Condimento para aves es un complemento perfecto para cualquier receta, incluido pollo, pavo y otras aves. Tiene un sabor fantástico con carnes como cerdo o cordero y también es excelente en platos como rellenos, guisos, pan y salsas. Es fácil de preparar usted mismo y sabe mucho mejor que las mezclas de especias de la tienda.
Utilice su mezcla de especias para cazuela de relleno de pollo, pavo asado al horno, faisán asado, pechuga de pollo frita al aireo Muslos de pollo instantáneos.
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¡El condimento para aves siempre es más fresco y sabe mejor cuando es casero! Esta mezcla de especias sólo te llevará unos minutos y durar hasta 3 años!
Puedes usar esta mezcla para tu pavo de accion de gracias, platos de polloo empanadas! Es tan bueno que te preguntarás por qué compraste antes la versión comprada en la tienda.
🥘 Ingredientes
- Sage - O un sustituto de salvia.
- Tomillo - O un sustituto de tomillo.
- Mejorana - O un sustituto de mejorana.
- Romero - O un sustituto de romero.
- Nuez moscada - O un sustituto de nuez moscada.
- Pimienta
Echa un vistazo a mi sustitutos fáciles de condimentos para aves para un cambio rápido cuando necesites conseguir una alternativa en el último minuto.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer condimento para aves
¡Esta mezcla de especias es tan fácil como parece! Tome un tazón para mezclar y un frasco de especias, y estará listo para empezar!
Esta receta hará alrededor de 2 cucharadas (o 6 cucharaditas) de condimento para aves.
Mezclar el condimento
Paso 1: mezclar los ingredientes. En un tazón pequeño, combine 2 cucharaditas de salvia, 1½ cucharaditas de tomillo, 1 cucharadita de mejorana seca, ¾ cucharadita de romero, ¾ cucharadita de nuez moscada y ½ cucharadita de pimienta. Revuelva suavemente para combinar.
Paso 2: Almacenar. Coloque la mezcla de especias en un tarro de especias o recipiente hermético y guárdelo hasta que esté listo para usar.
💭 Consejos y notas
- Usa el condimento. Use 1-2 cucharaditas para recetas de relleno, o sazone el pollo y el pavo con 1 cucharada de condimento para aves por libra.
- Sustituye la mejorana. Si no tienes mejorana seca, el mejor sustituto es el orégano tanto por su aspecto como por su sabor. Para más opciones, mira mi publicación en el mejores sustitutos de la mejorana.
- Compruebe la frescura de las especias. Cuando se almacenan correctamente, las especias durarán entre 2 y 3 años. Este período de tiempo varía dependiendo de qué tan frescas estaban las especias cuando preparó el condimento para aves, ya que el sabor de las hierbas y especias se debilita con el tiempo.
- Almacenamiento. Coloque el condimento para aves en un frasco de especias u otro recipiente hermético y guárdelo en un gabinete o despensa, fuera de la luz solar directa, durante 2 a 3 años.
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❓ Preguntas frecuentes
La base principal del condimento avícola consiste en salvia y tomillo. Otras especias como la mejorana, el romero, la pimienta y la nuez moscada también se incluyen comúnmente.
¡Sí! Si tienes una receta para sazonar pollo, es la misma que para sazonar aves.
Aunque la palabra "aves de corral" está en el nombre, el condimento para aves no contiene carne. Está compuesto íntegramente de hierbas y puede utilizarse en platos vegetarianos o veganos.
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📖 Tarjeta de recetas
Condimento para aves (mezcla de especias casera)
Ingredientes
- 2 cucharadita de salvia planta
- 1½ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de mejorana seca
- ¾ cucharadita de romero seco
- ¾ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine 2 cucharadita de salvia molida, 1½ cucharadita de tomillo seco, 1 cucharadita de mejorana seca, ¾ cucharadita de romero seco, ¾ cucharadita de nuez moscada moliday ½ cucharadita de pimienta negra molida (*ver nota). Revuelva suavemente para combinar.
- Coloque la mezcla de especias en un frasco de especias o en un recipiente hermético y guárdelo hasta que esté listo para usar.
Notas
- Esta receta rinde 6 cucharaditas, o 2 cucharadas, de condimento para aves.
- Use 1-2 cucharaditas para recetas de relleno, o sazone el pollo y el pavo con 1 cucharada de condimento para aves por libra.
- Si no tiene mejorana seca a la mano, el mejor sustituto es el orégano tanto por su apariencia como por su sabor. Para más opciones, echa un vistazo a mi publicación en el mejores sustitutos de la mejorana.
- Las especias durarán de 2 a 3 años si se almacenan correctamente. Este período de tiempo varía según la frescura de las especias cuando preparó el condimento para aves, ya que el sabor de las hierbas y especias se debilita con el tiempo.
- Para almacenar: coloque su condimento para aves en un frasco de especias u otro recipiente hermético y guárdelo en un gabinete o despensa, fuera de la luz solar directa, hasta por 2-3 años.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Rosel dice
Es la mejor receta y la uso todo el tiempo, gracias.