Estas patas de pollo freidora ¡Son súper sabrosos, con una piel maravillosamente crujiente y una carne tierna y jugosa que prácticamente se desprende del hueso! Dado que estos muslos de pollo fritos al aire son simplemente perfectos, ¡se han convertido en los favoritos de la familia para cenas sin esfuerzo entre semana! ¡Son saludables, simples y tan deliciosos!
Receta de patas de pollo Air Fryer
A todos en mi familia les encanta cenar pollo frito y a mí me encanta servir esta cena súper fácil. versión más saludable cualquier noche de la semana! Toma la grapa pollo asado al horno ¡Sube un nivel agregando esta piel maravillosamente crujiente frita al aire!
En serio, la mayor parte de mi las golosinas fritas al aire compiten con la delicia de sus contrapartes fritas! Para obtener este nivel de crocante en las piernas de pollo al horno, tendría que calentar mucho el horno y cocinar toda la humedad de mi pollo. ¡No, gracias!
Saltar a:
- Receta de patas de pollo Air Fryer
- 🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de muslos de pollo Air Fryer
- 🔪 Cómo hacer muslos de pollo para freidora
- 🥗 Qué servir con muslos de pollo
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🍟😋 Más recetas excelentes de freidoras
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Así que son súper sabrosos, la carne de pollo es absolutamente tierna y es muy simple. condimento de pollo. Qué no se podría amar?
🥘 Ingredientes, notas y sustituciones de muslos de pollo Air Fryer
Además de los muslos de pollo, ¡todo lo que necesitas son algunas especias caseras! ¡Te dije que esta receta es realmente simple!
- Aceite de Oliva - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Piernas de pollo - 8 muslos de pollo.
- Sal marina - 1 cucharadita de sal marina.
- Pimienta - ½ cucharadita de pimienta negra.
- Paprika - 1 cucharadita de pimentón (o un sustituto de pimentón).
- Ajo en polvo - 1 cucharadita de ajo en polvo.
- Cebolla en polvo - 1 cucharadita de cebolla en polvo (o un sustituto de cebolla en polvo).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer muslos de pollo para freidora
Después de cubrir las piernas de pollo con aceite y condimento¡Todo lo que debes hacer es meterlos en la freidora! Para comenzar, necesitará su freidora, unas pinzas, un tazón pequeño y sus utensilios para medir.
Con esta receta se obtendrán 8 muslos de pollo.
Precaliente la freidora y prepare las piernas de pollo
- Precalentar. Precalienta tu freidora a 400ºF (205ºC) o configure el tiempo de cocción si el precalentamiento está incorporado. Con mi Instant Pot Vortex Plus, seleccionaría 'FREÍR AL AIRE' durante 20 minutos y dejaría que se precalentara.
- Seca. Seque 8 muslos de pollo con toallas de papel. Si sus muslos de pollo están congelados, asegúrese de que estén completamente descongelado.
- Pello. En un tazón (lo suficientemente grande como para contener las piernas de pollo) o en una bandeja, cubrir las piernas de pollo con 2 cucharadas (Mililitros 30) de aceite de oliva o rociar con aceite de oliva, aceite de aguacate o aceite de coco.
- Mezclar el condimento. En un tazón pequeño o en una bolsa de plástico, combine las ingredientes para condimentar: 1 cucharadita (5 gramos) cada uno de sal, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, así como ½ cucharadita (5 gramos) de pimienta. Mezcle el pollo con el condimento si usa un tazón, o transfiera el pollo a su bolsa de condimento y agítelo para cubrirlo bien.
- Arregle. Coloque las piernas de pollo sazonadas en las bandejas de la freidora o en la canasta de la freidora. Deje espacio entre cada uno y Coloque las baquetas en una sola capa para una cocción uniforme..
Freír al aire las patas de pollo
- Cocinar. Cocine las piernas de pollo a 400ºF. (205ºC) en agua caliente durante 10 minutos. Gire los muslos de pollo a la mitad en el tiempo de cocción.
