Estas puré de papas con queso crema y tocino son una guarnición cremosa, sabrosa y completamente deliciosa que combina bien con cualquier comida. El puré de papas se mezcla con queso crema, tocino, mantequilla y hierbas para una combinación extra especial. Una vez que pruebes este lado sabroso, ¡nunca más querrás hacer puré de papas de otra manera!
Receta de puré de papas con queso crema y tocino
Hay tantas maneras diferentes de hacer puré de papas. De elegir el mejor tipo de patata para decidir si usar leche o crema, hay muchas variaciones.
Para esta receta, estoy agregando un poco de queso crema y tocino para hacer una maravillosa rico y satisfactorio lote de puré de patatas. Confía en mí, ¡estas papas son tan deliciosas que será difícil prepararlas de otra manera!
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- Receta de puré de papas con queso crema y tocino
- 🥘 Puré de papas con queso crema y tocino Ingredientes
- 🔪 Cómo hacer puré de papas con queso crema y tocino
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🥔 Recetas fáciles de puré de papas
- 📖 Receta
- 💬 Comentarios
🥘 Puré de papas con queso crema y tocino Ingredientes
Me gusta mucho usar papas rojas en esta receta por cómo mullido están. Sin embargo, ¡también puedes probar algunas papas doradas Yukon!
- Patatas Russet - 2½ libras de papas russet peladas.
- Queso crema - 4 onzas de queso crema que haya sido suavizado a temperatura ambiente.
- Mantequilla - 2 cucharadas de mantequilla.
- Leche - ¼ taza de leche. Puede usar mitad y mitad o crema espesa si lo desea, pero no lo encuentro necesario con la adición del queso crema.
- tocino - 2 tiras de tocino cocidas y luego desmenuzadas. Por supuesto, ¡siempre puedes usar más de 2 tiras si quieres!
- Ajo en polvo - 1 cucharadita de ajo en polvo.
- Cebolla Picada Seca - ½ cucharada de cebolla picada seca.
- Cebolletas - ½ cucharada de cebollino seco (o más al gusto).
- Sal pimienta - ½ cucharadita de sal y pimienta al gusto.
- Caldo de pollo (opcional) - 2 tazas de caldo de pollo. ¡Puede agregar esto al agua que usa para hervir sus papas para obtener una tonelada de sabor extra!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer puré de papas con queso crema y tocino
Asegúrate de calentar el queso crema, la leche y la mantequilla en una cacerola separada en lugar de mezclarlos directamente con las papas. Esta es la clave para permitir que las papas absorber todos los sabores y se mezclan maravillosamente! Para comenzar, necesitará una olla grande, una cacerola pequeña y un batidor.
Esta receta rinde para 4 porciones de ricas y cremosas papas.
- Prepara papas. Agregue 2½ libras de papas Russet peladas en una olla grande de agua con sal (o agua y opcional 2 tazas de caldo de pollo) y llevar a ebullición. Querrá usar aproximadamente 1 cucharada de sal por libra de papas. Sin embargo, si incluye el caldo de pollo, reduzca esa cantidad a ½ cucharada por libra de papas.
- Hervir. Hervir las papas hasta que estén romper fácilmente con un tenedor (sobre 30 minutos).
- Caliente el queso crema. Mientras tanto, continúe y agregue 4 onzas de queso crema ablandado, 2 cucharadas de mantequilla y ¼ de taza de leche en una cacerola pequeña sobre fuego medio-bajo. Una vez que el queso crema se haya ablandado, bata hasta que el queso crema y la mantequilla se hayan derretido y la mezcla esté suave.
- Agrega los ingredientes. Luego, agregue 2 tiras de tocino desmenuzado, 1 cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharada de cebolla seca y cebollín, y ½ cucharadita de sal y pimienta. Revuelva para combinar y luego reduce el calor muy bajo.
- Eliminación. Cuando las papas están hecho de cocinar, escurrir el agua y devolverlos a la olla.
- Afrecho/puré. Use un prensador de papas o un machacador de papas para hacer un puré completo de papas, eliminando todos los grumos.
- Agrega la salsa. Vierta la salsa de queso crema sobre el puré de papas y revuelva hasta que todo esté bien combinado.
- Servicio. Sirva inmediatamente mientras está caliente.
Acompañe su puré de papas con queso crema y tocino con cualquiera de sus entradas favoritasdel ADN, tales como los filetes de picanha a la plancha. Para más ideas, echa un vistazo a mi publicación en qué servir con puré de papas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Cada vez que haces puré de papas, siempre debe salar el agua con aproximadamente 1 cucharada de sal por libra de papas. ¡Esto ayudará a presazonar las papas para que el plato final sea más sabroso! *Si usa caldo de pollo, reduzca la cantidad a ½ cucharada de sal por libra de papas.
- Agregar 2 tazas de caldo de pollo ¡al agua que usas para hervir las papas para agregar un poco de sabor extra!
