Estas pechugas de pollo rellenas de espinacas ¡Incluye queso crema, queso cheddar, espinacas y relleno de tocino crujiente! ¡Son lo suficientemente elegantes para una ocasión especial y fáciles para cenas familiares entre semana! Entonces, si estás cansado de las mismas viejas recetas de pechuga de pollo, ¡esta es una excelente manera de cambiar las cosas!
See que servir con pollo y qué servir con pollo al horno para grandes ideas de guarniciones!
Saltar a:
Guardo algunas pechugas de pollo en el congelador todo el tiempo, y siempre estoy buscando nuevas formas de hazlos emocionantes. Por mucho que amo lo simple pechugas de pollo al horno or pechugas de pollo freidora, ¡a veces siento que necesitan un poco más de empuje!
Estas pechugas de pollo están rellenas de relleno cremoso de tocino y espinacas y toneladas de queso derretido. Si te sientes aburrido con las pechugas de pollo, ¡esta receta encenderá tu amor por ellas nuevamente!
🥘 Ingredientes
usualmente tengo la mayoría de estos ingredientes a la mano y solo tiene que tomar un poco de espinacas, queso crema y tocino de la tienda. Los condimentos se combinarán para hacer una mezcla de condimentos y luego se dividirán en dos partes iguales.
- Pechugas de pollo - 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- Tocino - 2 tiras de tocino de corte grueso cocido y picado. Reserve la grasa en la sartén.
- Espinaca - 3 tazas de espinacas frescas, picadas.
- Condimentos - 1 cucharadita de sal y pimienta (probar), ½ cucharada de condimento italiano, ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvo o una Cebolla en Polvo sustitutas, y ½ cucharadita de pimentón o una sustituto de pimentón.
- Queso crema - 4 onzas (media cuadra) de queso crema ablandado a temperatura ambiente.
- Queso cheddar - 1 taza de queso cheddar rallado.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pechugas de pollo rellenas de espinacas
Al rebanar el pollo, asegúrese no cortar todo el camino como si lo estuvieras haciendo mariposas. Solo quieres hacer un bolsillo para el relleno. Toma un cuchillo, utensilios para medir, 2 tazones pequeños, un tazón para mezclar, una espátula y una fuente para hornear de 9x13 para comenzar.
Normalmente planeo servir 1 pechuga de pollo rellena por persona, por lo que 4 pechugas de pollo son 4 porciones.
Paso 1: Prep. Precaliente su horno a 375 ° F (190°C). Pat 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (452 gramos) séquelos con toallas de papel, luego ábralos a lo largo parte de 1 lado para formar un bolsillo. Dejar de lado.
Paso 2: cocina el tocino. Cocine 2 tiras (44 gramos) de tocino en una sartén sobre calor medio-alto hasta que quede crujiente. Luego, transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para que se enfríe un poco antes de cortarlo en trozos pequeños. Dejar de lado.
Paso 3: marchita las espinacas. Agrega 3 tazas (90 gramos) de espinacas frescas picadas a la sartén con el Grasa de tocino y cocine hasta que se ablande (unos 3 minutos). Retirar del calor.
Paso 4: Haz la mezcla de condimentos. Añadir 1 cucharadita (6 gramos) cada uno de sal y pimienta, ½ cucharada (2.5 gramos) de condimento italiano, ½ cucharadita (1.5 gramos) de ajo en polvo, ½ cucharadita (1 gramo) de cebolla en polvo, y ½ cucharadita (1 gramo) de pimentón en un tazón pequeño y revuelva para combinar. Divide el condimento en dos partes iguales.
Paso 5: Haz el relleno. En un recipiente para mezclar separado, agregue las 4 onzas suavizadas (114 gramos) de queso crema ablandado, 1 taza (113 gramos) de queso cheddar rallado, el tocino picado, las espinacas marchitas y LA MITAD de la mezcla de condimentos del paso anterior. Revuelve para combinar.
Paso 6: Rellena y sazona el pollo. Rellene cada pechuga de pollo con la mezcla de espinacas y queso crema hasta que haya usado todo. Entonces, sazonar las pechugas por todos lados con la mezcla de condimentos restante.
Paso 7: hornear. Coloque las pechugas de pollo rellenas con queso crema en una fuente para hornear de 9x13 y hornee a 375 °F (190°C) para De 30 a 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y no queden restos rosados.
Paso 8: Descansar y servir. Retire del horno y deje reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
🍽️ Qué servir con pollo
¡Sirva con cualquiera de sus guarniciones de pollo favoritas! Nunca puedes equivocarte con papas al horno or papas rancheras asadas y una verdura verde como brócoli cocido al vapor or espárragos fritos. Disfrutad!
💭 Consejos y notas
- Sustituir la grasa de tocino: Si prefiere omitir el tocino de la receta, reemplace la grasa del tocino con ½ a 1 cucharada de aceite de cocina. Esto ayudará a cocinar sin comprometer la humedad y el sabor.
- Elegir espinacas: Opte por espinacas frescas siempre que sea posible. Las espinacas frescas son más adecuadas para hornear, ya que se conservan mejor y contienen mucha menos humedad en comparación con las espinacas congeladas.
- Asegurar las pechugas de pollo: Si le preocupa que el relleno se salga durante el horneado, puede asegurar las pechugas de pollo con palillos o hilo de cocina. Esto ayudará a mantener el relleno intacto mientras se cocina el pollo.
- Evitar cocinar demasiado para obtener jugosidad: Para garantizar que el pollo quede jugoso, tenga cuidado de no cocinarlo demasiado. La temperatura interna segura para el pollo cocido es 165°F (74°C). Usar un termómetro para carnes puede ayudarte a lograr el punto perfecto sin secar el pollo.
