¡No puedo pensar en nadie a quien no le gusten los tacos cargados con esta sartén fácil de carne de taco de carne molida sazonada y cocida!
¡Nuestra carne de taco de carne molida sazonada favorita siempre es un éxito y un elemento básico absoluto para la 'Noche de tacos' favorita de la familia!
Receta de carne de taco de carne molida
Si quedara algo (que solo ha sucedido en raras ocasiones), la carne de taco de carne molida era perfecta para una ensalada rápida de tacos a la hora del almuerzo. Uno de mis favoritos, que nunca pude disfrutar hasta que decidí duplicar la porción de carne molida.
Esta receta refleja la porción de carne molida duplicada. Entonces, tenga en cuenta que esto hará una porción de buen tamaño de carne de taco que aún así logrará desaparecer demasiado rápido de todos modos 🙂
Ah, y si cree que la carne de su taco no puede ser aún más deliciosa, intente cocinar la carne molida para tacos en una sartén de hierro fundido en lugar de una sartén antiadherente. ¡Agrega un poco de corteza a cada una de las piezas de carne dorada desmenuzada que es absolutamente deliciosa!
Mi preferencia al hacer mi carne de taco de carne molida sazonada es comenzar con chuck molida, que generalmente es 80/20, por lo que deberá escurrir un poco el exceso de grasa una vez que la carne molida esté dorada. Yo también prefiero usar el mío mezcla de condimentos para tacos, que sé que también disfrutará, pero siéntase libre de usar cualquier condimento para tacos que tenga a mano. La mía acaba de surgir de una de esas noches en las que estaba absolutamente seguro de que tenía algo en la despensa, solo para descubrir que estaba equivocado.
Si te encanta hacer componentes caseros para tus comidas como a mí, echa un vistazo a algunos de mis favoritos (¡también están vinculados encima de la receta!). Familiares y amigos están de acuerdo, esto salsa verde (tostado o crudo) y pico de gallo son los mejores de todos! Son rápidos y fáciles, al igual que la carne de taco, y son una sabrosa adición para completar tus tacos.
Esta carne de taco de carne molida también es el relleno perfecto para enchiladas, burritos cuando se enrolla en nuestro tortillas de harina, así como el libro electrónico empanadas, taquitos, dip de frijoles en capas, nachos y mucho más!
¡Disfrútenlas!
Esenciales para la noche de tacos
- Taco de carne molida (esta página)
- Tortillas de harina caseras
- Auténtica salsa verde
- Pico de Gallo
- Receta de olla de barro con carnitas de cerdo de cocción lenta (cerdo desmenuzado mexicano)
- Mezcla de condimentos para tacos
- Guacamole cremoso
Taco de carne molida
Ingredientes
- 1 Cucharada aceite de oliva (aceite de cocina, también nos gusta el aceite de coco)
- ¼ c Cebolla (amarillo o blanco, finamente cortado en cubitos)
- 1 4.5 oz lata chiles verdes picados
- 2 Libras carne picada (o tu carne picada preferida)
- 2 mezcla de condimentos para tacos (vea la receta o use una mezcla empaquetada)
- 1 c cilantro (fresco, picado - aprox.1 manojo)
- 1 Limón (sirva como gajos o exprima jugo en la carne del taco)
Instrucciones
- Lleve el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente o de hierro fundido a fuego medio alto. Agregue la cebolla y los chiles enlatados picados y cocine por 1-2 minutos. La cebolla debe comenzar a volverse translúcida antes de agregar la carne molida.
- Agregue la carne molida y dore, dé vuelta con frecuencia y separe los trozos de carne molida mientras cocina para que toda la carne se dore uniformemente. Drene el exceso de aceite, si es necesario.
- Agregue la mezcla de condimentos para tacos, el cilantro y la lima y combine bien. Cocine en la carne molida dorada durante 1-2 minutos más. (* Si usa una mezcla comercial de condimentos para tacos, siga las instrucciones para la porción de agua que se agregará, ya que las mezclas empaquetadas generalmente contienen almidón de maíz)
- Retirar del fuego y servir.
Notas
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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