Increíblemente relleno sabroso chuletas de cerdo rellenas combinar chuletas de corte grueso con relleno sabroso Stove Top para una cena familiar satisfactoria. ¡Esta comida fácil seguramente será un nuevo favorito con sus deliciosos sabores!
El relleno no es solo para pavos y Thanksgiving otravez!
¡Deja de esperar el Día de Acción de Gracias para disfrutar tu relleno! El relleno se ha encasillado como un día festivo entremés por mucho tiempo. Es hora de darle al relleno la debida atención que se merece, como un plato delicioso para disfrutar durante todo el año, y no solo con pavo! ¡Mmm!
Considerada “la otra carne blanca” por el color que adquiere al cocinarse, la el sabor suave de las chuletas de cerdo combina bien con el relleno de forma similar al pavo. Relleno y cocción de chuletas de cerdo para cena ¡Sin embargo, solo toma unos 30 minutos en comparación con las varias horas que pasaría con un pavo!
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Solo otra razon ahora es más fácil disfrutar del relleno durante todo el año!
❤️ ¡Por qué funciona esta receta!
¡Muy facil! El relleno instantáneo como Stove Top hace esta receta extra fácil sin dejar de ser delicioso. Aparte de cortar las chuletas de cerdo, ni siquiera tienes que hacer nada más que revolver y rellenar. (a menos que elija agregar algunos pasos adicionales).
¡Tan sabroso! Hornear el relleno dentro de las chuletas de cerdo mantiene el relleno húmedo y ayuda a condimentar las chuletas de cerdo. Cada bocado te da un sabor perfecto de cada delicioso sabor.
¡Es versátil! Hay muchas formas de experimentar con el relleno para resaltar diferentes sabores. Utilice algunas de las sugerencias opcionales a continuación para encontrar el sabor de relleno perfecto.
🥘 Ingredientes
Esta cena fácil se prepara en poco tiempo y utiliza ingredientes básicos ¡con solo unas pocas adiciones nuevas! ¡Consiga unas buenas chuletas de cerdo de corte grueso y comience!
- Caldo de pollo - El caldo de pollo viene en latas o cartones y está ubicado en el pasillo de sopas. Si no usa caldo de pollo con frecuencia, una lata puede ser mejor, ya que vienen en porciones más pequeñas (para que no tenga que guardar ningún caldo sobrante en la nevera).
- Mezcla en caja para relleno de estufa (1 caja o 1 paquete en un paquete doble) - Stove Top es el relleno más popular listo para hacer. Ya esta sazonado y no requiere ningún ingrediente adicional como otras mezclas de relleno. Siga las instrucciones que se proporcionan a continuación para preparar el relleno, en lugar de las instrucciones de la caja.
- Leche - Cualquier leche que tengas a mano funcionará para esta receta. Si no usa leche con regularidad, solo compre media pinta pequeña para la receta. Use mitad y mitad si lo guarda en el refrigerador.
- Mantequilla - La mantequilla salada o sin sal funcionará para esta receta. Utilice lo que ya tiene o compra normalmente. Me gusta usar el mantequilla europea más grasa para un sabor más rico.
- Chuletas De Cerdo (4 lomos de cerdo deshuesados de corte grueso o chuletas de cerdo con hueso) - El hueso en las chuletas de cerdo agregará un poco de sabor adicional, pero son más complicadas de cortar y rellenar. Los lomos de cerdo deshuesados serán más fácil de cortar y rellenar, ¡sin dejar de tener un sabor increíble!
- Condimento - Comience con las medidas proporcionadas a continuación para condimentar. (sal, pimienta, cebolla en polvo) antes de cocinar. Si es deseado, agregue condimentos adicionales después de hornear y una vez lo hayas probado.
Ingredientes opcionales
- Cebolla blanca - La cebolla es un ingrediente común en la mayoría de las recetas de relleno y se agregará al sabor tradicional del relleno. Use una cebolla blanca o amarilla.
