• Ir a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral primaria
  • Saltar al pie
  • Recetas
  • Cenas
  • Postres
  • Sobre
    • Contáctenos
  • Suscríbete

Hornea con amor

icono de menú
ir a la página de inicio
  • Recetas
  • Cenas
  • Postres
  • Sobre
    • Contáctenos
  • Suscríbete
  • ¡Únete a nosotras!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • suscríbirse
    icono de búsqueda
    Vínculo a la página de inicio
    • Recetas
    • Cenas
    • Postres
    • Sobre
      • Contáctenos
    • Suscríbete
  • ¡Únete a nosotras!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Inicio » Recetas » Plato principal

    19 de mayo de 2020 Última modificación: abril 25, 2022 By Ángela @ BakeItWithLove.com 6 Comentarios

    Pollo Rostizado Air Fryer

    ¡Comparte esta receta!

    • Compartir
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Saltar a la receta
    ¡Esta receta de pollo asado Air Fryer hace que sea fácil obtener ese delicioso sabor de pollo rostizado de delicatessen en casa!

    Este planteamiento de « Pollo Rostizado Air Fryer ¡La receta hace que asar el pollo entero sea mucho más fácil! En menos de una hora, tendrá una perfecta pollo tierno y jugoso con piel crujiente ¡que rivaliza con cualquier tienda de comestibles o pollo rostizado de delicatessen!

    Receta de pollo asado Air Fryer

    Me estoy divirtiendo con mi nuevo alimento básico de la cocina, ¡así que estoy haciendo un pollo asado tierno que se deshace en un horno de freidora! ¡Estoy absolutamente emocionado con Instant Pot Vortex Plus y aún más emocionado con mis deliciosos pollos asados ​​caseros!

    Si amas tu freidora tanto como a mí, prueba estos piel de patata freidora y camarones de coco freidora aperitivos!

    Pollo asado sobre una tabla de cortar con romero fresco.
    ¡Esta receta de pollo asado Air Fryer hace que sea fácil obtener ese delicioso sabor de pollo rostizado de delicatessen en casa!
    Saltar a:
    • Receta de pollo asado Air Fryer
    • 🥘 Ingredientes
    • 🔪 Instrucciones paso a paso
    • 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
    • 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
    • 😋 Pollo asado sobrante
    • 📋 Receta
    • 💬 Comentarios

    🥘 Ingredientes

    • Pollo Entero - Un pollo de 3-4 libras es mejor, recomiendo no más de 4 libras en el Vortex Plus.
    • Aceite de Oliva - AOVE Virgen Extra
    • Condimento de pollo - Pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo ralladura de limón, sal y pimienta.

    * ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones! *

    🔪 Instrucciones paso a paso

    Empiece por preparar el pollo

    1. Vacíe la cavidad corporal (quitar las mollejas, si están dentro), coloque el pollo en una tabla de cortar limpia y seque el pollo con toallas de papel. Recorte la cola, si lo desea, así como cualquier exceso de piel o depósitos de grasa.
    2. Mezcle su condimento, incluido el pimentón. (el pimentón ahumado es el mejor), el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta, en un tazón pequeño y reservar. Cortar el limón en cuartos que usó para la ralladura y colóquelo dentro de la cavidad corporal del pollo.
    3. A continuación, rocíe aceite de oliva sobre el pollo freidora y frótelo en la piel de todos los lados del pollo. Espolvorear condimento en su pollo, frótelo en la piel y frote el condimento de pollo en el interior del ave también.
    4. Ate su pollo con hilo de cocina de modo que las alas y las piernas estén atadas. De lo contrario, caerán sueltos con cada rotación del pollo.
    5. Una vez que toda la freidora esté atado, presione el asador del asador (o varilla) a través del pollo y use los tenedores incluidos con su Vortex Plus para asegurar cada extremo del pollo a la varilla del asador. Cubra su bandeja de goteo con papel de aluminio para limpieza fácil, luego configure su freidora de aire para que se precaliente a 380ºF (193ºC).

