Sándwich de pollo a la parmesana

Este sándwich de pollo parmesano ¡La receta combina tiras de pollo empanadas crujientes, salsa marinara y queso mozzarella! ¡Es un plato increíblemente sabroso para preparar para cualquier cena entre semana! Además, ¡estos sabrosos sándwiches están listos para servir en menos de 30 minutos!

Sándwich de pollo parmesano fácil

¿Cómo puedes conseguir todos los Queso, tomate y bondad de pollo a la parmesana en un sándwich? ¡Haciendo este sándwich ridículamente adictivo!

¡Solo fríe algunas tiras de pollo cubiertas con pan rallado italiano y condimentos, y agrega mozzarella fresca y albahaca! Cúbralo todo con una abundante salsa marinara y tendrá un sándwich que tiene un gran impacto!

Simplemente el MEJOR sándwich de pollo parmesano crujiente y cursi!

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• Sándwich de pollo parmesano fácil
• ❤️ Por qué me encanta esta receta
• 🥘 Ingredientes del sándwich de pollo a la parmesana
• 🔪 Cómo hacer un sándwich de pollo a la parmesana
• 💭 Consejos y notas
• 🥡 Almacenamiento y recalentamiento
• ❓ Preguntas frecuentes sobre recetas
• 😋 Más recetas sabrosas de pollo
• 📖 Tarjeta de recetas
• 💬 Reseñas

❤️ Por qué me encanta esta receta

• ¡Es italiano listo para picnic! Para cuando tu no puedo tomar tus ñoquis al parque.
• Es fresco Me encanta usar albahaca recién cortada y pan recién horneado!
• ¡Es ajustable! Es tan fácil hacer esto para dos personas ya que es para 10.

🥘 Ingredientes del sándwich de pollo a la parmesana

Estos son tus Ingredientes básicos de pollo parmesano ¡con la adición de un bollo para el sándwich! Recuerde, excepto el queso parmesano, cuanto más frescos sean sus ingredientes, mejores serán sus resultados..

• Muslos de pollo - 6-8 onzas de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel (aproximadamente 2 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, o 1 pechuga deshuesada y sin piel, cortada en tiras).
• Harina – ½ taza de harina para todo uso. ¡La harina ayuda a que el empanado se adhiera mejor a las piezas de pollo!
• Sal y pimienta – ½ cucharadita cada uno, sal y pimienta.
• Óvulos - 2 huevos grandes (beaten). Un par de huevos batidos como parte de la estación de dragado para empanizar tu pollo.
• Pan rallado italiano – 1 taza de pan rallado italiano.
• Queso parmesano – ¼ de taza de queso parmesano rallado. ¡El parmesano es el toque final para cualquier buena comida italiana!
• de condimento italiano – 2 cucharaditas de condimento italiano.
• Aceite – Busque aceite como el de canola o vegetal con un alto punto de humo para freír También recomiendo un chorrito de aceite de oliva para tostar el pan de molde antes de montarlo con la salsa.
• Salsa marinara – 1 taza de salsa marinara. Compre esto en la tienda, use su receta favorita o haga mi salsa marinara!
• Queso mozzarella – ½ taza de queso mozzarella (rallado o en rodajas).
• Rollos franceses - 2 panecillos franceses (o pan italiano estilo deli). ¡Use hoagies, una baguette, un pan ciabatta o lo que tenga!
• Hojas de albahaca fresca – 4 a 6 hojas de albahaca fresca.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

🔪 Cómo hacer un sándwich de pollo a la parmesana

Esta receta tiene sólo dos partes fáciles: empanizar y freír el pollo, y armar los bocadillos! ¡Vale la pena el tiempo!

Vas a necesito una sartén (o una sartén grande), utensilios para medir, tazones poco profundos, una rejilla para enfriar y dos bandejas para hornear para comenzar.

Esta receta hará 2 sabrosos sándwiches de pollo a la parmesana! Puede escalar fácilmente si está sirviendo a una multitud más grande.

Pan Y Freír El Pollo

1. Prepara la estación de empanado. Agregue ½ taza de harina, ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta en un tazón poco profundo y mezcle bien. Bate 2 huevos grandes en otro tazón o plato poco profundo. Combine 1 taza de pan rallado italiano, ¼ de taza de queso parmesano y 2 cucharaditas de condimento italiano en un tercer tazón o plato.
2. Calienta el aceite. Vierta una cantidad generosa de aceite en una sartén grande y encienda el fuego a altura media. Calienta el aceite mientras preparas el pollo.
3. Draga el pollo. Corte 2 muslos o pechugas de pollo deshuesados ​​y sin piel en tiras. A continuación, sumerja cada pieza en harina, luego en huevo, luego en la mezcla de pan rallado. El pollo debe estar completamente cubierto. Reservar para freír.
4. Fríelo. Cuando el aceite esté listo, fríe unas cuantas piezas de pollo a la vez. Al terminar, cada pieza debe estar dorada y tener alcanzó una temperatura interna de 165°F (74 ° C). Coloque las piezas cocidas a un lado en una rejilla para enfriar sobre una bandeja para hornear.