- Acabado. Continuar a cocine 5 minutos adicionales para que estén más crujientes, deliciosas piernas de pollo que se caen del hueso.
- Servicio. Revisa y asegúrate de que tu pollo tenga una temperatura interna mínima segura de 165ºF (74ºC) antes de sacarlo de la freidora y servir inmediatamente.
🥗 Qué servir con muslos de pollo
tengo un montón de recetas que combinan maravillosamente con pollo! probar algunos macarrones con queso cheddar blanco coles de Bruselas asadas or Puré de patatas con parmesano Zanahorias glaceadas con miel! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
Hay algunos simples consejos para cocinar las mejores piernas de pollo freidora. No importa el tamaño, modelo o estilo de su freidora, estas cosas son ciertas:
- Precalienta tu freidora - especialmente cualquier cosa que cocines durante 20 minutos o más. A veces, los refrigerios más pequeños y rápidos pueden omitir el precalentamiento, especialmente en las freidoras de aire más pequeñas que se calientan RÁPIDAMENTE.
- Evite abarrotar su comida - Cada vez que escribo una de mis recetas de freidora, siempre observo que los alimentos deben colocarse en las rejillas de la freidora o en las cestas en una sola capa. Nunca apile ni apile alimentos en su freidora (si se puede evitar), ya que evitará una cocción incluso rápida.
- Prepare los alimentos según las instrucciones - ya sea secar el pollo con palmaditas, cubrirlo o rociarlo con aceites, cortarlo en trozos del mismo tamaño, etc. Estos suelen ser pasos importantes para recrear algo maravilloso en casa. con mínima frustración o decepción.
- Use un termómetro digital para carne que puede leer rápidamente la temperatura interna de la carne. Cocine las piernas de pollo a una temperatura mínima segura de 165ºF. (74ºC) as recomendado por el USDA. O siga mi regla general con pollo y cocínelo a una temperatura interna de 180ºF (82ºC) para evitar las áreas con aspecto de sangre al lado del hueso.
¿Puedo agregar salsa BBQ?
Si definitivamente! Hay dos formas de agregar su salsa barbacoa. La primera es esperar hasta que las piernas de pollo estén completamente cocidas y luego cubrirlas con la salsa BBQ. Este es mi método sugerido para cocinar mejor las piernas de pollo.
La segunda opción consigue una buena costra de barbacoa a los muslos de pollo. Sin embargo, deberá abrir la puerta de la freidora más de lo que sugeriría normalmente.
Con la segunda opción, cocina las baquetas durante los primeros diez minutos como se indica. Cubre las piernas de pollo con tu salsa BBQ favorita (intenta mí salsa barbacoa miel esta página) y continuar cocinando las piernas de pollo. Cubrir los muslos de pollo cada 5 minutos del tiempo restante de cocción.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Guarde los muslos de pollo restantes de la freidora en un recipiente hermético. Las piernas de pollo se mantendrán refrigeradas hasta por 3-4 días. pero es mejor usarlos dentro de 2 a 3 días. *Ningún pollo cocido debe refrigerarse por más de 3 a 4 días.
Congelar muslos de pollo
Para congelar sus muslos de pollo cocidos COMPLETAMENTE FRÍOS, envuelva bien cada pierna en papel de aluminio. Recomiendo papel de aluminio de alta resistencia siempre que congele alimentos cocidos o productos horneados.
Congelar el pollo lo más rápido posible es el mejores prácticas para la seguridad alimentaria. Por lo general, coloco mis piernas de pollo envueltas en papel de aluminio en una bandeja para hornear para congelarlas individualmente.
Una vez congeladas, transfiera las baquetas a una bolsa de almacenamiento para congelador o a un recipiente hermético. Los muslos de pollo congelados de su freidora se pueden almacenar en el congelador hasta por 4 a 6 meses, pero son se usa mejor dentro de los primeros 2 a 3 meses.
