Esta salsa de carne asada es rico, sabroso, fácil de preparar y se puede hacer con o sin grasa para asar a la olla. ¡Usa solo 2 ingredientes y está listo para disfrutar en solo 10 minutos! ¡Vierta esta salsa sobre carne asada, papas, arroz o cualquiera de sus platos de carne favoritos!
Receta fácil de salsa de carne asada (con y sin goteos)
Esta salsa para carne asada es tan adición sencilla a cualquier comida, ya que se prepara en solo 10 minutos. Si acabas de hacer algunos delicioso asado a la olla, asegúrese de guardar sus goteos para darle un sabor extra. Sin embargo, ¡esta receta se puede hacer fácilmente sin goteos!
Puede llevar rápidamente cualquiera de sus recetas favoritas al siguiente nivel. Siga para aprender cómo hacer esto rapido y delicioso salsa de carne asada!
Saltar a:
🥘 Ingredientes de salsa de carne asada
Esta receta solo utiliza dos ingredientes (más sal y pimienta)! ¡No se preocupe, puede disfrutar de esta deliciosa salsa incluso si no tiene gotas!
- Caldo de carne - Agregue sus goteos en una taza medidora y luego agregue suficiente caldo de res para llegar a 3 tazas. Si no tiene goteos, use ½ taza de mantequilla en su lugar.
- Harina - ¼ de taza de harina para todo uso para espesar la salsa.
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita de sal y pimienta, al gusto.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer salsa de carne asada
Hacer esta salsa para carne asada es tan simple que incluso un principiante puede hacerlo! ¡Adelante, toma una taza medidora, una cacerola y tu batidor favorito!
¡Esta receta rendirá alrededor de 8 porciones, pero realmente depende de la cantidad de salsa que desee verter encima de su comida!
- Mida el caldo. Agregue la grasa de la carne asada en una taza medidora y luego agregue el caldo de res para obtener 3 tazas totales. *Si no usa grasa, use ½ taza de mantequilla para reemplazar la grasa.
- Batir los ingredientes. En una cacerola mediana, agregue 3 tazas de caldo y grasa (o mantequilla), ¼ de taza de harina y ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Batir para combinar bien.
- Hervir. Lleve la salsa a ebullición, revolviendo con frecuencia hasta que comience a espesar.
- Servicio. Retire del fuego y sirva mientras está tibio.
¡Esta deliciosa y rica salsa se puede disfrutar en tantas cosas diferentes! Pruébelo con algunos puré de patatas amarillo! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Llena tu vaso medidor con la grasa y luego agregue suficiente caldo de res para llegar a 3 tazas.
- Vierta sus goteos a través de un colador antes de agregarlos a su taza de medir.
- Si no está utilizando goteos, agregue ½ taza de mantequilla para reemplazar la grasa de la grasa.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Mantenga su salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
Congelar, parte tu salsa en bolsas para congelar, bandejas de cubitos de hielo o recipientes herméticos y congelar hasta por 4 meses.
Recalentamiento de la salsa de carne asada
Descongele la salsa congelada durante la noche en el refrigerador. Vuelva a calentar su salsa en la estufa a fuego medio-bajo mientras batiendo constantemente.
❓ Preguntas frecuentes
La harina en esta receta actúa como agente espesante. ¡Así que no hay necesidad de hacer nada más! Mientras se cocina la salsa, se espesará.
Sin embargo, si siente que necesita espesarse más, puede hacer una suspensión de agua fría y maicena (a partes iguales) y agréguelo a la salsa mientras se cocina.
Usar jugos de su carne es la mejor manera de obtener una extra rico y sabor carnoso! Sin embargo, si no tiene jugos, siempre puede agregar un poco de caldo de res si es necesario.
Por lo general, la salsa marrón se prepara con la goteos de carne asada. Sin embargo, también puede hacerlo con caldo o caldo de res, así como con harina para espesarlo.
🥩 Recetas de asados sabrosos
- Asado de pierna de cerdo - ¡Este increíblemente delicioso asado es tan tierno que se derretirá en tu boca!
- Asado De Lomo De Venado - Si tienes venado a la mano, ¡este asado es una receta deliciosa para probar!
- Asado de chuletón de cerdo - ¡Este sabroso asado se combina con un sabroso y dulce glaseado de miel Dijon!
- Asado al horno holandés - ¡Esta receta clásica de carne asada es perfecta para cualquier ocasión!
- Ojo de olla de cocción lenta de asado redondo - ¡Toma tu olla de barro para un asado sin esfuerzo y sin intervención!
- Chuck Roast ahumado - Si tiene un ahumador, ¡este asado está cubierto con un adobo seco y lleno de sabor!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Salsa de carne asada
Ingredientes
- 3 tazas de caldo de carne (combinado con goteos - *ver nota)
- ¼ taza de harina para todo uso
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
Instrucciones
- Agregue la grasa de la carne asada en una taza medidora y luego agregue el caldo de res para obtener 3 tazas en total. *Si no usa grasa, use ½ taza de mantequilla para reemplazar la grasa.
- En una cacerola mediana, agregue el caldo y la grasa (o mantequilla), harina, sal y pimienta. Batir para combinar bien.3 tazas de caldo de res, ¼ de taza de harina para todo uso, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Lleve la salsa a ebullición, revolviendo con frecuencia hasta que comience a espesar.
- Retire del fuego y sirva mientras está tibio.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Llene su taza medidora con jugos y luego agregue suficiente caldo de res para llegar a 3 tazas.
- Vierta sus goteos a través de un colador antes de agregarlos a su taza de medir.
- Si no está usando goteos, agregue ½ taza de mantequilla para reemplazar la grasa de la grasa.
- Para almacenar: Mantenga su salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
- Para congelar: divida su salsa en bolsas para congelar, bandejas de cubitos de hielo o recipientes herméticos y congele hasta por 4 meses.
- Para recalentar: Descongele la salsa congelada durante la noche en el refrigerador. Vuelva a calentar su salsa en la estufa a fuego medio-bajo mientras bate constantemente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Launa dice
Hice una taza de líquido del asado crockpot, luego agregué 2 tazas de caldo, 1/4 taza de harina colmada, junto con sal y pimienta. Quedó perfecto y a todos les encantó! Gracias por publicar
Anónimo dice
Gran receta 🙂
Anónimo dice
Usé 2 3/4 goteos y 1/4 taza de mantequilla. El resto lo seguí al pie de la letra. Maravillosa salsa. ¡Gracias por compartir!