Armar los sándwiches

1. Termina el pollo. Cubra cada trozo de pollo con una cantidad sustancial de salsa marinara y un trozo de mozzarella. Debe usar alrededor de 1 taza de salsa y ½ taza de queso para cubrir todo el pollo. Luego, ase en el horno a fuego lento hasta que el queso se derrita y burbujee. Sácalo y déjalo enfriar un poco.
2. Tostar el pan. Agregue un chorrito de aceite de oliva en cada uno de los 2 panecillos franceses. Colóquelos en otra bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba, y asar hasta tostar. Debería tomar alrededor De 3 a 5 minutos. * ¡Mire de cerca para que el pan no se queme!
3. Ponlo junto. Divida el pollo con queso entre los dos rollos y agregue 2-3 hojas frescas de albahaca a cada sándwich.
4. Servir. Una vez montado, sirva sus sándwiches inmediatamente ya que son mejores cuando se disfrutan de inmediato, ¡y asegúrese de tener una servilleta a mano!

Estos Los sándwiches de pollo a la parmesana son excelentes para el almuerzo o cena y un toque ensalada de cuña or Ejotes ! Incluso puedes servirlos con un poco de extra. salsa marinara en el lado para mojar. ¡Disfrutar!

💭 Consejos y notas

• Prueba diferentes panes sacudir las cosas: Un bagel Asiago o trigo casero. Masa madre o pan francés. ¡O rollos de chapata! Puedes hacer estos sándwiches con cualquiera de tus panes favoritos (siempre que aguanten la humedad)!
• Para evitar que el empanado se deslice de su pollo, seque el pollo antes de pasarlo por harina. Luego, después de hacer la capa de huevo y pan rallado, enfríe el pollo. Enfriarlo durante 30 minutos. Esto ayuda a que el empanado se solidifique y lo mantendrá en su lugar cuando esté listo para freír.
• Asegúrate de que el aceite esté caliente. para freír el pollo. Con el quemador a temperatura media, debería tomar de 5 a 10 minutos. Puedes usar un termómetro, para ser precisos. El aceite debe estar a 350°F (175 ° C).
• ¡No escurras tu pollo en toallas de papel! Al hacerlo, se "cuecen al vapor" los trozos de pollo frito de forma eficaz. Esta voluntad resultará en un pollo empanizado empapado incluso antes de armar sus sándwiches.
• Para maximizar el sabor, ¡convierte tus panecillos franceses en pan de ajo! Antes de rociar el pan con aceite, caliente el aceite con un pequeño diente de ajo picado durante 1-2 minutos. Luego untarlo sobre el pan a tostar. ¡mmm!

🥡 Almacenamiento y recalentamiento

Si sabe que no comerá ambos sándwiches, guarde el pollo preparado en una envoltura de plástico, papel de aluminio o en un recipiente hermético en el refrigerador antes de ponerlo sobre el pan. Durará durante 3-4 días. La salsa marinara puede empapar el pan si no se come de inmediato.

Para esos sándwiches ya ensamblados, envuélvalos en plástico o papel de aluminio y meterlos en el frigorífico hasta el día siguiente. El pollo seguirá estando bueno después de eso, pero el pan estará blando.

Sándwich congelado de pollo a la parmesana

Los sándwiches son mejores cuando están recién hechos, pero si desea ahorrar un poco de tiempo, congele el pollo empanado y frito envuelto firmemente en papel de aluminio o póngalo en un recipiente hermético. Durará por hasta 3 meses. 

Cuando esté listo para hacer su sándwich, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche antes de continuar con el “montar los bocadillos” parte de la receta.

Recalentamiento del sándwich de pollo a la parmesana

Coloque su sándwich de pollo a la parmesana en una bandeja para hornear abierta y cúbralo sin apretar con papel de aluminio. cocínalo en 350 ° F (175 ° C) durante 10 minutos, quitando el papel de aluminio durante los últimos dos minutos.

Para recalentar su sándwich ensamblado en el microondas, caliéntelo a alta potencia durante 30 segundos, con la cara abierta. Caliente en incrementos adicionales de 10 a 15 segundos hasta que el sándwich alcance la temperatura deseada. 

Si su sándwich no está ensamblado, recalentar el pollo solo, como se mencionó anteriormente, antes de ponerlo en su panecillo tostado.

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❓ Preguntas frecuentes sobre recetas

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