🥄 Haga opciones con anticipación
Puedes congelar las pechugas de pollo rellenas antes o después de hornear (solo deja que se enfríen primero). Coloque las pechugas de pollo en una bolsa resistente para congelador y elimine la mayor cantidad de aire posible.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Una vez que las sobras se hayan enfriado a temperatura ambiente, se pueden transferir a un recipiente hermético y refrigerar durante 3-4 días.
Cierra herméticamente y congela hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Recalentamiento
Coloque el pollo en una fuente para horno y cúbralo con papel de aluminio. Recalentar en el horno a 375°F. (190°C) para De 10 a 15 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (74 ° C).
>>>>Ver todas mis recetas aquí<<<<
❓ Preguntas frecuentes
Sí, puedes usar espinacas congeladas, pero recomiendo usar espinacas frescas para obtener el mejor sabor y textura. Si usa espinacas congeladas, deberá descongelarlas y exprimir la mayor cantidad de agua posible. Solo necesitarás aproximadamente la mitad de espinacas congeladas que de espinacas frescas.
Mezcle otros ingredientes como tomates secados al sol picados, champiñones o cebollas salteadas con el relleno de queso crema. ¡También puedes omitir el tocino por completo o cambiarlo por panceta o jamón cortado en cubitos!
Puedes preparar el relleno de espinacas y queso crema y tapar el bol con film transparente. Antes de hacer tus pechugas de pollo, guárdalas en el frigorífico durante 24 horas. Asegúrate de revolver el relleno antes de rellenar el pollo.
🐔 🍗 😋 Más recetas excelentes de pechuga de pollo
- Pechugas de pollo al horno de un millón de dólares - ¡Estas pechugas de pollo cubiertas con tocino y 3 tipos de queso saben como un millón de dólares!
- casate conmigo pollo - ¡Una cena fácil de pollo en una sartén con una salsa cremosa de tomates secados al sol y queso parmesano!
- pollo Marsala - ¡Una comida clásica italiana reconfortante con finas pechugas de pollo fritas y untadas con salsa de vino y champiñones!
- Tacos De Pollo Deshebrado - ¡Celebra el martes de tacos con unos sabrosos tacos de pollo desmenuzado!
- Pollo Bisquick Y Albóndigas - Verdadera comida reconfortante sureña con pollo tierno, albóndigas esponjosas y muchas verduras sabrosas en un caldo de pollo.
- Pizza de pollo a la parmesana - ¡Impresiona a tus invitados con una pizza casera de pollo a la parmesana con chuletas de pollo crujientes en rodajas encima!
Ver todos mis recetas de pechuga de pollo aquí.
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📖 Tarjeta de recetas
Pechugas De Pollo Rellenas De Espinacas
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tiras tocino (tocino de corte grueso, cocido y picado, reservar la grasa)
- 3 tazas de espinaca (fresco, picado)
- 1 cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ½ cucharada de condimento italiano
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ cucharadita de paprika
- 4 oz queso crema (ablandado, a temperatura ambiente)
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 ° F (190°C). Palmadita 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel séquelos con toallas de papel, luego córtelos para abrirlos a lo largo de un lado para formar un bolsillo. Dejar de lado.
- Cocinar 2 tiras de tocino en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén crujientes. Luego, transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para que se enfríe un poco antes de cortarlo en trozos pequeños. Dejar de lado.
- Añada 3 tazas de espinaca a la sartén con la grasa de tocino y cocine hasta que se ablande (unos 3 minutos). Retirar del calor.
- Añada 1 cucharadita cada uno, sal y pimienta, ½ cucharada de condimento italiano, ½ cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de cebolla en polvoy ½ cucharadita de pimentón a un tazón pequeño y revuelva para combinar. Divide el condimento en dos partes iguales.
- En un recipiente para mezclar aparte, agregue el ablandado 4 oz de queso crema , 1 taza de queso cheddar, el tocino picado, las espinacas marchitas y la MITAD de la mezcla de condimentos del paso anterior. Revuelve para combinar.
- Rellene cada pechuga de pollo con la mezcla de espinacas y queso crema hasta que haya usado todo. Luego, sazone las pechugas por todos lados con la mezcla de condimentos restante.
- Coloque las pechugas de pollo rellenas con queso crema en una fuente para hornear de 9x13 y hornee a 375 °F (190°C) durante 30-40 minutos o hasta que el pollo esté dorado y no queden restos rosados.
- Retire del horno y deje reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
Notas
- Si desea omitir el tocino, sustituya la grasa de tocino por ½-1 cucharada de aceite de cocina.
- Desea usar espinacas frescas para esta receta cuando sea posible. Resiste mejor la cocción y tiene significativamente menos humedad que las espinacas congeladas.
- Si le preocupa que el relleno de las pechugas de pollo se derrita, puede asegurarlas con palillos o hilo de cocina antes de hornear.
- Para obtener el pollo más jugoso, tenga cuidado de no cocinarlo demasiado. La temperatura interna segura para el pollo cocido es de 165 °F (74 ° C).
- Para almacenar: Una vez que sus pechugas de pollo rellenas se hayan enfriado a temperatura ambiente, pueden transferirse a un recipiente hermético y refrigerarse hasta por 3-4 días.
- Para congelar: Puedes congelar las pechugas de pollo rellenas antes o después de hornear (solo deja que se enfríen primero). Coloque las pechugas de pollo rellenas en una bolsa de congelador resistente y elimine la mayor cantidad de aire posible. Cierra herméticamente y congela hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
- Para recalentar: Coloque las pechugas de pollo rellenas en una fuente para horno y cúbralas con papel aluminio. Vuelva a calentar en el horno a 375 ° F (190°C) durante 10-15 minutos o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (74 ° C).
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Comentarios
Sin comentarios