Recalentar patas de pollo fritas al aire
Antes recalentar las piernas de pollo de la freidora, transfiera las piezas envueltas en papel de aluminio a su refrigerador para descongelar durante la noche. Asegúrese de que su pollo esté completamente descongelado para recalentarlo fácilmente.
¡La piel crujiente del pollo es difícil de mantener después de refrigerarlo! Por lo tanto, un recalentamiento rápido en su freidora es la mejor manera de recalentar las piernas de pollo. Configure la freidora para precalentar a 400ºF (205ºC), luego coloque las piernas de pollo nuevamente en la canasta o bandejas en una sola capa.
Recalentar de 6 a 8 minutos. o hasta que el pollo haya alcanzado la temperatura deseada.
>>>>Ver todas mis recetas aquí<<<<
❓ Preguntas frecuentes
¡Absolutamente! Las alitas de pollo se pueden preparar fácilmente en la freidora. Se pueden preparar exactamente de la misma manera, pero es posible que sea necesario ajustar el tiempo de cocción. O puedes consultar mi alitas de pollo al horno ¡Para una versión sencilla de horno!
A 400ºF (200ºC), podría llevar entre 15 y 20 minutos cocinar las baquetas. El tiempo variará según el nivel deseado de textura crujiente.
¡Sí! No olvides voltear las piernas de pollo a la mitad del tiempo de cocción. Esto asegura que se cocinen completamente y que la piel quede crujiente por todos lados.
🍟😋 Más genial Recetas de Air Fryer
- Cascara de papas
- Jamón y Queso a la Parrilla
- Galletas
- Asador de pollos
- Hot Dogs
- Sándwiches de queso a la parrilla
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Patas de pollo Air Fryer
Ingredientes
- 2 cucharada de aceite de oliva (spray de aceite de oliva o virgen extra - para bandejas y muslos de pollo)
- 8 piernas de pollo
- 1 cucharadita de sal de mar
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de Cebolla en Polvo
Instrucciones
- Precaliente su freidora a 400 °F (asegúrese de precalentarla completamente, aproximadamente 5 minutos) y rocíe o cubra ligeramente la canasta o bandejas de la freidora con aceite de oliva.
- Seque el pollo con palmaditas y luego rocíe con aceite de oliva en aerosol o coloque las piernas de pollo en un tazón pequeño y cubra con aceite de oliva.
- Combine sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo en un tazón pequeño o en una bolsa de plástico.
- Espolvoree especias sobre el pollo y revuelva para cubrir uniformemente.
- Coloque las piernas de pollo en la canasta de la freidora o en las bandejas de la freidora en una sola capa con un espacio adecuado para una circulación uniforme del aire. Cocine por 10 minutos, luego dé vuelta el pollo y continúe cocinando por otros 10 minutos. Es posible que se necesiten 5 minutos adicionales para alcanzar los 180 °F (82 ° C) o el nivel deseado de crocancia.
- Verifique la temperatura interna de las piernas de pollo con un termómetro digital para carne. El pollo debe estar a un mínimo de 165°F. (74 ° C), pero cocino mi pollo a 180°F (82 grados C). Sirva inmediatamente cuando esté listo.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Cindy Brown dice
Los hice exactamente como están escritos. ¡Esta receta es fácil, deliciosa y la carne súper jugosa! ¡Gracias por compartir!
Anónimo dice
Pollo très bon, peau croustillante.
Marcella dice
¡Delicioso! Hicimos el nuestro con muslos y piernas, por lo que el tiempo de cocción fue de unos 25 minutos. También agregamos solo una pizca del condimento original de Mrs Dash. Los seis de nosotros dijimos yummm, seguro que es una oportunidad.
lucilarodriguez dice
Excelente
😊
Katy dice
¡Tan fácil y delicioso! Cambié un poco las especias, pero seguí las instrucciones de cocción al pie de la letra. Me encantó. Piel sabrosa y crujiente. ¡Gran receta!