Esta salsa barbacoa miel tiene el equilibrio perfecto de sabores dulces y picantes y se puede combinar con una amplia variedad de platos diferentes. Ya sea que se rocíe sobre carnes a la parrilla, se use como salsa para mojar alitas de pollo crujientes o se cepille sobre costillas tiernas, ¡esta salsa lleva cualquier comida al siguiente nivel! ¡Es tan fácil de hacer que lo tendrás a mano todo el tiempo!
La mejor salsa barbacoa de miel casera
Olvídese de esas botellas compradas en la tienda: nada supera la satisfacción de preparar las suyas propias. salsa de barbacoa picante, dulce y ahumada ¡justo en tu propia cocina! Solo se necesita un puñado de ingredientes y un par de minutos para prepararlo, así que ¿por qué no probarlo?
Confía en mí cuando digo que esta salsa barbacoa es tan buena que la usarás para todas tus comidas favoritas. Desde carnes a la parrilla hasta verduras asadas, y absolutamente todo lo demás, ¡realmente no te puedes equivocar!
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🥘 Salsa barbacoa con miel Ingredientes
Abre tu despensa y gabinete de especias y toma estos ingredientes caseros simples! ¡Cualquier cosa de la que pueda estar fuera está a solo un viaje rápido al supermercado!
- Salsa de tomate - 1 taza de salsa de tomate.
- miel de abejas - ½ taza de miel. Use miel natural de alta calidad para obtener el mejor sabor.
- Vinagre de sidra de manzana - ¼ de taza de vinagre de sidra de manzana.
- Melaza - ¼ de taza de melaza.
- Humo liquido - 2 cucharaditas de humo líquido.
- condimentos - 1 cucharadita de sal y pimienta negra molida, ½ cucharadita de pimentón, cebolla en polvo y ajo en polvo, y ¼ de cucharadita de chile en polvo y pimienta de cayena.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer salsa BBQ con miel
Toma tus ingredientes, mézclalos y cocine a fuego lento para fusionar todo junto! ¡Sí, es así de fácil! Todo lo que necesitas es una cacerola, tus cucharas medidoras y una cuchara de madera.
Esta receta hará 16 porciones de salsa barbacoa de miel, dependiendo de cuánto te guste usar en cada sesión!
- PROCESADOR. Coloque una cacerola sobre fuego medio y mezcle 1 taza de ketchup, ½ taza de miel, ¼ de taza de vinagre de sidra de manzana y ¼ de taza de melaza hasta que quede suave.
- mezcla. Agregue 2 cucharaditas de humo líquido, 1 cucharadita de sal y pimienta negra molida, ½ cucharadita de paprika, cebolla en polvo y ajo en polvo, y ¼ de cucharadita de chile en polvo y pimienta de cayena y revuelva hasta que estén bien combinados.
- Hervir a fuego lento. Gire el calentar a fuego lento y cocine a fuego lento la salsa hasta que espese (unos 15 minutos).
- Frio. Una vez espesada, retira la salsa del fuego y deja que se enfríe por completo antes de usarla o guardarla para más tarde.
Acompaña tu salsa casera con muslos de pollo deshuesados al horno, costillas de cerdoo alas deshuesadas! ¡Las posibilidades son infinitas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Una buena salsa BBQ con miel debe equilibrar la dulzura de la miel con la acidez de ingredientes como el vinagre o los tomates. Demasiada dulzura puede ser abrumadora, y no lo suficiente puede hacer que su salsa tenga un sabor plano.
- Dependiendo de su preferencia, agregar un poco de calor puede elevar su salsa. Use ingredientes como pimienta de cayena, chile en polvo o salsa picante para darle un toque especial a su salsa BBQ. Recuerde comenzar con una pequeña cantidad y agregar gradualmente más hasta alcanzar el nivel deseado de picante.
- Diferentes tipos de miel, el vinagre y otros ingredientes pueden tener diferentes niveles de dulzura, acidez y sabor, por lo que es importante probar la salsa a medida que la prepara y ajustar los ingredientes según sea necesario.
- Esta salsa barbacoa dulce se puede utilizar para todo tipo de cosas! ¡Pruébalo en alitas, pizza, carne a la parrilla y más!
