un crujiente pizza de tortilla es una alternativa más fácil y saludable a la pizza tradicional, ¡con todos tus ingredientes favoritos para pizza! Perfectas para el almuerzo o la cena, estas pizzas personales se pueden personalizar a su gusto y solo toman unos pocos minutos ¡para hacer!
¡Haz de cada noche una noche de pizza con esta receta fácil! Las noches de pizza fueron diseñadas para ser una manera fácil de alimentar a una familia en un corto período de tiempo. Con las pizzas de tortilla, la preparación de la comida después del trabajo entre semana puede ser igual de fácil con un resultado casero extra delicioso.
Si te gusta la masa fina, te encantará la tortilla crujiente y fina como el papel como base para su base. La mozzarella y el parmesano agregan el queso pegajoso y fibroso que todos conocemos y amamos. Y el pepperoni salado es un adorno delicioso.
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No puede recibir una entrega recién salida del horno, así que ¿por qué no hacer la suya propia? Es el medio feliz perfecto de tiempo y calidad. Además, con pasteles individuales, todos obtienen lo que quieren.
Desafortunadamente, las tortillas se ablandan al día siguiente, así que no cuentes con las sobras. ¡Tendrás que comerlos mientras estén calientes!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Personalízalos! ¡Todos pueden agregar sus ingredientes favoritos!
¡Son frescos! Tienes control sobre todo, desde los ingredientes hasta cuando sale del horno.
¡Es un placer para la multitud! ¿Quién va a rechazar la pizza?
🥘 Ingredientes
Estas son todas las cosas que mantengo en la casa en un día normal, por lo que es una receta fácil de sacar cuando quiero. algo simple. Excepto por el pepperoni. Puede que tenga que hacer una tienda para eso.
- 2 Tortillas de harina - Necesitará tortillas del tamaño de un burrito de 8 a 10 pulgadas.
- ½ taza Salsa para pizza - Marinara es una deliciosa alternativa. De cualquier manera, divide esto en 2 porciones.
- ½ taza de muzzarella - Tritúralo y divídelo en 2 porciones.
- ¼ taza de Queso Parmesano - Trátelo igual que la mozzarella, rallado y dividido.
- 24 rebanadas de pepperoni - Siempre puedes agregar más dependiendo del tamaño de tu pepperoni. Divide estos en 2 porciones.
- Sal de ajo (opcional) - Agrega esto al gusto.
*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*
📖 Variaciones
Vegetales - Agregue casi cualquier tipo de verdura para darle más sabor y relleno. Trate de evitar los que se vuelven aguados cuando se cocinan, como el calabacín. Verduras crujientes como el brócoli y las coles de Bruselas, deben asarse primero. ¡Sé creativo aquí! Hay toneladas de cosas que puedes agregar fuera de los ingredientes tradicionales.
Pesto - Intenta cambiar la pizza o la salsa marinara para pesto de albahaca! Es increíblemente sabroso y cambiará por completo tu pizza. Me encanta hacer una pizza de pesto con tomates secados al sol y setas.
Rancho de pollo y tocino - ¡¿Necesito decir mas?! Untar en algunos aderezo ranch y rematar con pollo a la parrilla, tocino crujiente y queso. Agregue algunas verduras brillantes para que sea una comida completa.
Carne - Si eres amante de la carne, prueba diferentes opciones en tu pizza. La salchicha es una opción obvia, pero ¿qué tal pollo a la barbacoa, cerdo desmenuzado o tocino y queso feta? ¡Las combinaciones son infinitas!
agregar especia - Para las personas que les gusta un poco de calor, agregue un poco jalapeños, salsa picante, o sriracha! Los dos últimos se agregarían mejor después de la cocción. Los pimientos secos también son excelentes aquí. ¡Elige tu opción!
Condimentos y hierbas - Espolvorear un poco de condimento también puede cambiar el sabor. Herbs de Provence es una adición encantadora a una pizza con pollo. La pimienta negra siempre es una buena opción, y el garam masala es una deliciosa pizza al estilo indio. Albahaca, tomillo, romero, etc. Pintar un poco ajo asado o mantequilla de salvia en la corteza expuesta para un sabor alucinante.
🔪 Instrucciones paso a paso
Hay sólo tres sencillos pasos! Saca una bandeja para hornear, un cortador de pizza y una cuchara de madera para comenzar.
- Prepara tu horno y tu masa. Precalienta tu horno primero. Debe establecerse en 425 ℉ (218 ℃). Mueva la rejilla al centro del horno y coloque una bandeja para hornear grande sobre ella. mientras el horno se calienta. Luego, coloque 2 tortillas de harina en un espacio de trabajo limpio. Unte ¼ de taza de salsa de pizza sobre cada uno.
