Este pastel de taza de vainilla ¡es una delicia decadente que puedes preparar con solo unos pocos ingredientes y cocinar en menos de dos minutos! A todos les encantará este postre rápido: el pastel se cocina en el microondas durante aproximadamente un minuto, pero sabrá tan delicioso como un pastel de una panadería.
Mejor pastel de taza de vainilla en microondas
¡Los pasteles en taza son la forma más fácil de obtener su dulce dosis en muy poco tiempo! Ya sea que esté preparando un postre nocturno para usted o cocinando varios para una fiesta de pijamas, ¡mi receta de pastel de vainilla en taza lo hace muy fácil!
Mi pastel de vainilla usa ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina, ¡así que es la receta de postre más fácil que jamás hayas preparado! Los niños también adorarán estos pasteles de taza! Puede agregar sus ingredientes favoritos o una bola de helado para que quede delicioso.
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- Mejor pastel de taza de vainilla en microondas
- ❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
- 🥘 Ingredientes Mug Cake de Vainilla
- 🔪 Cómo hacer un Mug Cake de Vainilla
- 🍒 Qué servir en un Mug Cake de vainilla
- 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- 🥡 Almacenamiento
- ❓ Preguntas frecuentes
- 🎂 Más pasteles de taza fáciles
- 📋 Receta
- 💬 Comentarios
¡Sabrosos pasteles de taza de vainilla que son esponjosos, ricos, húmedos y se cocinan súper rápido!
❤️ ¡Por qué te encantará esta receta!
¡Tan rapido! Mi pastel de taza de vainilla se cocina perfectamente dulce y esponjoso en poco más de 1 minuto. ¡No puedes conseguir un pastel delicioso más rápido que eso!
¡Es un clásico! El pastel de vainilla dulce y mantecoso es un combo de sabor clásico y delicioso. Estos pasteles de taza son la manera perfecta de llevarte a tu infancia para disfrutar de unos bocados dulces.
Es Personalizable! ¡No hay peleas por el sabor de la torta para hacer aquí! Los pasteles de taza le permiten agregar ingredientes o complementos al pastel de todos de forma individual - así que si alguien quiere chispas y alguien más lo quiere sencillo, ¡todos pueden ser felices!
🥘 Ingredientes Mug Cake de Vainilla
My bizcocho de vainilla dulce y perfectamente suave ¡es el postre rápido más fácil y delicioso que jamás haya probado! Yo uso extracto de vainilla en esta receta, ¡pero puedes usar un poco de pasta de vainilla para un sabor a vainilla más intenso!
- Harina para todo uso - ⅓ taza de tu marca favorita de harina AP ¡aquí! También puede usar harina leudante si la tiene, pero omita el polvo de hornear y la sal.
- Azúcar - 2 ½ cucharadas de azúcar blanca granulada es perfecta para esta receta! También puede sustituirlo con cualquier azúcar que tenga a mano, aunque tenga en cuenta que puede afectar un poco el sabor.
- Levadura en polvo - Dado que esta receta no requiere un huevo, se necesita ¼ de cucharadita de polvo de hornear para ayudar. leudar el bizcocho y hacerlo leudar.
- Sal - Solo un pellizco, entonces cualquier tipo de sal servirá!
- Manteca - Querrás 2 cucharadas de mantequilla. derretido para esta receta. Prefiero la mantequilla con sal para esta receta porque da el mejor sabor. (Ver consejos y notas de recetas)
- Leche - 3 cucharadas de leche. La leche entera tiene la mayor contenido de grasa y proporcionará la mayor cantidad de humedad, ¡pero puedes usar cualquier leche que tengas a mano!
- Extracto de vainilla - Use ½ cucharadita de Extracto de vainilla 100% puro para obtener los mejores resultados! También puede usar un poco de vainilla raspada o pasta de vainilla si tiene alguno de esos.
- Chispitas o Funfetti (opcional) – ¡Estos son opcionales, pero agregarán un color divertido y vibrante y un sabor extra dulce a su pastel de taza! Niños (y adultos) ¡me encantará!
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer un Mug Cake de Vainilla
Mi tarta de vainilla tiene solo tres pasos! Necesitará utensilios para medir, una taza o tazón de café apto para microondas y una cuchara para revolver.
Esta receta es para un solo bizcocho en taza, ¡pero puedes hacer fácilmente varios bizcochos en taza para alimentar a toda la familia!
