Mi increible La pechuga de pollo rellena rellena fácil de hacer es un clásico instantáneo ¡A toda la familia le encantará cenar! Las pechugas de pollo se rellenan con un sabroso relleno de estufa y arándanos dulces para hacer una comida familiar perfecta durante todo el año.
Sabroso, reconfortante y deliciosamente sabroso: ¡a todos les encantará mi pollo relleno relleno!
Se acercan las vacaciones, pero nunca es demasiado temprano para empezar a comer relleno! Pongo un delicioso y sabroso relleno para estufa en una pechuga de pollo cortada en forma de mariposa y lo horneo hasta que esté dorado y delicioso.
El relleno se mezcla con arándanos secos, lo que da el perfecto contraste dulce y salado! ¡Cubra con una deliciosa salsa y nadie podrá resistirse a este increíble plato principal!
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¡Esta receta también es fácil! Eso solo toma 45 minutos para hacer este plato deslumbrante. Ya que es pollo y relleno combinados, todo lo que tienes que hacer es preparar tu vegetal favorito como acompañamiento y ¡es una comida perfectamente nutritiva y que llena perfectamente!
Marcar las pechugas de pollo puede parecer un poco abrumador al principio, pero Te daré algunos consejos para que sea muy fácil! ¡Todos quedarán impresionados con estas pechugas de pollo rellenas!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
- ¡Tan delicioso! Soy un ENORME fanático del relleno. Ese sabor delicioso, clásico y sabroso es tan perfecto en este plato. ¡Querrás hacer esto todo el tiempo!
- ¡Es rápido! Mi relleno de pechugas de pollo rellenas puede parecer complicado, pero es tan fácil y se junta en solo 45 minutos!
- ¡Lleno de sabor navideño! Ya sea que esté haciendo esto ahora, durante las vacaciones o en medio del verano, esta receta trae esa alegría navideña a tu cocina en cualquier época del año! ¡Es tan delicioso!
🥘 Ingredientes
Haz algo especial esta noche con mi relleno de pechugas de pollo rellenas! Esta receta tiene algunos ingredientes opcionales que puede agregar al relleno. ¡Elija lo que prefiera!
- Caldo de pollo - Puedes usar cubos o pastas caseras, compradas en la tienda o incluso de caldo mezclado con la cantidad de agua indicada. ¡Depende completamente de ti!
- Mezcla de relleno para estufa - ¿Quién no adora este delicioso relleno? Hace que esta receta sea mucho más fácil, ¡y sin mencionar que es más deliciosa! Necesitarás 1 caja o 1 paquete en un paquete doble.
- Leche - Agregará esto a la mezcla de relleno para ayudar a mantenerlo húmedo. También puede utilizar un leche sin azúcar sin lácteos o caldo de pollo extra si no puede comer lácteos.
- Mantequilla - La mantequilla se mezclará con la leche y el caldo de pollo para mantén tu relleno extra delicioso! Debe derretirse para esta receta.
- Pechugas De Pollo - Necesitará 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de tamaño mediano para esta receta. (Ver consejos y notas de recetas)
- Sal pimienta El dúo de condimentos clásicos, que usaremos para condimentar la parte superior de las pechugas de pollo.
- Cebolla en polvo - Esto también será utilizado para condimentar las pechugas de pollo! Puedes usar cebolla en polvo o cebolla granulada, lo que tengas o prefieras.
- Cebolla blanca - Esto es opcional para agregar al relleno. Usted puede también use cebolla amarilla. (Ver consejos y notas de recetas)
- Apio - Esto es otra adición opcional para el relleno. No todo el mundo es fanático del apio y los trozos de cebolla en su relleno, pero si lo eres, ¡no dudes en agregarlo! (Ver consejos y notas de recetas)
- Arándanos secos - ¡También opcionales, pero los recomiendo mucho! El contraste de sabor es EXACTAMENTE lo que necesita este plato.!
- Salsa - El último ingrediente opcional del plato, ¡pero también lo recomiendo! Usted puede hazlo en casa, usa las sobras o compra un frasco o mezcla ¡de la tienda!
🔪 Instrucciones paso a paso
¡Esta increíble pechuga de pollo rellena es deliciosa! Rinde 4 porciones, pero puedes doblar fácilmente la receta si se dirige a una multitud!
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- Precaliente y prepare la sartén. Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y engrasar un molde de 9x13 o una fuente para hornear con aceite o spray antiadherente para cocinar.
- Caliente el caldo de pollo. Caliente 1 ½ tazas de caldo de pollo en el microondas durante 2 minutos a temperatura alta, o calienta a fuego lento en una cacerola pequeña sobre la estufa.
