Para una sustituto de condimento para aves para usar en pollo, pavo, verduras, relleno y más, ¡ha venido al lugar correcto! Ya sea que no tenga condimentos para aves o simplemente quiera probar algo diferente, estos sustitutos le darán a su receta el sabor perfecto. ¡Siga leyendo para obtener más información sobre las diversas alternativas para sazonar las aves y cómo usarlas en su cocina!
Los mejores sustitutos de condimentos para aves
Si tiene una receta que requiere Condimento para aves, su primera pregunta puede ser, "¿qué es el condimento para aves?" Esta no es una pregunta poco común ya que el condimento para aves no es el ingrediente más común. Sin embargo, se compone de varias especias comunes.
El condimento para aves es una mezcla de tomillo, salvia, romero, mejorana y pimienta negra. Es una mezcla de condimentos comúnmente utilizada para condimentar pollo y pavo. También funciona bien para añadir sabor a los platos de cordero y cerdo.
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Dado que puede ser nuevo en el condimento para aves, es posible que esté buscando un sustituto. Dado que el condimento para aves contiene varios ingredientes, ninguna especia funcionará como una combinación exacta de sabores. Sin embargo, varias alternativas están bastante cerca. ¡Eche un vistazo a los sustitutos de condimentos para aves a continuación para encontrar el mejor para usted!
1. Condimento casero para aves
Si quiere algo real y mantiene su gabinete de especias algo abastecido, puede hacer su propio Condimento para aves ¡en casa! Es súper simple, solo tome los ingredientes, combínelos y use su condimento casero en cualquier receta que requiera condimento para aves.
Ingredientes de condimentos para aves
- Mejorana - 1 cucharadita de mejorana seca.
- Romero - ¾ de cucharadita de romero seco.
- Nuez moscada - ¾ de cucharadita de nuez moscada molida.
- Pimienta - ½ cucharadita de pimienta negra molida.
- Sabio - 2 cucharaditas de salvia molida.
- Tomillo - 1½ cucharaditas de tomillo seco.
Cómo hacer condimentos para aves
- Combina los ingredientes. Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y revuelva para combinar (2 cucharaditas de salvia molida, 1 ½ cucharaditas de tomillo seco, 1 cucharadita de mejorana seca, ¾ cucharadita de romero seco, ¾ cucharadita de nuez moscada molida, ½ cucharadita de pimienta negra molida).
- Utilice o almacene. Puede usar su condimento casero para aves de inmediato, o colocarlo en un recipiente hermético o en un frasco de especias y guardarlo en un lugar oscuro y fresco. (como un armario o despensa) hasta que esté listo para usar.
2. Tomillo seco
El tomillo es una de las especias más comunes que se encuentran en un especiero. también es un sabor primario en condimentos para aves. Por lo tanto, por lo que es un excelente sustituto.
Además de ser fácil de encontrar, tomillo también es un sabor familiar para muchas personas. Se usa comúnmente para sazonar rellenos en Acción de Gracias, verduras y carne. Por lo tanto, puede ser un buen sustituto si desea un sabor simple que la mayoría de la gente disfrute.
½ cucharadita de tomillo = 1 cucharadita de condimento para aves
3. Salvia seca
Otro sabor primario en el condimento para aves es la salvia. Al igual que el tomillo seco, la salvia seca es un sabor familiar que se encuentra en la cocina festiva. A menudo, el tomillo y la salvia se combinan para hacer relleno de vacaciones.
Además, la salvia se puede utilizar sola para sazonar verduras, carnes, salsas y sopas. También es un condimento que generalmente se vende en estantes de especias prefabricados, lo que significa que es posible que ya lo tenga en su armario.
½ cucharadita de salvia = 1 cucharadita de condimento para aves
4. Romero seco
Romero tiene un encantador y distintivo sabor que combina bien con muchos platos, especialmente con pollo. Por lo tanto, no es de extrañar que se incluya en el condimento para aves o que funcione bien por sí solo como sustituto.
