Picadillo de carne en lata es una receta de desayuno sustanciosa, sabrosa y abundante, perfecta para una comida matutina acogedora. se hace con picadas carne en lata, papas, cebollas y otros condimentos que se fríen hasta que queden agradables y crujientes. ¡Pruébelo usted mismo y verá por qué el picadillo de carne en conserva es un favorito eterno para el desayuno!
Receta fácil de picadillo de carne en lata
El picadillo de carne en lata es una receta de desayuno clásica y sustanciosa que es Perfecto para usar las sobras de carne en conserva cocida. Combina corned beef picado, papas cocidas y cebollas que son freído en sarten juntos hasta que estén crujientes y doradas.
Con su textura crujiente y sabor sabroso, este plato seguramente satisfará sus papilas gustativas y lo mantendrá lleno durante toda la mañana. Ya sea que lo sirva con un lado de los huevos o solo, ¡el picadillo de carne en conserva es una forma deliciosa y reconfortante de comenzar el día!
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Si no tienes carne en conserva a mano, ¡tengo algunas recetas fáciles que puedes probar! Mi carne en conserva crockpot y Carne en conserva instantánea recetas son prácticamente manos libres, y mi clásico receta de corned beef y repollo hace una fabulosa cena familiar, ¡solo asegúrese de que haya sobras!
🥘 Ingredientes de picadillo de carne en lata
Este es uno de mis recetas de desayuno favoritas para hacer con cualquier sobrante de carne en conserva de Día de San Patricio (o en cualquier momento tengo algunos a mano)! Si solo tienes enlatados carne en lata, acércate a mi receta para hacer picadillo de carne en lata en lata.
- Carne en Lata - 3 tazas de corned beef cocido, picado o desmenuzado. Si no está trabajando con las sobras, tengo algunas recetas en mi sitio para carne en conserva en este sitio. así de fácil carne en conserva crockpot La receta es una de mis favoritas.
- Manteca - 2 cucharadas de mantequilla para cocer las papas y las cebollas.
- Patatas - 3 tazas de papas cocidas cortadas en cubos de ¼ de pulgada (alrededor de 4 papas grandes).
- Cebolla - 1 cebolla amarilla o blanca grande, picada.
- Sal pimienta - Añadir sal y pimienta al gusto.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer picadillo de carne en lata
Solo se necesitan 30 minutos para preparar este picadillo de desayuno rápido. Toma un cuchillo y una tabla para cortar, una sartén grande y una espátula para comenzar.
Esto hace 4 porciones abundantes de picadillo de carne en conserva. Si decide hacer más, asegúrese de trabajar en lotes ¡porque todo el hachís debe tocar la sartén para que quede agradable y crujiente!
- Saltee las cebollas y las papas. Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Una vez derretida, agregue 1 cebolla grande picada y 3 tazas de papas picadas y saltear hasta que estén tiernos (alrededor de 10-15 minutos).
- Agrega la carne en conserva. Agregue 3 tazas de carne en conserva cocida y picada a la sartén y revuelva para combinar. Extiende todo en un capa uniforme sobre la superficie de la sartén y aumente el fuego a medio-alto.
- Cocine hasta que esté crujiente. Cocine durante 3-4 minutos sin molestias o hasta que se dore. Use su espátula para presionar el picadillo de carne en conserva para que quede agradable y crujiente. Verifique la parte inferior, una vez que esté bien dorado, voltear el picadillo para dorar el otro lado. *Si el hachís se pega a la sartén, añade un poco más de mantequilla.
- Sazone y sirva. Una vez que haya dorado el picadillo, agregue sal y pimienta al gusto y sirva inmediatamente mientras está caliente.
Huevos estrellados o huevos revueltos son mis combinaciones habituales para el picadillo de carne en conserva. También puedes optar por algo dulce como este horneado de tostadas francesas durante la noche! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Para un hachís aún más crujiente, trate de usar sobras de papas cocidas que hayan sido refrigeradas durante la noche. Las papas frías se dorarán mejor cuando se fríen.
