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    Inicio » Recetas » Plato principal

    Ángela @ BakeItWithLove.com · Deja un comentario

    Taco de carne molida

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    Carne molida sazonada para tacos

    No puedo pensar en nadie que no ame los tacos cargados con esto ¡carne de taco de res molida sazonada y fácil de cocinar en una sartén! ¡La carne de taco perfectamente sazonada hace que las noches de tacos de tu familia sean mucho más sabrosas!

    Imagen cuadrada de carne de taco cocinada en una sartén con lima y cilantro.
    ¡Nuestra carne de taco de carne molida sazonada favorita siempre es un éxito y un elemento básico absoluto para la 'Noche de tacos' favorita de la familia!

    ¡Fríe un relleno de taco increíblemente sabroso que encantará a toda la familia!

    Si quedara algo (que solo ha sucedido en raras ocasiones), la carne de taco de carne molida fue perfecta para un rápido ensalada de taco a la hora del almuerzo. Uno de mis favoritos, que nunca pude disfrutar hasta que decidí duplicar la porción de carne molida.

    Esta receta refleja la porción doble de carne molida. Entonces, tenga en cuenta que esto hará una buena porción de carne de taco que de todos modos logrará desaparecer demasiado rápido de todos modos 🙂

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    • 🥘 Ingredientes
    • 🔪 Instrucciones paso a paso
    • 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
    • 🌮 Otras Grandes Recetas de la Noche Mexicana
    • 📋 Receta
    • 💬 Comentarios

    🥘 Ingredientes

    • 1 cucharada de aceite de oliva (se prefiere virgen extra - o cualquier aceite de cocina, también me gusta el aceite de coco)
    • ½ taza de cebolla blanca (o amarillo, finamente picado)
    • Lata de 4.5 onzas de chiles verdes picados (o jalapeño picado para más calor)
    • Mandril molido de 2 libras (o tu carne picada preferida)
    • condimento para tacos (1 porción por libra, vea la receta o use una mezcla preempacada)
    • 1 taza de Cilantro (fresco, picado - aprox.ately1 manojo)
    • 1 lima (sirva como gajos o exprima jugo en la carne del taco)

    * ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

    🔪 Instrucciones paso a paso

    1. Caliente el aceite en una sartén. Lleve el aceite de oliva a fuego medio alto en una sartén antiadherente grande o de hierro fundido.
    2. Saltee las cebollas y los chiles. Agregue la cebolla y los chiles enlatados picados y cocine durante 1-2 minutos. La cebolla debe comenzar a volverse translúcida antes de agregar la carne molida.
    3. Dorar la carne. Agregue la carne molida y dore, dé vuelta con frecuencia y separe los trozos de carne molida mientras cocina para que toda la carne se dore uniformemente. Drene el exceso de aceite, si es necesario.
    4. Temporada. Agregue la mezcla de condimentos para tacos, el cilantro y la lima y combine bien. Cocine en la carne molida dorada durante 1-2 minutos adicionales. (*Si usa una mezcla comercial de condimentos para tacos, siga las instrucciones para la porción de agua que se agregará, ya que las mezclas empacadas generalmente contienen maicena)
    5. ¡Servir y disfrutar! Retirar del fuego y servir.

    Si te encanta hacer componentes caseros para tus comidas como a mí, mira algunos de mis favoritos (¡también están vinculados encima de la receta!). Familiares y amigos están de acuerdo en esto. salsa verde (tostado o crudo) y pico de gallo son los mejores de todos!

    Son rápidos y fáciles, al igual que la carne para tacos, y son una sabrosa adición para rematar tus tacos. ¡Disfrutar!

    💭 Consejos y notas de recetas de Angela

    • Trate de cocinar la carne molida para tacos en un sartén de hierro fundido vs una sartén antiadherente. ¡Agrega un poco de corteza a cada una de las piezas de carne dorada desmenuzada y es absolutamente delicioso!
    • Mi preferencia al hacer mi carne de taco de carne molida sazonada es comenzar con mandril molido, que normalmente es 80/20, por lo que deberá drenar el exceso de grasa una vez que la carne molida esté dorada.
    • También prefiero usar el mío mezcla de condimentos para tacos, que sé que también disfrutará, pero siéntase libre de usar cualquier condimento para tacos que tenga a mano. La mía acaba de surgir de una de esas noches en las que estaba absolutamente seguro de que tenía algo en la despensa, solo para descubrir que estaba equivocado.
    • La carne de taco de res molida sobrante se puede enfriar, luego almacenado en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-4 días.
    Imagen alta de carne de taco en una sartén de hierro fundido con una rodaja de lima.

