rico y cremoso Dip de langosta y alcachofa ¡Se hornea y se sirve caliente para un aperitivo increíble! Con una mezcla de carne tierna de langosta, alcachofas y tres quesos derretidos. Esta cálida y tentadora salsa está sazonada a la perfección y cocido al horno para crear un delicioso aperitivo que seguramente impresionará.
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Receta decadente de salsa para fiestas horneada
Sirva mi salsa cremosa de langosta y alcachofas junto con sus papas fritas, galletas saladas o pan favoritos para obtener un aperitivo lujoso. perfecto para reuniones navideñas!
Para divertirte puedes servir este dip en mi famoso tazones de pan!
Esta salsa sin esfuerzo se puede hacer con langostino, un crustáceo de agua salada similar a los cangrejos ermitaños, que ofrece un sabor suculento a menudo comparado con la langosta tradicional.
Para garantizarle al lector el mejor uso de los mariscos premium, me comprometo a crear los más deliciosos recetas de langosta, incluso rico sopa de langosta, un decadente sándwich de desayuno de langosta, e irresistible poppers de langosta y jalapeños¡Todos presentados aquí en mi blog!
🥘 Ingredientes
- Queso crema - 8 onzas, ablandadas.
- Mayonesa - 1 taza.
- Corazones de alcachofa - 14 onzas (una lata de 14 onzas), cortadas en cuartos, en rodajas o picadas.
- Ajo: - 1 cucharada, picada.
- Queso parmesano - ¾ de taza; reserve unas 2 cucharadas para cubrir.
- Queso Romano - ¼ de taza.
- Carne de langosta - 1 taza, cocida y picada.
- Pimenton ahumado - ½ cucharadita.
- Sal pimienta - probar.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer salsa de alcachofas y langosta
- Precalentar el horno: Comience precalentando su horno a 350°F (175°C). Esto asegura que esté listo para su plato.
- Preparación de queso crema: En un tazón mediano, ablande 8 onzas de queso crema. Revuelve hasta que esté suave y cremoso, listo para mezclar con otros ingredientes.
- Combinar ingredientes: Al queso crema, agrega 1 taza de mayonesa y mezcla hasta que esté bien mezclado. Luego incorpora 14 onzas de corazones de alcachofa, 1 cucharada de ajo picado, ¾ de taza de queso parmesano, ¼ de taza de queso romano y sazona con sal y pimienta. Revuelva hasta que todo esté combinado uniformemente.
- Doblar la langosta: Mezcle suavemente 1 taza de carne de langosta cocida y picada, asegurándose de que se distribuya uniformemente por toda la salsa sin romper los trozos.
- Hornear la salsa: Transfiera la mezcla a una cacerola pequeña. Espolvorea la parte superior con ½ cucharadita de pimentón ahumado. Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que los bordes burbujeen ligeramente y la parte superior esté ligeramente dorada.
- Enfriar y servir: Una vez horneado, retira el dip del horno y déjalo enfriar durante unos 5 minutos antes de servir. Esto permite que la salsa alcance la temperatura cálida perfecta para servir.
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🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Si le sobran sobras de esta deliciosa salsa picante de langosta, transfiéralas a un recipiente hermético. Guarde la salsa en el refrigerador, donde se conservará bien durante 3 a día 4.
Recalentamiento
Cuando estés listo para disfrutar la salsa nuevamente, precalienta el horno a 250 ° F (120 ° C). Coloque la cantidad de salsa que desea recalentar en una fuente pequeña apta para horno.
Caliéntalo hasta que esté completamente caliente, lo que debería tomar unos 5 minutos para una porción más pequeña. No es necesario esperar a que la salsa burbujee o se dore por encima nuevamente; solo asegúrate de que esté caliente a tu gusto.
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📖 Tarjeta de recetas
Dip de langosta y alcachofa
Ingredientes
- 8 oz queso crema (ablandado)
- 1 taza de mayonesa
- 14 oz corazones de alcachofa (1 lata de 14 oz, en cuartos, en rodajas o picada)
- 1 cucharada de Ajo (picado)
- ¾ taza de De queso parmesano (reserve aproximadamente 2 cucharadas para espolvorear encima)
- ¼ taza de Queso romano
- 1 taza de carne de langosta (cocido, picado)
- ½ cucharadita de paprika ahumada
- sal pimienta (probar)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C).
- En un tazón mediano, rompa el 8 oz de queso crema y revuelva hasta que esté lo suficientemente suave y cremoso como para combinar bien con los ingredientes restantes.
- Añada Copa mayonesa 1 y revuelva hasta que esté bien mezclado, luego agregue el troceado 14 oz de corazones de alcachofa, 1 cucharadas de ajo, y ambos ¾ taza de queso parmesano y ¼ taza de queso romano además de condimentar con sal pimienta. Revuelve para combinar.
- Doblar en cubitos 1 taza de carne de langosta, lo justo para distribuir la langosta por toda la salsa sin romper la carne.
- Transfiera la salsa a una cacerola pequeña, espolvoree con ½ cucharadita de pimentón ahumadoy hornear a 350°F (175 ° C) durante 20 - 25 minutos. Los bordes deben burbujear ligeramente y la parte superior debe dorarse ligeramente.
- Retirar del horno y dejar enfriar un poco, unos 5 minutos, antes de servir tibio.
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Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Sandra dice
¿La carne de langosta está cruda cuando la agregas a la salsa?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Según la receta: "1 taza de carne de langosta (cocida, picada)". Asegúrate de utilizar carne de langosta cocida para esta receta. ¡Gracias por preguntar!
Allen Hawthorne dice
Esta receta es fácil y deliciosa; dado que la carne de langosta ahora cuesta al menos $ 60 por libra en Nueva Inglaterra, necesitamos saber cuál es el mejor sustituto asequible.
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Santo cielo! Afortunadamente todavía no he visto esos precios aquí. Puedes sustituir prácticamente cualquier cosa aquí, carne de cangrejo enlatada o camarones pequeños. El pollo funciona como una opción realmente asequible, pero me gustan otras variedades de mariscos. Incluso imitación de cangrejo (abadejo). ¡Espero que eso ayude a alegrar tus fiestas navideñas!
Ruth dice
¿Puedes preparar esto por la mañana, refrigerar y hornear esa misma tarde?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Sí definitivamente! Es un gran aperitivo / salsa para preparar con anticipación. ¡¡Disfrutar!!
Leslie dice
Hice este chapuzón exactamente como se indica ... ¡absolutamente delicioso!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Increíble! ¡Me alegro de que lo hayas disfrutado tanto como nosotros! Gracias por volver a compartir su éxito 🙂
Shannon Johnston dice
¿Está bien preparar esta salsa y congelarla? Si se puede congelar, ¿debo congelarlo antes de hornear? ¡Gracias y feliz año nuevo! Shannon
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
Hola Shannon, sí, esta salsa se puede congelar. Sin embargo, la calidad no será tan buena como si simplemente se mezclara y refrigerara hasta que esté listo para hornear. Si lo congela, use queso crema con toda la grasa para obtener mejores resultados. Además, permita que la salsa congelada se descongele durante la noche en el refrigerador antes de hornear. Espero que te ayude 🙂 ¡y gracias! ¡¡Que tengas también un maravilloso 2021 !!
Anónimo dice
¡Muchas gracias Angela! ¡¡Todo lo mejor para el 2021 !!