My Galletas de chocolate Reese's Pieces Halloween ¡Son tan deliciosos y perfectamente festivos con su tema de color naranja y negro! ¡Los globos oculares de caramelo agregan un toque divertido y espeluznante a estas deliciosas galletas de chocolate negro! ¡Son suaves y masticables con toneladas de rico sabor a chocolate para disfrutar!
Galletas fáciles de Halloween de Reese
El otoño está a la vuelta de la esquina, y eso significa que es totalmente aceptable comenzar toda mi diversión horneado de halloween (al menos, estoy diciendo que lo es). ¡Estas galletas de chocolate negro son un verdadero placer con su rico sabor a chocolate, textura suave y masticable, y muchos dulces Reese's Pieces! ¡Ah, y no te olvides de los espeluznantes globos oculares de caramelo!
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Si te gusta hornear divertido y espeluznante Golosinas de Halloween tanto como yo, asegúrese de ver mi colección completa de recetas de galletas de halloween!
🥘 Chocolate Reese's Pieces Ingredientes para galletas de Halloween
Si hornea algo, es probable que tenga a mano la mayoría de estos ingredientes. Normalmente tengo que hacer un viaje especial para el mini piezas de Reese y ojos de caramelo (¡que siempre son fáciles de encontrar en el pasillo de horneado)!
- Manteca - ½ taza de mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente o una sustituto de mantequilla.
- Azúcar - ¾ taza de azúcar granulada (y más para enrollar las bolas de masa para galletas antes de hornear, si lo desea).
- Azúcar Morena Claro - ¼ de taza de azúcar moreno claro o azúcar moreno oscuro. También puedes probar un sustituto de azúcar moreno claro.
- Huevo - 1 huevo grande a temperatura ambiente o un sustituto de huevo.
- Extracto de vainilla - 1 cucharadita de extracto de vainilla o una sustituto de extracto de vainilla.
- Cacao Oscuro en Polvo - ½ taza de cacao en polvo oscuro sin azúcar (o use cacao en polvo procesado en Holanda).
- Polvo de expreso (opcional) - ½ cucharada de espresso en polvo para realzar el rico sabor a chocolate.
- Maicena - 1 cucharadita de maicena o una adecuada sustituto de maicena.
- Bicarbonato de sodio - ½ cucharadita de bicarbonato de sodio o un sustituto de bicarbonato de sodio.
- Sal - ¼ de cucharadita de sal.
- Harina para todo uso - 1 ¼ taza de harina para todo uso (Cuchareado y nivelado). Puedes probar un sustituto de la harina para todo uso, aunque puede afectar la textura de sus cookies.
- Piezas Mini Reese - 1 taza de Mini Reese's Pieces (dividido - reserve 1-2 cucharadas adicionales para colocar encima de las galletas horneadas).
- Globos oculares de caramelo - 48 globos oculares de caramelo (puede usar varios tamaños).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer galletas de Halloween con chocolate Reese's Pieces
Si eres un asiduo a hacer galletas, estas serán una brisa (si no, seguirán siendo pan comido si sigues paso a paso)! Necesitará una bandeja para hornear, una batidora de pie, sus utensilios de medición y una espátula de silicona.
Esto hace 18 galletas de tamaño estándar. Me gusta quedarme con media docena y regalar la otra docena (o de lo contrario me los comería todos)!
hacer la masa para galletas
- Precalentar. Precaliente el horno a 350 ° F (175°C/Marca de gas 4) y cubra su (s) bandeja (s) para hornear con papel pergamino o use tapetes de silicona para hornear.
- Mezcle los ingredientes húmedos. Usando su batidora de pie, crema juntos ½ taza (113.5 gramos) de mantequilla, ¾ taza (150 gramos) de azúcar y ¼ de taza (55 gramos) de azúcar moreno claro a velocidad media-alta durante 2-3 minutos o hasta que quede suave y cremoso. Luego, agregue 1 huevo grande (50 gramos) y 1 cucharadita (4.93 mililitros) de extracto de vainilla y mezclar durante 1 minuto.
- Mezcla los ingredientes secos. Agrega los ingredientes secos (½ taza (43 gramos) de cacao oscuro en polvo sin azúcar, ½ cucharada (2.5 gramos) de espresso en polvo (si se usa), 1 cucharadita de maicena, ½ cucharadita (2 gramos) de bicarbonato de sodio y ¼ de cucharadita (1.5 gramos) de sal) y mezcle a baja velocidad hasta que quede suave de nuevo. Agregar 1 ¼ tazas (156.25 gramos) de harina para todo uso y mezcle hasta que se combinen.
- Dobla los dulces. Doblar en la 1 taza (188 gramos) of Piezas de Mini Reese (reservando 2-3 cucharadas para colocar encima de las galletas) hasta que se distribuyan uniformemente en la masa para galletas.
hornear las galletas
- Porcionar la masa. Saque la masa en porciones que sean 2 cucharadas cada uno y enróllalos en una bola con tus manos. Colóquelos en la bandeja para hornear, dejando 3-4 pulgadas de espacio entre cada uno.
- Hornear. Hornee en el horno a 350 ° F (175°C/Marca de gas 4) para De 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes se hayan endurecido y las galletas se hayan hinchado.
- Cubra con más dulces. Retire las galletas del horno. Agregue los dulces adicionales de mini piezas de Reese y 48 globos oculares de caramelo (48 gramos) encima de las galletas recién horneadas.
- Dejar enfriar y servir. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de moverlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
🎃 Qué servir con galletas de Halloween
No hay nada mejor que las galletas calientes de chocolate amargo con un vaso alto de leche! Si está buscando hacer un postre divertido y festivo, sirva estas galletas junto con algunas Momias de mantequilla de nuez or fantasmas de merengue. Disfrutad!