- Apio - El apio es otro ingrediente común en el relleno que se sumará al sabor tradicional. Dado que el apio solo viene en un manojo grande o en una bolsa, probablemente terminará con más, así que considere hacer otra receta que requiera apio más adelante en la semana.
- Arándanos secos - Los arándanos secos agrega un sabor dulce a tu relleno y es una excelente manera de cambiar el sabor del relleno de una manera fácil. Agregar arándanos le dará un plato dulce y salado una vez que todo esté combinado. También es el contraste de sabor perfecto para todos los elementos salados.
- Salsa - La salsa es una opción deliciosa si quieres una comida reconfortante. Elija una salsa marróny sírvala como una opción para que las personas la viertan sobre las chuletas de cerdo.
📖 Variaciones
Lomo De Cerdo Redondo: Si no puede encontrar chuletas de lomo de cerdo deshuesadas en su supermercado, puede crear las suyas propias. Busca un 1 ½ a 2 libras de lomo de cerdo deshuesado en la sección de carnicería de la tienda de comestibles. Por lo general, tendrán forma ovalada.
Coloque el lomo de cerdo en una tabla de cortar y comience por un extremo, aproximadamente a 4 pulgadas del extremo. Córtalo como si fueras slipreparar una barra de pan.
¿Quiere hacerlo aún más fácil? Pídale al carnicero que lo corte por usted incluso antes de salir de la tienda.
Opciones de relleno: ¡La receta requiere relleno Stove Top porque es fácil y sabroso!
Sin embargo, no tienes que usar Stove Top. Cualquier relleno funcionará bien. Pepperidge Farm es otra mezcla de relleno popular y tradicional. Se necesita un poco más de trabajo de preparación, pero es otra gran opción para probar.
Si eliges un relleno que es diferente de Stove Top, SALTE los pasos 2-5 (esos son específicos para la estufa). En su lugar, siga las instrucciones proporcionadas con el relleno que elija y luego vuelva a las instrucciones de esta receta y comience en el paso 6.
Considere hacer un relleno adicional para el Día de Acción de Gracias ¡y luego usar las sobras para este plato más adelante en la semana!
🔪 Instrucciones
Toma un tazón grande para mezclar, una tabla de cortar, un cuchillo afilado y tus ingredientes. Si va a agregar los ingredientes opcionales (cebolla y apio), corta esos primero antes de comenzar cualquier otra cosa.
Esto se ahorra tiempo porque no tendrás que lavar la tabla de cortar y el cuchillo antes de cortar las chuletas de cerdo, y todo estará listo para echar al bol para mezclar o saltear.
- Preheat. Pon tu horno a 375 ° F (190 ° C) y engrasar un Sartén o fuente para hornear de 9x13 con aceite o spray antiadherente para cocinar.
- Prepare el caldo de pollo: Calienta tu caldo de pollo (1 ½ tazas) en el microondas durante 2 minutos a temperatura alta, o caliente a fuego lento en una cacerola pequeña sobre la estufa.
- Preparar el relleno: Combinar el Mezcla de relleno para estufa (Mezcla en caja de relleno para estufa de 6 oz - seca) con 1 ½ taza de caldo caliente, 2 cucharadas de mantequilla y ½ taza de leche.
- Agregue ingredientes opcionales: Agregue ½ taza de cebolla blanca picada, ½ taza de apio picado, y / o la ½ taza de arándanos secos si lo desea a la mezcla de relleno.
- Relleno de mezcla: Mezclar todos los ingredientes del relleno. hasta que esté bien combinado y reservar.
- Prepare las chuletas de cerdo: Quite la grasa de las chuletas de cerdo, luego use un cuchillo afilado para corte ¾ del camino a través de la parte más gruesa de las chuletas de cerdo (estilo mariposa). ¡Haga esto con cuidado, para que no corte completamente!
* Consulte mis notas a continuación para obtener más información. instrucciones para poner mariposas en tus chuletas de cerdo Para relleno. - Relleno de chuletas de cerdo: Rellena cada chuleta de cerdo con aproximadamente ½ taza de porción de la mezcla de relleno y colóquelos en la fuente para hornear preparada. Extienda el relleno restante alrededor de las chuletas de cerdo.