    🌮 Otras Grandes Recetas de la Noche Mexicana

    Este taco de carne molida de res también es el relleno perfecto para enchiladas, burritos cuando se enrolla en nuestro tortillas de harina, así como el libro electrónico empanadas, taquitos, dip de frijoles en capas, nachos, ¡y mucho más!

    • Carnitas de cerdo en olla de cocción lenta (cerdo desmenuzado mexicano)
    • Guacamole cremoso
    • Sopa de pollo y tortilla
    • Doritos Cazuela De Pollo Con Queso Crema
    • Cazuela de pan de maíz mexicano

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    📋 Receta

    Imagen cuadrada de carne de taco en una sartén de hierro fundido con una rodaja de limón.
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    5 desde 4 testimonios

    Taco de carne molida

    ¡No puedo pensar en nadie a quien no le gusten los tacos cargados con esta carne de taco de res molida sazonada y fácil de cocinar en una sartén! ¡La carne de taco perfectamente sazonada hace que las noches de tacos de tu familia sean mucho más sabrosas!
    Autor | Angela
    Porciones: 8 porciones
    Calorías: 309kcal
    Deberes 5 minutos
    Cocina 10 minutos
    Tiempo total 15 minutos
    Receta Pin Compartir en Facebook

    Ingredientes
     

    • 1 cucharada de aceite de oliva (aceite de cocina, también nos gusta el aceite de coco)
    • ¼ taza de Cebolla (amarillo o blanco, finamente cortado en cubitos)
    • 4.5 oz chiles verdes picados
    • 2 Libras carne picada (o tu carne picada preferida)
    • 2 porciones mezcla de condimentos para tacos (vea la receta o use una mezcla empaquetada)
    • 1 taza de cilantro (fresco, picado - aprox.1 manojo)
    • 1 Limón (sirva como gajos o exprima jugo en la carne del taco)

    Instrucciones

    • Lleve el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente o de hierro fundido a fuego medio alto. Agregue la cebolla y los chiles enlatados picados y cocine por 1-2 minutos. La cebolla debe comenzar a volverse translúcida antes de agregar la carne molida.
      1 cucharada de aceite de oliva ¼ taza de cebolla, 4.5 oz de chiles verdes picados
    • Agregue la carne molida y dore, dé vuelta con frecuencia y separe los trozos de carne molida mientras cocina para que toda la carne se dore uniformemente. Drene el exceso de aceite, si es necesario.
      mandril molido de 2 libras
    • Agregue la mezcla de condimentos para tacos, el cilantro y la lima y combine bien. Cocine en la carne molida dorada durante 1-2 minutos más. (* Si usa una mezcla comercial de condimentos para tacos, siga las instrucciones para la porción de agua que se agregará, ya que las mezclas empaquetadas generalmente contienen almidón de maíz)
      2 porciones de mezcla de condimentos para tacos, 1 taza de cilantro, 1 de cal
    • Retirar del fuego y servir.

    Equipo que puede necesitar

    Sartén de hierro fundido
    Set de cuchillos
    Junta de corte

    Notas

    La carne de taco de res molida sobrante se puede enfriar y luego almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días.

    Nutrición

    Calorías: 309kcal (15%) | Carbohidratos: 2g (1%) | Proteína: 20g (40%) | Grasa: 24g (37%) | Grasa saturada: 9g (56%) | Colesterol: 81mg (27%) | Sodio: 97mg (4%) | Potasio: 332mg (9%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 1g (1%) | Vitamina A: 158IU (3%) | Vitamina C: 3mg (4%) | Calcio: 25mg (3%) | Hierro: 2mg (11%)
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    Cocina Estadounidense, Mexicana
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    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

    bakeitwithlove.com/acerca/
    « Risotto de hongos
    Arroz Jazmín Instantáneo »

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    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

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