Esta alioli de tocino es un condimento cremoso y delicioso que es perfecto para hamburguesas, sándwiches, papas fritas y más. Está listo para disfrutar en cuestión de minutos y no requiere ningún tipo de cocción. Además, sabe fantástico en prácticamente todo.
Receta fácil de alioli de tocino
Este sabroso alioli es cremoso, completamente adictivo y perfecto para mojar! En serio, ¿alguna vez puedes equivocarte cuando se trata de tocino?
¡Es sabroso, ahumado y se puede usar de muchas maneras diferentes! Desde hamburguesas hasta papas fritas e incluso pizza, este simple condimento rápidamente convertirse en un elemento básico ¡en tu casa! ¡Todo lo que necesita son algunos ingredientes y un procesador de alimentos, y está listo para comenzar!
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🥘 Ingredientes del alioli de tocino
Con 4 ingredientes básicos, además de algunos condimentos, ¡estarás listo para preparar un poco de alioli de tocino en un instante! ¡Use ingredientes de alta calidad para obtener los mejores resultados!
- Mayonesa - 1 taza de mayonesa. Recomiendo usar Hellman's, Duke's o probar mi receta casera.
- Ajo: - 1 cucharada de ajo picado (unos 3 dientes).
- Jugo de limon - 1 cucharada de jugo de limón. Puedes usar fresco o comprado en la tienda.
- condimentos - ¼ de cucharadita de sal, pimienta y pimentón ahumado (o pimentón).
- Tocino - ¼ de taza de tocino, cocido y picado en trozos pequeños. Esto será aproximadamente 4 rebanadas. Puedes cocinarlo tú mismo o comprar tocino precocido.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer alioli de tocino
Hacer alioli es literalmente solo mezclando los ingredientes juntos (¡así que es súper fácil!) Necesitará su procesador de alimentos (o licuadora), sus utensilios de medición, una espátula de silicona y un tarro Mason para guardarlo.
Esta receta hará un poco más de 1 taza de alioli.
- Añada. En el cuenco de tu procesador de alimentos, agregue 1 taza (224 gramos) de mayonesa, 1 cucharada (8 gramos) de ajo, 1 cucharada (Mililitros 15) de jugo de limón y ¼ de cucharadita de sal (1.5 gramos), pimienta (1.5 gramos) y pimentón ahumado (0.5 gramos).
- Blend. Pulso usando Incrementos de 30 segundos hasta que los ingredientes estén bien combinados y suaves.
- Remover. Agregue ¼ de taza de tocino cocido y agregue más sal y pimienta, si es necesario.
- Servicio. Cubra su alioli con más tocino desmenuzado y sirva de inmediato o guárdelo en el refrigerador para más tarde.
🍴 Qué servir con tocino alioli
Agregue un poco de su alioli de tocino a algunos hamburguesas con queso al horno, sándwiches de molinillo, o una sándwich club de pollo! También es una excelente salsa para mojar freidora papas fritas!
Mira más delicioso ingredientes para hamburguesas aquí!
💭 Consejos y notas
- 4 lonchas de tocino equivale a ¼ de taza de tocino picado.
- Usa mayonesa de alta calidad. ya que actúa como base de tu alioli. Me gusta usar Duke's o Hellman's para las opciones compradas en la tienda, o puede probar mi La mayonesa casera!
- Al cocinar el tocino De antemano, recomiendo hacerlo agradable y crujiente para obtener los mejores resultados.
🥡 Almacenamiento
Mantenga su aioli de tocino almacenado en un recipiente sellado en el refrigerador por un máximo de 1 semana.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Seguro! Una licuadora sería otra opción fantástica para garantizar una consistencia suave. Sin embargo, también podría batir todo junto a mano, pero no será tan suave.
No, no recomiendo congelar tu alioli. Dado que la mayonesa es una emulsión, tiende a separarse cuando se descongela y perderá la textura cremosa.
¡Seguro! El alioli tradicional es en realidad una combinación de ajo y aceite de oliva y no usa mayonesa en absoluto. Si bien esta es una sustitución fácil, alterará el sabor y la consistencia de su alioli.
🫙 Más increíbles hechos en casa Condimentos
- Alioli de chipotle - ¡Para una variación picante de alioli, pruebe esta receta que incluye condimento Chipotle y chiles Chipotle!
- Salsa de Miel y Mostaza - Un condimento dulce y ácido que se puede usar para mojar o en sándwiches.
- Salsa BBQ con Miel - Una salsa ligeramente dulce que es perfecta para alitas, costillas o carne a la parrilla.
- Glaseado Balsámico - El vinagre balsámico endulzado y espesado es una adición fantástica a la pizza, las ensaladas, la carne y más.
- Salsa De Queso Para Verduras - Disfruta de tus vegetales favoritos con esta pegajosa y deliciosa salsa de queso.
- Salsa Big Mac - Un favorito del hogar para cualquier variedad de hamburguesas.
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📖 Tarjeta de recetas
Alioli de tocino
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de Ajo (picado)
- 1 cucharada de jugo de limón
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de paprika ahumada (o pimentón)
- ¼ taza de tocino (cocido y picado en trozos pequeños)
Instrucciones
- En el tazón de su procesador de alimentos, agregue Copa mayonesa 1, 1 cucharadas de ajo, 1 cucharada de jugo de limón amarillo, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta y ¼ de cucharadita de pimentón ahumado.1 taza de mayonesa, 1 cucharadas de ajo 1 cucharada de jugo de limón ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta, ¼ de cucharadita de pimentón ahumado
- Pulse usando incrementos de 30 segundos hasta que los ingredientes estén completamente combinados y suaves.
- Revuelva en ¼ taza de tocino y agregue más sal y pimienta, si es necesario.¼ taza de tocino
- Cubra su alioli con más tocino desmenuzado y sirva de inmediato o guárdelo en el refrigerador para más tarde.
Equipo que puede necesitar
Notas
- 4 rebanadas de tocino equivalen a ¼ taza de tocino picado.
- Usa mayonesa de buena calidad ya que actúa como base de tu alioli. Me gusta usar Duke's o Hellman's para las opciones compradas en la tienda, o puede probar mi La mayonesa casera!
- Cuando cocine el tocino de antemano, recomiendo hacerlo agradable y crujiente para obtener los mejores resultados.
- Para almacenar: Mantenga su aioli de tocino almacenado en un recipiente sellado en el refrigerador por un máximo de 1 semana.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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