Estas pastel de cumpleaños cupcakes funfetti son divertidos, deliciosos y perfectos para celebrar el cumpleaños de tu ser querido. Son rápidos y fáciles de preparar y son dulces, tiernos e increíblemente húmedos. ¡Cúbralos con su tipo de glaseado favorito y prepárese para disfrutar de la fiesta!
Cupcakes de cumpleaños caseros fáciles
Continúe y deseche la mezcla para pastel en caja porque estos pastelitos Funfetti caseros son mucho más sabrosos (¡Y tan fácil de hacer!) Tienen una deliciosa base de cupcake de vainilla que tiene toneladas de chispas añadidas para hacerlos divertido, festivo y perfecto para fiestas de cumpleaños.
Hice estos cupcakes para el cumpleaños de mi hija y fueron un gran éxito! ¡Los recomiendo encarecidamente para el cumpleaños de cualquier persona, ya sea un niño pequeño, un adolescente o un adulto!
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- Cupcakes de cumpleaños caseros fáciles
- 🥘 Pastel de cumpleaños Funfetti Cupcakes Ingredientes
- 🔪 Cómo hacer cupcakes Funfetti de pastel de cumpleaños
- 🧁 Qué servir con cupcakes de pastel de cumpleaños
- 💭 Consejos y notas
- 🥡 Almacenamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🎂 Las mejores recetas de glaseado
- 📖 Tarjeta de recetas
- 💬 Reseñas
Acompañé estos sabrosos cupcakes con algunos glaseado de crema de mantequilla funfetti, ¡pero siéntase libre de mezclarlo! Continúe y eche un vistazo a todos mis fáciles y dulces. recetas de glaseado de crema de mantequilla para más ideas!
🥘 Pastel de cumpleaños Funfetti Cupcakes Ingredientes
Tome sus ingredientes para hornear y algunas chispas, y prepárate para empezar! Si te falta algo, puedes obtener fácilmente todos estos artículos en casi cualquier tienda de comestibles, ¡pero es posible que ya lo tengas todo en casa!
- Harina para pastel - 2¾ tazas de harina para pastel con una cuchara y nivelada (o usar una sustituto de harina de pastel).
- Azúcar - 1½ tazas de azúcar.
- Levadura en polvo - 4 cucharaditas de polvo para hornear.
- Sal - ½ cucharadita de sal.
- Óvulos - 2 huevos enteros grandes a temperatura ambiente más 2 claras de huevo grandes.
- Leche - ⅔ de taza de leche entera o mitad y mitad, a temperatura ambiente.
- Sour Cream - ½ taza de crema agria entera.
- Mantequilla - ½ taza de mantequilla derretida. Si quieres que el pastel quede completamente blanco, cámbialo por manteca.
- Vainilla - 1 cucharada de extracto puro de vainilla.
- Asperja - ½ taza de chispitas de funfetti arcoíris.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer cupcakes Funfetti de pastel de cumpleaños
Estos cupcakes son increíblemente simples de preparar, y todo es combinados en un solo lazoyo! Todo lo que necesita es su tazón para mezclar, un batidor, una espátula de silicona, un molde para muffins y sus utensilios de medición.
Esta receta hará 24 cupcakes de tamaño estándar o 72 mini cupcakes.
- Precalentar. Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y coloca los moldes para cupcakes en un molde para cupcakes de tamaño estándar.
- Combine los ingredientes secos. Agregue todos los ingredientes secos (2¾ tazas (344 gramos) de harina para pasteles, 1½ tazas (300 gramos) de azúcar, 4 cucharaditas (16 gramos) de levadura en polvo y ½ cucharadita (3 gramos) de sal) a un tazón grande para mezclar y luego mezcle.
- Preparar. Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos mezclados para agregar los ingredientes húmedos.
- Ingredientes húmedos. Agregue todos los ingredientes húmedos (2 huevos grandes (100 gramos), 2 claras de huevo grandes (66 gramos), ⅔ taza (158 mililitros) de leche, ½ taza (115 gramos) de crema agria, ½ taza (114 gramos) de mantequilla y 1 cucharada (15 mililitros) de extracto de vainilla). Mezclar hasta solo combinado, y luego doble suavemente la ½ taza (80 gramos) de chispitas de funfetti arcoíris.
- Para. Reparta la masa en su molde para muffins preparado, llenando cada cavidad solo ⅔ de su capacidad.
- Hornear. Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) durante 15 a 18 minutos, o hasta que se pueda insertar y quitar un palillo en los pastelitos sin masa.
- Frio. Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar por unos minutos antes de sacarlos del molde. Necesitan para enfriar completamente antes de glasearlos.
🧁 Qué servir con cupcakes de pastel de cumpleaños
Por supuesto, todo el mundo sabe quet pastel de cumpleaños y helado son una pareja hecha en el cielo! También puedes servir estos deliciosos cupcakes con cualquiera de tus otros postres favoritos, como espolvorear galletas or Blondies de chocolate blanco y frambuesa!
Mira más de mi postres faciles para fiestas ¡Para algunas recetas e ideas extra dulces! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- Si no tienes harina de pastel a mano, usted puede fácilmente hacer su propio o echa un vistazo a estos sustitutos de la harina para pasteles.
- Elige algo divertido y colorido. moldes para cupcakes para que se vean más festivos!
- Solo querrás llenar tu molde para cupcakes. alrededor de ⅔ del camino lleno para que las magdalenas puedan subir sin desbordarse de la sartén.
