Estos asados al horno Zanahorias glaceadas con miel ¡Son la guarnición de verduras perfecta y fácil para cualquier época del año! Son dulces y fragantes y combinan maravillosamente con jamón o pavo durante las fiestas. ¡La combinación ganadora de miel, azúcar moreno y hierbas frescas es lo que lleva a estas tiernas zanahorias asadas glaseadas con miel por encima!
La mejor receta de zanahorias glaseadas con miel
A todo el mundo le encanta disfrutar de estos zanahorias dulces y fragantes con un montón de pavo y salsa, ¡pero son igualmente deliciosos en cualquier época del año! Son una guarnición de vegetales fácil que es una adición bienvenida a cualquier plato.
Hay muchas hierbas frescas agregadas a estas zanahorias asadas glaseadas con miel. Además, un toque de azúcar moreno, junto con la miel, agregará una capa ligeramente crujiente a este delicia de miel pegajosa!
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🥘 Ingredientes de zanahorias glaseadas con miel
Te sorprenderá cómo un puñado de ingredientes simples puede convertirse en un plato tan delicioso! Caliente la miel vertiéndola en un plato apto para microondas y cocinándola en el microondas durante 20 a 30 segundos.
- Zanahorias - 2 libras, limpias y cortadas en diagonal.
- miel de abejas - 3 cucharadas, calentadas.
- Azúcar Morena Claro - 1 cucharada.
- Mantequilla - 2 cucharadas, reblandecidas a temperatura ambiente.
- Tomillo fresco - 2 cucharaditas.
- Romero fresco - 2 cucharaditas.
- Sal pimienta - ½ cucharadita cada uno.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Cómo hacer zanahorias glaseadas con miel
Estas zanahorias glaseadas con miel son sorprendentemente simple! ¡Todo lo que necesita es un cuchillo y una tabla para cortar, un tazón para mezclar y una fuente para hornear!
Esta receta hace Sirviendo 6 para que puedas alimentar a toda la familia! Si necesita más para las vacaciones, simplemente amplíe la receta según sea necesario y use una fuente para hornear adicional.
- Deberes. Precaliente su horno a 425 ° F (220 ° C) y generosamente cubra su fuente para hornear (o bandeja para hornear) con la mantequilla blanda (*ver nota).
- Sacudida. En un tazón mediano, mezcle 2 libras de zanahorias rebanadas con 3 cucharadas de miel tibia, 1 cucharada de azúcar morena, hierbas frescas (2 cucharaditas de tomillo y romero)y ½ cucharadita de sal y pimienta. Transfiera a su fuente para hornear y extienda en una incluso capa.
- Hornear. Hornee a 425 ° F (220 ° C) durante 20-25 minutos, abriendo el horno para revolver las zanahorias dos veces durante el tiempo de cocción para que asar uniformemente. Las zanahorias asadas deben estar ligeramente doradas alrededor de los bordes y se pueden perforar fácilmente con un tenedor. Retirar del horno y servir inmediatamente.
Si estás cocinando para el días festivos no te puedes equivocar al servir estas zanahorias glaseadas con miel con un jamón de miel glaseado or pavo asado al horno! Serían igualmente deliciosos junto a filetes de cerdo a la parrilla o un London Broil cualquier día de la semana. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Asegúrate de poner mantequilla la fuente para hornear muy generosamente para evitar que se pegue y agregue al sabor.
- Si te gustan las zanahorias extra suaves, Continúe asando en el horno hasta que hayan alcanzado el nivel deseado de ternura.
- Si usa una bandeja para hornear, las zanahorias se esparcirán en una capa más delgada y se asarán por completo en menos tiempo, así que ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
- Para almacenar: Guarde las zanahorias glaseadas con miel sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para recalentar: Vuelva a calentar porciones individuales en el microondas o cubra la fuente para hornear con papel aluminio y colóquela en un horno a 350 °F (175 °C) durante 10 a 15 minutos.
❓ ¿Qué combina bien con las zanahorias glaseadas?
Las zanahorias glaseadas con miel se combinarán con casi cualquier cosa! Hacen una adición bienvenida a un plato de pollo, carne de res, pescado, pavo o cerdo. ¡También puede servirlos junto con otras verduras asadas o papas para un dulce contraste de sabor!
❓ ¿Los bebés pueden comer zanahorias glaseadas con miel?
Bebes más de 1 año de edad puede tener zanahorias glaseadas con miel. Sin embargo, los bebés menores de 12 meses no deben tomar miel debido al riesgo de botulismo.
❓ ¿Debo pelar las zanahorias al hacer zanahorias glaseadas con miel?
Esto es una preferencia personal. ¡A menudo no pelo el mío! Si prefieres pelar el tuyo, no afectará el tiempo de cocción.
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📋 Receta
Zanahorias glaceadas con miel
Ingredientes
- 2 Libras zanahorias (limpiado y cortado en diagonal)
- 3 cucharada de miel de abeja (calentado)
- 1 cucharada de azúcar moreno claro
- 2 cucharada de mantequilla (ablandado a temperatura ambiente)
- 2 cucharadita de tomillo fresco
- 2 cucharadita de romero fresco
- ½ cada uno, sal y pimienta (o al gusto)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 425 ° F (220 ° C) y cubra generosamente su fuente para hornear (o bandeja para hornear) con la mantequilla ablandada.
- En un tazón mediano, mezcle las zanahorias en rodajas con la miel tibia, el azúcar morena, las hierbas frescas (tomillo y romero) y sal y pimienta. Transfiera a su fuente para hornear y esparza uniformemente en el plato.
- Hornee a 425 °F (220 °C) durante 20 a 25 minutos, revolviendo las zanahorias dos veces durante el tiempo de cocción para asar las zanahorias de manera uniforme. Las zanahorias asadas deben tener los bordes ligeramente dorados y estarán tiernas al pincharlas.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Asegúrate de poner mantequilla la fuente para hornear muy generosamente para evitar que se pegue y agregue al sabor.
- Si te gustan las zanahorias extra suaves, Continúe asando en el horno hasta que hayan alcanzado el nivel deseado de ternura.
- Si usa una bandeja para hornear, las zanahorias se esparcirán en una capa más delgada y se asarán por completo en menos tiempo, así que ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
- Para almacenar: Guarde las zanahorias glaseadas con miel sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para recalentar: Vuelva a calentar porciones individuales en el microondas o cubra la fuente para hornear con papel aluminio y colóquela en un horno a 350 °F (175 °C) durante 10 a 15 minutos.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Amanda dice
¿Qué tamaño de molde para hornear recomiendas?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Utilizo cualquiera de mis cacerolas que quepan las zanahorias en una capa uniforme, e incluso puedes usar una bandeja para hornear. Lo que funcione mejor para ti, ¡disfrútalo!