💭 Consejos y notas
- Descubrí que las Reese's Pieces adicionales agregados a la parte superior de las galletas se pegan mejor si los colocas en la galleta antes horneando. Los Reese no se derretirán en el horno. (los ojos de caramelo lo harán), pero la cáscara del caramelo se abrirá. Entonces, para obtener galletas perfectas, es posible que desee esperar hasta que estén horneadas, ¡depende completamente de usted!
- Una pequeña cantidad de espresso en polvo realza el rico sabor a chocolate de las galletas!
- Obviamente, estas galletas estarán perfectamente sabrosas. y todavía con el tema de Halloween sin los globos oculares de caramelo. ¡Hacen una adición linda y espeluznante que los niños adoran!
- Un viejo truco de cocina que funciona es agregar una rebanada de pan blanco a tu envase de galletas! La humedad del pan (el pan blanco es el que tiene más humedad) evitará que tus galletas se sequen.
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🥡 Almacenamiento
Sus galletas de Halloween se pueden guardar a temperatura ambiente en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc hasta por 1 semana.
Congelación de galletas Reese's Pieces
Una vez que las galletas se hayan enfriado, puede colocarlas en una bolsa para congelar o en un recipiente hermético y congelarlas hasta por 6 semanas. Déjelos descongelar a temperatura ambiente antes de servir.
Ver mi publicación en masa congelada para galletas si desea congelar la masa sin hornear!
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📖 Tarjeta de recetas
Galletas de chocolate Reese's Pieces Halloween
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla (sin sal, suavizado, a temperatura ambiente)
- ¾ taza de azúcar (más más para rodar si lo desea)
- ¼ taza de azúcar moreno claro (envasado, o use azúcar moreno oscuro)
- 1 large huevo (a temperatura ambiente)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de cacao en polvo oscuro sin azúcar (o use cacao en polvo procesado en Holanda)
- ½ cucharada de polvo de expreso (opcional)
- 1 cucharadita de maicena
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 1 ¼ taza de harina para todo uso (cucharada y nivelada)
- 1 taza de Piezas de Mini Reese (dividido - reserve 1-2 cucharadas adicionales para colocar encima de las galletas horneadas)
- 48 globos oculares de caramelo (puede usar varios tamaños)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 °F (175 °C/Marca de gas 4) y forre la(s) bandeja(s) para hornear con papel pergamino o use tapetes de silicona para hornear.
- Usando su batidora de pie, mezcle la crema ½ taza de mantequilla, ¾ taza de azúcar y ¼ taza de azúcar morena clara a velocidad media-alta durante 2-3 minutos o hasta que quede suave y cremoso. Luego añade 1 huevo grande y 1 cucharadita de extracto de vainilla y mezclar durante 1 minuto.½ taza de mantequilla, ¾ taza de azúcar, ¼ taza de azúcar moreno claro, 1 huevo grande, 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Agrega los ingredientes secos (½ taza de cacao en polvo oscuro sin azúcar, ½ cucharada de espresso en polvo (si se usa), 1 cucharadita de maicena, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio y ¼ cucharadita de sal) y mezcle a baja velocidad hasta que quede suave nuevamente. Agregar 1 ¼ taza de harina para todo uso y mezcle hasta que se combinen.½ taza de cacao en polvo oscuro sin azúcar, ½ cucharada de espresso en polvo, 1 cucharadita de maicena, ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ de cucharadita de sal 1 ¼ taza de harina para todo uso
- Doblar en el 1 taza de Mini Reese's Pieces (reservando 2-3 cucharadas para colocar encima de las galletas) hasta que se distribuyan uniformemente en la masa para galletas.
- Saque la masa en porciones de 2 cucharadas cada una y enróllelas en una bola con las manos. Colóquelos en la bandeja para hornear, dejando 3-4 pulgadas de espacio entre cada uno.
- Hornee en el horno a 350 °F (175 °C/Marca de gas 4) durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes se hayan endurecido y las galletas se hayan hinchado.
- Retire las galletas del horno. Agregue los dulces adicionales de mini piezas de Reese y 48 globos oculares de caramelo encima de las galletas recién horneadas.
- Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de moverlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Descubrí que las Reese's Pieces adicionales agregadas a la parte superior de las galletas se pegan mejor si las colocas en la galleta. antes horneando. Los Reese no se derretirán en el horno. (los ojos de caramelo lo harán), pero la cáscara del caramelo se abrirá. Entonces, para obtener galletas perfectas, es posible que desee esperar hasta que estén horneadas, ¡depende completamente de usted!
- ¡Una pequeña cantidad de espresso en polvo realza el rico sabor a chocolate de las galletas!
- Obviamente, estas galletas serán perfectamente sabrosas y seguirán con el tema de Halloween sin los globos oculares de caramelo. ¡Simplemente hacen una adición linda y espeluznante que los niños adoran!
- ¡Un viejo truco de cocina que funciona totalmente es agregar una rebanada de pan blanco a su recipiente de galletas! La humedad del pan (el pan blanco es el que tiene más humedad) evitará que tus galletas se sequen.
- Para almacenar: sus galletas de Halloween se pueden guardar a temperatura ambiente en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc hasta por 1 semana.
- Para congelar: una vez que las galletas se hayan enfriado, puede colocarlas en una bolsa para congelar o en un recipiente hermético y congelarlas hasta por 6 semanas. Déjelos descongelar a temperatura ambiente antes de servir. Ver mi publicación en masa congelada para galletas si desea congelar la masa sin hornear!
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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