- Deja que tus cupcakes se enfríen por completo. antes de congelarlos. Si están un poco calientes, el glaseado podría derretirse y volverse líquido.
- Puedes usar cualquiera de tus favoritos glaseado de crema de mantequilla sabores para estos cupcakes! Sin embargo, recomiendo usar este casero Glaseado de crema de mantequilla Funfetti para un look divertido y tradicional.
🥡 Almacenamiento
Tus cupcakes funfetti (sin glaseado) se puede almacenar en un recipiente sellado a temperatura ambiente durante hasta 1 semana. Una vez escarchados, los cupcakes solo durarán de 2 a 4 días. Si usa glaseado a base de lácteos (como crema de mantequilla), manténgalos almacenados en el refrigerador.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí, puedes congelar fácilmente estos cupcakes para más tarde! Deje que sus cupcakes se enfríen por completo y luego colóquelos en un recipiente sellado (sin ningún tipo de glaseado) y guárdelos en el congelador hasta por 3 meses.
¡Seguro! Puedes usar esta receta para hacer 72 cupcakes de tamaño mini. Sin embargo, asegúrese de vigilarlos mientras hornea, ya que se cocinarán más rápido. Comience a verificar que estén listos después de unos 10 minutos. (Deben tardar unos 15 minutos en hornearse).
Uso tradicional de golosinas funfetti jimmies de colores del arco iris. Sin embargo, ¡puede mezclar fácilmente el tipo de chispas que está usando según la ocasión! Puedes usar chispas rojas, blancas y rosas para el Día de San Valentín, chispas naranjas para Halloween, rojas, blancas y azules para el 4 de julio, ¡o cualquier otra variación que te guste!
🎂 mejor Recetas De Glaseado
- Glaseado De Queso Crema De Fresa - Glaseado a base de queso crema que está lleno de fresas liofilizadas.
- Crema de mantequilla de masa para galletas con chispas de chocolate - Crema de mantequilla dulce que sabe exactamente como la masa de galletas comestible.
- Crema De Mantequilla De Cereza Al Marrasquino - Este delicioso glaseado utiliza el jugo del tarro de cerezas y cerezas al marrasquino picadas.
- Glaseado de queso crema con mantequilla de maní - La opción de glaseado ideal para cualquiera que ame la mantequilla de maní.
- Glaseado De Queso Crema De Limón - Un glaseado ligero y refrescante que combina maravillosamente con estos cupcakes Funfetti.
- Crema De Mantequilla De Oreo - Rico glaseado de crema de mantequilla con Oreos para un sabor a galletas y crema.
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📖 Tarjeta de recetas
Pastel De Cumpleaños Funfetti Cupcakes
Ingredientes
- 2¾ tazas de harina para pastel (cuchara y nivelado)
- 1½ tazas de azúcar
- 4 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 large Huevos (a temperatura ambiente)
- 2 large claras de huevo (a temperatura ambiente)
- ⅔ taza de leche (a temperatura ambiente, use leche entera o mitad y mitad)
- ½ taza de crema agria (usar grasa entera)
- ½ taza de mantequilla (derretido, o usar manteca)
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- ½ taza de chispitas de funfetti del arco iris
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y coloca los moldes para cupcakes en un molde para cupcakes de tamaño estándar.
- Agregue todos los ingredientes secos (2¾ tazas de harina para pastel, 1½ tazas de azucar, 4 cucharadita de polvo de horneary ½ cucharadita de sal ) a un tazón grande para mezclar y luego mezcle.
- Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos mezclados para agregar los ingredientes húmedos.
- Agregue todos los ingredientes húmedos (2 huevos grandes, 2 claras de huevo grandes, ⅔ taza de leche, ½ taza de crema agria, ½ taza de mantequillay 1 cucharada de extracto de vainilla). Mezcle hasta que se combinen y luego incorpore suavemente el ½ taza de chispitas de funfetti arcoíris.
- Reparta la masa en su molde para muffins preparado, llenando cada cavidad solo ⅔ de su capacidad.
- Hornee en el horno precalentado a 350 ° F (175 ° C) durante 15 a 18 minutos, o hasta que se pueda insertar y quitar un palillo en los pastelitos sin masa.
- Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar por unos minutos antes de sacarlos del molde. Necesitan enfriarse completamente antes de glasearlos.
Notas
- Si no tiene harina para pastel a mano, puede hacer su propio o echa un vistazo a estos sustitutos de la harina para pasteles.
- ¡Elige moldes para cupcakes divertidos y coloridos para que se vean más festivos!
- Solo querrás llenar tu molde para cupcakes ⅔ del camino lleno para que las magdalenas puedan subir sin desbordarse del molde.
- Deja que tus cupcakes se enfríen por completo antes de congelarlos. Si están un poco calientes, el glaseado podría derretirse y volverse líquido.
- Puedes usar cualquiera de tus favoritos glaseado de crema de mantequilla sabores para estos cupcakes! Sin embargo, recomiendo usar este casero Glaseado de crema de mantequilla Funfetti para un look divertido y tradicional.
- Para guardar: Tus cupcakes Funfetti (sin glaseado) se puede almacenar en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta por 1 semana. Una vez escarchados, los cupcakes solo durarán de 2 a 4 días. Si usa glaseado a base de lácteos (como crema de mantequilla), manténgalos almacenados en el refrigerador.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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