Pastel de taza de chocolate es húmedo y hace un postre maravilloso para 1! Este pastel no requiere huevos y es muy fácil de hacer. ¡Simplemente combine los ingredientes y métalo en el microondas durante un par de minutos!
Pastel de taza de chocolate fácil para uno
de todos mis recetas de bizcocho en taza, esta rico y esponjoso El mug cake de chocolate es uno de mis favoritos. Es una delicia lo suficientemente dulce que siempre satisface un antojo de chocolate sin hacerte sentir culpable.
Este postre de chocolate de 2 minutos prácticamente no tiene preparación ni limpieza. Incluso puedes agregar un poco de Nutella o unas mini chispas de chocolate para un poco de algo especial!
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🥘 Ingredientes para bizcocho de chocolate
Este delicioso bizcocho de chocolate es el resultado de mezclar solo unos pocos ingredientes estándar para hornear y hay sin huevos!
EL Nutella or mini chispas de chocolate son 100% opcionales pero agregan un centro de chocolate derretido extra cremoso, que nunca está de más.
- Harina para todo uso - ¼ de taza de harina para todo uso.
- Polvo de cacao - 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.
- Levadura en polvo - ¼ de cucharadita de polvo de hornear (no bicarbonato de sodio).
- Azúcar - 2 cucharadas de azúcar granulada (agregue una cucharada extra si le gusta más dulce su pastel).
- Sal - Solo una pizca de sal (*ver nota).
- Aceite vegetal - 2 cucharadas de aceite vegetal.
- Leche - ¼ de taza de leche, cualquier porcentaje funcionará. Más 1 cucharada adicional.
- Nutella (opcional) - 1 cucharada de Nutella o mini chispas de chocolate.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪 Cómo hacer un pastel de taza de chocolate
Esta receta es muy claro. Tome un tazón pequeño para mezclar, un batidor y una taza de café.
- Mezclar En un tazón pequeño, agregue ¼ de taza de harina para todo uso, 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, ¼ de cucharadita de polvo para hornear, 2 cucharadas de azúcar granulada y ⅛ de cucharadita de sal kosher. Batir para combinar.
- Agregar los ingredientes restantes. Agregue 2 cucharadas de aceite vegetal y ¼ de taza de leche hasta que la masa esté suave y haya sin grumos Si está agregando chispas de chocolate mini o regulares, mézclelas también.
- Agregue la masa a la taza. Vierta la masa de pastel en una taza. Asegúrese de que haya suficiente espacio para que la masa suba. (Opcional). Agregue 1 cucharada de Nutella a la parte superior central de la masa de su pastel en taza, si la usa. Va a hundirse por sí solo mientras se hornea el bizcocho en taza.
- Hornear. Coloque la taza sobre una toalla de papel en el microondas y luego cocine a temperatura alta durante 1 ½ minutos, o hasta que esté completamente cocido. Compruebe para ver si el la parte superior de tu bizcocho es elástica, si no, caliente en incrementos adicionales de 15 segundos en alto hasta que esté listo.
- Kit. Deja reposar tu bizcocho en el microondas para que se enfríe y establecer durante 1 minuto antes de comer
Agrega una cucharada de crema batida o una llovizna de salsa de caramelo si tienes antojo de algo extra dulce. ¡También sería delicioso con una bola de helado! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- El tiempo de cocción puede variar según el modelo de tu microondas.
- Para hacer vegano este mug cake de chocolate, simplemente cambie la leche por su alternativa de leche no láctea favorita y omita la Nutella (o use chispas de chocolate veganas). Puede cambiar ligeramente la textura, pero seguirá siendo delicioso.
- Puedes agregar hasta 1 cucharada de azúcar adicional para hacer tu pastel más dulce si lo deseas (pero no es totalmente necesario).
- Microondas la torta de la taza en una toalla de papel para facilitar la limpieza en caso de que el pastel se desborde.
- El pastel está listo cuando se siente elástico al tacto, o puede insertar un palillo en el centro y sacarlo sin que haya masa húmeda.
- Una pizca de sal es el equivalente a aproximadamente 1/16 de una cucharadita.
- Almacenamiento: Si hay sobras, póngalas en un recipiente hermético y refrigere por días 2-3. Este bizcocho en taza es delicioso frío, ¡así que no necesitas recalentarlo!
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📋 Receta
Pastel de taza de chocolate
Ingredientes
- ¼ taza de harina para todo uso
- 2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharada de azúcar granulada
- 1 pizca sal
- 2 cucharada de aceite vegetal
- 5 cucharada de leche
- ¼ cucharadita de polvo de expreso (recomendado)
- 1 cucharada de mini chispas de chocolate (opcional)
- 1 cucharada de Nutella (opcional)
Instrucciones
- En un tazón pequeño, agregue todos los ingredientes secos (más espresso en polvo opcional pero muy recomendado). Batir para combinar.¼ de taza de harina para todo uso, 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar, ¼ de cucharadita de levadura en polvo, 2 cucharadas de azúcar granulada, 1 pizca de sal
- Batir el aceite vegetal y la leche hasta que la masa esté suave y sin grumos. Agregue chispas de chocolate opcionales si lo desea y revuelva para mezclar.2 cucharadas de aceite vegetal, 5 cucharadas de leche 1 cucharada de mini chispas de chocolate
- Vierta la masa del pastel en una taza, debe haber suficiente espacio para que suba un poco mientras se hornea. Si agrega Nutella, colóquela en la parte superior central de la masa en su taza.1 cucharada de Nutella
- Coloque la taza sobre una toalla de papel en el microondas y luego cocine a temperatura alta durante 1 ½ minutos, o hasta que esté completamente cocido. La parte superior del pastel debe volver a estar al tacto, si no se calienta en incrementos adicionales de 15 segundos.
- Deje que su pastel de chocolate en taza se asiente durante 1 minuto en el microondas antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- El tiempo de cocción puede variar según el modelo de su microondas.
- Para hacer que este pastel de chocolate sea vegano, simplemente cambie la leche por su alternativa de leche no láctea favorita y omita la Nutella. (o use chispas de chocolate veganas). Puede cambiar ligeramente la textura, pero seguirá siendo delicioso.
- El pastel estará listo cuando se sienta elástico al tacto, o puede insertar un palillo en el centro y sacarlo sin que quede masa húmeda.
- Una pizca de sal es el equivalente a aproximadamente 1/16 de una cucharadita.
- Puede agregar hasta 1 cucharada de azúcar adicional para hacer que su pastel sea más dulce si lo desea. (pero no es totalmente necesario).
- Calienta el bizcocho en taza sobre una toalla de papel para facilitar la limpieza en caso de que el bizcocho se desborde.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Dee Dee dice
Acabo de hacer esto. Es realmente bueno y simple. No me gusta la Nutella, así que usé la salsa de chocolate caliente que usas para los helados. También lo usé como glaseado.
Gracias por la receta fácil y deliciosa. Cantidad perfecta cuando necesitas ese momento para ti.
petirrojo danford dice
¡Delicioso! También agregué un poco de coco rallado sin azúcar. Realmente bueno.
Anónimo dice
Realmente el mejor mug cake. Tan suave y cakey.