- Asegúrate de picar la carne en conserva y las patatas en trozos pequeños del tamaño de un bocado para una cocción uniforme y una mejor textura.
- Si no tiene sobras de carne en conserva cocida, puede cocinar una pechuga de carne en conserva en una olla de cocción lenta o en el horno de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego córtela para el picadillo. si te sobra Carne en lata y col, picar también la col y echarla (es delicioso)!
- Si te gusta el hachís picante, agregue una pizca de pimienta de cayena o salsa picante a la sartén mientras cocina.
- Para una combinación clásica de desayuno, sirva la carne en conserva y el picadillo con huevos fritos o escalfados encima.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Deje que las sobras se enfríen, luego colóquelas en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días.
Recalentar el picadillo de carne en lata
Puede recalentar porciones individuales en el microondas o agregarlas nuevamente a una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes y calientes.
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❓ Preguntas frecuentes
El picadillo de carne en lata es un gran acompañamiento para todas las recetas básicas de desayuno. No puedes equivocarte con los huevos de ninguna manera o forma. Panqueques caseros, gofres y tostada francesa son siempre un éxito, también! Incluso podrías disfrutarlo en el almuerzo con una guarnición de repollo con mantequilla.
Además de la carne en conserva, incluye papas y, por lo general, cebollas para la receta base. (como éste). A algunas personas les gusta agregar pimiento rojo y verde cortado en cubitos, zanahorias ralladas y salsa picante, ¡o rematar con queso!
No será tan sabroso como el primero, pero definitivamente puedes congelarlo. Una vez que el hachís se enfríe, colócalo en una bolsa Ziploc para congelar y exprime la mayor cantidad de aire posible. Congele por hasta 3 meses y déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche antes de recalentarlo en la estufa.
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📋 Receta
Salchicha de carne en conserva
Ingredientes
- 2 cucharada de mantequilla
- 3 tazas de patatas (cortado en cubos de ¼ de pulgada, aproximadamente 4 papas grandes)
- 1 large Cebolla (blanco o amarillo, picado)
- 3 tazas de carne en lata (cocido y picado o desmenuzado)
- sal pimienta (probar)
Instrucciones
- Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Una vez derretida, agregue las cebollas y las papas y saltee hasta que estén tiernas. (alrededor de 10-15 minutos).2 cucharada de mantequilla, 1 cebolla grande 3 tazas de papas
- Agregue la carne en conserva picada a la sartén y revuelva para combinar. Extienda todo en una capa uniforme sobre la superficie de la sartén y aumente el fuego a medio-alto.3 tazas de carne en conserva
- Cocine durante 3-4 minutos sin molestias, o hasta que se dore. Use su espátula para presionar el picadillo de carne en conserva para que quede agradable y crujiente. Verifique la parte inferior, una vez que esté bien dorada, voltee el picadillo para dorar el otro lado. *Si el hachís se pega a la sartén, añade un poco más de mantequilla.
- Una vez que haya dorado el picadillo, agregue sal y pimienta al gusto y sirva inmediatamente mientras está caliente.sal pimienta
Equipo que puede necesitar
Notas
- Para obtener un picadillo aún más crujiente, intente usar sobras de papas cocidas que se hayan refrigerado durante la noche. Las papas frías se dorarán mejor cuando se fríen.
- Asegúrese de cortar la carne en conserva y las papas en trozos pequeños del tamaño de un bocado para una cocción uniforme y una mejor textura.
- Si no tiene sobras de carne en conserva cocida, puede cocinar una pechuga de carne en conserva en una olla de cocción lenta o en el horno de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego córtela para el picadillo. si te sobra Carne en lata y col, picar también la col y echarla (es delicioso)!
- Si te gusta el hash picante, puedes agregar una pizca de pimienta de cayena o salsa picante a la sartén mientras cocinas.
- Para una combinación clásica de desayuno, sirva la carne en conserva y el picadillo con huevos fritos o escalfados encima.
- Para almacenar: Deje que las sobras se enfríen, luego colóquelas en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días.
- Para recalentar: puede recalentar porciones individuales en el microondas o agregarlas nuevamente a una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes y calientes.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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