Este glaseado de crema de mantequilla de cereza al marrasquino es un glaseado rico y deliciosamente afrutado que es un complemento increíble para pasteles, magdalenas, brownies o cualquier postre. Es tan rápido y fácil de hacer desde cero que nunca querrás volver a comprar una tarrina de glaseado de cerezas (es mucho mejor de todos modos)! ¡Prepare este glaseado suave como la seda en menos de 10 minutos para completar sus postres más deliciosos!
El mejor glaseado de cereza al marrasquino
Llamando a todos los amantes de la cereza ¡Porque tengo el glaseado de crema de mantequilla de cereza más increíblemente dulce, cremoso y delicioso para ti! ¡Esta receta no solo es increíblemente fácil y rápida de hacer, sino que también complementará una variedad de postres!
¡Este glaseado incluye cerezas al marrasquino picadas y el jugo del frasco! Cambia el típico buttercream de vainilla y chocolate y prueba esto glaseado de crema de mantequilla de cereza único ¡hoy!
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- El mejor glaseado de cereza al marrasquino
- 🥘 Ingredientes para el glaseado de crema de mantequilla con cerezas al marrasquino
- 🔪 Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla con cerezas al marrasquino
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🧁 Recetas de glaseado más sabrosas
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
🥘 Ingredientes para el glaseado de crema de mantequilla con cerezas al marrasquino
Solo necesitarás un puñado de ingredientes para hornear ¡Para hacer este glaseado de crema de mantequilla de cereza increíblemente fácil! Si no tiene un frasco de cerezas al marrasquino, es posible que deba hacer un viaje rápido a la tienda.
- Mantequilla - 1 taza de mantequilla (ablandada, a temperatura ambiente). Asegúrate de que la mantequilla no esté demasiado blanda y no la derritas en el microondas.
- Jugo de cereza al marrasquino - ¼ taza de jugo de cereza marrasquino (*ver notas para alternativas).
- Azúcar de repostería - 4 tazas de azúcar glass (también conocido como azúcar en polvo).
- Maicena - 1 cucharada de maicena.
- Sal (opcional)- Se puede usar 1 pizca de sal para compensar la dulzura si es necesario.
- Cerezas marrasquino - 8 cerezas al marrasquino ( ).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla con cerezas al marrasquino
Mi glaseado de cereza casero es para principiantes! Para hacer esta receta, necesitará tazas medidoras, una batidora de pie o un tazón para mezclar con una batidora de mano y un juego de espátulas de silicona.
Esta receta hará suficiente crema de mantequilla para glasear ligeramente Magdalenas 18! Si te gusta una capa gruesa de glaseado encima, puedes congelar generosamente 12 cupcakes.
- Mezclar En un tazón grande o en el tazón de su batidora de pie, combine 1 taza de mantequilla blanda y ¼ de taza de jugo de cereza marrasquino. *Parecerá que no van a combinarse al principio, sigue mezclando durante 3-4 minutos a velocidad media.
- Agregue los ingredientes. Raspe los lados y el fondo de su tazón y agregue una porción de las 4 tazas de azúcar glas, 1 cucharada de maicena y una pizca de sal (si usa). Mezcle a fuego lento hasta que se mezclen y continúe agregando el azúcar glas hasta que totalmente incorporado.
- Batir el glaseado. Una vez que el azúcar glas esté completamente combinado, aumente la velocidad de la batidora a media o media-alta y bata el glaseado durante 2-3 minutos más hasta que esté suave y esponjoso.
- Agrega cerezas. Dobla las 8 cerezas al marrasquino picadas en el glaseado hasta que igualmente Distribuya y luego extienda o coloque sobre su pastel o cupcakes enfriados.
Me encanta canalizar esto glaseado de cereza marrasquino encima de Cupcakes de vainilla o mi galletas de azúcar clásicas! Incluso lo he probado en mi pastel de chocolate y pastel blanco y era muy delicioso también. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- El jugo de cereza marrasquino se puede agregar después de agregar el azúcar glas también, solo creo que obtiene un sabor un poco mejor cuando el jugo se combina completamente con la mantequilla en este primer paso.
- Para omitir el uso de cerezas al marrasquino o jugo de cereza marrasquino, puede usar un par de alternativas prácticas como extracto de cereza y colorante rojo para alimentos (colorante en gel o gotas líquidas).
