Galletas de chispas de chocolate con crema irlandesa Baileys

Un lote tibio de Galletas de chispas de chocolate con crema irlandesa Baileys harán el día de cualquiera porque son el dulce perfecto. ¡El sutil toque de sabor del licor de crema irlandesa agrega una complejidad que no se encuentra en su galleta habitual, y el interior suave y masticable lleno de chispas de chocolate derretidas hará feliz a su gusto por lo dulce!

Receta de galletas de chispas de chocolate Baileys

Todo el mundo conoce un toque de Crema Irlandesa Baileys hace que una taza de café sea aún mejor, y vaya si hace un deslizamiento de tierra, pero un secreto menos conocido es lo increíble que es hornear con él. Mis esponjosas galletas con chispas de chocolate Baileys Irish Cream son el ejemplo perfecto.

Estas galletas son unas de las favoritas de mi familia. Recetas para el día de San Patricio, ¡pero no deberías esperar a las vacaciones para probarlos! Después de todo, ¿quién necesita una razón para disfrutar ¿productos horneados borrachos?

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• Receta de galletas de chispas de chocolate Baileys
• 🥘 Ingredientes
• 🔪 Instrucciones paso a paso
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 🍪 ¡Más galletas deliciosas!
• 📋 Receta

🥘 Ingredientes

Para esto receta facil de galletas, necesitará sus ingredientes estándar para galletas con chispas de chocolate y, por supuesto, algunos Baileys. Si quieres inclinarte por el tema de Baileys, ¡incluso hacen chispas de chocolate Baileys Irish Cream!

• Mantequilla - 1 taza, sin sal ya temperatura ambiente.
• Azúcar - 1 taza de envasado azúcar moreno claro y ½ taza de azúcar granulada.
• Huevos - 2 huevos grandes a temperatura ambiente.
• Crema Irlandesa Baileys - ¼ de taza de Baileys. 
• Extracto de vainilla - 1 cucharadita de vainilla.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (sin polvo de hornear).
• Sal - ½ cucharadita.
• Harina para todo uso- 2-⅔ tazas de harina para todo uso.
• Chips de chocolate semidulce - 12 onzas si es semidulce, chocolate con leche o chispas de chocolate negro.
• Polvo de expreso - 1 cucharadita es opcional, esto resalta los sabores de chocolate y Baileys.

*¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades y las instrucciones!*

🔪 Instrucciones paso a paso

Además de la adición del licor, estos se hornean como lo haría con las tradicionales galletas con chispas de chocolate. ¡Necesitarás un tazón grande para mezclar, una espátula de silicona y una bandeja para hornear!

1. Crema hasta que quede suave. En un tazón grande, agregue 1 taza de mantequilla blanda, 1 taza de azúcar moreno claro y ½ taza de azúcar granulada. Bate los ingredientes hasta que suave.
2. Mezclar Agregue 2 huevos grandes, ¼ de taza de crema irlandesa Baileys, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y ½ cucharadita de sal al tazón y mezcle hasta que todo esté Distribuidos equitativamente. * Agregue una cucharada o dos de su harina si la masa para galletas se está cuajando. Además, el espresso en polvo opcional se agregaría antes de la harina.
3. Chill. Luego, agregue 2 ⅔ tazas de harina para todo uso y continúe mezclando hasta que se incorpore completamente. Luego doble 12 onzas de chispas de chocolate semidulce y cubra el recipiente herméticamente con una envoltura de plástico. Enfriar por al menos 2 horas antes de hornear
4. Deberes. Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y forre su (s) bandeja (s) para hornear con papel pergamino.
5. Parte. Tome cucharadas colmadas de la masa para galletas con chispas de chocolate Baileys Irish Cream y reparta las galletas de tamaño uniforme en la bandeja para hornear preparada. Deje al menos 2 pulgadas de espacio entre cada galleta para permitir extensión.
6. Hornear. Coloque la bandeja de galletas en el medio de la rejilla central de su horno y hornee por 10-12 minutos (o hasta que la base de las galletas adquiera un color marrón dorado claro).
7. Guay. Una vez hecho esto, retire las galletas del horno y déjelas reposar en la bandeja para hornear durante 5 minutos para que se enfríen un poco antes de transferirlos a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen por completo.

¡Estas galletas son geniales para regalar, fiestas o simplemente porque sí! Si los está haciendo para el día de San Patricio, no olvide consultar nuestros otros Recetas para el día de San Patricio. Disfrutad!

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• ¡No hornees demasiado tus galletas! Si te gustan súper masticables y tiernos, retíralos del horno cuando el centro de la parte superior todavía se vea un poco crudo.
• No es necesario aplanar la masa antes de hornear. Al repartir la masa de galletas, descubrí que si las enrollas en bolas, se extenderán y aplanarán bien por sí solas mientras se hornean.
• Almacenamiento: En un recipiente hermético, estas galletas durarán a temperatura ambiente hasta por 4 días. Congele las galletas en una bolsa para congelador con papel encerado entre cada capa hasta por 3 meses.

🍪 ¡Más galletas deliciosas!

• Galletas De Avena Con Pasas
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📋 Receta