Este crema chantilly ¡es una forma deliciosamente sabrosa e increíblemente fácil de llevar tus postres caseros a un nuevo nivel! Su crema batida casera nunca ha sabido mejor que cuando la cambia con una llovizna de extracto de vainilla o extracto de almendras, ¡o usa el sabor que mejor se adapta a su postre! Crème Chantilly es ligera, deliciosa y se puede disfrutar de muchas maneras diferentes.
La mejor crema batida casera
Si eres goloso como yo, ¡este delicioso relleno / relleno batido será perfecto para ti! crema chantilly (también conocido como Crème Chantilly o crema batida francesa) is tan ligero y encantador, podría comerlo a cucharadas, ¡y lo he hecho! ¡Ser la reina de la cocina tiene sus ventajas!
Use deliciosa crema aireada para rellenar canutillos de chocolate y bollos de crema para rematar tartas y sundaes o para otros usos en sus diversos postres favoritos. También puedes poner una cucharada en tu chocolate caliente. A veces preparo un “sándwich” de galleta suave con crema Chantilly entre dos galletas calientes. ¡mmm!
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- La mejor crema batida casera
- 🤔 Qué es la Crema Chantilly
- Crema Chantilly vs Crema Batida
- 🥘 Ingredientes Crema Chantilly
- 🔪 Cómo hacer Crema Chantilly
- 🍴 Que Servir Con Crema Chantilly
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🍰 🍪 Golosinas Para Disfrutar Con Crema Chantilly
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Solo se necesitan unos 10 minutos para preparar un lote de crema Chantilly fresca, por lo que en lugar de usar una tarrina de crema batida comprada en la tienda, prepare crema Chantilly en su lugar. La diferencia es obvia, y es muy fácil de hacer!
La frescura es el foco, y nunca obtendrás ese sabor artificial que no queremos.
🤔 Qué es la Crema Chantilly
En pocas palabras, la crema Chantilly es una crema batida endulzada o con sabor, ¡como si la crema batida pudiera mejorar! El ligero sabor agrega una cualidad única que es tan deliciosa. ¡Huele especial también!
Crema Chantilly vs Crema Batida
Tenga en cuenta que la crema Chantilly es de origen francés. Es literalmente exactamente como la crema batida. pero con aroma de un extracto. La vainilla es la más utilizada en la mayoría de las recetas. Sin embargo, el extracto de almendras o una combinación de vainilla y almendras son mis favoritos personales.
También puede utilizar licores aromatizados. Vea lo que le gusta: ¡el muestreo es la mejor parte! Dependiendo de cómo usará la crema Chantilly, seleccione un sabor que vaya bien con lo que está haciendo.
Si está buscando algo que sea literalmente como la crema batida estilo Cool Whip, debe probar mi Crema batida estabilizada!
🥘 Ingredientes Crema Chantilly
Solo necesitas Ingredientes 3 ¡para preparar una crema Chantilly increíblemente increíble! ¡La clave es asegurarse de que su crema batida esté buena y FRÍA antes de comenzar!
- Crema batida espesa – 2 tazas de crema batida espesa. Esta debe ser la crema batida espesa para obtener la textura y el sabor correctos. ¡Complacer! Todo está en el látigo para que esto salga maravilloso. Es una buena idea colocar la crema batida espesa en la sección más fría del refrigerador antes de usarla también.
- Azúcar – 4 cucharadas de azúcar granulada. ¡Todo lo que se necesita es una pequeña cantidad de azúcar para hacer este delicioso dulce extra!
- Extracto de vainilla - 1 cucharadita de extracto de vainilla (o extracto de almendra, o una combinación de ambos). El sabor es lo que hace que la crema Chantilly se destaque de la crema batida básica. Prueba mi combo, ¡es increíble!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer Crema Chantilly
Este es uno de los formas más fáciles NUNCA para elevar rápidamente cualquier postre! ¡Tu crema chantilly se convertirá en una crema batida perfecta en solo minutos! Tome una batidora de pie o una batidora eléctrica, sus utensilios de medición y una espátula de silicona para comenzar.
Esta receta rinde alrededor de 12 porciones de crema Chantilly. Por otra parte, si eres como yo, es posible que desee duplicar. ¡Más nunca es demasiado cuando se trata de crema Chantilly!
- Añada. En un tazón mediano (o usando el tazón de su batidora de pie) verter en 2 tazas (Mililitros 473 de crema batida espesa fría, 4 cucharadas (59 gramos) de azúcar, y 1 cucharadita (Mililitros 5) de vainilla o extracto de almendras.
- borracho. Usando una batidora de mano eléctrica o una batidora de pie con el accesorio para batir, bata hasta que se formen picos suaves, que normalmente toma de 3 a 5 minutos. * Si la crema Chantilly se espesa pero no se vuelve ligera y aireada, esto significa tu crema batida espesa está demasiado caliente. Debe estar muy frío para obtener resultados óptimos. Le sugiero que coloque su tazón o el tazón de la batidora de pie en el refrigerador o congelador antes de mezclar para enfriarlo, de modo que la crema espesa se mantenga lo más fría posible mientras la prepara. ¡Marcará la diferencia en la facilidad con la que logras la crema chantilly batida perfecta!
- Servicio. Cubrir la crema Chantilly con envoltura de plástico transparente y refrigere hasta que esté listo para usarlo. ¡Siéntase libre de probarlo un poco para asegurarse de que esté delicioso primero!
