Barritas de crumble de arándanos ¡son un postre delicioso que combina el sabor dulce y ácido de los arándanos con una corteza crujiente de mantequilla dulce! Estas barras son un regalo popular durante la temporada navideña, ¡pero se pueden disfrutar en cualquier época del año! Ya sea que sea un fanático de los arándanos o simplemente esté buscando un postre fácil de preparar, ¡las barras de crumble de arándanos siempre son una excelente opción!
Barritas fáciles de crumble de arándanos
Estas barras de crumble de arándanos son un regalo increíblemente fácil para hacer para las vacaciones o cualquier ocasión! Esta receta hará una cantidad generosa; una vez que los pruebes, ¡estarás agradecido de que lo haga!
La cubierta desmenuzada y la corteza están hechas de la misma mezcla de masa, ¡así que hay menos tazones sucios para limpiar! El relleno de arándano dulce y picante se vierte sobre la corteza, lo que hace que el postre sea más delicioso.
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Si está buscando ideas más sabrosas para la barra de postres, eche un vistazo a mi barras de zapatero de manzana y De chocolate Pecan Pie barras! Incluso tengo toda una colección de fácil recetas de barra de postres ¡Precioso!
🥘 Barritas de crumble de arándanos
¡Estos alimentos básicos para hornear seguramente estarán listos para usar, además de algunos arándanos frescos o congelados! Aunque está bien usar arándanos rojos congelados, asegúrese de no descongelarlos antes de comenzar esta receta.
Desmoronarse
- Harina para todo uso - 2 ½ tazas de harina para todo uso o use una sustituto de la harina para todo uso.
- Azúcar - ½ taza de azúcar granulada.
- Azúcar Morena Claro - ½ taza de azúcar morena clara envasada o use un sustituto de azúcar moreno claro.
- Levadura en polvo - 1 cucharadita de levadura en polvo o utilizar un sustituto de polvo de hornear.
- Canela molida - 1 cucharadita de canela molida.
- Almendras - ⅓ taza de almendras finamente picadas.
- Sal - ¼ de cucharadita de sal.
- Mantequilla - 1 taza de mantequilla fría y en cubos o usar una sustituto de mantequilla.
- Huevo - 1 huevo batido grande o utilizar un sustituto de huevo.
Relleno de arándanos
- arándanos agrios - 4 tazas de arándanos frescos o congelados. Si se usa congelado, no descongelar.
- Azúcar - ¾ taza de azúcar granulada.
- Maicena - 1 cucharada de maicena o usar una sustituto de maicena.
- Cáscara de naranja - 2 cucharaditas de ralladura de naranja.
- Jugo de Naranja - 1 cucharada de jugo de naranja.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer barras de crumble de arándanos
Si alguna vez has hecho barras de postre, esta receta será una brisa! Primero, saque algunas cucharas, tazas medidoras, un juego de espátulas de silicona, un tazón para mezclar y una fuente para hornear de 9x13.
Un lote de estas sabrosas barras de crumble de arándanos hará alrededor 24 porciones, dependiendo del tamaño que cortes las barras.
hacer el desmoronamiento
- Deberes. Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y cubra un molde para hornear de 9×13 con papel pergamino. Aparta.
- Mezclar ingredientes. En un tazón grande para mezclar o en el tazón de una batidora de pie, mezclar todo junto 2 ½ tazas de harina para todo uso, ½ taza de azúcar, ½ taza de azúcar moreno claro, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de canela molida, ⅓ taza de almendras y ¼ de cucharadita de sal.
- Agrega los ingredientes. Cortar en frío, en cubos, 1 taza de mantequilla con dos cuchillos en un movimiento cruzado o un cortador de masa hasta que migas gruesas forma. Luego, agregue 1 batido grande huevo y mezcle hasta que se mezclen.
- Añadir a la sartén. Transfiera la mitad de la mezcla de migajas a su bandeja para hornear preparada y presiónela en el fondo de la bandeja en un capa uniforme para formar la corteza. Deja el crumble restante a un lado por ahora.
Barritas Crumble De Arándanos
- Mezclar ingredientes. En un tazón mediano, agregue 4 tazas de arándanos, ¾ de taza de azúcar, 1 cucharada de maicena, 2 cucharaditas de ralladura de naranja y 1 cucharada de jugo de naranja. Revuelva hasta que esté completamente combinado, luego vierta sobre la corteza desmenuzada en el molde para hornear.
- Hornear. Vierta la mezcla de crumble restante de manera uniforme sobre el relleno de arándanos, luego coloque las barras de crumble de arándanos en el rejilla central En el horno. Hornear a 350°F (175 ° C) durante 45-50 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
- Dejar enfriar y servir. Retire las barras de crumble de arándanos del horno y déjelas enfriar completamente antes de cortar y servir.
