Marry Me ¡El pollo es una comida increíblemente fácil en una sola sartén y lo suficientemente rápida como para prepararla para la cena cualquier día de la semana! La pechuga de pollo en rodajas finas se cubre con una salsa cremosa de parmesano y tomates secos Es tan delicioso que querrás arrodillarte frente a quien lo haya cocinado. La próxima vez que intentes planificar la cena, prueba Marry Me Chicken y observa cómo tu familia saborea cada bocado.
Pollo Con Tomates Secos Al Sol
Una vez que lo intentas casate conmigo pollo, quedará muy claro de dónde obtuvo su nombre el plato. Es casi imposible creer que una receta tan simple pueda tener tanto sabor!
Esto es una fácil en una sola sartén cena de pollo que definitivamente querrás agregar a tu rotación semanal. Una cálida ración de Cásate conmigo pollo ¡Hace que cualquier día sea mejor!
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🥘 Ingredientes
Ninguno de los ingredientes es difícil de encontrar y todos son bastante económicos. Podrías usar chuletas de pollo en lugar de machacar una pechuga de pollo llena.
- Pechuga de pollo - 1 ½ libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
- Sal & Pimienta - ¼ de cucharadita cada uno, para sazonar el pollo.
- Aceite de Oliva - 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (AOVE).
- Mantequilla - 3 cucharadas; Utilice mantequilla con alto contenido de grasa para obtener mejores resultados, como marcas europeas como Kerrygold o Plugra.
- Ajo: - ¼ de cucharadita de ajo picado.
- Harina para todo uso - 3 cucharadas.
- Caldo de pollo - 1 taza.
- Crema espesa - ¾ de taza.
- Queso parmesano ½ taza, recién rallado.
- Tomates secados al sol - ½ taza, escurrida. Es posible que desees cortar los tomates en trozos más pequeños según tus preferencias personales.
- de condimento italiano - 1 ½ cucharaditas.
- Albahaca fresca (opcional) - Para Decorar.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
🔪Cómo hacer Pollo Cásate Conmigo
Esta receta es tan sencillo puedes hacerlo todo en una sartén. También necesitarás un cuchillo o mazo para carne y un batidor.
- Adelgace el pollo. Rebane o golpee 1 ½ libras de pechugas de pollo para que queden más delgadas y se cocinen de manera más uniforme. Combine ½ cucharadita de sal con ¼ de cucharadita de pimienta y sazone las pechugas de pollo. a ambos lados.
- Cocinar. Caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén grande. Una vez caliente, agregar las pechugas de pollo y cocinar por 5 minutos por cada lado, o hasta que esté un poco menos cocinado(el pollo se cocinará más tarde). Dejar de lado.
- Saltear. Agregue 3 cucharadas de mantequilla a la misma sartén. Una vez que se haya derretido, agregue las 2 cucharaditas de ajo picado y saltee durante 30 segundos o hasta que esté fragante. Luego, mezcle 3 cucharadas de harina y continúe mezclando hasta que una pastas se forma Cocine este roux para eliminar el sabor a harina, revolviendo durante uno o dos minutos.
- Hacer salsa. Agregue 1 taza de caldo de pollo, ¾ de taza de crema espesa y ½ taza de queso parmesano rallado. Continúe batiendo hasta que esté bien combinado, luego agregue ½ taza de tomates secados al sol y 1 ½ cucharaditas de condimento italiano. Pruebe la salsa y agregue sal y pimienta si es necesario.
- Hervir a fuego lento. Deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que espese, generalmente alrededor de 3-4 minutos. Luego, regresa el pollo a la sartén y reduce el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Servir. Retire del fuego, decore con perejil picado o albahaca fresca si lo desea y sirva de inmediato.
Cásate conmigo el pollo es la increíble calidad de cuando se sirve sobre algunos fideos con mantequilla or arroz blanco. También puedes probar un poco de crocante pan de ajo para absorber toda la salsa cremosa. ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas
- La albahaca fresca es opcional. pero es una adición ideal ya que agrega un sabor encantador.
- Cuanto más delgado es el pollo, más rápido se cocina. Cuando los jugos salgan claros y tenga una temperatura interna mínima de 165° F (74 ° C), Está listo.
- Almacenamiento: El pollo sobrante de Marry Me debe guardarse en un recipiente hermético poco profundo y refrigerarse durante 3 días. No se congela bien. Vuelva a calentar en el microondas o en la estufa a fuego medio hasta que el pollo esté completamente caliente.
🍗 ¡Pollo Más Sabroso!
- Tiras de pollo a la parrilla Cracker Barrel
- pollo Marsala
- Champiñones Pollo Suizo
- Muslos de pollo Air Fryer
- Pollo Huli Huli Al Horno
- Pollo Con Queso Crema
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📖 Tarjeta de recetas
casate conmigo pollo
Ingredientes
- 1 ½ Libras pechuga de pollo (deshuesado, sin piel)
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- 3 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadita de Ajo (picado)
- 3 cucharada de harina para todo uso
- 1 taza de Caldo de pollo
- ¾ taza de crema de leche
- ½ taza de Parmesano (rallado)
- ½ taza de tomates secados al sol (agotado)
- 1 ½ cucharadita de condimento italiano
- albahaca fresca (opcional, para decorar)
Instrucciones
- Rebane o machaque las pechugas de pollo para que queden más delgadas y se cocinen de manera más uniforme. Luego, sazone cada lado del pollo con sal y pimienta.
- Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén grande. Una vez caliente, agregue el pollo y cocine durante 5 minutos por cada lado, o hasta que esté casi completamente cocido. (el pollo se cocinará más tarde). Transfiera el pollo a un plato y reserve.
- Agregue mantequilla a la misma sartén. Una vez que se haya derretido, agregue el ajo y saltee durante 30 segundos o hasta que esté fragante. Agregue la harina y mezcle hasta que se forme una pasta.
- Batir el caldo de pollo, la crema espesa y el queso parmesano. Continúe batiendo hasta que esté bien combinado, luego agregue los tomates secados al sol y el condimento italiano. Pruebe la salsa y agregue sal y pimienta si es necesario.
- Cocine a fuego lento la salsa hasta que espese, alrededor de 3-4 minutos. Luego, devuelve el pollo a la sartén. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Sirva sobre pasta tibia o arroz blanco y decore con albahaca fresca, si lo desea.
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Notas
- La albahaca fresca es opcional, pero es una adición ideal ya que agrega un sabor delicioso.
- Cuanto más delgado es el pollo, más rápido se cocina. Cuando los jugos salgan claros y tenga una temperatura interna mínima de 165°F (74 ° C), Está listo.
- Almacenamiento: Las sobras de pollo cásate conmigo deben guardarse en un recipiente hermético poco profundo y refrigerarse durante 3 días. No se congela bien. Vuelva a calentar en el microondas o en la estufa a fuego medio, hasta que el pollo esté completamente caliente.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
kimmy j dice
¡Qué gran receta! Honestamente, ¡esta es la mejor cena de pollo!
Anónimo dice
¡Esto estuvo delicioso!
Sustituí los tomates secados al sol con pasta de tomate porque no tenía y ¡el sabor era maravilloso! Mientras comía, el esposo dijo varias veces: "Necesitamos tener esto de nuevo".