanda a temperatura ambiente.
- Sal - 1 cucharadita de sal, y más para el agua.
- Ajo en polvo - 1 cucharadita de ajo en polvo.
- Pimienta - ½ cucharadita de pimienta negra molida.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer puré de papas con queso crema
¡Todo lo que tienes que hacer es hervir las papas, triturarlas y luego mezclar todo! Continúe y tome una olla grande, su prensador de papas, un colador y un machacador de papas o un tenedor.
Esta receta hará Sirviendo 10 de puré de papas, por lo que son perfectos para un grupo grande o para guardar algunas sobras.
- Prepara las papas. Agregue las 5 libras en cuartos (2.27 kilogramos ) de papas amarillas a una olla grande y cúbralas con 1-2 pulgadas de agua fría. Sazone generosamente el agua con sal.
- Cocinar. Lleve el agua a ebullición y cocine durante 20-25 minutos o hasta que las papas puedan ser perforado fácilmente con un tenedor. Retire del fuego y escurra las papas. (Echa un vistazo a mi guía sobre cuanto tiempo hervir papas Haga clic aquí para entrar.).
- Cocine a fuego lento la leche. Agregar ½ taza (Mililitros 118) de leche a una cacerola pequeña y llevarlo a ebullición, revolviendo con frecuencia.
- Tritura las patatas. Mientras espera que la leche hierva, presione las papas con un pasapurés.
- mezcla. Agregue la leche escaldada, 8 onzas (226 gramos) de queso crema, ½ taza (113 gramos) de mantequilla, 1 cucharadita (6 gramos) de sal, 1 cucharadita (3 gramos) de ajo en polvo y ½ cucharadita (1 gramo) de pimienta negra molida a las papas y triturar suavemente todo junto
- Servicio. Sirva inmediatamente mientras esté caliente.
🍴 Qué Servir Con Puré De Papas Con Queso Crema
¡El puré de papas tiene un sabor increíble como guarnición para una amplia variedad de comidas diferentes! Pruébalos junto a algunos chuletas de cerdo a la crema de champiñones, batido de freidora y pollo al hornoo pechuga de cocción lenta.
Asegúrate de echar un vistazo a más de mi sabroso guarniciones de patata, ¡también! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- No tienes que pelar las papas. si no lo desea, pero son mucho más fáciles de presionar a través del prensador de papas sin la piel.
- salando el agua usado para cocinar las papas agrega una tonelada de sabor! Querrá agregar 1 cucharada de sal por libra de papas.
- Comience con ½ taza de leche y luego agregue más si desea diluir el puré de papas.
- Echa un vistazo a mi guía sobre leche hirviendo para puré de patatas si desea obtener más información.
- Utilice siempre un tenedor, triturador de papas o triturador de papas para hacer puré de papas. Cualquier cosa eléctrica (como una licuadora o un procesador de alimentos) hará que las papas tengan una textura gomosa.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que su puré de papas se enfríe por completo y luego guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.
Congelar puré de papas
Divida su puré de papas en porciones individuales y luego congélelas por hasta 2 meses. Eche un vistazo a mi publicación, que trata sobre cómo congelar puré de papas, para obtener más información.
recalentar puré de papas
Vuelva a calentar el puré de papas con queso crema a fuego lento en la estufa. Para obtener más métodos y consejos, consulte mi guía sobre el mejores métodos para recalentar puré de papas.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Seguro! Siéntase libre de usar su tipo favorito, pero le recomiendo usar papas doradas o rojizas. Echa un vistazo a mi guía sobre el mejor tipo de papas para puré de papas para obtener más información.
¡Sí! Deje que las papas se enfríen por completo y luego repártalas en porciones individuales. Coloque las papas en un recipiente apto para el congelador y congélelas hasta por 2 meses. Echa un vistazo a mi guía sobre cómo congelar puré de patatas para obtener más información.
Recomiendo usar queso crema con toda la grasa, ya que proporcionará la mayor riqueza y sabor a las papas. Sin embargo, puede usar queso crema bajo en grasa o sin grasa si es necesario.
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📖 Tarjeta de recetas
Puré De Papas Con Queso Crema
Ingredientes
- 5 Libras patatas amarillas (pelados, lavados y cortados en cuartos)
- ½ taza de leche (o más según sea necesario)
- 8 oz queso crema (ablandado, a temperatura ambiente)
- ½ taza de mantequilla (ablandado, a temperatura ambiente)
- 1 cucharadita de sal (y más para el agua)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Agregar los cuartos 5 libras de papas amarillas a una olla grande y cúbralos con 1-2 pulgadas de agua fría. Sazone generosamente el agua con sal.5 libras de papas amarillas
- Lleve el agua a ebullición ligera y cocine durante 20-25 minutos, o hasta que las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor. Retire del fuego y escurra las papas.
- Añada ½ taza de leche a una cacerola pequeña y llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.½ taza de leche
- Mientras espera que la leche hierva, presione las papas con un pasapurés.
- Añadir la leche escaldada, 8 oz de queso crema, ½ taza de mantequilla, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de ajo en polvo y ½ cucharadita de pimienta negra molida a las papas y tritúrelo suavemente todo junto.8 onzas de queso crema, ½ taza de mantequilla, 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de pimienta negra molida
- Sirva inmediatamente mientras esté caliente.
Equipo que puede necesitar
Notas
- No tienes que pelar las papas si no quieres, pero es mucho más fácil pasarlas por el pasapurés sin piel.
- ¡Salar el agua utilizada para cocinar las papas agrega una tonelada de sabor! Querrá agregar 1 cucharada de sal por libra de papas.
- Comienza con ½ taza de leche y luego agregue más si desea diluir el puré de papas.
- Echa un vistazo a mi guía sobre leche hirviendo para puré de patatas si desea obtener más información.
- Siempre use un tenedor, un machacador de papas o un pasapurés para hacer puré de papas. Cualquier cosa eléctrica (como una licuadora o un procesador de alimentos) hará que las papas tengan una textura gomosa.
- Para almacenar: Deje que su puré de papas se enfríe completamente y luego guárdelo en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para congelar: divida su puré de papas en porciones individuales y luego congélelas por hasta 2 meses. Echa un vistazo a mi publicación que trata sobre congelar puré de papas para obtener más información.
- Para recalentar: Vuelva a calentar el puré de papas con queso crema a fuego lento en la estufa. Para obtener más métodos y consejos, consulte mi guía sobre el mejores métodos para recalentar puré de papas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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