    Habrá opciones para 'freír al aire' o 'asar' el pollo. Si bien ambos funcionarán con un tiempo de cocción muy similar, me gusta el piel crujiente que resulta de la opción de cocción al aire.

    Cocinar su pollo asado entero

    1. Configure el tiempo de cocción de la freidora en 40 minutos y espere a que el indicador se apague.agregar comida'.
    2. Después de que su freidora esté precalentada, cargue el asador del asador tirando de la palanca roja a la izquierda y asegurándola primero en el lado izquierdo del asador.
    3. Deslice la varilla a lo largo de la barra de metal de la derecha hasta que la varilla caiga en el pestillo y quede firmemente en su lugar.
    4. Cierre la puerta de la freidora y cocine durante 40 minutos.
    5. Verifique la temperatura interna de su pollo después de los 40 minutos y continúe cocinando en Intervalos de 5 minutos hasta que su pollo tenga una temperatura interna de 165ºF (74ºC) en los puntos más gruesos. Este es el Seguridad alimentaria del USDA temperatura interna recomendada, que debe leerse con un termómetro digital para carne.
    6. Para quitar el pollo asado de la freidora, presione la palanca roja hacia abajo en el lado izquierdo y levante el asador con la varilla en Y que vino su IP vortex plus o freidora de aire asador.
    7. Transfiera el pollo cocido a una tabla de cortar, plato o fuente y cúbralo sin apretar con papel de aluminio para que descanse durante 5 a 10 minutos antes de servir.

    💭 Consejos y notas de recetas de Angela

    💭 Consejos y notas de recetas de Angela

    • Amarrar tu pollo ayuda a mantener todo el pollo jugoso y húmedo, sin ataduras, las patas y las alas se secarán. Descansando tu pollo también asegura una carne de pollo tierna y sabrosa, ya que permite que los jugos vuelvan al centro de las porciones de carne.
    • Descansando tu pollo también asegura una carne de pollo tierna y sabrosa, ya que permite que los jugos vuelvan al centro de las porciones de carne.

    ¿Puedo usar pollo de cualquier tamaño? ¿Qué tamaño de pollo puedo usar en mi Vortex Plus?

    No, no puedes usar cualquier tamaño pollo. La mayoría de los pollos enteros en la tienda pesan más de 4 libras, por lo que tendrá que buscar un pollo freidora más pequeño.

    Tu pollo debe ser no más de 4 libras para cocinar en Instant Pot Vortex Plus. Cualquier cosa más grande rozará el interior del horno de la freidora y posiblemente quemará porciones de su pollo rostizado.

    ¡Esta receta de pollo asado Air Fryer hace que sea fácil obtener ese delicioso sabor de pollo rostizado de delicatessen en casa!

    😋 Pollo asado sobrante

    Usted puede utilizar su pollo asado sobrante en tantas recetas! Sustituya el pavo sobrante por pollo en mi Turquía a la rey, pavo con curry o el Turquía Tetrazzini.

    Haz algo sopa de fideos con pollo, sopa cremosa de pollo con arroz salvaje, o mi sabroso Sopa de pollo mexicana.

    Tritura tu pollo para que sea fabuloso enchiladas de pollo or cubos el pollo para un facil espaguetis de pollo con rotel cena de cazuela!

    ¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.

    Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagram o el Twitter! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!

    ¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.

    Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagram o el Twitter! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!

