Galletas de avena y mantequilla de maní

Estas galletas de avena y mantequilla de maní son suaves, grandes, masticables y llenos de toneladas de delicioso sabor a mantequilla de maní. La combinación de copos de avena, mantequilla de maní y canela los hace increíblemente irresistibles. ¡Todos los fanáticos de la mantequilla de maní en tu vida se volverán locos por ellos!

Las mejores galletas de mantequilla de maní y avena

Las galletas de avena son algunas de mis tipos favoritos de galletas. del clasico avena con pasas (or pasatiempo) A galletas M&M de avena o incluso galletas de la segunda guerra mundial, ¡Los amo a todos!

La avena crea una textura maravillosamente masticable y, cuando se combina con el dulce sabor a mantequilla de maní, crea una galleta absolutamente adictiva! Podría agregar algunas chispas de chocolate si lo desea, pero realmente disfruto la simplicidad de ellas tal como son.

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• Las mejores galletas de mantequilla de maní y avena
• 🥘 Ingredientes de galletas de mantequilla de maní y avena
• 🔪 Cómo hacer galletas de avena y mantequilla de maní
• 💭 Consejos y notas de recetas de Angela
• 🥡 Almacenamiento
• Congelación de masa para galletas de avena
• ❓ Preguntas frecuentes
• 🥜 Más recetas con mantequilla de maní
• 📖 Receta
• 💬 Comentarios

Si amas la mantequilla de maní tanto como a mí, asegúrate de echar un vistazo a todos estos deliciosos recetas de mantequilla de maní!

🥘 Ingredientes de galletas de mantequilla de maní y avena

Realmente solo necesitas tu ingredientes estándar para hornear galletas, con la adición de un poco de mantequilla de maní y copos de avena a la antigua. Si eres un ávido panadero, ¡es posible que ya tengas todo!

• Mantequilla - 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
• Mantequilla de maní - 1 taza de tu marca favorita de mantequilla de maní cremosa. Evite usar mantequilla de maní natural para estas galletas.
• Azúcar - 1 taza de azúcar.
• Brown Sugar - ½ taza de azúcar moreno claro, envasada.
• Óvulos - 2 huevos grandes a temperatura ambiente (o un sustituto de huevo).
• Vainilla - 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
• Levadura en polvo - 1 cucharadita de levadura en polvo.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Canela - 1 cucharadita de canela molida.
• Sal - ½ cucharadita de sal.
• Harina - 1¾ tazas de harina para todo uso, cuchareada y nivelada.
• Avena - 2 tazas de copos de avena a la antigua.

* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *

🔪 Cómo hacer galletas de avena y mantequilla de maní

Estas galletas fáciles son mezclado completamente en un tazón en lugar de tener que mezclar los ingredientes húmedos y secos por separado. Necesitará su batidora de pie, una bandeja para hornear, una espátula de silicona, sus utensilios de medición y una rejilla de enfriamiento de alambre.

Cuando haya terminado, tendrá alrededor de 30 galletas. ¡Compártelos con algunos amigos o guárdalos todos para ti!

mezclar la masa

1. Batir la mantequilla. Usando una batidora eléctrica, bata 1 taza de mantequilla a velocidad media-alta durante aproximadamente 1 minuto o hasta que quede suave. Agregue 1 taza de mantequilla de maní, 1 taza de azúcar y ½ taza de azúcar morena clara y batir hasta que quede cremoso (unos 2 minutos a velocidad media).
2. mezcla. Agregue 2 huevos grandes, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 1 cucharadita de polvo de hornear, bicarbonato de sodio y canela molida, y ½ cucharadita de sal y bata hasta que todo esté bien combinado, raspando el tazón según sea necesario.
3. Agregue la avena y la harina. Ajuste su batidora a baja velocidad y agregue gradualmente 1¾ tazas de harina para todo uso. Mezcle las 2 tazas de avena arrollada a la antigua. (todavía en baja velocidad) e detener la batidora tan pronto como todo esté combinado.
4. Enfriar:. Transfiera el recipiente a la nevera y enfriar la masa por unos 30 minutos.

Porcionar y hornear

1. Precalentar. Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
2. Servicio. Saque la masa en bolas del tamaño de 2 cucharadas y colóquelas en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 3 pulgadas de espacio entre cada galleta.
3. Hornear. Hornee en el horno a 350 ° F (175 ° C) durante 9-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorado y el centro sigue siendo suave.
4. Frio. Retire las galletas del horno y déjelas enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Estas galletas hacen un perfecto merienda después de la cena! Echa un vistazo a esta colección de 100 mejores galletas navideñas ¡para probar recetas de galletas aún más divertidas! ¡Disfrutar!

💭 Consejos y notas de recetas de Angela

• Querrá evitar el uso de mantequilla de maní natural en estas galletas, ya que el aceite alterará la proporción de húmedo a seco. Prefiero usar mantequilla de maní cremosa, ¡pero puedes usar crujiente si quieres!
• Para esta receta, use avena arrollada a la antigua, no avena rápida. 
• si tienes antojo algo extra dulce, ¡siempre puedes agregar algunas chispas de chocolate si quieres!
• ¡No los hornees demasiado! Tus galletas estarán listas cuando los bordes estén ligeramente dorados y el centro todavía se vea suave. Terminarán de hornearse mientras se enfrían en la bandeja para hornear.
• ¡Hazlos con anticipación! La masa para estas galletas se puede enfriar en el refrigerador hasta por 4 días. Cuando esté listo para hornear, deje reposar la masa a temperatura ambiente durante unos 30 minutos, o será demasiado difícil de hacer bolas. 

🥡 Almacenamiento

Guarde sus galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.

Además, puede almacenar sus galletas de mantequilla de maní con avena horneadas en el congelador hasta por 3 meses. 

Congelación de masa para galletas de avena

Después de dividir la masa en bolas, puede colocar la bandeja para hornear en el congelador durante unas horas. Una vez que las bolas se hayan congelado, colóquelas en una bolsa o recipiente de almacenamiento y en el congelador para hasta 3 meses. Se pueden hornear directamente congelados. Solo agregue un minuto al tiempo de horneado. 

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❓ Preguntas frecuentes

🥜 Más recetas con mantequilla de maní

• Galletas de chocolate con mantequilla de maní - Galletas clásicas de mantequilla de maní con cacao en polvo agregado para que sean más indulgentes.
• Galletas De Nutella De Mantequilla De Maní - La masa para galletas de mantequilla de maní se revuelve con Nutella antes de hornearse.
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• Pastel de taza de mantequilla de maní - ¡Un pastel de una sola porción que está cargado de mantequilla de maní!
• Flores de mantequilla de maní - Galletas tiernas de mantequilla de maní cubiertas con dulces de chocolate.
• Rosquillas horneadas con mantequilla de maní - Las donas de mantequilla de maní se hornean en el horno y luego se cubren con glaseado de mantequilla de maní.

📖 Receta