🥡 Almacenamiento
Deja que tu salsa enfriar completamente antes de usarlo o almacenarlo. Una vez que se enfríe, coloque su salsa barbacoa de miel en un frasco o recipiente sellado y manténgalo refrigerado por hasta 2 semanas.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí, puedes congelar tu salsa BBQ de miel! Simplemente deje que se enfríe por completo y luego colóquelo en un bolsa de almacenamiento segura para el congelador o contenedor. Se puede congelar hasta por 3 meses. Cuando esté listo, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche.
¡Seguro! Puede aumentar fácilmente la cantidad de pimienta de cayena o agregar una pizca de su salsa picante favorita a Haz tu salsa más picante. ¡Asegúrate de usar pequeños incrementos y probar sobre la marcha!
Si su salsa es demasiado delgada, déjela hervir a fuego lento durante un período de tiempo más largo para permitir que se reducir y espesar. Si tienes prisa, una papilla de maicena (partes iguales de agua fría y maicena) se puede añadir para espesar rápidamente.
🫙 Casero Más Fácil Condimentos
- Aderezo suroeste - Un aderezo cremoso que no requiere cocción y tiene la cantidad justa de especias.
- Glaseado Balsámico - Un glaseado dulce y espeso que combina muy bien con pizza, pan plano, carne y más.
- Salsa Búfalo Suave - Una salsa de 4 ingredientes que es perfecta para alitas, salsas y bocadillos.
- Salsa agridulce - Mejor que la comida para llevar, esta popular salsa china es dulce y picante.
- Salsa Baja Cremosa - Una salsa picante que combina maravillosamente con tacos, fajitas y quesadillas.
- Salsa de caramelo - Rica salsa de caramelo que puede llevar cualquier postre al siguiente nivel.
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📖 Tarjeta de recetas
Salsa BBQ con Miel
Ingredientes
- 1 taza de salsa de tomate
- ½ taza de miel de abeja
- ¼ taza de vinagre de manzana
- ¼ taza de melaza
- 2 cucharaditas de humo liquido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de paprika
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
- Coloque una cacerola a fuego medio y revuelva 1 taza de salsa de tomate, ½ taza de miel, ¼ taza de vinagre de sidra de manzana y ¼ de taza de melaza hasta que esté suave.1 taza de salsa de tomate, ½ taza de miel, ¼ taza de vinagre de sidra de manzana, ¼ de taza de melaza
- Añada 2 cucharaditas de humo líquido, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra molida, ½ cucharadita de pimentón, ¼ de cucharadita de chile en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvo, ½ cucharadita de ajo en polvo y ¼ cucharadita de pimienta de cayena y revuelva hasta que esté bien combinado.2 cucharaditas de humo líquido, 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida ½ cucharadita de pimentón, ¼ de cucharadita de chile en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvo, ½ cucharadita de ajo en polvo, ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- Baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento la salsa hasta que espese (unos 15 minutos).
- Una vez espesada, retira la salsa del fuego y deja que se enfríe por completo antes de usarla o guardarla para más tarde.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Una buena salsa barbacoa con miel debe equilibrar la dulzura de la miel con el sabor picante de ingredientes como el vinagre o los tomates. Demasiada dulzura puede ser abrumadora, y no lo suficiente puede hacer que su salsa tenga un sabor plano.
- Dependiendo de su preferencia, agregar un poco de calor puede elevar su salsa. Use ingredientes como pimienta de cayena, chile en polvo o salsa picante para darle un toque especial a su salsa BBQ. Recuerde comenzar con una pequeña cantidad y agregar gradualmente más hasta alcanzar el nivel deseado de picante.
- Los diferentes tipos de miel, vinagre y otros ingredientes pueden tener diferentes niveles de dulzura, acidez y sabor, por lo que es importante probar la salsa a medida que la prepara y ajustar los ingredientes según sea necesario.
- ¡Esta dulce salsa barbacoa se puede usar para todo tipo de cosas! ¡Pruébalo en alitas, pizza, carne a la parrilla y más!
- Para almacenar: Deje que su salsa se enfríe completamente antes de usarla o almacenarla. Una vez que se enfríe, coloque su salsa barbacoa de miel en un frasco o recipiente sellado y manténgalo refrigerado por hasta 2 semanas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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