- Mezclar los ingredientes secos. En una taza de café apta para microondas o en un tazón pequeño, agregue los ingredientes secos, incluyendo ⅓ de taza de harina para todo uso, 2 ½ cucharadas de azúcar granulada, ¼ de cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal. Revuelve para combinar.
- Agrega los ingredientes húmedos. Agregue todos los ingredientes húmedos, incluidas 2 cucharadas de mantequilla derretida con sal, 3 cucharadas de leche y ½ cucharadita de extracto de vainilla. Revuelva hasta que quede suave y asegúrese de raspar el fondo de la taza o tazón para humedecer toda la harina. Agregue chispas, funfetti o cualquier otro complemento si lo desea.
- ¡Cocina y disfruta! Caliente en el microondas a alta potencia durante 70 a 90 segundos o hasta que la parte superior esté colocada al tacto y aún un poco brillante. Deje reposar el bizcocho cocido en el microondas durante 1 minuto antes de servir. ¡Cubra con los ingredientes que desee y sirva!
Este pastel de vainilla de una sola porción es la manera perfecta de curar su gusto por lo dulce. Asegúrate de dar todos mis sabores favoritos de mug cake un intento. ¡Disfrutar!
🍒 Qué servir en un Mug Cake de vainilla
My pastel de taza de vainilla rápido y decadente es increíble cuando se sirve solo, pero también excelente con una bola de helado de vainilla o un poco crema batida or glaseado de vainilla!
También puede cubrirlo con más chispas, chispas de chocolate, llovizna salsa de fresas, o incluso fruta fresca. La mejor parte de este pastel de taza es que puedes personalizarlo para hacer un postre realmente tuyo! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Recomiendo usar mantequilla europea salada. para la mejor calidad y sabor. No se preocupe, ¡la mantequilla salada no lo hará salado! Pero ayuda a dar una profundidad de sabor que la mantequilla sin sal no podría replicar.
- Cada microondas es ligeramente diferente, ¡y los resultados pueden variar! Un bizcocho en taza poco hecho es mejor que un pastel ligeramente exagerado, pero sugiero comenzar con 70 segundos y luego verificar si la parte superior está lista. Puede agregar pequeños incrementos de 15 a 20 segundos para terminar de cocinar el pastel de taza si es necesario. (* En el caso de mi propio microondas, mis pasteles de taza de vainilla suelen durar cerca de 90 segundos cuando están listos).
- Asegúrate de usar una taza apta para microondas. que tenga suficiente espacio para que la torta se expanda. Recomiendo usar una taza que sea al menos 12 onzas o incluso un tazón pequeño para asegurarse de que la masa no se desborde de la taza.
🥡 Almacenamiento
Aunque no estoy seguro de que te queden sobras (¡el pastel de taza es así de sabroso!) Puede almacenar cualquier pastel de taza sobrante a temperatura ambiente, cubierto con una envoltura de plástico, por no más de 1 día.
Cuando esté listo para comer, simplemente vuelva a colocarlo en el microondas y caliéntelo durante unos 10-15 segundos, o hasta que se caliente.
Dado que estos pasteles de taza no tienen el mejor tiempo de almacenamiento, si lo desea hacer un lote de pasteles de taza, puede preparar midiendo los ingredientes secos en cada taza y cubriéndolos con una pequeña envoltura de plástico.
Una vez que los ingredientes secos se combinan, pueden sentarse en la encimera o en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar. Cuando desee cocinar los pasteles de taza, agregue los ingredientes húmedos, luego mezcle, cocine en el microondas y ¡disfrútelo!
❓ Preguntas frecuentes
Si sus pasteles de taza se han vuelto gomosos en el pasado, ¡tengo algunos consejos!
No mezcle demasiado la masa (solo revuelve hasta incorporar toda la harina) ya que eso puede hacer que el pastel sea un poco duro.
Además, trate de no cocinar demasiado el pastel de taza. Desea usar intervalos cortos de tiempo de microondas, y cuando el pastel esté listo, estará listo, pero debe estar brillante en la parte superior y ligeramente pegajoso al tacto.
Los mug cakes que estén listos también tendrán un ligero toque al tacto, pero tu dedo no debe dejar una huella. Si su pastel de taza no tiene ningún 'dar', es probable que esté demasiado cocido.
¡Sí! Para hacer que esta receta sea vegana, simplemente sustituya la mantequilla con sal por mantequilla vegana y su alternativa de leche favorita para la leche. Para hacerlo sin gluten, simplemente use una harina 1: 1 sin gluten que incluya goma xantana, para que el pastel tenga la textura correcta. (* Siempre que se realicen sustituciones, puede haber ligeras diferencias de color y / o textura en los pasteles de taza).