    📋 Receta

    ¡Esta receta de pollo asado Air Fryer hace que sea fácil obtener ese delicioso sabor de pollo rostizado de delicatessen en casa!
    Imprimir receta Deja un comentario
    ¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
    4.88 del 25 testimonios

    Pollo Rostizado Air Fryer

    ¡Esta receta de pollo asado Air Fryer hace que asar todo el pollo sea mucho más fácil! ¡En menos de una hora, tendrás un pollo perfectamente tierno y jugoso con piel crujiente que compite con cualquier tienda de comestibles o pollo rostizado deli!
    Autor | Angela
    Porciones: 6 porciones
    Calorías: 364kcal
    Deberes 10 minutos
    Cocina 40 minutos
    Tiempo total 50 minutos
    Receta Pin Compartir en Facebook

    Ingredientes
     

    • 4 lb pollo entero freidora (3-4 libras de pollo es lo mejor; recomiendo no más de 4 libras en el Vortex Plus)
    • 2 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
    • 2 cucharadita de paprika
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de Cebolla en Polvo
    • 1 limón (rallado y en cuartos)
    • cada uno, sal y pimienta (probar)

    Instrucciones

    • Prepare su pollo asegurándose de que la cavidad interior esté limpia y se quiten las menudencias. Coloque el pollo en una tabla de cortar limpia.
      4 libras de pollo entero para freír
    • Combine los ingredientes de los condimentos (pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta, ralladura de limón) en un tazón pequeño y reservar.
      2 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo, cada uno, sal y pimienta, 1 limón
    • Recorta la cola de tu pollo, si lo deseas, así como el exceso de grasa. Coloque los cuartos de limón en la cavidad del cuerpo, luego cubra el pollo con aceite de oliva y frote el condimento en la piel.
      Cucharada de aceite de oliva 2
    • Use hilo de cocina para atar el pollo de modo que las patas y las alas no se muevan mientras gira en la función de asador.
    • Empuje el asador para asar a través del pollo y asegúrelo con los tenedores para asar en cada extremo. Cubra su bandeja de goteo con papel de aluminio (para una limpieza más fácil).
    • Configure la freidora a 380 grados F (193 grados C) y seleccione 'freír al aire' o 'asar'. * Recomiendo el freír al aire opción para una piel más crujiente. Establezca el tiempo en 40 minutos.
    • Cuando su freidora esté precalentada e indique 'agregar comida', cargue primero el lado izquierdo del asador del asador en el vortex plus, presionando la palanca roja. Luego, deslice el lado derecho a lo largo de la barra de metal hasta que caiga en el pestillo y esté firmemente en su lugar.
    • Cierre la puerta y cocine por 40 minutos. Verifique la temperatura interna de su pollo con un termómetro para carne. Cocine por 5 minutos adicionales a la vez, si es necesario, hasta que la temperatura interna segura de 165 grados F (74 grados C) y sea alcanzado.
    • Use la varilla en Y de Vortex Plus para quitar el pollo, presionando la palanca roja para liberar el asador del asador. Transfiera el pollo cocido a una tabla de cortar o plato y cúbralo sin apretar con papel de aluminio durante 5-10 minutos antes de servir.

    Equipo que puede necesitar

    Freidora de aire (estilo de convección)
    Cuerda de amarre
    Junta de corte

    Notas

    * Un pollo frito entero que es más grande que 4 libras es probable que sea demasiado grande para la cavidad del horno en su Instant Pot Vortex Plus. Puede arder al girar al tocar la parte superior del horno interior.
    **Amarrar tu pollo ayuda a mantener todo el pollo jugoso y húmedo, sin ataduras, las patas y las alas se secarán.
    ***Descansando tu pollo también asegura una carne de pollo tierna y sabrosa, ya que permite que los jugos vuelvan al centro de las porciones de carne.

    Nutrición

    Calorías: 364kcal (18%) | Carbohidratos: 3g (1%) | Proteína: 27g (54%) | Grasa: 27g (42%) | Grasa saturada: 7g (44%) | Colesterol: 109mg (36%) | Sodio: 103mg (4%) | Potasio: 323mg (9%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 1g (1%) | Vitamina A: 581IU (12%) | Vitamina C: 12mg (15%) | Calcio: 22mg (2%) | Hierro: 2mg (11%)
    ¿Trató esta receta? ¡Califícalo a continuación!¡No puedo esperar a ver tus resultados! Mencionar @hornear_con_amor o etiqueta #hornear_it_with_love!
    Curso Freidora, Pollos, Recetas para Cenas, Plato Principal
    Gastronomía Estadounidense
    foto de perfil del autor
    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

    hornearconamor.com/
    « Calabacín Salteado y Calabaza Amarilla
    Camarones Hunan »

    ¡Comparte esta receta!