- Mezcle los ingredientes del relleno. En un tazón grande, combine 6 onzas de mezcla para relleno para estufa con caldo de pollo caliente, ½ taza de leche y 2 cucharadas de mantequilla derretida. Agregue ingredientes opcionales si lo desea: ½ taza de cebolla blanca picada, ½ taza de apio cortado en cubitos y / o ½ taza de arándanos secos. Mezclar hasta que esté bien mezclado y reservar. (Foto 2).
- Prepara las pechugas de pollo. Quite la grasa de 24 onzas (4 medianos) de pechugas de pollo. Luego, use un cuchillo afilado para cortar las pechugas de pollo ¾ del camino a través de las porciones más gruesas de las pechugas (estilo mariposa - foto 1). Haga esto con cuidado, para que no corte todo el pollo..
- Rellena las pechugas de pollo. Rellena cada pechuga de pollo con ¼ de porción de la mezcla de relleno y colocarlos en la fuente para hornear preparada (Foto 3). Mezcle ½ cucharadita de sal y pimienta y ¼ de cucharadita de cebolla en polvo. Espolvorea el condimento en cada pechuga rellena. (Foto 4).
- Hornea las pechugas de pollo rellenas. Cubra las pechugas de pollo rellenas con una hoja de papel de aluminio y luego hornee en el medio de la rejilla central de su horno a 375 ° F (190 ° C) durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe cocinando durante 15 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido. La temperatura interna debe alcanzar un mínimo de 165 ° F (74 ° C) antes de servir.
- ¡Servir! Retirar del horno cuando esté listo y sirva el pollo inmediatamente. Vierta la salsa al servir, si lo desea.
¡Mi pechuga de pollo rellena rellena, increíblemente sabrosa y reconfortante, es perfecta cuando se sirve para la cena con una deliciosa verdura verde! Tratar mi crujiente broccolini salteado o mi sabroso ejotes con ajo para el acompañamiento perfecto.
¿Quieres un poco de pan también? ¡Yo también! Intenta hacer mi delicioso, esponjoso rollos de avena o compre panecillos de levadura comprados en la tienda para absorber todo ese delicioso sabor. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
¿Nunca antes hizo mariposas en una pechuga de pollo? Estos son algunos consejos!
- Asegúrese de utilizar una tabla de cortar de plástico como superficie y Comience con la mano plana sobre la pechuga de pollo para asegurarse de que se mantenga firme. a medida que cortas.
- Usa un cuchillo afilado para que cortar la carne sea lo más fácil posible. ¡Asegúrese de no cortar hacia el otro lado!
- Si lo desea, puede cubrir con film transparente y golpear o enrollar los senos para crear un grosor uniforme. Aunque no es necesario!
Si usa apio y cebolla en su relleno, saltee primero para asegurarse de que estén completamente cocidos!
- Mi familia y yo no somos los mayores fanáticos del apio y la cebolla, pero si los amas, son una gran adición! Se pueden cortar en cubitos y en rodajas y tirarlos crudos.
- Sin embargo, si eres como yo y no quieres bocados potencialmente crujientes de apio y cebolla, calienta una sartén. Recomendaría saltearlos en ½ cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto para 4 a 5 minutos hasta que esté transparente antes de agregar al relleno.
Asegúrate de que tu el caldo de pollo está completamente caliente ¡antes de agregarlo al relleno!
- Si el caldo está frío, no permitirá que el relleno se expanda tan rápido. ¡Esto crea una mezcla líquida que tomará mucho más tiempo para que el relleno esté listo!
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Estas delicioso relleno de pechugas de pollo rellenas durará en la nevera hasta 4 días. Asegúrate de que estén completamente fríos y luego guárdalos en un recipiente hermético antes de entrar.
Recalentamiento
¿Listo para comer estas deliciosas pechugas de pollo rellenas de nuevo? El horno estará tu mejor apuesta con recalentamiento! Comience precalentando su horno a 350 ° F (177 ° C).
Luego coloque las pechugas de pollo rellenas en una fuente para hornear y espolvoree con un poco de agua o caldo por encima y cubra con papel de aluminio. Hornee durante unos 20-30 minutos hasta que esté tibio por dentro o cuando alcance un temperatura interna de 165 ° F (74 ° C).
❓ Preguntas frecuentes
Para esta receta, puedes usar classic Sabor a pollo, hierbas saladas o salvia tradicional! ¡Todos estos sabores son mis favoritos y sería genial usarlos en este plato!