- Usa la pizca de sal opcional para compensar la dulzura si es necesario.
🥡 Almacenamiento
Guarde su crema de mantequilla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes. Permitir el glaseado para calentar un poco antes de usar.
También sugiero batiendo el glaseado de nuevo antes de usarlo, es posible que deba hacer ajustes menores en las cantidades de líquido o azúcar para equilibrar la consistencia.
Glaseado de crema de mantequilla congelada
Transfiera el glaseado a un recipiente de almacenamiento hermético en el congelador y congélelo por hasta 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego siga las instrucciones anteriores antes de usar.
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❓ Preguntas frecuentes
No, pero necesitará más azúcar en polvo para compensar la cantidad de líquido utilizado (mira mi brownies de cereza al marrasquino para un ejemplo de glaseado de cereza marrasquino sin maicena).
¡Absolutamente! Este glaseado se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por un mes. tendrás un montón de tiempo de anticipación para planificar los postres que le gustaría hornear para acompañarlo!
Asegúrese de volver a batir el glaseado y déjelo calentar un poco antes de usar Además, es posible que deba ajustar las cantidades de líquido o azúcar para obtener la consistencia adecuada.
No, aconsejaría no derretir la mantequilla para ablandarla. Esto hará que su crema de mantequilla para separar y hacer la crema de mantequilla demasiado líquida.
Para lograr un glaseado de crema de mantequilla esponjoso, deje que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente durante De 20 a 30 minutos. Debería poder presionarlo y dejar una pequeña muesca, ¡entonces sabrá que es lo suficientemente suave!
🧁 Recetas de glaseado más sabrosas
- Glaseado De Crema De Mantequilla De Maní - ¡Mi glaseado casero de mantequilla de maní es suave, cremoso y perfecto para decorar!
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📖 Tarjeta de recetas
Glaseado de crema de mantequilla de cereza al marrasquino
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla (ablandado, a temperatura ambiente)
- ¼ taza de jugo de cereza marrasquino (*ver notas para alternativas)
- 4 tazas de azúcar de repostería
- 1 cucharada de maicena
- 1 pizca sal (opcional)
- 8 cerezas marrasquino (picados)
Instrucciones
- En un tazón grande para mezclar o en el tazón de su batidora de pie, combine la mantequilla ablandada y el jugo de cereza marrasquino. *Parecerá que no se combinarán al principio, siga mezclando 3-4 minutos a velocidad media.
- Raspe los lados y el fondo de su tazón para mezclar y agregue una porción de azúcar glas, maicena y sal (si estás usando). Mezcle a fuego lento hasta que se mezclen y continúe agregando el azúcar glas hasta que esté completamente incorporado.
- Una vez que el azúcar glas esté completamente combinado, aumente la velocidad de la batidora a media o media-alta y bata el glaseado durante 2-3 minutos más hasta que esté suave y esponjoso.
- Doble las cerezas al marrasquino picadas en el glaseado hasta que se distribuyan uniformemente, luego extiéndalas o colóquelas en su pastel o pastelitos enfriados.
Notas
- El jugo de cereza al marrasquino se puede agregar después de agregar el azúcar glas también, solo creo que obtienes un sabor un poco mejor cuando el jugo se combina completamente con la mantequilla en este primer paso.
- Para omitir el uso de cerezas al marrasquino o jugo de cerezas al marrasquino, puede usar un par de prácticas alternativas como el extracto de cereza y el colorante rojo para alimentos. (colorante en gel o gotas líquidas).
- La pizca de sal opcional compensará la dulzura si es necesario.
- Para almacenar: Guarde su crema de mantequilla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes. Deje que el glaseado se caliente un poco antes de usarlo. También sugiero batir el glaseado nuevamente antes de usarlo; es posible que deba hacer ajustes menores en las cantidades de líquido o azúcar para equilibrar la consistencia.
- Para congelar: transfiera el glaseado a un recipiente de almacenamiento hermético en el congelador y congélelo hasta por 3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego siga las instrucciones anteriores antes de usar.
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
ana p dice
¿Esto hará suficiente glaseado para (2) moldes para pasteles de 9 pulgadas?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Esto es suficiente para un pastel cuadrado o redondo de 9 pulgadas de doble capa. Si esa es tu pregunta. ¡Déjame saber cómo resulta!