Estas sabrosas barras de crumble de arándanos son deliciosas por sí solas. Sin embargo, si desea vestirlos, añade un poco de delicioso crema batida chantilly o sirva sus barras de postre con una bola de helado de vainilla! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Usa el método de cuchara y barrido descrito en mi publicación sobre medir la harina para medir tu harina. Sacar directamente en la bolsa de harina puede hacer que use demasiada harina, haciendo que su migaja se seque.
- Si usa arándanos congelados, no los descongele primero. Se hornearán perfectamente congelados y no empaparán sus barras de postre.
- Para cortar estas barras, deben estar completamente enfriados. Después de aproximadamente una hora, puede meterlos en el refrigerador para ayudar a acelerar las cosas.
🥡 Almacenamiento
Mantenga sus barras de crumble de arándanos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Barras congeladas de crumble de arándanos
Corta las barras y colócalas en una bolsa Ziploc para congelador con papel pergamino entre las capas. Congelar hasta 3 meses y descongelar a temperatura ambiente o en el frigorífico antes de servir.
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❓ Preguntas frecuentes
¡Sí! Estas barras de postre se almacenan bien en el refrigerador cuando se colocan en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento con cierre. Puedes hacerlos con antelación y servirlos dentro de 4 días.
¡Seguro! Aunque no agregué ningún glaseado encima del mío en esta receta, mi fácil glaseado de vainilla se Sabe delicioso! Justo antes de que esté listo para servir, puede rociar un poco de glaseado en las barras con una cuchara.
¡Absolutamente! Me encanta hacer algunos lotes de estas barras desmenuzadas, especialmente durante las vacaciones, ¡porque se almacenan fantásticamente en el congelador! Deje que las barras se enfríen por completo, luego guárdelas en un recipiente apto para congelador o en una bolsa Ziploc. Apila con papel pergamino entre las barras para que sea más fácil separarlas. Congelar hasta 3 meses ¡y descongele a temperatura ambiente cuando esté listo para comer!
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📖 Tarjeta de recetas
Barritas Crumble De Arándanos
Ingredientes
Desmoronarse
- 2 ½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de azúcar moreno claro (lleno)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- ⅓ taza de almendras (picado muy fino)
- ¼ cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla (frío y en cubos)
- 1 large huevo (vencido)
Instrucciones
hacer el desmoronamiento
- Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y cubra un molde para hornear de 9×13 con papel pergamino. Dejar de lado.
- En un tazón grande para mezclar o en el tazón de una batidora de pie, mezcle 2 ½ tazas de harina para todo uso, ½ taza de azúcar, ½ taza de azúcar morena clara, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de canela en polvo, ⅓ taza de almendrasy ¼ cucharadita de sal.
- Cortar en frío, en cubos 1 taza de mantequilla usando dos cuchillos en un movimiento cruzado o un cortador de pasteles hasta que se formen migas gruesas. Luego agregar lo batido 1 huevo grande y mezcle solo hasta que se combinen.
- Transfiera la mitad de la mezcla de migajas a su bandeja para hornear preparada y presiónela en el fondo de la bandeja en una capa uniforme para formar la corteza. Deja el crumble restante a un lado por ahora.
Barritas Crumble De Arándanos
- En un tazón mediano, agregue 4 tazas de arándanos, ¾ taza de azúcar, 1 cucharada de almidón de maíz, 2 cucharadita de cáscara de naranjay 1 cucharada de jugo de naranja. Revuelva hasta que esté bien combinado, luego vierta sobre la corteza desmenuzada en la bandeja para hornear.
- Con una cuchara, coloca la mezcla de crumble restante de manera uniforme sobre el relleno de arándanos, luego coloca las barras de crumble de arándanos en la rejilla central del horno. Hornear a 350°F (175 ° C) durante 45-50 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
- Retira las barras de crumble de arándanos del horno y deja que se enfríen por completo antes de rebanarlas y servirlas.
Notas
- Use el método de cuchara y barrido como se describe en mi publicación en medir la harina para medir tu harina. Sacar directamente en la bolsa de harina puede hacer que use demasiada harina, haciendo que su migaja se seque.
- Si usa arándanos rojos congelados, no los descongele primero. Se hornearán perfectamente congelados y no empaparán sus barras de postre.
- Para rebanar estas barras, deben estar completamente frías. Después de aproximadamente una hora, puede meterlos en el refrigerador para ayudar a acelerar las cosas.
- Para almacenar: Mantenga sus barras de crumble de arándanos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
- Para congelar: corte las barras y colóquelas en una bolsa Ziploc para congelador con papel pergamino entre las capas. Congele hasta por 3 meses y descongele a temperatura ambiente o en el refrigerador antes de servir.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
Hay una dice
Hola, me topé con su sitio web y me gusta lo que veo. así que me suscribí. ¡Me encantan los arándanos y esta receta se va a preparar pronto! Trato de mantener los arándanos todo el año en el congelador. Me gustan mucho las recetas de arándanos que también contienen queso crema. Es una gran combinación de sabores!! Gracias por compartir. con ganas de más.