¡La salsa de langosta y alcachofa deliciosamente decadente se hornea y se sirve caliente para un aperitivo increíble! Esta mezcla de tres quesos se combina hasta que quede cremosa, se rellena con alcachofas y gruesos trozos de langosta y luego se hornea a la perfección.
¡Mi salsa de aperitivo principal es esta salsa de langosta caliente con tres quesos, carne de langosta picada, corazones de alcachofa, un toque de ajo y un poco de pimentón ahumado para la cobertura horneada perfecta!
Receta de salsa de langosta y alcachofa
Se sirve mi dip de alcachofa de langosta con queso crema caliente con su elección de papas fritas, galletas saladas o pan para un aperitivo impresionante adecuado para el entretenimiento de las fiestas.
Esta salsa de langosta súper fácil se puede hacer con langostino langosta, otro nombre para 'langosta en cuclillas' que también es un crustáceo de agua salada (más relacionado con el cangrejo ermitaño que con la langosta). La carne es una delicia deliciosa que muchos no pueden diferenciar entre langostino y langosta.
Otros, sin embargo, pueden discernir que la carne langostino es similar en textura a la carne de camarón. Mi esposo es alguien que puede notar la diferencia en momentos sin intentarlo.
Suspiro. Traté de pasarle una opción menos costosa y no funcionó. Por eso, cuando pido nuestro marisco fresco, es muy importante utilizarlo todo para el mejores recetas de langosta Yo puedo hacer.
Algunos de mis Favoritos están aquí en el blog! Prueba mi rico y cremoso risotto de langosta, comience bien el día con este impresionante sándwich de desayuno de langostao hacer mi otro fabuloso aperitivo palomitas de langosta!!
Cómo hacer salsa picante de alcachofa y langosta
Comience precalentando su horno a 350 ºF. (175 ºC) y lugar suavizado queso crema en un tazón mediano. Rompa el queso crema y revuelva hasta que esté lo suficientemente suave y cremoso para mezclar bien con los ingredientes restantes.
Agregue la mayonesa y revuelva hasta que esté bien mezclado, luego agregue las alcachofas cortadas, el ajo y los quesos parmesano y romano, así como condimento con sal y pimienta. Revuelve para combinar.
Incorpora la carne de langosta cortada en cubitos, lo suficiente para distribuir la langosta por toda la salsa. sin rompiendo la carne.
Transfiera la salsa a una cazuela pequeña, espolvorear con pimentón ahumado y hornear a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos. Los bordes deben burbujear ligeramente y la parte superior debe dorarse ligeramente.
Retirar del horno y dejar enfriar. ligeramente, unos 5 minutos, antes de servir tibios.
Almacenamiento y recalentamiento del dip de alcachofa de langosta sobrante
Si, por alguna loca razón, tiene algo de esto salsa de langosta caliente sobrante colocar en un recipiente hermético. Guarde la salsa restante en el refrigerador hasta por 3 a 4 días.
Para recalentar su salsa de alcachofa de langosta al horno, coloque la cantidad deseada en una pequeña plato apto para horno y caliente a 250 ºF (120 ºC) hasta que esté completamente caliente. Solo toma alrededor de 5 minutos con una porción más pequeña, y la salsa de langosta no necesita volver a burbujear o dorarse en la parte superior.
Dip de langosta y alcachofa
Ingredientes
- 8 oz queso crema (ablandado)
- 1 taza de mayonesa
- 1 14 oz lata corazones de alcachofa (en cuartos, en rodajas)
- 1 cucharada de Ajo (picado)
- ¾ taza de De queso parmesano (reserve aproximadamente 2 cucharadas para espolvorear encima)
- ¼ taza de Queso romano
- 1 taza de carne de langosta (cocido, picado)
- ½ cucharadita de paprika ahumada
- sal pimienta (probar)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón mediano, rompa el queso crema y revuelva hasta que esté suave y lo suficientemente cremoso para mezclar bien con los ingredientes restantes.
- Agregue la mayonesa y revuelva hasta que esté bien mezclado, luego agregue las alcachofas cortadas, el ajo y los quesos parmesano y romano, además de condimentar con sal y pimienta. Revuelve para combinar.
- Incorpora la carne de langosta cortada en cubitos, lo suficiente para distribuir la langosta por todo el dip sin romper la carne.
- Transfiera la salsa a una cazuela pequeña, espolvoree con pimentón ahumado y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos. Los bordes deben burbujear ligeramente y la parte superior debe dorarse ligeramente.
- Retirar del horno y dejar enfriar un poco, unos 5 minutos, antes de servir tibio.
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Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Ruth dice
¿Puedes preparar esto por la mañana, refrigerar y hornear esa misma tarde?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí definitivamente! Es un gran aperitivo / salsa para preparar con anticipación. ¡¡Disfrutar!!
Leslie dice
Hice este chapuzón exactamente como se indica ... ¡absolutamente delicioso!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Increíble! ¡Me alegro de que lo hayas disfrutado tanto como nosotros! Gracias por volver a compartir su éxito 🙂
Shannon Johnston dice
¿Está bien preparar esta salsa y congelarla? Si se puede congelar, ¿debo congelarlo antes de hornear? ¡Gracias y feliz año nuevo! Shannon
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Hola Shannon, sí, esta salsa se puede congelar. Sin embargo, la calidad no será tan buena como si simplemente se mezclara y refrigerara hasta que esté listo para hornear. Si lo congela, use queso crema con toda la grasa para obtener mejores resultados. Además, permita que la salsa congelada se descongele durante la noche en el refrigerador antes de hornear. Espero que te ayude 🙂 ¡y gracias! ¡¡Que tengas también un maravilloso 2021 !!
Anónimo dice
¡Muchas gracias Angela! ¡¡Todo lo mejor para el 2021 !!