    • Compartir
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Interacciones Reader

    Comentarios

    1. dee dice

      Febrero 22, 2021 12 en: 12 pm

      4 estrellas
      ¡Probé esto anoche, delicioso!

      Pero me costó mucho ajustar la varilla con las puntas. ¿Alguna sugerencia para hacer esto más simple? Mi pollo era más grande de lo recomendado, así que ese podría haber sido el problema. Además, mientras pido ayuda, ¿alguna idea sobre cómo evitar un desastre?

      Gracias, dee en TN

      Responder
      • Ángela @ BakeItWithLove.com dice

        Febrero 23, 2021 9 en: 17 am

        ¡Hola Dee! ¿Tuvo problemas para colocar las puntas en el pollo (después de que la varilla estuvo en su lugar)? Creo que esto tiene que ver con el tamaño del pollo, ya que cualquier ave que sea demasiado grande será difícil de encajar como se pretendía con las púas, la varilla, etc.
        ¡Evitar el desorden es muy difícil! Lo mejor que se me ocurrió es revestir mi bandeja inferior con papel de aluminio que tiene una pulgada o dos dobladas a lo largo de los lados de la freidora. ¡Espero que ayude! ~ Angela

        Responder
    2. Judit dice

      Octubre 22, 2020 11 en: 52 am

      Me encanta el pollo asado.

      Responder
      • Ángela @ BakeItWithLove.com dice

        Octubre 22, 2020 12 en: 10 pm

        ¡A mi familia le encanta este pollo rostizado casero! ¡Espero que lo disfrutes también!

        Responder
    3. Haunani McPherson dice

      Octubre 17, 2020 3 en: 49 pm

      ¿Puedo reemplazar el limón por una naranja o una piña? Realmente no me gusta el pollo al limón.

      Responder
      • Ángela @ BakeItWithLove.com dice

        Octubre 17, 2020 6 en: 11 pm

        ¡Definitivamente usaría naranja en cualquier momento! Me encanta la naranja con pollo o pavo asado, ¡disfrútalo!

        Responder

    ¡Gracias por venir! Déjame saber lo que piensas: Cancelar respuesta

    Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

    Calificación de la receta




    Este sitio usa Akismet para reducir el correo no deseado. Descubra cómo se procesan los datos de sus comentarios.

    Barra lateral primaria

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Bio foto del autor con pastel.

    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

    Más sobre mi →

    Cenas de Asado

    • Ideas para la cena del domingo
    • Asado de chuletón de cerdo
    • Solomillo De Cerdo Al Horno
    • Cómo asar cordero
    • Pierna de cordero asada
    • Piernas de cordero asadas

    Favoritos del lector

    • Horneado de huevo con aguacate (desayuno horneado)
    • La mejor sopa de tortilla de pollo
    • Panda Express Shanghái Angus Steak
    • Filete de Ribeye a la sartén
    • Pastel de carne envuelto en tocino
    • Tarta de Fresa
    Como se ve en el bloque de imágenes.

    DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Como Asociado de Amazon, gano una comisión por compras que califiquen sin costo adicional para usted.

    Pie de página

    ↑ volver al principio

    Sobre

    • Acerca de angela
    • Política de Privacidad
    • Trabaja conmigo
    • Contacto
    • Preguntas Frecuentes
    • Inicio
    • Declaración de accesibilidad

    Suscríbete

    ¡Mantente en contacto!

    * Obligatorio

    Lee

    • Colecciones
    • Conversiones
    • Alimentos que comienzan con
    • Sustituciones
    • Información de alimentos
    • Historias web

    Copyright © 2022 Hornea con amor