- Sazonar las chuletas de cerdo: Mezcle ½ cucharadita de sal y pimienta, más ¼ de cucharadita de cebolla en polvo y luego espolvorear condimentos en cada chuleta de cerdo rellena.
- Hornear: Hornee en el medio de la rejilla central en su horno a 375 ° F (190 ° C) durante 25-30 minutos, dependiendo del grosor de tus chuletas de cerdo. La temperatura interna debe alcanzar un mínimo de 145 ° F (63 ° C) antes de servir. Retirar del horno cuando esté listo y servir inmediatamente. Vierta la salsa al servir si lo desea.
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Pasos opcionales
- (Opcional) La sartén de chuletas de cerdo salteado a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva para agregar un colorante dorado antes de rellenar y hornear.
- (Opcional) Saltee la cebolla y el apio antes de combinarlos con los ingredientes de su relleno si tiene familia que los prefiere super suaves.
Dado que el relleno ya está dentro de las chuletas de cerdo, agregue otro lado para completar la comida. Ejotes or coles de Bruselas ir muy bien con esta comida, y puré también lo complementará muy bien. ¡Disfruta!
💭 Consejos y notas
Las chuletas de cerdo de 1 pulgada son importantes.
- Algunas chuletas de cerdo se cortan muy finas. Estas no funcionará para esta receta ya que no podrá volver a cortarlos en trozos.
- Tampoco quieres cortes de carne realmente gruesos. Estas tardará más en cocinarse por completo mediante. Incluso puede pensar que está cocido, pero luego cortarlo por la mitad solo para descubrir que todavía está crudo.
Consejos para rebanar chuletas de cerdo en forma de mariposa
- Use una tabla de cortar y un cuchillo afilado para cortar las chuletas de cerdo. Coloque cada chuleta de cerdo sobre la tabla de cortar, una a la vez.
- Coloque el palma de tu mano que no corta encima de la carne para mantenerla en su lugar. Sostenga el cuchillo de manera que la hoja esté contra el costado de la chuleta de cerdo, lo más cerca posible del centro.
- Asegúrate de que tu el pulgar está levantado ¡y fuera del camino antes de comenzar a cortar!
- Cortar lentamente la chuleta de cerdo ¾ del camino a través. Recuerde, no desea cortar completamente, la chuleta de cerdo aún debe estar unida por un lado. Si puedes "abrir" la chuleta de cerdo y "cerrarla" de nuevo, lo has hecho correctamente.
¡Oh, no! ¡Cortaste todo el camino!
- Si accidentalmente cortó todo el camino la chuleta de cerdo, coge unos palillos de dientes.
- Coloque el relleno en una mitad de la chuleta de cerdo, coloque la otra mitad encima del relleno, insertar 3-4 palillos a lo largo de un lado para mantener las dos mitades juntas.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Puede guardar estas chuletas de cerdo rellenas en la nevera durante unos 3-4 días. Guárdelos adecuadamente en un recipiente de almacenamiento de vidrio o plástico hermético con tapa.
Puesto que el el relleno no se congela tan bien como la carne, Generalmente no recomendaría congelarlos.
Recalentar relleno de chuletas de cerdo rellenas
Estas chuletas de cerdo se recalentarán bastante bien en el microondas. Si ya está en un recipiente apto para microondas, simplemente colóquelo en el microondas durante 1-2 minutos.
Los tiempos de calentamiento variarán según el microondas. Empiece con menos tiempo y luego aumente según sea necesario para obtener el calor deseado.
Si se almacena en un recipiente de vidrio apto para horno, también puede recalentar estos en el horno. Recalentar en el horno a 375 ° F (190 ° C) durante unos 15-20 minutos.
Nuevamente, el tiempo de calentamiento variará dependiendo de qué tan calientes quieras las chuletas de cerdo. Verifique después de 15 minutos por probando el relleno del centro y continúe calentando si es necesario.
