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    Inicio » Recetas » Guarniciones

    13 de diciembre de 2016 Última modificación: 26 de febrero de 2020 By Ángela @ BakeItWithLove.com 4 Comentarios

    Coliflor asada con miso rojo

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    ¡Esta coliflor asada con miso rojo de inspiración asiática está repleta del rico y abundante sabor que esperarías al mejorarla con pasta de miso rojo!

    Mejor aún, esta es una guarnición rápida para cualquier comida ... mezcle su salsa y mezcle un poco de coliflor para cubrirla, luego ase hasta que esté perfectamente dorada (¡y solo un toque crujiente!).

    Como si necesitaras una excusa para hacer esta guarnición perfecta, es una excelente manera de usar cualquier pasta de miso que puedas tener a mano.

    Receta de coliflor asada con miso asiático, www.bakeitwithlove.com

    Coliflor roja asada al horno de miso abundante y sabrosa ... ¡mmm!

    Nos sobró algo de nuestro miso favorito después de hacer un increíble recubrimiento a base de miso para un filete de solomillo de miso rojo ¡esta semana!

    Además, espero con ansias un par de mis sopas de caldo de miso favoritas para terminar esta tina de pasta de miso roja con 🙂

    Para hacer su salsa de miso roja ...

    Combine todos los ingredientes de su salsa (pasta de miso rojo, vinagre de vino de arroz, aceite de semilla de sésamo y salsa de soja) en un tazón mediano a grande hasta que quede suave.

    Salsa de miso rojo para coliflor de miso asada al horno en Delectable, www.delectablecookingandbaking.com

    Ase su coliflor de miso rojo ...

    Pique la cabeza de coliflor en trozos relativamente pequeños, si la usa coliflor fresca (Frozen también funciona de maravilla, como puede ver en las fotos de esta página).

    Mezcle los trozos de coliflor picados en la salsa de miso rojo hasta que estén bien cubiertos.

    Coliflor en salsa de miso roja en Delectable, www.delectablecookingandbaking.com

    Una vez recubiertos, extienda los trozos de coliflor en una sola capa sobre su papel pergamino forrado (o engrasado) bandeja para hornear y asar a 450 grados F (232 grados C) por 30 minutos.

    Coliflor recubierta con salsa de miso roja dispuesta en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino en Delectable, www.delectablecookingandbaking.com

    Retire la bandeja para hornear aproximadamente a los 15 minutos de la cocción y voltee los trozos de coliflor para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.

    Deben estar bien dorados y ligeramente crujientes en los bordes.

    Adorne con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo, luego sirva inmediatamente.

    ¡Que la disfrutes!

     

    Coliflor asada con miso rojo en Bake It With Love, www.bakeitwithlove.com

    Receta de coliflor asada con miso asiático, BakeItWithLove.com
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    4.86 del 7 testimonios

    Coliflor asada con miso rojo

    ¡Esta fantástica guarnición rinde cuatro porciones (si puedes hacerte compartir)!
    Autor | Angela
    Porciones: 4 porciones
    Calorías: 100kcal
    Deberes 5 minutos
    Cocina 25 minutos
    Tiempo total 30 minutos
    Receta Pin Compartir en Facebook

    Ingredientes
     

    • 1 grupo coliflor (o un paquete de coliflor congelada)
    • 2 cucharada de pasta de miso roja
    • 2 cucharada de vinagre de vino de arroz
    • 1 cucharada de aceite de semilla de sésamo
    • 1 cucharada de salsa de soya
    • 2 cucharada de cebolla verde (Cortado)
    • 1 cucharada de de semillas de ajonjolí

    Instrucciones

    • Precaliente su horno a 450 grados F (232 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
    • En un tazón mediano a grande, combine los ingredientes de la salsa: pasta de miso, vinagre de vino de arroz, aceite de semillas de sésamo y salsa de soja hasta que quede suave. Pique la cabeza de la coliflor (si usa coliflor fresca) en trozos relativamente pequeños. Agregue la coliflor picada en el tazón que contiene la salsa de miso rojo y revuelva hasta que esté completamente cubierto.
    • Extienda la coliflor picada y recubierta en una sola capa en su bandeja para hornear forrada (o engrasada) con papel pergamino. Coloque en la rejilla del medio del horno para asar durante 30 minutos, girando la coliflor en la bandeja para hornear a la mitad para que se cocine de manera uniforme.
    • Cocine durante 30 minutos o hasta que esté bien asado; debe tener algunos bordes dorados y ligeramente crujientes. Espolvoree con semillas de sésamo y cebollas verdes picadas para decorar, luego sirva inmediatamente.

    Nutrición

    Calorías: 100kcal (5%) | Carbohidratos: 10g (3%) | Proteína: 5g (10%) | Grasa: 5g (8%) | Grasa saturada: 1g (6%) | Sodio: 612mg (27%) | Potasio: 467mg (13%) | Fibra: 4g (17%) | Azúcar: 3g (3%) | Vitamina A: 30IU (1%) | Vitamina C: 70mg (85%) | Calcio: 56mg (6%) | Hierro: 1mg (6%)
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    Curso Guarnición
    Gastronomía Estadounidense

     

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    Ángela @ BakeItWithLove.com

    Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.

    hornearconamor.com/
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    Frijoles Negros Refritos »

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    Interacciones Reader

    Comentarios

    1. Bretaña dice

      Diciembre 04, 2020 1 en: 29 pm

      ¡Se ve sabroso! ¿Tiene alguna recomendación sobre un plato para servir con estos?

      Responder
      • Ángela @ BakeItWithLove.com dice

        Diciembre 05, 2020 10 en: 25 am

        Hola Brittany, solemos comer nuestra coliflor asada con miso como aperitivo. A riesgo de demasiado miso rojo (¿existe tal cosa?), Podrías servirlo con arroz y mi bistec de miso rojo. ¡Disfrutar!

        Responder
    2. Marta dice

      Abril 19, 2020 2 en: 25 pm

      ¡Me encantó lo simple, pero sabrosa, que era esta receta! Tenía miso marrón y aminoácidos de coco a la mano, así que los usé en lugar de miso rojo y salsa de soja. Mi cabeza de coliflor era bastante grande, así que la asé en dos lotes, solo para asegurarme de que tuvieran suficiente espacio para hornear correctamente en la bandeja. Mi esposo comentó positivamente inmediatamente después de probar algunos, ¡lo cual no es habitual para él cuando come verduras!

      Responder
      • Ángela @ BakeItWithLove.com dice

        Abril 21, 2020 9 en: 48 am

        ¡Es maravilloso escuchar a Marta! ¡Me alegro de que su esposo también lo haya aprobado!

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    ¡Hola, soy Angela! Soy un ávido coleccionista de libros de cocina vintage, creador de recetas, amante de los animales y un entusiasta total. ¡Me encanta compartir recetas que son nuevas, divertidas y creativas, así como excelentes recetas clásicas como solía hacer mi abuela!

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