Esta Glaseado de crema de mantequilla Funfetti es una cobertura colorida y dulce que es perfecta para cualquier pastel, cupcake y postre casero. Es un glaseado clásico con sabor a almendras que está adornado con chispitas de arcoíris vibrantes. ¡Úselo para agregar un toque de color a cualquiera de sus golosinas favoritas!
Receta casera de glaseado Funfetti
Cuando me imagino los pasteles Funfetti, ¡simplemente me devuelven directamente a mi infancia! Así que decidí recrearlo en forma de este delicioso (y fácil de hacer) glaseado de crema de mantequilla para el cumpleaños de mi hija!
Se prepara como cualquier otro glaseado de crema de mantequilla, pero con la adición de algunas chispas de jimmies arcoíris. Incluso si nunca antes ha hecho glaseado, esta receta es completamente infalible!
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- Receta casera de glaseado Funfetti
- 🥘 Ingredientes del glaseado de crema de mantequilla Funfetti
- 🔪 Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla Funfetti
- 🧁 Qué servir con glaseado de crema de mantequilla
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🎂 Las mejores recetas de pasteles
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Asegúrate de echar un vistazo a todos mis sabrosos recetas de glaseado de crema de mantequilla! ¡Son perfectos para todos tus pasteles, cupcakes y postres! Combínalos con tu favorito rellenos de pastel para el último regalo!
🥘 Ingredientes del glaseado de crema de mantequilla Funfetti
La base de glaseado de crema de mantequilla consiste en mantequilla, azúcar en polvo y un poco de crema batida espesa para diluirlo. ¡También querrás un poco de extracto de almendras y, por supuesto, chispas para convertirlo en un glaseado Funfetti!
- Mantequilla - 1 taza de mantequilla que se ablanda a temperatura ambiente. Echa un vistazo a mi guía sobre cómo ablandar la mantequilla aquí.
- Extracto de almendra - 1 cucharadita de extracto de almendras. Disfruto el sabor que proporciona el extracto de almendras, pero puedes cambiarlo por extracto de vainilla si quieres.
- Sal (opcional) - Una pizca de sal ayudará a equilibrar el dulzor del azúcar.
- Azúcar de repostería - 4 tazas de azúcar glass.
- Crema batida espesa - 2-4 cucharadas de crema batida espesa. Comience usando solo 2 cucharadas y luego agregue más si necesita diluir un poco más el glaseado.
- Asperja - ¼ de taza de chispas Rainbow Funfetti.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer glaseado de crema de mantequilla Funfetti
El glaseado de crema de mantequilla casero es bastante simple de hacer, solo toma unos minutos mezclar todo correctamente (así que recomiendo usar una batidora de pie). Necesitará una batidora manual o de pie, sus cucharas medidoras, una espátula de silicona y algunas tazas medidoras.
Esta receta hará suficiente glaseado para cubre generosamente 12 cupcakes, cubra ligeramente 18 de ellos o cubra un pastel de 9x13 o un pastel de dos niveles de 8 o 9 pulgadas.
- Crema. Usando una batidora de mano o su batidora de pie, bata 1 taza (227 gramos) de mantequilla blanda durante 5-6 minutos hasta que de color claro y cremoso.
- Combinar. Agregue 1 cucharadita (Mililitros 5) de extracto de almendras, la 1 pizca opcional (0.1 gramo) de sal, y solo 1 taza de azúcar glass. mezclar en velocidad media, añadiendo poco a poco más azúcar glass (4 tazas / 480 gramos en total) mientras se alterna con pequeñas lloviznas de crema espesa para batir (hasta usar 2 cucharadas / 30 mililitros).
- definir los benchmarks y KPIs para la estrategia de crecimiento en Paid Media en TikTok.. Es posible que necesite hasta 2 cucharadas adicionales de crema batida espesa para llegar a su consistencia deseada. Una vez que se haya agregado todo el azúcar en polvo y el glaseado esté firme pero se pueda untar, deje de agregar la crema espesa.
- borracho. Después de mezclar todo el azúcar y la cantidad deseada de crema, continúe batiendo el glaseado en velocidad media por un adicional De 2 a 3 minutos, o hasta que esté suave y esponjoso.
- Agregar chispas. Doble suavemente en ¼ de taza (40 gramos) de chispas Rainbow Funfetti y luego utilícelas inmediatamente o guarde el glaseado para más tarde.
🧁 Qué servir con glaseado de crema de mantequilla
Este dulce glaseado es el complemento perfecto para cualquiera de tus favoritos. recetas de pasteles o cupcakes! Úsalo para hacer algunos pastel de cumpleaños cupcakes Funfetti, añádelo a algún tradicional Cupcakes de vainilla, o agregue una cucharada a su tipo favorito de pastel de mosquito! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Comience con solo 2 cucharadas de crema batida espesa. Puede agregar más, si es necesario, para alcanzar la consistencia deseada.
- Si bien debes mezclar a velocidad media, asegúrese de comenzar siempre en bajo para que el azúcar en polvo no se salga del tazón y haga un gran desastre.