- Agrega tus ingredientes. A continuación, unte aproximadamente ¼ de taza de queso mozzarella en cada tortilla. Luego, haz lo mismo con ¼ de taza de queso parmesano. Cúbralo con 12 rebanadas de pepperoni cada una (o cualquiera de tus ingredientes favoritos). Espolvorea un poco de sal de ajo al gusto, si lo deseas.
- Hornea, rebana y sirve. Transfiera las pizzas ensambladas a la bandeja para hornear caliente y cocine durante aproximadamente 5 minutos. Retírelo cuando el queso se derrita y las tortillas estén crujientes. Deja que se enfríe durante un par de minutos. Luego, rebana y sirve.
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Use tortillas al estilo Gordita. Si quieres una pizza más fuerte, usa tortillas al estilo Gordita. Puede omitir la bandeja para hornear y colocarlos directamente en la rejilla del horno.
- Hazlo bajo en carbohidratos. Para aquellos que limitan los carbohidratos, no hay problema. Simplemente cambie la tortilla de harina normal por una versión cetogénica, baja en carbohidratos o "inteligente en carbohidratos", según sus necesidades.
- Mantenlo crujiente. Para una corteza extra crujiente, use menos salsa. Las pizzas de tortillas no se mantienen bien después de cocinarlas, así que trate de solo haz lo que vas a comer. Si es necesario, guárdelos un día como máximo y vuelva a calentar en un horno tostador o debajo de la parrilla para tratar de que queden un poco crujientes.
🥗 Lados
Para una comida completa, sirva con pan de ajo y ensalada de pavo chef. ¡Las pizzas de tortilla hacen que la pizza casera sea fácil! Adorne con albahaca y hojuelas de pimiento rojo. ¡Disfrutar!
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❓ Preguntas frecuentes
Si. Absolutamente puede usar una sartén de hierro fundido o una sartén apta para horno. Caliéntelo de la misma manera que lo haría con la bandeja para hornear. Solo recuerda cepillar un lado de las tortillas antes de ponerlas a cocinar, con el aceite hacia abajo.
¡Por supuesto! No se deben hacer diferencias en la receta para ajustar esto, excepto el tamaño de la bandeja para hornear. Sin embargo, si usa la configuración de convección, deberá vigilarla. La convección generalmente toma menos tiempo para cocinar las cosas.
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📋 Receta
pizza de tortilla
Ingredientes
- 2 tortillas de harina (tortillas del tamaño de un burrito de 8 a 10 pulgadas)
- ½ taza de Salsa de pizza (o marinara- dividida en 2 porciones)
- ½ taza de mozzarella (desmenuzado-dividido en 2 porciones)
- ¼ taza de Parmesano (desmenuzado-dividido en 2 porciones)
- 24 rebanadas pepperoni (o más dependiendo del tamaño de su pepperoni, dividido en 2 porciones)
- sal de ajo (opcional, al gusto)
Instrucciones
- Primero, precaliente su horno a 425°F (218 ° C) con una bandeja para hornear grande en la rejilla central. Mientras se precalienta, coloque las dos tortillas sobre una superficie de trabajo limpia y esparza ¼ de taza de salsa para pizza de manera uniforme en cada tortilla.2 tortillas de harina, ½ taza de salsa para pizza
- Espolvorea la mitad de la mozzarella, aproximadamente ¼ de taza, en cada tortilla. Repita con el queso parmesano rallado y luego cubra con rodajas de pepperoni. (o cualquiera de tus ingredientes favoritos). Si usa la sal de ajo opcional, espolvoréela sobre todo a su preferencia.½ taza de muzzarella, ¼ taza de queso parmesano, 24 rodajas de pepperoni
- Coloque con cuidado las pizzas de tortilla ensambladas en la bandeja para hornear calentada y hornee durante 5 minutos. Una vez que el queso se derrita y la tortilla esté crujiente, retírela del horno y déjela enfriar durante uno o dos minutos. Cortar y servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Las tortillas estilo gordita son más resistentes y se pueden colocar directamente en las rejillas del horno.
- Para hacer esto bajo en carbohidratos, simplemente use tortillas cetogénicas, bajas en carbohidratos o "inteligentes en carbohidratos", según sus necesidades.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Chris dice
Tenía tantas ganas de pizza y este truco de tortilla funcionó de maravilla, ¡gracias!
Ángela @ BakeItWithLove.com dice
¡Impresionante! ¡Me encanta escuchar que satisfacemos un antojo así! 🙂