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📖 Tarjeta de recetas
Relleno de chuletas de cerdo rellenas
Ingredientes
- 1 ½ tazas de Caldo de pollo
- 6 oz Estufa mezcla en caja de relleno (1 caja o 1 paquete en un paquete doble)
- ½ taza de leche
- 2 cucharada de mantequilla
- 1 ½ Libras chuletas de cerdo (4 lomos de cerdo deshuesados de corte grueso o chuletas de cerdo con hueso)
- ½ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- ¼ cucharadita de Cebolla en Polvo
- ½ taza de cebolla blanca (opcional, para relleno - cebolla cortada en cubitos o amarilla)
- ½ taza de apio (opcional, para relleno)
- ½ taza de arándanos secos (opcional, para relleno)
- salsa (opcional, para servir)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y engrase una sartén de 9x13 o una fuente para hornear con aceite o aceite en aerosol antiadherente.
- Caliente su caldo de pollo en el microondas durante 2 minutos a temperatura alta, o caliente a fuego lento en una cacerola pequeña en la estufa.
- En un tazón grande, combine la mezcla de relleno para estufa con caldo caliente, mantequilla y leche. Agregue los ingredientes opcionales cebolla, apio y / o arándanos secos si lo desea. Mezclar hasta que esté bien combinado y reservar.
- Quite la grasa de las chuletas de cerdo, luego use un cuchillo afilado para cortar ¾ del camino a través de la porción más gruesa de las chuletas de cerdo (estilo mariposa). ¡Haga esto con cuidado, para que no corte completamente!
- Llene cada chuleta de cerdo con aproximadamente ½ taza de porción de la mezcla de relleno y colóquelas en la fuente para hornear preparada. Extienda el relleno restante alrededor de las chuletas de cerdo. Mezcle la sal, la pimienta y el ajo en polvo y luego espolvoree el condimento en cada chuleta de cerdo.
- Hornee en el medio de la rejilla central en su horno a 375 ° F (190 ° C) durante 25-30 minutos, dependiendo del grosor de sus chuletas de cerdo. La temperatura interna debe alcanzar un mínimo de 145 ° F (63 ° C) antes de servir.
- Retirar del horno cuando esté listo y servir inmediatamente. Vierta la salsa al servir si lo desea.
Notas
- (Opcional) La sartén de chuletas de cerdo se dora a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva para agregar un color dorado antes de rellenar y hornear.
- (Opcional) Saltee la cebolla y el apio antes de combinarlos con los ingredientes de su relleno si tiene familiares que los prefieren súper suaves.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Lori dice
Hice un roscón de lomo de cerdo con esta receta de relleno. No improvisé mucho. Carmalicé algunas cebollas. Las cebollas carmilizadas agregaron una gran profundidad de sabor.
Mi plan es hacer estos de nuevo. ¡A mi esposa le encantó este plato!
Ana dice
Hace mucho tiempo que no hago chuletas de cerdo rellenas. Estos salieron muy sabrosos y mi esposo se entusiasmó con ellos. Gracias por una gran receta .
Wanda dice
¿Puedes usar dos chuletas finas juntas para el relleno?
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
No lo he probado, pero si pudieras unir las chuletas de cerdo finamente cortadas con un palillo, podría funcionar. ¡Avísame si lo intentas!
Mary dice
Usé compota de manzana en lugar de leche.
Lisa hendrix dice
Tuvimos hueso grueso en Iowa Chops. Agregué las cebollas al relleno, pero desafortunadamente el clima nos impidió obtener manzanas, arándanos o apio.
Preparé todo según las instrucciones, pero como las chuletas eran muy gruesas, cubrí la sartén con papel de aluminio durante los primeros 20 minutos, destapé y cociné 30 minutos más.
Teníamos puré de papas con salsa marrón y una ensalada para completar nuestro festín.
Vale la pena probar esta receta y es una que tendremos una y otra vez.
Patti dice
¡Tan delicioso! Salteé cebolla, pimiento y apio, manzanas cortadas en cubitos y arándanos secos. Chuletas chamuscadas y luego rociadas con salsa.
Cocido 35 min. Muy rico