El sabor amaderado del romero tiene un olor y un sabor distintivos que incluyen notas cítricas, florales e incluso un poco de dulzura. Dado que el romero es solo uno de los ingredientes que se encuentran en el condimento para aves, proporcionará una sabor general diferente cuando se usa solo.
Si elige usar romero o cualquier otra especia sola, elija una especia que disfrute, ya que será el sabor principal.
½ cucharadita de romero seco = 1 cucharadita de condimento para aves
Salvia seca + Romero seco
Si tiene más de una especia disponible, obtendrá una mejor sabor combinando al menos dos de ellos. La salvia, el romero y el tomillo se pueden mezclar para crear un delicioso sustituto del condimento para aves.
¼ de cucharadita de salvia + ¼ de cucharadita de romero = 1 cucharadita de condimento para aves
Salvia Seca + Tomillo Seco
Si no tienes romero a la mano, la salvia y el tiempo son una combinación adecuada.
¼ de cucharadita de salvia + ¼ de cucharadita de tomillo = 1 cucharadita de condimento para aves
Salvia Seca + Tomillo Seco + Romero Seco
Si puede acceder a estas tres especias, puede crear una mezcla más cercana al condimento para aves. Además, dado que se mezclan, sus sabores no serán tan intensos como si se usaran solos, así que puedes usar un poco más.
¼ de cucharadita de salvia + ¼ de cucharadita de romero = 1 cucharadita de condimento para aves
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5. Mejorana seca
Una de las especias menos conocidas que se encuentran en el condimento para aves es Mejorana. La mejorana tiene un perfil de sabor terroso similar al del tomillo y la salvia. También tiene algunos toques florales y cítricos, como el romero.
En comparación con las otras hierbas ya mencionadas, el sabor de la mejorana por sí solo puede ser bastante poderoso. Por lo tanto, es mejor usarlo en cantidades más pequeñas.
Aunque la mejorana se usa en el condimento de aves, es un sabor que puede no ser familiar por sí solo. Por lo tanto, asegúrese de que sea un sabor primario que disfrute antes de usarlo solo.
⅓ cucharadita de mejorana = 1 cucharadita de condimento para aves
6. Hierbas de Provenza
Para aquellos que desean una mezcla de condimentos que pueda reemplazar el condimento para aves, busque Hierbas de Provenza. Si bien es posible que esta no sea una mezcla que tenga en su alacena, es una excelente opción si no puede encontrar condimentos para aves en la tienda.
Esta mezcla de especias lleva el nombre de las muchas especias que se pueden encontrar en la región de Provenza de Francia. Como la mejorana, el romero y el tomillo.
Como puede ver, incluye varias de las mismas especias que se usan en el condimento para aves. Sin embargo, un condimento adicional que se usa a menudo en Herbs De Provence cambia el sabor: lavanda.
El uso de la lavanda añade una maravillosa cualidad aromática a cualquier plato de aves. Sin embargo, es claramente diferente del condimento regular para aves, así que tenlo en cuenta si usas esta mezcla en su lugar.
1 cucharadita de hierbas de Provence = 1 cucharadita de condimento para aves
7. de condimento italiano
Si bien es posible que no tenga Hierbas de Provenza en su gabinete de especias, es probable que tenga otro mezcla de especias. Condimento italiano.
El condimento italiano incluye algunas especias que se encuentran en el condimento para aves, como tomillo y romero. Sin embargo, también tiene varias especias diferentes.
La base del condimento italiano es el orégano. Además, a menudo incluye albahaca, ajo en polvo e incluso hojuelas de pimiento rojo. Estas especias crean un perfil de sabor claramente diferente que el condimento para aves; sin embargo, combinan bien con los mismos alimentos.
El condimento italiano es un complemento delicioso para el pollo, el pavo y los tubérculos. También es una maravillosa adición a salsas y sopas. Por lo tanto, si bien puede cambiar el perfil de sabor, aún creará un plato sabroso.
