aquí está como recalentar relleno ¡para que quede tan húmedo y sabroso como cuando salió del horno por primera vez! Con estos métodos, no tendrás que preocuparte de que el relleno se seque. ¡Desde la estufa hasta el horno, te daré todos mis consejos y trucos para que tengas algunas sobras sabrosas!
Guía para recalentar el relleno
¡El relleno es una guarnición tan deliciosa que pertenece a cada mesa de Acción de Gracias o Navidad! Siempre me gusta hacer un lote grande para poder tener algunos deliciosas sobras!
Sin embargo, nada es peor que restos de relleno secos. Sin embargo, no debe preocuparse, ¡porque le mostraré las mejores formas de recalentar su relleno sin que se seque!
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Los mejores métodos para recalentar el relleno
Hay tres métodos para recalentar el relleno: el horno, la estufa o el microondas. Estos métodos harán que su relleno tenga un sabor igual de bueno (o mejor) que el día que lo hiciste!
Ya sea que sea un profesional en la organización de cenas de Acción de Gracias y fiestas navideñas o que lo pruebe por primera vez este año, seguramente encontrará mi guía definitiva para planificar el Día de Acción de Gracias ¡una ayuda! no te olvides de descongele de forma segura su pavo festivo temprano también!
Todos estos métodos tendrán un pocas cosas en común. En primer lugar, el refrigerador tiende a secar el relleno. Por lo tanto, siempre es una buena idea agregar un poco de caldo a su relleno antes de recalentarlo (hasta ¼ de taza). En segundo lugar, creo que agregar un poco de mantequilla a tu relleno realmente ayuda a mejorar el sabor.
Recalentar el relleno en la estufa
La estufa es mi método favorito para recalentar el relleno sobrante. Ayuda a agregar riqueza, humedad e incluso lo vuelve a picar! Además, no toma mucho tiempo en absoluto.
- Preparar. Antes de comenzar, agregue desde una llovizna hasta ¼ de taza de caldo de pollo o pavo a su relleno para devolverle un poco de humedad (dependiendo de la cantidad de relleno que esté recalentando).
- Agrega la mantequilla. Cubra el relleno con un poco de mantequilla para darle más riqueza.
- PROCESADOR. Añade una cucharada de aceite a una sartén y caliéntala a fuego medio-alto.
- Agrega relleno. Una vez caliente, agregue el relleno a la sartén y use el dorso de la cuchara para aplanarlo.
- Cocinar. Cocine durante 3-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
Recalentar el relleno en el horno
Usar el horno es una excelente opción si está recalentando un gran cantidad de relleno
- Precalentar. Precaliente el horno a 350°F (175 ° C).
- Humedecer. Agregue hasta ¼ de taza de caldo a su relleno, así como un poco de mantequilla.
- Preparar. Coloque el relleno humedecido en una fuente para horno y cúbralo con papel de aluminio.
- Hornear. Llevar al horno precalentado por 30 minutos.
- Terminar de hornear. Retire el papel aluminio y continúe horneando durante otros 10-15 minutos para que quede crujiente.
Recalentar el relleno en el microondas
El microondas es siempre un método rápido y sencillo para recalentar todo tipo de sobras. Esta es una opción rápida y fácil si está recalentando porciones más pequeñas de tu relleno.
- Preparar. Transfiera su relleno a un plato apto para microondas.
- Humedecer. Añadir un chorrito de caldo.
- Cobertura. Cubre el plato.
- PROCESADOR. Microondas durante 2-3 minutos, revolviendo después de cada minuto.
Recalentar Relleno Congelado
No se preocupe si su relleno está congelado, aún puede ¡Se puede recalentar fácilmente! De hecho, ¡ni siquiera tienes que descongelarlo primero!
Caliente su relleno congelado en el horno tal como lo haría si fuera del refrigerador. La única diferencia es que deberá agregar algunos tiempo de cocción adicional. La cantidad de tiempo puede variar, según la cantidad de relleno que esté recalentando.
Solo asegúrate de calentar el relleno hasta que esté calentado a través antes de retirar el papel aluminio y cocinar durante 10-15 minutos adicionales para que se vuelvan crujientes.
¡Estos diferentes métodos harán que el relleno sobrante esté caliente y delicioso en muy poco tiempo! ¡Deje un comentario a continuación y hágame saber su forma favorita de disfrutar el relleno sobrante!
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📖 Tarjeta de recetas
Cómo recalentar el relleno: relleno de pan de maíz (+ ¡Consejos y trucos!)
Ingredientes
- 2 cucharada de mantequilla
- ½ taza de cebolla amarilla (cortado en cubitos, o use cebolla blanca)
- ½ taza de apio (picados)
- 3 tazas de pan de maíz (desmoronado)
- 2 large Huevos (vencido)
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de salvia planta (probar)
- 1 cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 4 tiras tocino (cocido y desmenuzado)
Instrucciones
- Para comenzar, precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos.
- En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue la cebolla y el apio. Saltee las verduras hasta que estén blandas, unos 5-7 minutos.
- En un tazón grande, agregue el pan de maíz desmenuzado y las verduras cocidas.
- Agregue suavemente los huevos batidos, el caldo de pollo, el tocino desmenuzado, la salvia, la sal y la pimienta. (*ver nota). Transfiera a la fuente para hornear preparada.
- Hornear a 350°F (175 ° C) durante 30 minutos, o hasta que los bordes del relleno comiencen a adquirir un color marrón dorado claro.
- Retirar del horno y servir inmediatamente.
Notas
- Hornee un poco de pan de maíz fresco usando Jiffy mix sin crema agria, o usa una de mis recetas favoritas de pan de maíz como esta pan de maíz con crema de maíz or pan de maíz con crema agria.
- Una cacerola de 2 cuartos es ideal para esta receta. Si usa una fuente para hornear de 9x13, su relleno estará en una capa delgada y se horneará más rápido.
- Si lo desea, puede reservar un poco de tocino para espolvorear sobre la parte superior del relleno de pan de maíz ensamblado.
- Omita el tocino y cambie el caldo de pollo por caldo de verduras para hacer una receta de relleno vegetariano.
- Para almacenar: Mantenga su relleno en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para recalentar: Recaliente porciones pequeñas en el microondas o porciones más grandes en el horno. Agregue un chorrito de caldo para obtener más humedad si es necesario.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Dorinda Barletta dice
¡Me gustan las recetas de ideas para el Día de Acción de Gracias!