🍴 Que Servir Con Crema Chantilly
Esta crema batida casera es una forma increíblemente versátil de añade un toque especial a cualquier regalo. Úselo como un relleno de pastel, agregue una cucharada a algunos pastel de arandanos or crepes, o utilícelo como aderezo para chocolate caliente o café irlandés! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Si bate su crema a picos firmes, simplemente agregue una llovizna de crema más espesa y bata ligeramente.
- Si tu crema batida se espesa pero no se vuelve ligero y aireado, la crema espesa es demasiado tibia. Siempre use crema espesa FRÍA. Además, antes de batir la crema, se recomienda que coloque el tazón o el tazón de la batidora de pie en el refrigerador para que se enfríe.
- Modifica fácilmente esta receta. a una crema Chantilly de almendras; cambia el extracto de vainilla por extracto de almendras.
🥡 Almacenamiento
Puedes mantener tu crème chantilly fresca en el refrigerador por hasta 3 - 4 días. Manténgalo cubierto con film transparente o en un recipiente hermético. Si cree que necesita batirlo un poco más, coloque las sobras en un tazón y use su batidora para volver a batir con un chorrito de crema batida espesa.
Crema Chantilly Congelada
Para congelar tu crema batida francesa (o crema batida o crema batida estabilizada), Extienda la crema batida en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y transfiéralo al congelador. Deje en el congelador hasta que pueda despegar trozos de la crema congelada. (durante la noche o alrededor de 8 horas).
Transfiera los trozos de crema batida congelada a una bolsa de almacenamiento para congelador o un recipiente hermético para congelador. Para usar, coloque su (s) pieza (s) congelada (s) de crema chantilly en una porción de pastel, crujiente, crumble o una rebanada de pastel y déjelo descongelar durante 10 a 15 minutos. Los trozos congelados de crema batida se pueden dejar caer directamente en una taza humeante de chocolate caliente y disfrutar sin esperar.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! Cambia tu crema batida espesa por un poco de crema de coco entera. Coloque la lata en el refrigerador para que se enfríe durante la noche y luego saque la capa sólida que se forma en la parte superior para batir con el azúcar y extraer.
La crema Chantilly tradicional usa extracto de vainilla, ¡pero puedes mezclarla fácilmente con tus sabores favoritos! Me encanta usar extracto de almendras, pero también se pueden usar tus licores de sabores favoritos.
No. Deberá usar crema batida espesa para que su crema Chantilly se forme correctamente. El mayor contenido de grasa es lo que permite que la crema se convierta en una espuma espesa.
🍰 🍪 Golosinas Para Disfrutar Con Crema Chantilly
- Tarta de Fresas Bisquick - Las galletas simples se cubren con fresas cubiertas de azúcar y crema Chantilly.
- Pastel volcado de cereza y arándanos - Un pastel fácil de hacer que está lleno de cerezas y arándanos.
- Panqueques de chocolate - Tortitas indulgentes para comenzar el día con la nota correcta.
- Cazuela de tostadas francesas con cereza Pannetone - El postre definitivo para el desayuno que combina pan de chispas de chocolate con relleno de tarta de cerezas.
- Ponche de huevo de jengibre - Una bebida dulce y rica que sin duda te pondrá en el espíritu navideño.
- Pastel de taza de Oreo - Un pastel de una sola porción que solo toma unos minutos para preparar.
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📖 Tarjeta de recetas
Crema Chantilly
Ingredientes
- 2 tazas de crema batida pesada
- 4 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o extracto de almendra)
Instrucciones
- En un tazón mediano (o el tazón de su batidora de pie) agregue la crema batida espesa fría, el azúcar y el extracto de vainilla.
- Usar una batidora de mano eléctrica (o batidora de pie con accesorio para batir) batir hasta que se formen picos suaves, por lo general en 3 a 5 minutos.
- Cubra con film transparente y refrigere hasta que esté listo para usar.
Notas
Si su crema batida se espesa pero no se vuelve liviana y aireada, la crema espesa está demasiado caliente. Utilice siempre crema espesa FRÍA. Además, antes de batir la crema, se recomienda que coloque el tazón o el tazón de la batidora de pie en el refrigerador para que se enfríe.
Modifique fácilmente esta receta a una crema Chantilly de almendras, cambie el extracto de vainilla por extracto de almendra.
Puede mantener su crema Chantilly fresca en el refrigerador hasta por 3 a 4 días. Manténgalo cubierto con film transparente o en un recipiente hermético. Si cree que necesita batirlo un poco más, coloque las sobras en un tazón y use su batidora para volver a batir con un chorrito de crema batida espesa.
Para congelar tu crema batida francesa (o crema batida o crema batida estabilizada) Extienda la crema batida en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y transfiérala al congelador. Deje en el congelador hasta que pueda pelar trozos de la crema congelada. (durante la noche, o alrededor de 8 horas). Transfiera los trozos de crema batida congelada a una bolsa de almacenamiento para congelador o un recipiente hermético para congelador. Para usar, coloque su (s) pieza (s) congelada (s) de crema chantilly en una porción de pastel, crujiente, crumble o una rebanada de pastel y déjela descongelar durante 10 a 15 minutos. Los trozos congelados de crema batida se pueden dejar caer directamente en una taza humeante de chocolate caliente y disfrutar sin esperar.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
L barr dice
Sencillo y delicioso!! Corté la receta por la mitad para un aderezo rápido para algunas bayas frescas para dos de nosotros.
Marlen dice
Lo usé hoy para una corona de Pavlova con crema fresca y frutos rojos. S
Súper fresco y ligero.