El condimento italiano se puede usar en una proporción de 1:1: 1 cucharadita de condimento italiano = 1 cucharadita de condimento para aves.
8. Zaatar
Otra mezcla de especias que se puede usar en lugar del condimento para aves es Zaatar. Zaatar es una mezcla utilizada en la cocina de Oriente Medio.
Al igual que el condimento para aves, incluye tomillo y mejorana. Sin embargo, también tiene una base pesada de orégano. Además, Zaatar también tiene semillas de sésamo.
Si bien esta mezcla es una alternativa encantadora, el sabor a nuez y hierbas es bastante diferente del condimento para aves. Sin embargo, al igual que el condimento italiano, combina bien con muchos de los mismos alimentos.
Si puede acceder a Zaatar y disfrutar del sabor, pruébelo cuando se le acabe el condimento para aves. Se puede utilizar en una proporción de 1:1.
9. Orégano
Como el orégano es el base primaria en condimento italiano y Zaatar, también se puede usar solo como sustituto. Sin embargo, por sí solo, el orégano puede ser bastante poderoso.
Aunque el orégano cambiará un poco su sabor, el orégano es una especia que la mayoría de la gente disfruta. También es una de las especias más comunes para tener en casa. Por lo tanto, puede ser un sustituto fácil y apreciado.
Solo use ⅓ de cucharadita de orégano en lugar de 1 cucharadita de condimento para aves.
Orégano + Tomillo Seco
Si tienes a mano orégano y tomillo, lo mejor es combinar estas dos especias. Esta mezcla suaviza el orégano y le da un sabor más cercano al condimento para aves.
¼ de cucharadita de orégano + ¼ de cucharadita de tomillo = 1 cucharadita de condimento para aves.
Elegir el mejor sustituto del condimento para aves
La elección del mejor sustituto del condimento para aves dependerá de lo que especias tienes en casa y tus gustos preferidos. Cualquiera de las sugerencias anteriores agregará un sabor sabroso a su receta y evitará que tenga un plato de ave insípido.
Al final, si no puede encontrar una especia desde arriba, busque una simple sal y pimienta. Si bien no le dará los sabores complejos del condimento para aves, al menos agregará algo de sabor en una pizca.
¡Espero que esta lista lo haya ayudado a encontrar el sustituto perfecto del condimento para aves de corral para su receta! ¡Déjame saber cómo resulta todo en los comentarios a continuación!
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📖 Tarjeta de recetas
El mejor sustituto del condimento para aves: condimento casero para aves (+¡Más alternativas fáciles!)
Ingredientes
- 2 cucharadita de salvia planta
- 1½ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de mejorana seca
- ¾ cucharadita de romero seco
- ¾ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine la salvia, el tomillo, la mejorana, el romero, la nuez moscada y la pimienta. (*ver nota). Revuelva suavemente para combinar.
- Coloque la mezcla de especias en un frasco de especias o en un recipiente hermético y guárdelo hasta que esté listo para usar.
Notas
- Esta receta rinde 6 cucharaditas, o 2 cucharadas, de condimento para aves.
- Use 1-2 cucharaditas para recetas de relleno, o sazone el pollo y el pavo con 1 cucharada de condimento para aves por libra.
- Si no tiene mejorana seca a la mano, el mejor sustituto es el orégano tanto por su apariencia como por su sabor. Para más opciones, echa un vistazo a mi publicación en el mejores sustitutos de la mejorana.
- Las especias durarán de 2 a 3 años si se almacenan correctamente. Este período de tiempo varía según la frescura de las especias cuando preparó el condimento para aves, ya que el sabor de las hierbas y especias se debilita con el tiempo.
- Para almacenar: coloque su condimento para aves en un frasco de especias u otro recipiente hermético y guárdelo en un gabinete o despensa, fuera de la luz solar directa, hasta por 2-3 años.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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