- Mezclar demasiado las papas puede hacerlos gomosos y desagradables. Solo mezcle hasta que todo esté combinado.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Coloque el puré de papa sobrante en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador por Hasta 5 días.
Para congelar, permita que sus papas se enfriar completamente antes de colocarlos en un recipiente de almacenamiento y congelarlos hasta por 2 meses. echa un vistazo a mi ¡guía para congelar puré de papas!
recalentar puré de papas
Coloque su puré de papas en una olla a fuego lento. Una vez caliente, añadir un chorrito de nata o un poco de mantequilla. Para más métodos, echa un vistazo a mi guía para recalentar puré de papas.
❓ Preguntas frecuentes
Para papas extra cremosas, ¡realmente disfruto usando un prensador de papas! Un machacador de papas también es una gran herramienta. Sin embargo, nunca debes poner papas en una licuadora o procesador de alimentos para triturarlas. Esto es demasiado áspero y hará que tus papas se vuelvan gomosas.
No, no tienes que hacerlo. Para esta receta, me gusta que me pelen las papas porque mi objetivo es un consistencia cremosa. Sin embargo, siempre puedes dejar la piel de la papa si quieres.
Ya que estas papas solo toma alrededor de 35 minutos para hacer de principio a fin, realmente no creo que sea necesario prepararlos con anticipación. Por supuesto, si realmente lo necesitas, puedes hacerlos y guardarlos en el refrigerador. Cuando estén listas, vuélvelas a poner en la olla a fuego medio-bajo y añade un chorrito de nata mientras calientas.
🥔 Recetas fáciles de puré de papas
- Puré de patata cazuela - ¡Esta sabrosa cazuela es perfecta para cuando tienes papas sobrantes a mano!
- Puré De Patatas Amarillas - ¡Las papas amarillas producen un puré de papas extra cremoso!
- Puré de batatas - ¡Para un toque sabroso, cambia tus papas por unas deliciosas batatas!
- Puré de papas instantáneo - Use su Instant Pot o olla a presión para hacer una guarnición rápida y fácil.
- Puré de papas de piel roja - ¡Esta receta incluye ajo asado y queso crema para darle un sabor extra!
- Puré de papas sin leche - Ya sea que tengas alergia o simplemente te quedes sin leche, ¡aún puedes disfrutar de un poco de puré de papas!
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📖 Receta
Tocino Queso Crema Puré De Papas
Ingredientes
- 2½ Libras papas rusas (pelado)
- 4 oz queso crema (ablandado, a temperatura ambiente)
- 2 cucharada de mantequilla
- ¼ taza de leche
- 2 tiras tocino (cocido y desmenuzado)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharada de cebolla picada seca
- ½ cucharada de cebollino (secos, o más al gusto)
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 2 tazas de Caldo de pollo (opcional)
Instrucciones
- Agregue sus papas rojas peladas en una olla grande de agua con sal (o agua y caldo de pollo opcional) y llevar a ebullición.2½ libras de papas rojas, 2 tazas de caldo de pollo
- Hervir las papas hasta que se rompan fácilmente con un tenedor (sobre 30 minutos).
- Mientras tanto, continúe y agregue el queso crema, la mantequilla y la leche en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Una vez que el queso crema se haya ablandado, bata hasta que el queso crema y la mantequilla se hayan derretido y la mezcla esté suave.4 onzas de queso crema, 2 cucharada de mantequilla, ¼ de taza de leche
- A continuación, agregue el tocino desmenuzado, el ajo en polvo, la cebolla seca, el cebollino, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar y luego reduzca el fuego a bajo.2 tiras de tocino, 1 cucharadita de ajo en polvo ½ cucharada de cebolla picada seca, ½ cucharada de cebollín, ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta
- Cuando las papas hayan terminado de cocinarse, escurra el agua y regréselas a la olla.
- Use un prensador de papas o un machacador de papas para triturar bien las papas, eliminando todos los grumos.
- Vierta la salsa de queso crema sobre el puré de papas y revuelva hasta que todo esté bien combinado.
- Sirva inmediatamente mientras está caliente.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Cada vez que haga puré de papas, siempre debe salar el agua con aproximadamente 1 cucharada de sal por libra de papas. ¡Esto ayudará a presazonar las papas para que el plato final sea más sabroso!
- ¡Agregue 2 tazas de caldo de pollo al agua que usa para hervir las papas para agregar un poco de sabor extra!
- Mezclar demasiado las papas puede hacerlas gomosas y desagradables. Solo mezcle hasta que todo esté combinado.
- Para almacenar: coloque el puré de papa sobrante en un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por 5 días.
- Para congelar: permita que sus papas se enfríen por completo antes de colocarlas en un recipiente de almacenamiento y congelarlas por hasta 2 meses. echa un vistazo a mi ¡guía para congelar puré de papas!
- Para recalentar: Coloque su puré de papas en una olla a fuego lento. Una vez caliente, añadir un chorrito de nata o un poco de mantequilla. Para más métodos, echa un vistazo a mi guía para recalentar puré de papas.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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