Dado que esta receta es para una sola porción, un huevo entero es demasiado para la receta y puede crear una textura desagradable. El polvo de hornear de la receta ayuda a que el bizcocho hornee suave y esponjoso sin necesidad de huevos!
🎂 Más pasteles de taza fáciles
- Pastel de taza de Nutella - ¡Un mug cake de chocolate y avellanas sin cacao en polvo!
- Pastel de taza Snickerdoodle - Un mug cake esponjoso de vainilla cargado de dulce azúcar de canela.
- Pastel de taza de chocolate - ¡Este pastel en taza es para los amantes del chocolate, y no se necesitan huevos!
- Pastel en taza con chispas de chocolate - ¡Si te encantan las galletas con chispas de chocolate, te encantará este pastel en taza!
- Pastel de taza de Oreo - ¡Este bizcocho en taza de 2 ingredientes se puede hacer solo con Oreo y leche!
- Pastel de taza de mantequilla de maní - Un pastel húmedo de mantequilla de maní que puedes preparar en minutos.
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📋 Receta
Pastel de taza de vainilla
Ingredientes
- ⅓ taza de harina para todo uso
- 2 ½ cucharada de azúcar
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 2 cucharada de mantequilla (salado, derretido)
- 3 cucharada de leche
- ½ cucharadita de extracto de vainilla (o pasta de vainilla)
- chispitas o funfetti (opcional)
Instrucciones
- En una taza de café apta para microondas o en un tazón pequeño, agregue los ingredientes secos, incluida la harina para todo uso, el azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal. Revuelve para combinar.⅓ taza de harina para todo uso, 2 ½ cucharada de azúcar, ¼ de cucharadita de levadura en polvo, 1 pizca de sal
- Agregue los ingredientes húmedos, incluida la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que quede suave y asegúrese de raspar el fondo del tazón o taza para humedecer toda la mezcla de harina. Agregue chispas o funfetti si lo desea.2 cucharada de mantequilla, 3 cucharadas de leche ½ cucharadita de extracto de vainilla, chispitas o funfetti
- Caliente en el microondas a alta potencia durante 70-90 segundos hasta que la parte superior esté firme al tacto y aún ligeramente brillante. Deje reposar el bizcocho cocido en el microondas durante 1 minuto antes de servir.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Recomiendo usar mantequilla europea salada para obtener la mejor calidad y sabor. No se preocupe, ¡la mantequilla salada no lo hará salado! Pero ayuda a dar una profundidad de sabor que la mantequilla sin sal no podría replicar.
- ¡Cada microondas es ligeramente diferente y los resultados pueden variar! Un bizcocho en taza poco hecho es mejor que un pastel ligeramente exagerado, pero sugiero comenzar con 70 segundos y luego verificar si la parte superior está lista. Puede agregar pequeños incrementos de 15 a 20 segundos para terminar de cocinar el pastel de taza si es necesario. (* En el caso de mi propio microondas, mis pasteles de taza de vainilla suelen durar cerca de 90 segundos cuando están listos).
- Asegúrate de usar una taza apta para microondas que tenga suficiente espacio para que el pastel se expanda. Recomiendo usar una taza de al menos 12 onzas o incluso un tazón pequeño para asegurarse de que la masa no se desborde de la taza.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
caitlin marrón dice
Hice esto con aceite de coco, un poco más de vainilla y de hecho mezclé el aceite derretido, el azúcar y la vainilla antes de mezclar la harina y el polvo de hornear, luego la leche porque casi se me olvida. Terminó siendo tan perfectamente húmedo y el sabor a coco era perfectamente sutil. 10/10!
Vicky dice
Hice esta receta, incluso sustituí la mitad de harina de trigo integral y aceite de aguacate en lugar de mantequilla para que fuera un poco más saludable, y fue genial. Tan bueno para satisfacer un gusto por lo dulce sin hornear un pastel entero.
Creo que el tamaño de la taza es importante: use una taza de café estándar de 12 oz, no use tazas extra grandes o pequeñas ya que los tiempos de cocción cambiarán drásticamente. Además, como se sugirió comenzar con 70 segundos, el mío se completó por completo a los 70 segundos y perfecto.
¡Gracias por la receta! 🙂
Eric dice
Excelente mug cake, este fue un ganador!
Susan Johnson dice
Wow, esto es perfecto para ese Dios mío, necesito una dosis de azúcar. ¡¡Gracias!!