¡Sí! Si desea preparar su propia salsa para esta receta, puede probar my Salsa de pavo clásica ¡receta! Es fácil y delicioso, ¡y puedes ajustarlo fácilmente usando caldo de pollo para que sea perfecto para este plato!
¡Absolutamente! Intenta hacer esta receta con chuletas de cerdo deshuesadas ¡para una delicia igualmente sabrosa! Si usa carne de cerdo, puede prescindir de la salsa, use salsa marrón regular o haga salsa con caldo de cerdo.
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📋 Receta
Relleno de pechuga de pollo rellena
Ingredientes
- 1 ½ tazas de Caldo de pollo
- 6 oz Estufa mezcla en caja de relleno (1 caja o 1 paquete en un paquete doble)
- ½ taza de leche
- 2 cucharada de mantequilla
- 24 oz pechugas de pollo (4 pechugas de pollo de tamaño mediano, deshuesadas y sin piel)
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ taza de cebolla blanca (opcional, para relleno - cebolla cortada en cubitos o amarilla)
- ½ taza de apio (opcional, para relleno)
- ½ taza de arándanos secos (opcional, para relleno)
- salsa (opcional, para servir)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y engrase una sartén de 9x13 o una fuente para hornear con aceite o aceite en aerosol antiadherente.
- Caliente su caldo de pollo en el microondas durante 2 minutos a temperatura alta, o caliente a fuego lento en una cacerola pequeña en la estufa.1 ½ tazas de caldo de pollo
- En un tazón grande, combine la mezcla de relleno para estufa con caldo caliente, mantequilla y leche. Agregue los ingredientes opcionales cebolla, apio y / o arándanos secos si lo desea. Mezclar hasta que esté bien combinado y reservar.Mezcla en caja de relleno Stove Top Stuffing de 6 oz, ½ taza de leche, 2 cucharada de mantequilla, ½ taza de cebolla blanca, ½ taza de apio, ½ taza de arándanos secos
- Quite la grasa de las pechugas de pollo, luego use un cuchillo afilado para cortar las pechugas de pollo ¾ del camino a través de la parte más gruesa de las pechugas (estilo mariposa). Haga esto con cuidado, para que no corte completamente el pollo.24 oz de pechugas de pollo
- Llene cada pechuga de pollo con ¼ de porción de la mezcla de relleno y colóquelas en la fuente para hornear preparada. Mezcle la sal, la pimienta y el ajo en polvo y luego espolvoree el condimento en cada pechuga rellena.½ cucharadita cada uno, sal y pimienta, ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
- Cubra las pechugas de pollo rellenas con una hoja de papel de aluminio y luego hornee en el medio de la rejilla central en su horno a 375 ° F (190 ° C) durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe cocinando durante 15 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido. La temperatura interna debe alcanzar un mínimo de 165 ° F (74 ° C) antes de servir.
- Retirar del horno cuando esté listo y servir inmediatamente. Vierta la salsa al servir, si lo desea.salsa
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Meredith Mastromauro dice
¡Excelente manera de usar una mezcla de relleno en caja para una comida rápida estelar! A mi esposo y a mí nos encantó esta receta: era súper simple pero tenía el sabor perfecto. Hice tal como se describe, pero solo usé dos pechugas de pollo y solo puse el resto del relleno alrededor del pollo. ¡Fue genial y suficiente para ambos junto con un poco de brócoli al vapor y una ensalada! El único cambio que podría hacer la próxima vez es sazonar el pollo antes de agregar el relleno, pero por lo demás salió bien. Como varias personas han dicho, el relleno estaba un poco húmedo, pero a mi esposo y a mí nos gusta de esa manera, además, había muchos trozos dorados en el costado de la sartén (y la parte superior del pollo también se doró).
¡Seguro que volveremos a hacer esta receta!
Marcos dice
Esto suena genial, ¿puedo hacerlos con anticipación y refrigerarlos?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Hola Mark, podrías armarlos con anticipación para hornearlos más tarde. Sin embargo, su relleno podría terminar absorbiendo demasiada humedad, lo que resultaría en un relleno empapado. Así que no recomiendo esto a pesar de que es factible. ¡Gracias por preguntar!
Maureen Seewald dice
Lo hice anoche para una multitud. Usé chuletas en rodajas finas y las enrollé con el relleno adentro. Fue un gran éxito. Gracias
Dan dice
Muy bueno, fácil de hacer. Un poco demasiado húmedo, pero se ajustará un poco la próxima vez. Gracias.
Leigh dice
1. ¿Se puede preparar y congelar crudo para hornearlo más tarde?