- Puedes usar cualquier tipo de chispas ¡que te guste! Sin embargo, las chispas de jimmies arcoíris son la opción clásica para los postres Funfetti.
- Mira mi guía sobre como glasear un pastel para algunos grandes consejos y trucos!
🥡 Almacenamiento
Mantenga su glaseado almacenado en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 4 semanas. Una vez que tengas helado tu pastel, no tiene que ser refrigerado (a menos que el pastel en sí tenga un relleno perecedero) y se puede conservar a temperatura ambiente durante 2-3 días.
Permita que su crema de mantequilla refrigerada regrese a temperatura ambiente antes de usarla.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! Puede hacer este glaseado con unos días de anticipación si es necesario. Sólo asegúrese de mantenerlo almacenado en un recipiente hermético en el refrigerador. Cuando esté listo, coloque el glaseado en el mostrador de la cocina y deje que alcance la temperatura ambiente antes de usarlo para glasear su pastel o pastelitos.
Sí, puedes congelar la crema de mantequilla casera. Para hacerlo, simplemente coloque el glaseado en una bolsa de almacenamiento segura para el congelador y exprima el exceso de aire. Se puede congelar por hasta 3 meses. Deje que se descongele en el refrigerador durante la noche antes de transferirlo al mostrador para que alcance la temperatura ambiente. Luego querrá volver a batirlo para darle su textura cremosa nuevamente.
¡No! Puede dejar fácilmente el glaseado de crema de mantequilla a temperatura ambiente durante un par de días, pero dura más cuando se guarda en el refrigerador. Sin embargo, tenga en cuenta que si su cocina está demasiado caliente, la crema de mantequilla podría comenzar a derretirse.
🎂 mejor Recetas De Pastel
- Pastel De Pan De Chocolate - Un delicioso y rico pastel de chocolate espolvoreado con un poco de azúcar en polvo.
- Pastel de goteo de mantequilla de maní y chocolate - El pastel de chocolate indulgente está cubierto con un delicioso glaseado casero de mantequilla de maní.
- Arco iris de la torta - ¡Cada capa de este vibrante pastel es de un color diferente del arcoíris!
- Hornear en bandeja de vainilla - Una forma rápida y sencilla de preparar un pastel de vainilla tierno y dulce.
- Pastel Blanco Casero - El pastel blanco clásico se puede personalizar con cualquier relleno o glaseado sabroso.
- Cupcakes rellenos de mantequilla de maní - Las magdalenas de chocolate simples están cargadas con glaseado de crema de mantequilla de maní dulce.
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📖 Tarjeta de recetas
Glaseado De Crema De Mantequilla Funfetti
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla (ablandado a temperatura ambiente)
- 1 cucharadita de de extracto de almendra
- 1 pizca sal (opcional)
- 4 tazas de azucareros
- 2 cucharada de crema batida pesada (o más, según sea necesario)
- ¼ taza de chispitas de funfetti del arco iris
Instrucciones
- Usando una batidora de mano o su batidora de pie, bata 1 taza de mantequilla durante 5-6 minutos hasta que tenga un color claro y una crema.1 taza de mantequilla
- Añada 1 cucharadita de extracto de almendras, el opcional 1 pizca de sal, y sólo 1 taza de la 4 tazas de azúcar glass. Mezcle a velocidad media, agregando gradualmente más azúcar glas mientras alterna con pequeñas lloviznas de 2 cucharadas de crema batida espesa.4 tazas de azúcar glass, 1 cucharadita de extracto de almendras, 1 pizca de sal 2 cucharadas de crema batida espesa
- Es posible que necesite hasta 2 cucharadas adicionales de crema batida espesa para alcanzar la consistencia deseada. Una vez que se haya agregado todo el azúcar en polvo y el glaseado esté firme pero se pueda untar, deje de agregar la crema espesa.
- Después de mezclar todo el azúcar y la cantidad deseada de crema, continúa batiendo el glaseado a velocidad media durante 2 o 3 minutos más, o hasta que esté suave y esponjoso.
- doblar suavemente ¼ taza de chispitas de funfetti arcoíris y luego úselo inmediatamente o guarde el glaseado para más tarde.¼ taza de chispitas de funfetti arcoíris
Notas
- Comience con solo 2 cucharadas de crema batida espesa. Puede agregar más, si es necesario, para alcanzar la consistencia deseada.
- Si bien debe mezclar a velocidad media, asegúrese de comenzar siempre a velocidad baja para que el azúcar en polvo no se salga del tazón y haga un gran desastre.
- ¡Puedes usar cualquier tipo de chispas que te gusten! Sin embargo, las chispas de jimmies arcoíris son la opción clásica para los postres Funfetti.
- Mira mi guía sobre como glasear un pastel para algunos grandes consejos y trucos!
- Para almacenar: Mantenga su glaseado almacenado en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 4 semanas. Una vez que haya glaseado su pastel, no tiene que ser refrigerado (a menos que el pastel en sí tenga un relleno perecedero) y se puede conservar a temperatura ambiente durante 2-3 días.
- Uso de crema de mantequilla sobrante: Permita que su crema de mantequilla refrigerada regrese a temperatura ambiente antes de usarla.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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