2. ¿Se podría hacer esto en una freidora o en una olla instantánea?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Hola Leigh! Sí, puedes congelar crudas estas pechugas de pollo rellenas. Descongele durante la noche en el refrigerador antes de cocinar en algún lugar dentro de los 3 meses posteriores al ensamblaje (para obtener el mejor sabor/textura y resultados generales). Las pechugas de pollo rellenas cocidas se pueden congelar bien hasta por 6 meses.
No los he hecho en la freidora (pero me atrevería a decir que sería muy similar a mi chuletas de cerdo rellenas de freidora aquí, tal vez unos minutos adicionales de tiempo de cocción). Para la olla instantánea, rellenaría como se indica y agregaría 1 taza de caldo a la olla, insertaría el salvamanteles y colocaría las pechugas de pollo rellenas ensambladas dentro. Cocine en configuración manual alta durante 7-8 minutos, luego permita que la presión se libere naturalmente durante otros 7-8 minutos. ¡Gracias por preguntar!
julie esquivar dice
¡Delicioso! ¡Me encantan todos los complementos para el relleno! También aprecio su receta detallada e incluso cómo recalentar al día siguiente. Encontré esto por accidente y estoy muy contenta de haberlo hecho. Voy a estar siguiéndote ahora. 😊
Risa dice
Sí, yo también lo encontré por casualidad. ¡¡¡¡Asombroso!!!!
Anónimo dice
Excelente receta. Lo he hecho varias veces.
Malissa dice
¡Solo quería agradecerles por poner las cantidades de ingredientes debajo de las introducciones!
Lengüeta dice
Para que sirven las 1 1/2 tazas de caldo de pollo
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Se calienta y se utiliza para ablandar la mezcla de relleno. El agua caliente y el caldo bajo en sodio también funcionan. ¡Disfrutar!
joan le saga dice
¿Triplico los ingredientes para 12 pechugas de pollo?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Sabes, doblaría y estiraría el relleno entre 6 pechugas contra 4 (como generalmente tengo un poco, pongo en la fuente para hornear a los lados para cocinar con las pechugas de pollo). ¡¡Disfrutar!!
Tomás Peter Kresler dice
¿Te fijaste en el contenido de sal y azúcar de esta receta? ¡Demasiado alto en mi opinión!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Escucho lo que dices, pero esas cantidades se deben a los ingredientes. Para reducir el sodio (la cantidad mucho mayor), opte por un caldo bajo en sodio e incluso hay disponible un relleno reducido en sodio. Y/O - distribuya el relleno entre más porciones de pechuga de pollo para equilibrar la comida lo mejor posible. Es una comida deliciosa para disfrutar de vez en cuando, de cualquier forma que la prepares. ¡Disfrutar!
Nikki dice
Thomas, si la sal y el azúcar son demasiado altos en esta receta, no tienes que prepararla. Nadie te está obligando. Jajaja. Aunque es muy versátil. Esta receta es deliciosa. ¡Definitivamente lo mantendré en el menú regular!
Cathy W. dice
Seguí las instrucciones tal como se publicaron. ¡Estaba delicioso! No tenía arándanos secos, así que los serví con salsa de arándanos. Definitivamente lo haré de nuevo. Podría cepillar cada pechuga con un poco de mantequilla derretida antes de espolvorear los condimentos para fomentar un poco más de dorado, ¡pero de lo contrario no cambiaría nada! ¡Gracias por la gran receta!
jill s dice
Lo hice en una cacerola tapada y salió aguado. Creo que necesito eliminar parte del líquido por 1/2 taza. Mi pollo nunca se doró y teníamos relleno empapado. Sabía muy bien: la próxima vez haré ajustes para esto ... el plato tiene el potencial de ser un placer para la multitud, ¡así que lo haré nuevamente!
Lengüeta dice
¡Impresionante! ¡He usado Stovetop para hacer las pechugas de pollo antes, pero no pensé en usar caldo de pollo! ¡Guau!
Y para aquellos que no han hecho el pastel de carne Stovetop, no saben lo que se están perdiendo. Cada cena de plato cubierto, la gente me pide que haga pastel de carne. Es perfecto cada vez. Yo no agrego la salsa encima. Nos gusta sencillo.
Julie dice
¿Tienes un enlace para tu pastel de carne?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
No sé si Barb volverá a compartir, pero puedes ver mi receta de pastel de carne relleno de estufa aquí.
heidi difley dice
Lo único con lo que tuve un problema fue el líquido en el fondo si el pollo, debe escurrirse. Y no pude hacer que el chix se dorara. ¡Pero gran sabor de todos modos!